चावल की कीमतों में उतार-चढ़ाव को रोकें

देश का चावल भंडार, दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र, 2024-2025 की शीतकालीन-वसंत चावल की फसल की कटाई में प्रवेश कर रहा है, जो वर्ष की सबसे बड़ी फसल होगी, लेकिन चावल की कीमतें पिछले तीन महीनों में अपने सबसे निचले स्तर पर आ गई हैं।

किएन गियांग प्रांत के विन्ह थुआन जिले में किसानों ने देर से शरद ऋतु-सर्दियों के चावल की कटाई की, लेकिन उन्हें कीमतें कम करने के लिए मजबूर होना पड़ा - फोटो: फुओंग डोंग

वियतनामी चावल (5% टूटा हुआ) का निर्यात मूल्य भी गिरकर लगभग 393 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गया। स्थिति इतनी गंभीर हो गई कि प्रधानमंत्री को एक टेलीग्राम जारी कर अस्थायी खरीद बढ़ाने का अनुरोध करना पड़ा।

अब समस्या यह है कि चावल उद्योग को यह समझना होगा कि वियतनाम के चावल निर्यात मूल्य इतने नीचे क्यों गिर गए हैं।

चावल की कीमतों में भारी गिरावट के बावजूद, थाईलैंड और भारत में चावल की कीमतें सितंबर 2024 से क्यों कम हो गई हैं, जबकि वियतनामी चावल की कीमतें 2025 की शुरुआत से ही कम होकर निचले स्तर पर क्यों पहुँच गई हैं? ये ऐसे मुद्दे हैं जिनके संतोषजनक उत्तर की आवश्यकता है।

जनवरी 2024 के मध्य में, वियतनाम को दुनिया में सबसे महंगे चावल की कीमत मिलने पर खुशी हुई, जब वियतनाम से 5% टूटे चावल का निर्यात मूल्य 653 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया। यह कीमत थाईलैंड, भारत और पाकिस्तान जैसे समान प्रकार के निर्यातक देशों की तुलना में बहुत अधिक थी।

निर्यात चावल की कीमतें तेजी से बढ़ीं, व्यवसायों ने खरीद के लिए प्रतिस्पर्धा की और चावल की कीमतें 8,500 - 9,000 VND/किलोग्राम के रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गईं, किसानों ने भारी लाभ कमाया।

लेकिन यह खुशी ज्यादा देर तक नहीं रही, जब मई 2024 में दो वियतनामी चावल निर्यातक उद्यमों ने इंडोनेशिया को चावल बेचने के लिए केवल 563 अमेरिकी डॉलर की कीमत पर बोली जीत ली, जो कि प्रारंभिक पेशकश मूल्य से 16 अमेरिकी डॉलर प्रति टन कम थी।

चावल की कीमतें कम करने के लिए व्यवसायों द्वारा अपनाए गए "हड़पने और छीनने" के व्यवहार का परिणाम यह होता है कि विदेशी ग्राहक निर्यात कीमतें कम करने के लिए बाध्य हो जाते हैं, जिसके कारण वियतनामी चावल की कीमतें स्थिर हो जाती हैं और फिर लगातार गिरती जाती हैं।

जाहिर है, वियतनाम में चावल की कीमत में भारी गिरावट की कहानी न केवल विश्व चावल बाजार में आपूर्ति और मांग के प्रभाव के कारण है, जब भारत और कुछ अन्य देशों ने चावल के निर्यात पर प्रतिबंध को ढीला कर दिया, बल्कि खराब प्रबंधन, "हड़प लो और भाग जाओ" की व्यापारिक समस्याओं, अनुचित प्रतिस्पर्धा और हमारे अपने चावल निर्यातकों द्वारा डंपिंग के कारण भी है।

वियतनाम दुनिया के अग्रणी चावल निर्यातक देशों में से एक है, चावल की गुणवत्ता में सुधार हो रहा है, निर्यात बाजार खुल रहे हैं, और कृषि को समर्थन देने के लिए राज्य की नीतियां तेजी से केंद्रित हो रही हैं।

लेकिन विरोधाभास यह है कि चावल की कीमतों में उतार-चढ़ाव होता रहता है, चावल किसानों को लगातार अस्थिर चावल की कीमतों का सामना करना पड़ता है।

यह स्थिति न केवल लाखों किसानों के जीवन को प्रभावित करती है, बल्कि चावल उद्योग मूल्य श्रृंखला और निर्यात पर भी नकारात्मक प्रभाव डालती है।

चावल बाजार को स्थिर करने के लिए प्रधानमंत्री के टेलीग्राम नंबर 21 में बताए गए निर्देशात्मक समाधानों को तुरंत लागू करना आवश्यक है।

निकट भविष्य में, हमें चावल व्यापार में व्यवस्था बहाल करने के लिए निरीक्षण और जाँच को मज़बूत करना होगा, और ऐसी स्थिति को पूरी तरह से रोकना होगा जहाँ चावल निर्यातक उद्यम हाल ही की तरह अनुचित प्रतिस्पर्धा के लिए अपना पैसा बेच रहे हैं। हम व्यापारिक समुदाय से चावल की कीमतों को बनाए रखने के लिए एकजुट होकर अपनी ज़िम्मेदारी दिखाने का आह्वान करते हैं।

दीर्घावधि में, राज्य को उत्पादन को पुनर्गठित करना होगा, टिकाऊ चावल मूल्य श्रृंखला की दक्षता में सुधार करना होगा; किसानों, व्यवसायों और सहकारी समितियों को घनिष्ठ रूप से जोड़ना होगा; गोदाम और रसद बुनियादी ढांचे में निवेश करना होगा, मध्यस्थ लागत को कम करना होगा; कृषि में विज्ञान और प्रौद्योगिकी और डिजिटल परिवर्तन को लागू करने में किसानों का समर्थन करना होगा।

बाजार की परिचालन प्रणाली के अनुसार चावल मूल्य स्थिरीकरण कोष की स्थापना करना, तथा व्यवसायों को जिम्मेदारी से संचालन करने के लिए मार्गदर्शन देना।

इसके अलावा, बैंकों को ऋण नीतियों में नवीनता लाने, ऋण सीमा बढ़ाने तथा जरूरत के समय में आकर्षक ब्याज दरें रखने की आवश्यकता है, ताकि किसानों और व्यवसायों के पास पर्याप्त स्थिर वित्तीय संसाधन हों, ताकि जब बाजार अच्छा न हो, तो वे चावल खरीद सकें और उसे गोदामों में रख सकें।

चावल की स्थिर कीमतें बनाए रखना न केवल राज्य की ज़िम्मेदारी है, बल्कि इसके लिए व्यवसायों और किसानों के सहयोग की भी आवश्यकता है। केवल सही दिशा और दृढ़ संकल्प से ही वियतनामी चावल उद्योग स्थायी रूप से विकसित हो सकता है, जिससे लाखों किसानों की मुश्किलें कम हो सकती हैं।

स्रोत: https://tuoitre.vn/ngan-gia-lua-gao-chap-chon-20250308085555391.htm