नीडलफिश मछली पकड़ने का मौसम

खुले समुद्र या अंतर्देशीय क्षेत्रों में, बाल-पूंछ वाली मछली की एक प्रजाति हमेशा पाई जाती है जिसे मछुआरे उसके लंबे, चांदी जैसे शरीर और पीठ पर फैले पंखों के कारण "ड्रैगन-बॉडी वाली समुद्री मछली" कहते हैं। साल का यही वह समय होता है जब बाल-पूंछ वाली मछलियाँ पकड़ी जाती हैं, और प्रांत के कई मछुआरे इस प्रजाति की मछली को अपने बेहद उलझे हुए जालों से पकड़कर अच्छी कमाई करते हैं।

व्यापारी कुआ तुंग मछली पकड़ने के बंदरगाह पर नीडलफिश खरीदते हुए - फोटो: एचए

पवित्र मछली

यात्रा की तैयारी के लिए हर उलझे हुए जाल को सावधानीपूर्वक ठीक करते हुए, जिओ लिन्ह जिले के जिओ हाई कम्यून के गाँव 4 के मछुआरे त्रान वियत थान ने ड्रैगन मछली (जिसे ओरफ़िश या ओल्ड मैन फ़िश भी कहा जाता है) का ज़िक्र करते हुए कहा कि तटीय मछुआरों की आध्यात्मिक मान्यताओं में, यह एक पवित्र मछली है। जब ड्रैगन मछली "लुय बो" (किनारे पर बहकर आती है), तो मछुआरे हमेशा उसे दफनाते हैं, उसकी पूजा के लिए एक मंदिर बनाते हैं, और धूप जलाते हैं। क्योंकि ठंडी, अंधेरी रात या तूफ़ानी समुद्र के बीच, मुसीबत में फंसे मछुआरों को हमेशा इस मछली की मदद की उम्मीद और विश्वास की एक किरण दिखाई देती है।

कई मछुआरे जिन्होंने अपना पूरा जीवन हाई खे कम्यून (हाई लांग जिला) से विन्ह थाई कम्यून (विन्ह लिन्ह जिला) तक के तटीय क्षेत्र के मछली पकड़ने वाले गांवों में समुद्र के साथ बिताया है, वे अभी भी नीडलफिश के बचाव के बारे में कई कहानियां सुनाते हैं; जब यह मछली "तट पर उतरती थी" तो मछुआरों द्वारा अत्यंत सम्मानजनक रीति-रिवाजों के साथ उसे दफना दिया जाता था...

ड्रैगन मछली की वह प्रजाति जिसे मछुआरे दफनाते हैं और पूजा करते हैं, उसकी विशेषता होती है उसका चांदी जैसा सफेद शरीर जिस पर कई नीले धब्बे होते हैं, लगभग 4-8 मीटर लंबा; पीठ पर लाल पंख और सिर पर लंबी दाढ़ी... जब ड्रैगन मछली "तट पर गिरती है", उसी दिन, मछली पकड़ने वाले गांव के बुजुर्ग समुद्र के पास जमीन का एक ऊंचा, सूखा टुकड़ा ढूंढने का काम शुरू करते हैं ताकि एक वेदी स्थापित की जा सके और ड्रैगन मछली को दफनाने के लिए देवताओं और स्थानीय आत्माओं से प्रार्थना की जा सके।

दफनाने की जगह समुद्र के सामने खुली ज़मीन पर होनी चाहिए। ड्रैगन मछली का अंतिम संस्कार तीन दिनों तक पूरी गंभीरता से किया जाता है। हर साल, चंद्र नव वर्ष के अवसर पर, गाँव में अनुकूल मौसम, अनुकूल हवाओं और झींगा व मछली की अच्छी फसल के लिए प्रार्थना करने हेतु एक गंभीर धन्यवाद समारोह आयोजित किया जाता है...

पेशे से उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त होती है

कोन को द्वीप के आसपास के मछली पकड़ने के मैदानों में सुपर-टैंगल्ड गिलनेट का उपयोग करके हेयरटेल मछली पकड़ने के लिए लगभग 5-दिवसीय, रात भर की यात्रा से लौटने पर, जिओ लिन्ह जिले के कुआ वियत टाउन के वार्ड 7 में मछुआरे बुई दिन्ह हंग ने कहा कि हाल के वर्षों में, कुआ वियत टाउन, जिओ वियत और जिओ हाई कम्यून्स (जिओ लिन्ह जिला), और कुआ तुंग टाउन (विन्ह लिन्ह जिला) के कई मछुआरों ने हेयरटेल मछली और कई अन्य प्रकार के समुद्री भोजन को पकड़ने के लिए सुपर-टैंगल्ड गिलनेट खरीदने में निवेश किया है।

सुपर-फ़्लफ़ी ट्रॉल जाल एकल-स्ट्रैंड पीई फाइबर (आमतौर पर नियमित फ़्लफ़ी ट्रॉल जाल की तुलना में पतले) से बुने जाते हैं, इसलिए जब जाल को समुद्री जल में गिराया जाता है, तो जाल के फाइबर फैलकर समुद्री जल के रंग के समान रंग वाले कई छोटे गुच्छों का निर्माण करते हैं, जिससे मछलियों का जाल में फंसना आसान हो जाता है।

पहले, मछुआरे मोनोफिलामेंट जालों से या समुद्र के किनारे मछली पकड़कर हेयरटेल मछली पकड़ते थे, लेकिन पकड़ कम होती थी और आर्थिक दक्षता भी ज़्यादा नहीं थी। हेयरटेल का आकार मछली जैसा होता है, जिसकी नुकीली चोंच आगे की ओर निकली होती है, आँखें थोड़ी बड़ी, मुँह चौड़ा, कई अलग-अलग दाढ़ें और दोनों जबड़ों में छोटे-छोटे दाँत होते हैं।

