ऐसी रसोई जो दयालुता का संचार करती हैं

पिछले कुछ समय से, तान दिन्ह कम्यून में महिला संगठनों ने कई मानवीय पहलों को प्रभावी ढंग से जारी रखा है, जैसे: मुफ्त नूडल सूप, मुफ्त रोटी, दान में दलिया देना... दिया गया प्रत्येक भोजन न केवल लोगों की कठिनाइयों को कम करने में मदद करता है, बल्कि समुदाय के प्रति महिला संगठन के सदस्यों के प्रेम और करुणा को भी फैलाता है।

दिल को छू लेने वाले मुफ्त भोजन

हर महीने, चंद्र कैलेंडर के 15वें दिन सुबह 2 बजे, फु होआ गांव महिला संघ की सदस्यें इकट्ठा होकर शाकाहारी नूडल सूप बनाती हैं और जरूरतमंद लोगों को दान करती हैं। यह गतिविधि 2024 से चल रही है और इसमें हर बार लगभग 10 लोग शामिल होते हैं, जो 150 से अधिक मुफ्त भोजन तैयार करते हैं। संघ की प्रमुख सुश्री माई थी येन ने कहा, “जरूरतमंदों की मदद करने और सभी के प्रति प्रेम फैलाने की इच्छा से प्रेरित होकर, संघ इस पहल का समर्थन करने के लिए दानदाताओं को जुटाता है। प्रत्येक आयोजन पर 15 लाख वियतनामी डॉलर से अधिक का खर्च आता है। इस गतिविधि के महत्व को देखते हुए, स्थानीय क्षेत्र के कई लोग जो वर्तमान में हो ची मिन्ह सिटी या विदेश में रह रहे हैं, उन्होंने भी इसमें सहयोग के लिए पैसे भेजे हैं।”

फू होआ गांव में महिलाओं द्वारा संचालित मुफ्त नूडल सूप का स्टॉल उन लोगों को भोजन परोसता है जो वहीं पर खाना चाहते हैं।

भोर होने से पहले, महिलाओं ने बड़ी सावधानी से गरमागरम शाकाहारी नूडल सूप का एक बर्तन तैयार किया और उसे ग्रामीणों में बांटने के लिए ग्राम सभाघर ले गईं। संस्था ने 200 रोटियां भी तैयार कीं। ठीक सुबह 6:00 बजे, मुफ्त नूडल सूप और रोटी का स्टॉल लोगों को भोजन परोसने के लिए आधिकारिक तौर पर खुल गया। संस्था ने मौके पर भोजन वितरित करने के अलावा, उन बुजुर्गों के घरों तक भी भोजन पहुंचाया जो स्वयं भोजन लेने नहीं आ सकते थे। सुश्री गुयेन थी वान (फू होआ गांव) ने बताया कि हर महीने, चंद्र माह की 15 तारीख को, वह अपने परिवार के सदस्यों के लिए संस्था द्वारा वितरित नूडल सूप का एक हिस्सा लेने के लिए ग्राम सभाघर आती हैं, जिससे उनके कुछ खर्चों में बचत होती है।

थुआन माई गांव की महिला संघ 2024 से "मुफ्त नूडल सूप" कार्यक्रम चला रही है। व्यंजनों में हर महीने बदलाव किया जाता है, जिनमें शाकाहारी नूडल सूप, बान्ह बेओ (उबले हुए चावल के केक), बान्ह उओट (उबले हुए चावल के रोल) आदि शामिल हैं। हर बार, संघ 100 से अधिक मुफ्त भोजन पकाकर वितरित करता है, जिसकी लागत सदस्यों और दानदाताओं द्वारा दिए गए 1 से 1.5 मिलियन वीएनडी तक होती है। खाना पकाने के बाद, महिलाएं प्रत्येक भोजन को पैक करती हैं और गांव के बुजुर्गों को देती हैं और राहगीरों को भी बांटती हैं।

