सांपों का मौसम "सोना" लेकर आता है।

हर साल मई से जून के आसपास, जब मौसम गर्म और आर्द्र हो जाता है, तो लाम थाओ जिले के तू ज़ा कम्यून में सांप पालने वाले लोग किंग कोबरा के अंडे इकट्ठा करने के मौसम में प्रवेश करते हैं - यह इस प्रसिद्ध सांप पालन गांव के लिए साल का सबसे व्यस्त समय होता है।

तू ज़ा कम्यून में कई सांप पालकों ने मार्च के अंत से अप्रैल की शुरुआत तक सांप के अंडों को जल्दी इकट्ठा करने के लिए "भट्टी जलाने" की विधि अपनाई है, जिसमें सौना-शैली की हीटिंग प्रणाली का उपयोग करके कृत्रिम ताप स्रोत बनाया जाता है जो प्रजनन बाड़े के निचले या किनारों के साथ चलने वाले स्टील पाइपों के माध्यम से गर्मी संचारित करता है।

इस विधि से बाड़े के अंदर का तापमान लगभग 28-30 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है, जिससे मादा सांप गर्भवती हो जाती हैं और सामान्य से 15-20 दिन पहले अंडे देने लगती हैं। यह विधि मुख्य रूप से बंद छतों वाले बहुमंजिला बाड़ों में अपनाई जाती है क्योंकि वे गर्मी को बेहतर ढंग से बनाए रखती हैं। वहीं, ज़मीन पर बने बाड़ों में आमतौर पर मई या जून के आसपास मौसम के प्राकृतिक रूप से पर्याप्त गर्म होने तक इंतजार करना पड़ता है, उसके बाद ही वे अंडे देने के चरम मौसम में प्रवेश कर पाती हैं।

श्री बुई तुआन थान व्यापारियों को सांप के अंडे सौंपने से पहले उनकी गुणवत्ता की जांच करते हैं।

श्री बुई तुआन थान (ज़ोन 5, तू ज़ा कम्यून) के साँप फार्म का दौरा करते हुए, हमें एक छोटा सा "अंडा बाज़ार" देखने को मिला। कुछ लोग पैसे गिन रहे थे, कुछ अंडे गिन रहे थे, और कुछ व्यापारियों के लिए सामान पैक कर रहे थे। पूरा परिवार साँप पालन के मुख्य मौसम यानी अंडे देने के मौसम के लिए अपने लगभग सभी संसाधनों को जुटा रहा था।

लगभग 100 वर्ग मीटर के क्षेत्रफल में फैला, श्री थान्ह का केंद्र एक बहुमंजिला बाड़े के रूप में निर्मित है, जिसे दो शिविरों में विभाजित किया गया है, जिनमें से प्रत्येक में लगभग 500 पिंजरे हैं। यहां साँपों की कुल संख्या 1,000 से अधिक है, जिनमें लगभग 600 मादा और 500 नर शामिल हैं।

श्री थान ने बताया: "इस समय अंडे बेचने के लिए, मेरे परिवार ने सांपों को जल्दी अंडे देने में मदद करने के लिए 'भट्टी जलाने' की विधि का इस्तेमाल किया है। इस साल, सांप के अंडों की कीमत 37,000 से 50,000 वीएनडी प्रति अंडा है, जो अंडे के प्रकार और समय पर निर्भर करती है।"

एक सांप के अंडे को अच्छी गुणवत्ता का तब माना जाता है जब उसे टॉर्च की रोशनी में जांचा जाता है, जिससे उसके अंदर छोटी-छोटी रक्त वाहिकाएं दिखाई देती हैं - यह इस बात का संकेत है कि अंडा निषेचित हो गया है और भ्रूण विकसित हो रहा है।

किंग कोबरा का प्रजनन काल आमतौर पर मई से जून के अंत तक रहता है। एक मादा सांप औसतन 15-20 अंडे दे सकती है, और कुछ सांप 35-40 अंडे तक भी दे सकते हैं। श्री थान ने बताया, “हमारे फार्म से अंडे सीधे विन्ह फुक प्रांत के व्यापारियों को बेचे जाते हैं, जो इन्हें चीन को भेजते हैं। चीनी बाज़ार में सांप के अंडे और प्रजनन करने वाले कोबरा की इतनी अधिक मांग का कारण उनकी परंपरा और सांप का मांस खाने की प्राथमिकता है, जिसके चलते उनके मेनू में सांप के व्यंजनों की विविधता है। आर्थिक दृष्टि से, सांप के अंडे सबसे अधिक लाभ देते हैं।”

श्री थान की तरह तापमान नियंत्रण विधियों का उपयोग करके सांप पालने वालों के अलावा, तू ज़ा में कई लोग अभी भी पारंपरिक, प्राकृतिक तरीकों को चुनते हैं, जिससे सांपों को उनके जैविक चक्र के अनुसार संभोग और प्रजनन करने की अनुमति मिलती है और एक महीने बाद अंडे एकत्र किए जाते हैं।

