थाच हान नदी के अंत में

अप्रैल के मध्य में, जो ऐतिहासिक रूप से एक महत्वपूर्ण महीना है, मैं थाच हान नदी के निचले छोर पर खड़ा था, जहाँ बाक फुओक द्वीप (ट्रिउ फुओक कम्यून, ट्रिउ फोंग जिला, क्वांग त्रि प्रांत) कुआ वियत सागर से बस "तैरने की दिशा में कुछ ही स्ट्रोक" की दूरी पर है।

थाच हान नदी क्वांग त्रि प्रांत की सबसे लंबी नदी है, जिसकी लंबाई लगभग 160 किलोमीटर है और यह पूर्वी ट्रूंग सोन पर्वत श्रृंखला से निकलती है। इस नदी ने मातृभूमि की रक्षा के लिए किए गए कई संघर्षों को देखा है, चाहे वह फ्रांसीसी उपनिवेशवाद हो या अमेरिकी साम्राज्यवाद, और देश को बचाने के लिए किए गए संघर्षों को भी इसने अपनी ओर आकर्षित किया है। कई शांत गांवों से बहते हुए, इसने उपजाऊ भूमि का निर्माण किया है और यह उन अनेक हस्तियों की जन्मभूमि है जिन्होंने मातृभूमि के इतिहास पर अमिट छाप छोड़ी है।

नदी की पहचान उसके जलस्रोत से होती है: चट्टानों का पसीना, जैसा कि कई कलाकार बताते हैं, विशेष रूप से ज़ुआन वू के गीत "पसीना बहा" के माध्यम से। ट्रांस-एशियाई राजमार्ग 9 के निकट, क्वांग त्रि प्रांत के डाकरोंग जिले के डाकरोंग कम्यून के वुंग खो गांव से, नदी दो स्रोतों - राव क्वान (हुओंग होआ जिला) और डाकरोंग (डाकरोंग जिला) - में मिल जाती है, और फिर आगे बहती है। बा लॉन्ग युद्ध क्षेत्र से गुजरते हुए, यह बा लॉन्ग नदी के नाम से जानी जाती है, फिर हाई लैंग और त्रिउ फोंग की ओर बहती है, और कैम लो (क्वांग त्रि) से आने वाली हिएउ नदी में मिल जाती है, और अंत में कुआ वियत में गिर जाती है।

नदियों के संगम पर, वुंग खो गाँव में, वह स्थान स्थित है जहाँ राजा हाम न्घी और उनके दल ने फ्रांसीसियों के विरुद्ध अपनी कठिन यात्रा के दौरान पदचिह्न छोड़े थे। यहाँ के वान किउ लोग बताते हैं कि बोंग खो पुल के पास एक विशाल तांबे का बर्तन मिला था। यह बर्तन तान सो किले (कैम लो) से पहाड़ी मार्ग से होते हुए ह्युंग सोन ( हा तिन्ह ) तक की यात्रा का प्रतीक है, जो कैन वुंग आंदोलन के दौरान फ्रांसीसियों के प्रतिरोध में की गई थी। ब्रू-वान किउ भाषा में "खो" का अर्थ बर्तन होता है, इसीलिए गाँव का नाम वुंग खो पड़ा।

थाच हान नदी का वह भाग जो बाक फुओक द्वीप (क्वांग त्रि प्रांत) से होकर गुजरता है।

यह कहा जा सकता है कि हान नदी का ऊपरी भाग शक्तिशाली है, जैसे कोई बलवान, हट्टा-कट्टा वान किउ पुरुष कई तेज धाराओं और उग्र जलधाराओं को पार कर जाता है, और फिर मैदानी इलाकों में एक किन्ह महिला की तरह कोमल और गंभीर हो जाता है, जिसमें कई सुंदर और रोमांटिक विशेषताएं होती हैं... हान नदी क्वांग त्रि के लोगों की चेतना में प्रमुख नदी है। क्रोंग क्लांग कस्बे (डाकरोंग जिले) में माई लिन्ह पर्वत के साथ मिलकर, यह माई लिन्ह पर्वत और हान नदी की एक प्रतीकात्मक जोड़ी बनाती है, जो ह्यू में परफ्यूम नदी और न्गु पर्वत; और क्वांग त्रि में आन पर्वत और त्रा नदी के समान है...