मॉडल की प्रतिकृति बनाना

ट्रुओंग फुओक ग्राम महिला संघ का स्वास्थ्य एवं फिटनेस क्लब जून 2023 से "मुफ्त रोटी" कार्यक्रम चला रहा है। क्लब में वर्तमान में 30 सदस्य हैं जो प्रशिक्षण में भाग लेने के साथ-साथ धर्मार्थ गतिविधियों को जारी रखने के लिए आर्थिक योगदान भी देते हैं। प्रत्येक चंद्र माह की 15 तारीख को, महिलाएं 200 से 300 शाकाहारी रोटियां तैयार करके वितरित करती हैं, जिनकी प्रति वितरण लागत 1.2 से 1.5 मिलियन वीएनडी के बीच होती है। रोटी गांव के मुख्य भवन में निवासियों को वितरित की जाती है; क्लब दो सदस्यों को बुजुर्गों, अकेले रहने वालों और विकलांगों के घरों तक रोटी पहुंचाने का काम भी सौंपता है। संघ की प्रमुख सुश्री ट्रान थी थेन के अनुसार, "मुफ्त रोटी" कार्यक्रम के अलावा, संघ जरूरतमंदों को चावल दान करने के लिए "दया का जार" कार्यक्रम भी चला रहा है। पिछले दो वर्षों से, हम उदार दाताओं द्वारा वित्त पोषित 10 जरूरतमंदों को प्रति व्यक्ति प्रति माह 200,000 वीएनडी की दर से नियमित सहायता प्रदान कर रहे हैं।

तुआन थुआ गांव की महिलाएं ग्रामीणों को देने के लिए शाकाहारी दलिया तैयार करती हैं।

स्थानीय महिला संघों द्वारा अनेक क्षेत्रों में परोपकारी मॉडल लागू किए गए हैं और उनका अनुकरण किया गया है। इनमें से एक है "दान दलिया" मॉडल, जिसे तुआन थुआ ग्राम महिला संघ द्वारा अप्रैल 2025 से कार्यान्वित किया जा रहा है। यह कार्यक्रम चंद्र माह की 15वीं या पहली तिथि को आयोजित किया जाता है। प्रत्येक बार, संघ सदस्यों और महिलाओं द्वारा दिए गए 200 शाकाहारी दलिया और 200 हर्बल चाय के पैकेट पकाकर ग्रामीणों को वितरित करता है। प्रत्येक कार्यक्रम पर 20 लाख वियतनामी डॉलर से अधिक का खर्च आता है। क्वांग विन्ह, थाच थान, फोंग अप, थान माई आदि गांवों में महिला संघ भी नियमित रूप से स्थानीय निवासियों को नूडल सूप, चावल, रोटी आदि का मुफ्त भोजन दान करते हैं।

इन भावपूर्ण भोजों को देने और ग्रहण करने दोनों को ही आनंद मिलता है।

तान दिन्ह कम्यून की वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी की उपाध्यक्ष और तान दिन्ह कम्यून की महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री ट्राम थी हान ने कहा कि हाल के समय में, महिला शाखाओं द्वारा कार्यान्वित किए गए परोपकारी और मानवीय मॉडल सदस्यों की स्वैच्छिक भावना, जिम्मेदारी और साझा करने की भावना से प्रेरित हैं। निशुल्क भोजन के माध्यम से, शाखाओं ने कठिन परिस्थितियों में लोगों के प्रति तत्परता से चिंता व्यक्त की है और उनकी मदद की है, जिससे करुणा के मूल्यों का प्रसार हुआ है, सामुदायिक बंधन मजबूत हुए हैं और स्थानीय स्तर पर सामाजिक कल्याण कार्यों में संगठन की मुख्य भूमिका प्रदर्शित हुई है।

चाउ तुओंग

स्रोत: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202602/nhung-gian-bep-lan-toa-long-nhan-ai-6ce1cc0/