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कसावा के खेत के पास उदासी

Việt NamViệt Nam11/12/2023

(Baoquangngai.vn) - लगभग आधे महीने से, डुक थांग कम्यून (मो डुक जिले) में कसावा (या याम बीन) उगाने वाले किसान बेचैन हैं क्योंकि उनकी कसावा की फसल कटाई के लिए तैयार है लेकिन वे अभी भी इसे बेच नहीं पा रहे हैं, भले ही कीमतें बिल्कुल निचले स्तर पर पहुंच गई हैं।

पिछले साल इसी समय, डुक थांग कम्यून के डुओंग क्वांग गांव की ओर जाने वाली सड़क कसावा बेचने के लिए ले जा रहे लोगों और वाहनों से हमेशा गुलजार रहती थी। लेकिन अब, कटाई के मौसम में दृश्य निराशाजनक हो गया है। कटाई के लिए तैयार कसावा के खेत व्यापारियों से खाली हैं। खरीदारों और विक्रेताओं की चहल-पहल भरी बातचीत की जगह अब कसावा किसानों की आहें सुनाई दे रही हैं।

लोग कसावा के लिए बाजार तलाश रहे हैं।
लोग कसावा के लिए बाजार तलाश रहे हैं।

इस वर्ष, डुओंग क्वांग गांव में रहने वाली सुश्री गुयेन थी न्गोआन ने 6 साओ (500 वर्ग मीटर/साओ) से अधिक क्षेत्र में कसावा की खेती की, जिससे अनुमानित उपज 18-20 टन होने की उम्मीद है। श्रम लागत को छोड़कर, उर्वरक और बीजों पर करोड़ों डोंग खर्च करने के बावजूद, सुश्री न्गोआन अब तक केवल कुछ सौ किलोग्राम कसावा ही बेच पाई हैं।

सुश्री न्गोआन ने बताया कि यहाँ के लोग जन्म से ही कसावा की खेती करते आ रहे हैं। वे स्वयं भी 30 वर्षों से अधिक समय से यह फसल उगा रही हैं, लेकिन उन्होंने इस वर्ष जैसी कठिनाइयों का सामना पहले कभी नहीं किया। पिछले वर्षों में, कसावा की कीमतें गिरने पर भी बाजार मिलता था। लेकिन अब, कीमतों में भारी गिरावट के कारण, कसावा बेचना असंभव हो गया है।

श्रीमती न्गोआन की तरह, श्रीमती गुयेन थी फुओंग ने भी 6 साओ (लगभग 0.6 हेक्टेयर) में कसावा की खेती की। हालांकि, गलती से उन्होंने गलत किस्म का धारीदार कसावा खरीद लिया था, इसलिए वे आज तक थोड़ी मात्रा में भी कसावा नहीं बेच पाई हैं।
सुश्री गुयेन थी फुओंग ने 6 साओ (लगभग 0.6 हेक्टेयर) में कसावा की खेती की। हालांकि, गलती से उन्होंने गलत किस्म का धारीदार कसावा खरीद लिया था, इसलिए वे आज तक थोड़ी मात्रा में भी कसावा नहीं बेच पाई हैं।

स्थानीय लोगों के अनुसार, व्यापारी फिलहाल बहुत चुनिंदा हैं और केवल गोल, बड़े और सुंदर कसावा कंद ही खरीद रहे हैं, जिनकी कीमत खेत से लगभग 1,800 वीएनडी/किलो है। समान गुणवत्ता वाले, धारियों वाले कसावा कंद व्यापारियों द्वारा नहीं खरीदे जा रहे हैं।

किसान बेहद चिंतित हैं क्योंकि कसावा की कीमतों में भारी गिरावट के बावजूद, अभी भी कोई खरीदार नहीं मिल रहे हैं।
किसान बेहद चिंतित हैं क्योंकि कसावा की कीमतें गिरने के बावजूद अभी भी कोई खरीदार नहीं मिल रहे हैं।
इस डर से कि कहीं वे उसी प्रकार की धारीदार कसावा न खरीद लें जो इस साल की तरह नहीं बिकेगी, बहुत से लोग गोल कसावा कंदों को बीजों के लिए बचा रहे हैं।
इस डर से कि कहीं वे उसी प्रकार की धारीदार कसावा न खरीद लें जो इस साल की तरह नहीं बिकेगी, बहुत से लोग गोल कसावा कंदों को बीजों के लिए बचा रहे हैं।

