अनानास के बागानों में आनंद

जनवरी की शुरुआत में, जैसे ही टेट (चंद्र नव वर्ष) का उत्सवपूर्ण माहौल पहाड़ी गांवों में छाने लगता है, लाओ काई प्रांत के बान लाऊ कम्यून की पहाड़ियों पर किसान अपने शुरुआती अनानास की कटाई में व्यस्त हो जाते हैं। यह अनानास की बहुप्रतीक्षित फसल है, न केवल इसलिए कि इससे अच्छी पैदावार होती है, बल्कि इसलिए भी कि यह उस समय के साथ मेल खाती है जब इसकी मांग अधिक होती है, और यह टेट और नव वर्ष के बाजारों की मांग को पूरा करती है।

लगभग 12 महीने की विकास अवधि के साथ चरणबद्ध रोपण तकनीक के प्रयोग के कारण, बान लाऊ में कई अनानास के खेत समय पर पक गए हैं। सुनहरे पीले रंग के अनानास, अपनी बड़ी, एक समान आकार की आँखों और गोल-मटोल आकृति के साथ, सीढ़ीदार खेतों में पंक्तियों में लगे हैं, जो एक सफल फसल का संकेत दे रहे हैं। इससे भी अधिक उत्साहजनक बात यह है कि अनानास की इस फसल को व्यापारियों ने ऊँची कीमतों पर खरीदा है, जिससे उत्पादकों में स्पष्ट खुशी का माहौल है।

बान लाऊ कम्यून में अनानास के बागानों में चहल-पहल भरा फसल कटाई का माहौल छाया हुआ है।

आज सुबह-सुबह, बान लाऊ कम्यून के ना लोक गांव में स्थित श्री होआंग डि चू के अनानास के बागान में हंसी-खुशी और बातचीत की आवाज़ें गूंज रही थीं। आज उनके परिवार ने 5,000 ^{वर्ग मीटर में} फैले अनानास की फसल की कटाई शुरू की। हाथ तेज़ी से चल रहे थे, अनानास काट रहे थे, छांट रहे थे और तौलने के लिए टोकरियों में करीने से रख रहे थे। श्री चू ने बताया कि उनका परिवार एक दशक से अधिक समय से अनानास की खेती कर रहा है।

हर साल, लगभग इसी समय, अनानास की कटाई शुरू होती है। अनानास की शुरुआती फसल आमतौर पर पिछले साल नवंबर से शुरू होती है और नए साल की शुरुआत तक चलती रहती है। इस साल अनानास की फसल भरपूर है, बड़े और एक समान आकार के फल हैं जिन्हें बेचना आसान है। विक्रय मूल्य 12,000 वीएनडी/किलो से अधिक है, और व्यापारी सीधे खेतों में आकर इन्हें खरीदते हैं, जिससे किसान बहुत खुश हैं।

श्री होआंग डि चू, ना लोक गांव, बान लाउ कम्यून

श्री चू का परिवार अलग-अलग समय पर रोपण विधि का उपयोग करके अनानास उगाता है। उनका अनुभव यह है कि स्वस्थ किस्मों का चयन करना, जल्दी रोपण करना और उचित देखभाल प्रक्रियाओं का पालन करने से बड़े और सुंदर फल प्राप्त होते हैं।

अनानास किसान के चेहरे पर खुशी साफ झलक रही थी।

फिलहाल, श्री चू के परिवार ने अपनी आधी जमीन की फसल काट ली है, और वे आने वाले दिनों में बाकी की फसल काटना जारी रखेंगे ताकि आगामी टेट त्योहार के समय व्यवसायों और थोक बाजारों को बेच सकें।

श्री चू के परिवार के अलावा, बान लाऊ के कई अन्य परिवार भी अनानास की कटाई में जुटे हुए हैं। जिन परिवारों ने अभी तक अनानास की कटाई नहीं की है, वे गांव के भीतर स्थित अनानास के खेतों में ऐसा कर सकते हैं।

बान लाऊ कम्यून के कोक चू गांव की सुश्री सिन थी डॉन ने बताया कि उनके परिवार ने इस साल कम अनानास बोए हैं, इसलिए अभी कटाई का समय नहीं आया है। इन दिनों, वह इस समय का सदुपयोग करते हुए श्री चू के अनानास के खेत में काम करने जाती हैं, ताकि अतिरिक्त आय अर्जित कर सकें और कटाई के कार्यक्रम को पूरा करने में मदद कर सकें।