खुले समुद्र में बहने से पहले, थाच हान नदी हियू नदी में मिल जाती थी, जिससे जलोढ़ जमाव पीछे रह जाता था। इसी जमाव से खाड़ी के मुहाने के पास कोन नोंग और बाक फुओक जैसे उपजाऊ छोटे द्वीप बने। बाक फुओक द्वीप में पहले तीन गाँव हुआ करते थे: डुओंग ज़ुआन, डुई फिएन और हा ला। अब ये तीनों गाँव मिलकर बाक फुओक नामक एक गाँव बन गए हैं। इस द्वीप में एक लैगून प्रणाली है जिसमें तीनों प्रकार का पानी पाया जाता है - मीठा पानी, खारा पानी और नमकीन पानी - जो इसे थुआ थिएन ह्यू प्रांत में स्थित ताम जियांग लैगून प्रणाली का एक छोटा रूप बनाता है। इसी विशेषता के कारण, यहाँ की मछलियाँ और झींगे बहुत विविध हैं और क्वांग त्रि प्रांत में सर्वश्रेष्ठ माने जाते हैं।

चारों ओर से पानी से घिरे इस द्वीप पर बाढ़ के मौसम में नदी का जलस्तर बहुत बढ़ जाता है, पानी उग्र रूप से उफान मारता है, और छोटा सा द्वीप धारा में बहते पत्ते की तरह प्रकृति के प्रकोप से बहता हुआ प्रतीत होता है। पुराने समय में, द्वीप तक जाने के लिए नौका की आवश्यकता होती थी। यात्रियों के लिए नौका घाट नदी के दाहिने किनारे पर स्थित आन कु गांव के कोन डोंग में था। आन कु अपने विद्वतापूर्ण कार्यों और उच्च पदस्थ अधिकारियों के लिए लंबे समय से प्रसिद्ध रहा है। शायद सबसे प्रसिद्ध ड्यूक गुयेन वान तुओंग थे, जो गुयेन राजवंश में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाने वाले एक प्रतिष्ठित अधिकारी थे। उन्होंने थान्ह होआ (वर्तमान हुओंग होआ, डाकरोंग और कैम लो) के जिला मजिस्ट्रेट के रूप में कार्य किया, इसलिए वे स्थानीय भूगोल, भूगोल और जनभावनाओं से भलीभांति परिचित थे। इसलिए, उन्होंने बाद में फ्रांसीसियों के विरुद्ध कैन वुओंग आंदोलन की तैयारी के रूप में कैम लो जिले के कुआ क्षेत्र में तान सो किले की कल्पना की और उसका निर्माण करवाया। शाही राजधानी ह्यू से, रसद और हथियार ओ लाऊ नदी, विन्ह दिन्ह नदी के रास्ते थाच हान नदी तक, फिर हिएउ नदी के रास्ते कैम लो तक और अंत में कुआ क्षेत्र तक ले जाए जाते थे।

लगभग 500 साल पहले, इस नदी के मुहाने से होकर लॉर्ड गुयेन होआंग का दल हान नदी के किनारे-किनारे यात्रा करते हुए ऐ तू के फु सा पहाड़ी पर अपनी राजधानी स्थापित करने और दक्षिण की ओर अपने विस्तार की शुरुआत करने के लिए गुजरा था। अब, पहले की तरह इस छोटे द्वीप को नाव से पार नहीं किया जाता। नदी पर एक भव्य पुल बनाया गया है, जिससे सुविधा मिलती है और यह द्वीप दोनों किनारों से जुड़ जाता है। गाँव के लोग आज भी द्वीपवासियों की पुरानी कहावत को याद करते हैं: "पहले अंकल थिच, दूसरे चेयरमैन।" अंकल थिच इस द्वीप पर लंबे समय से नाविक थे। नदी पार करने के लिए नाव पर निर्भर रहना पड़ता था, और अंकल थिच गाँव के चेयरमैन से भी अधिक महत्वपूर्ण हो गए थे। यह कुछ हद तक हास्यपूर्ण तुलना इस मातृभूमि के कठिन समय में नाविक के महत्व को स्पष्ट रूप से दर्शाती है।