पिछले वर्षों में, कसावा की बाजार में काफी मांग थी, जिसकी कीमतें कभी-कभी 7,000-8,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक पहुंच जाती थीं, फिर भी मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं थीं। हालांकि, इस वर्ष किसानों को भारी नुकसान और निवेश की भरपाई न कर पाने के कारण टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान फसल खराब होने का खतरा मंडरा रहा है।

श्री गुयेन तू (64 वर्ष) के पास लगभग 1000 वर्ग मीटर (10 साओ) में फैली कसावा की फसल कटाई के लिए तैयार है, जिससे 20 टन से अधिक की उपज प्राप्त हुई है। गोल किस्म की कसावा बोने के बावजूद, श्री तू ने अब तक केवल 1 टन ही काटा है। व्यापारियों द्वारा कसावा खरीदने का इंतजार न कर पाने के कारण, श्री तू ने शेष कंदों को उखाड़कर अपनी गायों को खिलाना शुरू कर दिया है।

श्री तु का 10 एकड़ में फैला कसावा का बगीचा आज तक अछूता है; उन्हें अपनी गायों को खिलाने के लिए इसे बार-बार उखाड़ना पड़ता है।
श्री तु के 10 एकड़ के कसावा के बगीचे से अभी तक ज्यादा बिक्री नहीं हुई है, इसलिए उन्हें अपनी गायों को खिलाने के लिए पौधों को एक-एक करके उखाड़ना पड़ता है।
श्री तु ने कसावा की जड़ें गायों को खाने के लिए दे दीं।
श्री तु ने कसावा की जड़ें गायों को खाने के लिए दे दीं।

श्री तू ने बताया कि कसावा की बुवाई से लेकर कटाई तक 4-6 महीने का समय लगता है। इस दौरान हम न केवल पैसा लगाते हैं बल्कि इसकी देखभाल में बहुत मेहनत भी करते हैं। फिलहाल हमारी एकमात्र उम्मीद यही है कि हमें दूर-दूर के लोगों का सहयोग और सहायता मिले, जिससे हम अपनी फसल बेच सकें और अगले मौसम के खर्चों को पूरा करने के लिए अपने निवेश का कुछ हिस्सा वसूल कर सकें।

कई किसान अपनी कसावा की जड़ों को अपनी गायों को खिला देते हैं क्योंकि वे उन्हें बेच नहीं पाते हैं।
कई किसानों के पास अपनी गायों को कसावा के कंद खिलाने के अलावा कोई विकल्प नहीं था क्योंकि वे उन्हें बेच नहीं पा रहे थे।

डुओंग क्वांग गांव में कसावा की खेती को एक पारंपरिक व्यवसाय माना जाता है, जो यहां के लोगों की आय का मुख्य स्रोत है। इस गांव में 400 से अधिक परिवार हैं, जिनमें से 300 परिवार कसावा की खेती में लगे हुए हैं। यह प्रांत का सबसे बड़ा कसावा उत्पादक क्षेत्र है, जो लगभग 36 हेक्टेयर में फैला हुआ है और प्रति वर्ष लगभग 1,400 टन कसावा का उत्पादन करता है।

डुक थांग कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष गुयेन टैन वियत के अनुसार, इस क्षेत्र में काटी गई कसावा की फसल पहले मुख्य रूप से दक्षिणी प्रांतों में बेची जाती थी। हालांकि, इस साल किसी अज्ञात कारण से इनकी बिक्री अच्छी नहीं हो रही है। स्थानीय अधिकारियों ने संघों और संगठनों के साथ समन्वय स्थापित कर प्रांत के लोगों से किसानों की मदद के लिए कसावा खरीदने का आह्वान किया है, लेकिन अब तक बेची गई कसावा की मात्रा लोगों के पास बची कसावा की मात्रा की तुलना में काफी कम है।

लेख और तस्वीरें: थान्ह न्हान

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