सांप कम मात्रा में खाते हैं और खाने के मामले में ज्यादा नखरे नहीं करते, मुख्य रूप से मेंढक और मुर्गी या बत्तख की बीट खाते हैं; उन्हें केवल हर 4-5 दिनों में एक बार खाना खिलाने की आवश्यकता होती है।

सुश्री गुयेन थी हाई (ज़ोन 7, तू ज़ा कम्यून) पिछले 28 वर्षों से साँप पालन के व्यवसाय में हैं। मात्र 40 साँपों के छोटे पैमाने से शुरू करके, उनके परिवार ने अब अपने फार्म को 300 वर्ग मीटर तक विस्तारित कर लिया है, जिसमें 900 मादा और 1100 नर सहित 2000 साँप हैं। वर्तमान में 800 से अधिक मादा साँप प्रजनन आयु में हैं, जिनमें से प्रत्येक औसतन लगभग 20 अंडे देती है। सुश्री हाई को आगामी चरम मौसम में 16000 से अधिक अंडे एकत्र करने की उम्मीद है।

"मई की शुरुआत में जब मौसम गर्म होने लगता है, तो मैं नर साँपों का मादा साँपों से प्रजनन कराती हूँ। लगभग 1-2 सप्ताह बाद, मादा साँप गर्भवती हो जाती हैं और लगभग 40 दिनों के बाद अंडे देना शुरू कर देती हैं। पिछले साल, जब साँप के अंडों की कीमत 50,000 से 60,000 वीएनडी प्रति अंडे के बीच उतार-चढ़ाव कर रही थी, तब मेरे परिवार ने अंडे बेचकर लगभग 6 करोड़ वीएनडी कमाए। प्रजनन सामग्री, चारा और श्रम की लागत घटाने के बाद, लाभ 3 करोड़ वीएनडी से अधिक था। कई अन्य कृषि व्यवसायों की तुलना में, साँप पालना मेहनत का काम है, लेकिन अगर आप सही तरीके से निवेश करना जानते हैं तो यह एक स्थिर आय प्रदान करता है," श्रीमती हाई ने कहा।

तू ज़ा में मुख्य रूप से किंग कोबरा सांप पाले जाते हैं। जब इनका वजन 2 से 3 किलोग्राम हो जाता है, तो इन्हें बेच दिया जाता है।

कभी उत्तरी वियतनाम के सबसे बड़े सांप पालन गांव के रूप में जाना जाने वाला, तू ज़ा कम्यून अपने सुनहरे दौर में था, जब 200 से अधिक परिवार सांप पालते थे और प्रजनन स्टॉक, अंडे, मांस के लिए सांप और प्रसंस्कृत उत्पादों तक एक सुव्यवस्थित आपूर्ति श्रृंखला बनाते थे। हालांकि, लाम थाओ जिले के तू ज़ा कम्यून में सांप पालन गांव के मुखिया श्री गुयेन हुउ थुआट के अनुसार, पूरे कम्यून में केवल लगभग 55 परिवार ही इस पेशे में लगे हुए हैं।

श्री थुआट ने कहा, “किंग कोबरा का मौजूदा बाजार भाव 550,000 से 650,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम है, और सांप के अंडे लगभग 50,000 वीएनडी प्रति अंडा हैं। पूरे कम्यून में सांप पालन से होने वाली कुल आय 6 अरब वीएनडी प्रति वर्ष से अधिक है। हालांकि इसका पैमाना सिकुड़ गया है, लेकिन अच्छी तकनीक और विश्वसनीय बाजार बनाए रखने वाले परिवारों के लिए आर्थिक दक्षता अभी भी काफी अधिक है।”

श्रीमती गुयेन थी हाई का परिवार 28 वर्षों से सांप पालन के व्यवसाय में लगा हुआ है।

कभी "मौत का गांव" कहलाने वाला तू ज़ा कम्यून, विषैले सांपों को पालने की प्रक्रिया में छिपे खतरों से जुड़ी कहानियों से जुड़ा हुआ है। हालांकि, समय के साथ, स्थानीय सरकार, विशेष एजेंसियों और स्वयं लोगों के सहयोग से, निवारक उपायों को अधिक सख्ती से लागू किया गया है।

आज के सांप पालकों के पास पर्याप्त ज्ञान, परिस्थितियों के अनुसार उन्हें संभालने का कौशल और बेहतर संरक्षण पद्धतियाँ हैं। बाड़ों में सुधार किया गया है और देखभाल, कटाई और परिवहन की प्रक्रियाएँ पहले से कहीं अधिक सुरक्षित हैं। "मौत का गाँव" उपनाम धीरे-धीरे एक स्मृति बनकर रह गया है और इसकी जगह एक ऐसे सशक्त और पेशेवर गाँव की छवि उभर रही है जो अपनी अर्थव्यवस्था का विकास करने के साथ-साथ एक अनूठी कला को भी संरक्षित कर रहा है।

बाओ थोआ

स्रोत: https://baophutho.vn/mua-ran-cho-vang-233289.htm