द्वीप की आबादी लगभग 300 परिवारों की है, जिनका मुख्य व्यवसाय नदी और झीलों में मछली पकड़ना और झींगा पालन है। खारे पानी के कारण, चावल की खेती कम होती है और साल में केवल एक ही फसल होती है। हालांकि, लाल चावल, जिसे खारे पानी का चावल भी कहा जाता है, यहाँ बहुत प्रसिद्ध है। यह सूखा और चबाने में थोड़ा कठिन चावल होता है, लेकिन द्वीप पर आने वाले लोगों के लिए यह एक पसंदीदा उत्पाद बन गया है। आज, बाक फुओक का लाल चावल एक ऐसी खासियत बन गया है जिसे हवाई जहाज और ट्रेन से कई जगहों पर भेजा जा सकता है; द्वीप का जिक्र करते ही यह एक मूल्यवान उपहार बन गया है। वर्तमान में, लाल चावल की खेती का क्षेत्र धीरे-धीरे कम हो रहा है और उसकी जगह झींगा पालन के लिए जगह बन रही है। पहले से ही कीमती बाक फुओक का लाल चावल अब और भी दुर्लभ होता जा रहा है।

हा ला गाँव में नदी के किनारे ही बाक फुओक बाज़ार स्थित है। सुबह के समय यहाँ काफी चहल-पहल रहती है; किनारे पर लोग मछली खरीदते हैं, जबकि नदी में कुआ वियत, त्रिउ आन और त्रिउ डो से नावें रात भर मछली पकड़ने के बाद अपना माल उतारने के लिए रुकती हैं। यहाँ से मछली और झींगा यात्रियों द्वारा विभिन्न जिलों और कस्बों में ग्राहकों तक पहुँचाए जाते हैं। सबसे दूर का गंतव्य लाओ बाओ सीमा है, यहाँ तक कि पड़ोसी लाओस भी। यह बाज़ार संक्षिप्त और कम समय का है, लेकिन उत्पाद प्रचुर मात्रा में उपलब्ध हैं। मछली और झींगा के अलावा, इस डेल्टा क्षेत्र के अन्य आवश्यक उत्पादों में समुद्री शैवाल, स्थानीय रूप से उगाया गया टैपिओका स्टार्च (कसावा का आटा) और विभिन्न प्रकार के स्नैक्स शामिल हैं जो नदी के किनारे की अनूठी संस्कृति को दर्शाते हैं।

यह द्वीप लगभग 4 वर्ग किलोमीटर क्षेत्र में फैला हुआ है। यह एक विशाल बांध से घिरा हुआ है। बांध से आगे मैंग्रोव वन फैले हुए हैं, जिनमें मुख्य रूप से सोननेराटिया कैसियोलारिस वृक्ष पाए जाते हैं। ये मैंग्रोव वन तूफानों से आश्रय प्रदान करते हैं और मछलियों, झींगों तथा विभिन्न प्रकार के बगुले और सारसों का घर हैं। द्वीप पर लगभग 100 हेक्टेयर जलक्षेत्र है; यहाँ एक सहकारी समिति बनाई गई है जहाँ वे सामूहिक रूप से खेती करते हैं और वर्ष के अंत में लाभ साझा करते हैं।

सबसे बड़ा है दुय फिएन लैगून, जिसका पारिस्थितिकी तंत्र लगभग परिपूर्ण है और यहाँ मछलियाँ और झींगे बिना किसी कृत्रिम आहार के प्राकृतिक रूप से बढ़ते हैं। लैगून का प्रबंधन करने वालों को केवल उच्च गुणवत्ता वाले छोटे झींगे खरीदने, उन्हें छोड़ने और फिर मछली पकड़ने के मौसम में उन्हें निकालने की आवश्यकता होती है। इसलिए, यहाँ की मछलियों और झींगों को स्वच्छ भोजन माना जाता है, जिसे हर जगह के ग्राहक निश्चिंत होकर खाते हैं। लैगून को किराए पर देने से होने वाला वार्षिक लाभ गाँव में सिंचाई नहरों, जन कल्याण परियोजनाओं और सांस्कृतिक सुविधाओं में पुनर्निवेशित किया जाता है। हिसाब-किताब के बाद, शेष लाभ परिवारों में समान रूप से बाँट दिया जाता है। परिणामस्वरूप, कई वर्षों से, प्रत्येक वसंत ऋतु में, स्थानीय निवासियों को प्रति व्यक्ति लगभग 20 लाख वियतनामी डॉलर की अप्रत्याशित आय प्राप्त होती है। यह आय इस भूमि के लिए प्रकृति का एक उपहार है।