वयस्क नीडलफ़िश 0.7 - 1.2 मीटर लंबी और 0.8 - 2 किलोग्राम वज़न की होती हैं (कई नीडलफ़िश का वज़न 3 - 4 किलोग्राम तक हो सकता है)। यह मछली कॉन को द्वीप (तट से लगभग 40 - 50 समुद्री मील दूर) के आसपास के मछली पकड़ने के मैदानों में ट्रॉल जालों द्वारा पकड़ी जाती है और आमतौर पर 1 - 1.2 मीटर लंबी और 1 - 2 किलोग्राम वज़न की होती है, इसलिए इसका आर्थिक मूल्य बहुत अधिक है।

नीडलफिश खुले समुद्र में लगभग 70-100 मीटर की गहराई पर रहती हैं। पिछले वर्ष के नवंबर से लेकर अगले वर्ष के मार्च (चंद्र कैलेंडर) तक, नीडलफिश अक्सर तटीय जल में झुंडों में दिखाई देती हैं। इसलिए, नीडलफिश को पूरे वर्ष अपतटीय जल में पकड़ा जा सकता है।

श्री थान ने कहा कि हालांकि वर्तमान में सुपर-टैंगल्ड ट्रॉल जाल का उपयोग करके हेयरटेल मछली पकड़ने का पेशा सीनिंग, स्कूपिंग और ट्रॉलिंग के पेशे जितना लोकप्रिय नहीं है, फिर भी इस पेशे की आर्थिक दक्षता कम नहीं है।

उदाहरण के लिए, गियाप थिन के चंद्र नव वर्ष - 2024 से अब तक, उनकी 400 CV अपतटीय मछली पकड़ने वाली नाव ने कॉन को द्वीप के आसपास के मछली पकड़ने के मैदानों में सुपर-टेंगल्ड ट्रॉल जाल का उपयोग करके सुईफिश को पकड़ने के लिए 4 यात्राएं की हैं, जिसमें औसतन 6 - 8 क्विंटल सुईफिश / यात्रा पकड़ी गई है; व्यापारियों द्वारा खरीदी गई वर्तमान बाजार कीमत 100 - 120 हजार VND / किग्रा से उतार-चढ़ाव करती है, प्रत्येक यात्रा में 70 - 100 मिलियन VND की आय होगी।

पिछले वर्षों में, व्यापारियों द्वारा चीन को निर्यात के लिए नीडलफ़िश को 150,000 - 200,000 VND/किग्रा की कीमत पर खरीदा जाता था। वर्तमान में, नीडलफ़िश केवल घरेलू बाज़ार में 100,000 - 120,000 VND/किग्रा की कीमत पर ही खपत की जाती है। हालाँकि सुपर-टैंगल्ड गिलनेट से नीडलफ़िश पकड़ने का व्यवसाय उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान करता है, फिर भी क्वांग त्रि के मछुआरों को अतिरिक्त मछली पकड़ने के उपकरण खरीदने के लिए पूँजी निवेश करने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। वर्तमान में, अपतटीय मछली पकड़ने वाले जहाजों के सुपर-टैंगल्ड गिलनेट की अधिकतम लंबाई केवल 2 - 5 समुद्री मील है।

इस बीच, थान होआ, नाम दीन्ह और क्वांग बिन्ह जैसे प्रांतों के मछुआरे कोन को द्वीप के आसपास के मछली पकड़ने के मैदानों में मछली पकड़ते समय हमेशा 8-10 समुद्री मील लंबे जाल का उपयोग करते हैं; इसलिए पकड़ी गई मछलियाँ क्वांग ट्राई मछुआरों की अपतटीय मछली पकड़ने वाली नौकाओं की तुलना में दोगुनी होती हैं, और मछुआरों के लिए सुई मछली पकड़कर प्रति यात्रा 1-2 बिलियन वीएनडी कमाना सामान्य बात है।

डोंग लुआट गाँव, विन्ह थाई कम्यून, विन्ह लिन्ह जिले के मछुआरे हो सी डुओंग के अनुसार, नीडलफ़िश उच्च आर्थिक मूल्य वाली जलीय प्रजातियों में से एक है, जिससे तटीय क्षेत्रों के मछुआरों को हर मछली पकड़ने की यात्रा से कई मिलियन वीएनडी की आय होती है। अभी समुद्र में जाने का मौसम खराब है, डोंग लुआट गाँव के तटीय क्षेत्रों के कई मछुआरों को समुद्र में जाने से एक दिन पहले पानी का रंग, लहरें, हवा की दिशा जाँचने, समुद्री धाराओं का अनुमान लगाने और फिर यह तय करने के लिए समुद्र में जाना पड़ता है कि वे रात के किस समय जाएँगे।

आमतौर पर अगली सुबह लगभग 4-5 बजे, डोंग लुआट गाँव के मछुआरे समुद्र में जाने के लिए अपनी नावों पर सवार होने लगते हैं। गहरे समुद्र में पाई जाने वाली नीडलफ़िश का मछली पकड़ने का मैदान तट से केवल 1-2 समुद्री मील की दूरी पर है, इसलिए जब वे ट्रॉल जाल डालना समाप्त करते हैं, तो आकाश में उजाला होने लगता है। इस समय, ठंड मछुआरों की त्वचा में गहराई तक समा जाती है। जब वे "ड्रैगन-बॉडी वाली समुद्री मछली" की चाँदी जैसी चमक के साथ ट्रॉल जाल खींचते हैं, तभी ठंड उनके अनजाने में ही गायब हो जाती है...

हाई एन

स्रोत