चेरी के फूल खिलने के मौसम के दौरान न्हाट टैन

जैसे ही उत्तर-पूर्वी मानसून की हवाएँ राजधानी की सड़कों पर ठंडक लाने लगती हैं, वैसे ही न्हाट तान के आड़ू के फूल भी खिलने लगते हैं। लाल नदी के किनारे स्थित बगीचों से आड़ू के फूलों से भरे ट्रक न्हाट तान फूल गाँव (टे हो वार्ड) से क्वांग आन फूल बाजार (टे हो वार्ड) की ओर रवाना होते हैं और फिर पूरे हनोई में फैल जाते हैं, अपने साथ वसंत के आगमन के पहले संकेत लेकर आते हैं।

न्हाट तान के आड़ू उत्पादकों के लिए वर्ष 2026 का अश्व नव वर्ष संभवतः विशेष होगा। आज सड़कों पर लाई गई फूलों की प्रत्येक शाखा न केवल वसंत के रंगों से सराबोर है, बल्कि उन किसानों के अटूट धैर्य का भी प्रतीक है जिन्होंने चुनौतियों से भरे एक वर्ष का सामना किया है। 2025 के उत्तरार्ध में, लगातार दो बड़े तूफान आए, जिससे कई दिनों तक भारी बारिश और बाढ़ आई और कई आड़ू के पेड़ पानी में डूब गए। तूफानों और बाढ़ के निशान अभी भी बगीचों में मौजूद थे, जहां पेड़ों के तने मुरझाए हुए और पुनर्जीवित होने की उम्मीद के बिना प्रतीत हो रहे थे। लेकिन जैसे ही मौसम थोड़ा ठंडा हुआ, आड़ू की कलियाँ धीरे-धीरे खिल उठीं, जीवन से भरपूर।

हनोई में लोग न्हाट टैन के आड़ू के फूल खरीदने के लिए कह रहे हैं।

खिले हुए आड़ू के फूलों के पीछे फूल उत्पादकों की अथक मेहनत छिपी है, जो अपने पेड़ों की देखभाल करते हुए अपने बागों को बचाते हैं। "आड़ू के फूलों को खिलाना बहुत मुश्किल होता है। तेज़ धूप और भारी बारिश दोनों ही पूरी फसल को बर्बाद कर सकती हैं। हनोई का मौसम अनिश्चित है, और आड़ू उत्पादक हर एक कली को लेकर चिंतित रहते हैं। मेरा परिवार साल भर इन्हीं आड़ू के पेड़ों पर निर्भर रहता है, इसलिए बाज़ार में बेचने के लिए फूल होना मेरे लिए टेट उत्सव की सफलता जैसा है," न्हाट तान में आड़ू के बाग की मालकिन सुश्री होआंग थू हुआंग ने बताया।

आड़ू के फूलों का उगना प्रकृति की इच्छा और मानवीय कौशल दोनों पर निर्भर करता है। सुंदर आड़ू के फूलों वाली शाखाओं के लिए, अनुकूल मौसम के अलावा, अनुभव और देखभाल की तकनीकें निर्णायक भूमिका निभाती हैं। क्वांग आन फूल बाजार में फूल विक्रेता ले न्गोक डुंग ने कहा, "इस साल टेट (त्योहार का त्योहार) देर से है, और अगर हम समय रहते बदलाव नहीं करते हैं, तो आड़ू के फूल जल्दी खिल सकते हैं। इसलिए, छंटाई और देखभाल की प्रक्रिया अधिक सावधानीपूर्वक होनी चाहिए।"

आड़ू के खिलने का हर मौसम धैर्य की एक लंबी यात्रा होती है। आड़ू उत्पादक मौसम के बदलावों पर बारीकी से नज़र रखते हैं, हर कली का ध्यान रखते हैं, पत्तियों को हटाने का सही समय तय करते हैं और वर्षों के अनुभव के आधार पर सिंचाई और उर्वरक का सही इस्तेमाल करते हैं। वे न केवल यह सुनिश्चित करते हैं कि फूल टेट (चंद्र नव वर्ष) के समय पर खिलें, बल्कि उन्हें फूल प्रेमियों की बदलती पसंद के अनुसार भी ढलना पड़ता है। पहले बड़े, सुंदर आकार वाले आड़ू के पेड़ पसंद किए जाते थे, लेकिन अब रुझान छोटे, घनी शाखाओं वाले, सघन कलियों वाले पेड़ों की ओर है, जो आधुनिक जीवन शैली के अनुरूप हैं। अपने उत्पादों को आकार देने, उनकी देखभाल करने और उनका विपणन करने में यह सक्रिय नवाचार दर्शाता है कि न्हाट तान के आड़ू उत्पादक न केवल अपनी कला को संरक्षित करने में दृढ़ हैं, बल्कि बदलते परिवेश में ढलना भी जानते हैं, जिससे गाँव समकालीन टेट उत्सवों में जीवंतता बनाए रख पाता है।

न्हाट तान के आड़ू के फूल केवल टेट उत्सव का उत्पाद नहीं हैं, बल्कि ये रेड रिवर के बाढ़ के मैदान की मिट्टी, खेती की तकनीकों और कई पीढ़ियों के किसानों के समर्पण का परिणाम हैं। स्थानीय आड़ू के फूलों के उत्पादों को 4-स्टार ओसीओपी रेटिंग से सम्मानित किया जाना और पारंपरिक शिल्प गांव को सम्मानित करने वाली गतिविधियों ने न्हाट तान आड़ू के फूलों के ब्रांड के मूल्य को बढ़ाने में योगदान दिया है। हर टेट पर हनोई की सड़कों पर न्हाट तान के आड़ू के फूलों का दिखना इस बात की पुष्टि करता है कि तमाम बदलावों के बावजूद, टेट उत्सव आज भी आता है और फूल आज भी खिलते हैं; अपने साथ खुशी, आशा और उस पारंपरिक शिल्प गांव पर गर्व लेकर आते हैं जो समय के साथ कायम रहा है।

स्रोत: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhat-tan-mua-hoa-dao-no-1025341