जापानी रेस्तरां अपनी असभ्य सेवा के लिए प्रसिद्ध

रेस्तरां के कर्मचारी अपने "खट्टे" रवैये और "गायन जैसी" डांट से प्रभावित थे।

बाटो कैफे ओमोकेनाशी कैफे एक पॉप-अप (अस्थायी) रेस्तरां है, जो 14 से 23 सितंबर तक टोक्यो, जापान में खोला गया है। रेस्तरां में एक उज्ज्वल स्थान है और कर्मचारी चमकीले गुलाबी एप्रन पहनते हैं।

कैफ़े में खाने-पीने की चीज़ें दोनों मिलती हैं, और व्यंजन मिशेलिन-स्टार शेफ़ शुहेई सवादा की देखरेख में तैयार किए जाते हैं। बाहर से देखने पर, कैफ़े में सब कुछ सामान्य लग रहा था, लेकिन तभी कर्मचारियों ने ग्राहकों को गालियाँ देना शुरू कर दिया।

एससीएमपी के अनुसार, यह "अनोखी" सेवा शैली प्रसिद्ध जापानी टेलीविजन निर्माता नोबुयुकी सकुमा से प्रेरित थी। अपने शो में, सकुमा ने युवा लड़कियों को हास्य कलाकारों के एक समूह को डाँटने के लिए आमंत्रित किया। जो भी डाँट सुनकर भी हँसता या कम गुस्सा करता, वह जीत जाता।

जब भोजन कर रहे लोग भोजन कर रहे थे तो एक कर्मचारी ने गाली दी।

जापानी मीडिया आउटलेट रॉकेटन्यूज24 के एक रिपोर्टर ने इस रेस्टोरेंट का प्रत्यक्ष अनुभव किया। उनके अनुसार, वहाँ की वेट्रेस शुरू से ही बहुत जिद्दी और अधीर थी।

"अभी ऑर्डर करो, सुअर?" वेट्रेस ने आग्रह किया। उसने रेस्टोरेंट और खाने-पीने की दुकानों में आमतौर पर दिखने वाले विनम्र व्यवहार की बजाय कुछ "गैंगस्टर" जैसे शब्दों का भी इस्तेमाल किया।

जब रिपोर्टर ने 3,590 येन ( 25 अमेरिकी डॉलर ) का पोर्क राइस बाउल ऑर्डर किया, तो वेट्रेस ने कहा: "आप अपनी ही प्रजाति का मांस खाएंगे।"

इतना ही नहीं, ग्राहक के ऑर्डर देने के बाद भी महिला कर्मचारी वहाँ से नहीं गई, बल्कि उसे कई बार गालियाँ देती रही। उसने कहा, "ये कैसा हेयरस्टाइल है? क्या तुम खुद को कूल समझते हो? ये टी-शर्ट क्या पहनी है? ये बहुत घटिया है।"

एससीएमपी के अनुसार, रेस्टोरेंट में लगभग 10 वेटर हैं, जो एक ही समय में ग्राहकों के साथ लगातार बदतमीज़ी करते हैं। हर दिन, रेस्टोरेंट का एक अलग मैनेजर होता है, जो सकुमा के शो में सबसे तेज़-तर्रार लोग होते हैं, जैसे कि 22 वर्षीय मॉडल मिरिचामु।

सकुमा के अनुसार, यह कैफ़े न केवल ग्राहकों के बीच लोकप्रिय है, बल्कि वेट्रेस की नौकरी की स्थिति को भी ऊँचा उठाता है। आमतौर पर, जापान में वेट्रेस को हमेशा विनम्र व्यवहार बनाए रखना होता है, सावधानी से काम करना होता है, और आक्रामक ग्राहकों के अनुचित अनुरोधों को भी सहना होता है।

रेस्तरां में भोजन की गुणवत्ता काफी अच्छी मानी जाती है।

बाटो कैफ़े ओमोकेनाशी कैफ़े में, प्रत्येक ग्राहक केवल एक घंटे के लिए "गाली-गलौज" सेवा का "आनंद" ले सकता है और इसके लिए पहले से बुकिंग करानी होगी। इसके अलावा, रेस्टोरेंट एक "वीआईपी सेवा" भी प्रदान करता है, जिसकी कीमत तब ज़्यादा होती है जब ग्राहक चेहरे और नितंबों पर चप्पल से पिटाई की माँग करते हैं।

अपने अनुभव के बाद ग्राहकों को जो उपहार मिले, उनमें वेट्रेस द्वारा अपमानित या पीटे जाने की तस्वीरें थीं।

विशेष रूप से, यदि भोजन करने वाले लोग "दुरुपयोग निषेध" लिखा कार्ड पहनते हैं तो वे रेस्तरां में सामान्य रूप से खा-पी सकते हैं।

अनोखे व्यवसायिक तरीके वाले इस रेस्टोरेंट की कहानी ऑनलाइन समुदाय में तेज़ी से चर्चा का विषय बन गई। कई लोगों ने इस रेस्टोरेंट में आने के अपने अनुभव साझा किए और बताया कि उन्हें स्वादिष्ट खाने के अलावा, यहाँ की "खट्टी" वेट्रेस भी बहुत पसंद आईं।

इस बीच, अन्य लोगों ने रेस्तरां की व्यावसायिक प्रथाओं की निंदा करते हुए कहा कि वे जापानी संस्कृति के विरुद्ध हैं।

टीबी (ज़न्यूज़ के अनुसार)

स्रोत: https://baohaiduong.vn/nha-hang-nhat-ban-noi-danh-nho-dich-vu-chui-khach-394177.html