“इस साल के अनानास बड़े, एक जैसे और सुंदर हैं, जिनकी कीमत पिछले वर्षों की तुलना में अधिक है, इसलिए बाग मालिक कटाई के लिए अधिक भुगतान कर रहे हैं। अनानास तोड़ने और ट्रक पर लादने के काम के लिए 900 डोंग प्रति किलोग्राम के हिसाब से भुगतान किया जाता है। यह टेट की छुट्टी निश्चित रूप से अधिक आरामदायक होगी,” सुश्री डॉन ने बताया।

अनानास की शुरुआती फसल उच्च उत्पादकता और अच्छी गुणवत्ता वाली होती है।

भरपूर फसल और अनुकूल कीमतों के चलते अनानास के बागानों में चहल-पहल का माहौल है। कटाई करने वाले, परिवहनकर्ता, वजन करने वाले... हर कोई लगन और उत्साह से काम कर रहा है।

बान लाऊ के लोगों के लिए, अनानास की प्रत्येक फसल, विशेष रूप से शुरुआती फसलें, न केवल आय लाती हैं बल्कि मौसमी रोजगार भी पैदा करती हैं, जिससे कई परिवारों को टेट (चंद्र नव वर्ष) से ​​पहले अतिरिक्त आय अर्जित करने में मदद मिलती है।

बान लाऊ कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री ले थान्ह होआ के अनुसार, अनानास इस क्षेत्र की प्रमुख फसलों में से एक है, जो कई वर्षों से लोगों से घनिष्ठ रूप से जुड़ी हुई है। बान लाऊ कम्यून वर्तमान में प्रांत का एक प्रमुख कृषि उत्पादन क्षेत्र है, जिसमें अनानास ग्रामीण आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

इस वर्ष अनानास की फसल भरपूर और लाभदायक मानी जा रही है। अनानास के बाजार भाव 10,000 से 13,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक हैं, जो पिछले वर्षों की तुलना में 4,000-6,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम अधिक हैं। औसतन, अनानास के प्रत्येक हेक्टेयर से लगभग 40 टन उपज प्राप्त होती है, और वर्तमान मूल्यों पर, उत्पादक लगभग 40 करोड़ वीएनडी प्रति हेक्टेयर का लाभ कमा सकते हैं।

श्री ले थान्ह होआ - बान लाऊ कम्यून की जन समिति के उपाध्यक्ष

बान लाऊ कम्यून वर्तमान में लाओ काई प्रांत में अनानास उत्पादन का एक प्रमुख क्षेत्र है।

बान लाऊ कम्यून में वर्तमान में लगभग 2,000 हेक्टेयर क्षेत्र में अनानास की खेती होती है। सतत उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए, स्थानीय क्षेत्र कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण और उपभोग से जुड़े व्यवसायों के साथ सक्रिय रूप से संपर्क स्थापित कर रहा है। 2026 की अनानास की फसल से आगे, अनानास उत्पादक क्षेत्रों में रोपण के समय से ही गारंटीकृत उत्पाद खरीद के लिए अनुबंध होंगे, जिसमें न्यूनतम मूल्य 6,200 वीएनडी/किलोग्राम होगा, जिससे किसानों को अपने उत्पादन में सुरक्षा का एहसास होगा।

इसके अतिरिक्त, यह कम्यून उच्च उपज और अच्छी गुणवत्ता वाली अनानास की नई किस्मों को उत्पादन में लाने के लिए अनुसंधान संस्थानों और विश्वविद्यालयों के साथ सहयोग करता है, जैसे कि एमडी2 अनानास की किस्म, जो ताजे अनानास के बाजार में लोकप्रिय है। नई किस्मों और अलग-अलग समय पर रोपण की तकनीकों के संयोजन से उत्पाद का मूल्य बढ़ने, उत्पादन स्थिर होने और किसानों की आय में वृद्धि होने की उम्मीद है।

जैसे-जैसे चंद्र नव वर्ष (टेट) नजदीक आता है, अनानास से लदे ट्रक बान लाउ से देशभर के बाजारों के लिए रवाना होते हैं, जिनमें समृद्ध नव वर्ष की आशाएं समाहित होती हैं। यहां के अनानास उत्पादकों के लिए, भरपूर फसल और अच्छे दामों की खुशी ही उन्हें अपने देश की मुख्य फसल में निवेश जारी रखने और उससे समृद्धि प्राप्त करने के लिए प्रेरित करती है।

स्रोत: https://baolaocai.vn/niem-vui-tren-nhung-nuong-dua-post891329.html