डोंग हा प्रांत की राजधानी से मात्र 15 किलोमीटर दूर होने के बावजूद, यह द्वीप एक अत्यंत शांत वातावरण का दावा करता है, जो अपनी नदियों, जंगलों और सारसों के झुंडों के साथ एक मनमोहक स्थल है। यह शांत प्राकृतिक परिवेश, अपने समृद्ध भोजन के साथ मिलकर, विश्राम की तलाश में आने वाले कई पर्यटकों को आकर्षित करता है।

इस छोटे से द्वीप पर आने वाले पर्यटक स्नेकहेड मछली या कैटफ़िश से बने खट्टे सूप को कभी नहीं भूल सकते। एक समय था जब नदी किनारे चलते हुए पत्थरों को पलटकर स्नेकहेड मछली पकड़ी जा सकती थी। बगीचे से मुट्ठी भर छोटे टमाटर तोड़कर एक स्वादिष्ट सूप बनाया जा सकता था। यह क्षेत्र अपने अचार वाली सब्जियों के लिए प्रसिद्ध है, और स्थानीय लोगों के अनुसार, पानी की खटास ही अचार को इतना कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाती है। यहाँ झटपट सूप बनाने का एक अनोखा तरीका भी है। लैगून से पकड़ी गई ताज़ी मछलियों को अच्छी तरह धोया जाता है, लेकिन उनकी आंतें नहीं निकाली जातीं (क्योंकि मछलियाँ प्राकृतिक भोजन खाती हैं, इसलिए उनकी आंतें सुगंधित और वसायुक्त होती हैं)। एक बर्तन में पानी उबाला जाता है, फिर उसमें मछली डाली जाती है। बारीक कटे हुए प्याज़, प्याज़ और हरी मिर्च डाली जाती है, और जब मछली फिर से उबलने लगे तो नमक डाला जाता है। यही है प्रसिद्ध झटपट सूप; यह सामान्य सूप से ज़्यादा स्वादिष्ट होता है, लेकिन पारंपरिक स्टू से कम तीखा होता है। इस सूप के साथ गरमा गरम लाल चावल का एक कटोरा बेहद स्वादिष्ट लगता है। मिर्च की तीखी मिर्च, मछली का कड़वापन और भरपूर स्वाद मिलकर एक अनूठा और अविस्मरणीय स्वाद संयोजन बनाते हैं। इसकी सुगंध का आनंद लेते हुए और पसीने से तरबतर होते हुए भी, इसे खाते समय हर कोई इसकी खूब तारीफ करता है। स्थानीय लोग बताते हैं कि इस मछली के सूप का स्वादिष्ट होना ताज़ी, जंगली मछली और विशेष रूप से इसके पानी के स्रोत से आता है। पानी ही इसे इतना खास बनाता है। इसलिए, जब डोंग हा शहर, क्वांग त्रि कस्बे और आसपास के इलाकों से पर्यटक मछली खरीदने के लिए द्वीप पर आते हैं, तो वे पारंपरिक तरीके से पकाने के लिए थोड़ा पानी लाना कभी नहीं भूलते!

आज की स्वतंत्रता और आजादी के बीच खड़े होकर, अप्रैल के इन ऐतिहासिक दिनों में, मैं उस दिन की कल्पना करता हूँ जब मेरा द्वीपीय वतन पर्यटकों के लिए एक विश्राम स्थल बन जाएगा। आवश्यक प्राकृतिक परिस्थितियाँ मौजूद हैं, द्वीप के रूपांतरण के लिए केवल उचित नीतियों और आदर्शों की आवश्यकता है। इसके अलावा, शायद हान नदी के निचले हिस्से में कहीं और ऐसी जगह नहीं है जहाँ लोग बिना दरवाज़े बंद किए सोते हों, और हर साल मछली पकड़ने से होने वाला लाभ बुनियादी ढाँचे में किए गए निवेश को घटाने के बाद सभी परिवारों में समान रूप से वितरित किया जाता हो।

लेख और तस्वीरें: येन मा सोन

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स्रोत: https://baodaknong.vn/noi-cuoi-nguon-thach-han-251385.html