कई वर्षों से, सीताफल एक मुख्य फसल रही है, जो क्वांग निन्ह प्रांत के अन सिन्ह वार्ड में कई परिवारों के लिए स्थिर आय का स्रोत है। हालांकि, गहन खेती के साथ-साथ, सीताफल उत्पादकों को कीटों और बीमारियों, मिट्टी के क्षरण और बाजार की बढ़ती मांगों जैसी कई चुनौतियों का भी सामना करना पड़ता है।
एकीकृत फसल स्वास्थ्य प्रबंधन (आईपीएचएम) प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों के कार्यान्वयन से एक नया दृष्टिकोण सामने आ रहा है, जिससे किसानों को अपने ज्ञान में सुधार करने और अपनी उत्पादन विधियों को स्थिरता की ओर बदलने में मदद मिल रही है।
आन सिन्ह वार्ड के तान थान 1 क्षेत्र में रहने वाले श्री गुयेन वान खोआ पिछले 25 वर्षों से सीताफल की खेती में लगे हुए हैं और स्थानीय क्षेत्र के एक आदर्श उत्पादक हैं। लगभग 5,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में, उनका परिवार वर्तमान में देशी सीताफल की किस्म का उत्पादन कर रहा है और धीरे-धीरे उच्च गुणवत्ता वाली संकर किस्मों का विकास कर रहा है।
श्री गुयेन वान खोआ और आईपीएचएम प्रशिक्षण कक्षा के प्रशिक्षु सीताफल के पेड़ों में कीटों और रोगों की जांच का अभ्यास कर रहे हैं। फोटो: गुयेन थान।
श्री खोआ के अनुसार, सीताफल एक आर्थिक महत्व का फल वृक्ष है, लेकिन यह काफी नाजुक भी है। यदि नियमित रूप से निगरानी न की जाए और उचित तकनीकी उपाय न अपनाए जाएं, तो कीट और रोग आसानी से लग सकते हैं, जो उपज और फल की गुणवत्ता को सीधे प्रभावित करते हैं।
श्री खोआ ने कहा, "कस्तूरी के पेड़ अक्सर थ्रिप्स, रेड माइट्स और मिलीबग जैसे कीटों से संक्रमित हो जाते हैं। ये आम कीट समूह हैं जो समय पर नियंत्रण न किए जाने पर उत्पाद की वृद्धि, विकास और गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं।"
पहले, अधिकांश लोग पारंपरिक अनुभव के आधार पर फसलें उगाते थे, मुख्य रूप से एक-दूसरे से सीखते थे। समय पर कीटों और बीमारियों का पता न लगा पाने और उर्वरकों के असंतुलित उपयोग के कारण उत्पादन क्षमता कम रही। कई वर्षों तक लगातार खेती करने के बाद, मिट्टी में संघनन और उर्वरता में कमी के लक्षण दिखाई देने लगे, जिससे कीटों के प्रकोप का खतरा बढ़ गया।
श्री खोआ ने बताया कि वर्तमान बाजार में न केवल देखने में आकर्षक और स्वादिष्ट सीताफलों की मांग है, बल्कि खाद्य सुरक्षा पर भी विशेष जोर दिया जाता है। इससे सीताफल उत्पादकों पर दबाव तो बनता है, लेकिन साथ ही उन्हें अपनी उत्पादन विधियों को अधिक वैज्ञानिक और टिकाऊ दृष्टिकोण की ओर बदलने की प्रेरणा भी मिलती है।
इन व्यावहारिक आवश्यकताओं के कारण आन सिन्ह में आईपीएचएम प्रशिक्षण पाठ्यक्रम को लोगों से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है। कीट नियंत्रण पर मुख्य रूप से केंद्रित पूर्व आईपीएम (एकीकृत कीट प्रबंधन) पाठ्यक्रमों के विपरीत, आईपीएचएम एक अधिक व्यापक दृष्टिकोण अपनाता है, जिसमें मृदा स्वास्थ्य प्रबंधन और पौध पोषण से लेकर कीट निगरानी और खेत के पारिस्थितिकी तंत्र की सुरक्षा तक शामिल है।
श्री खोआ ने कहा, "हमारे लोग प्रशिक्षण पाठ्यक्रम में भाग लेने के लिए बहुत उत्साहित हैं। यह नया ज्ञान लोगों को पौधों की प्रत्येक अवस्था में पोषण संबंधी आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से समझने, कीटों और बीमारियों की निगरानी करने और सही समय पर उनका उपचार करने, और अनावश्यक होने पर कीटनाशकों के उपयोग को सीमित करने में मदद करेगा।"
प्रत्येक आईपीएचएम कक्षा में 30 छात्र भाग लेते हैं। फोटो: गुयेन थान।
कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय कृषि उत्पादन में आईपीएचएम (IPHM) के व्यापक कार्यान्वयन को प्रोत्साहित कर रहा है। यह मॉडल न केवल इनपुट लागत को कम करने में सहायक है, बल्कि पर्यावरण संरक्षण में भी योगदान देता है, कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करता है और बाजार की बढ़ती हुई सख्त आवश्यकताओं को पूरा करता है।
हाल के वर्षों में, क्वांग निन्ह ने कई प्रमुख फसलों पर सुरक्षित कृषि उत्पादन प्रक्रियाओं, वियतगैप (VietGAP), जैविक खेती और एकीकृत कीट प्रबंधन के अनुप्रयोग को बढ़ावा दिया है। इनमें से, डोंग त्रिउ और आन सिन्ह क्षेत्रों में पाए जाने वाले सीताफल के पेड़ों को उच्च गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक उत्पादों में विकसित होने की क्षमता वाले विशेष उत्पादों में से एक के रूप में पहचाना गया है।
व्यक्तिगत परिवारों के ज्ञान को बढ़ाने के अलावा, आईपीएचएम प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों का उद्देश्य उत्पादकों का एक ऐसा समुदाय बनाना है जो एक साथ सीखें और तकनीकी प्रगति को लागू करें। पाठ्यक्रमों में भाग लेने के बाद, कई किसानों ने अपने अनुभव और व्यावहारिक परिणामों को पड़ोसी परिवारों के साथ साझा करने का संकल्प लिया।
श्री खोआ ने कहा, "फिलहाल, हम अपने बागों में अब तक सीखी गई सभी जानकारियों को लागू करेंगे। स्पष्ट परिणाम मिलने के बाद, हम इसे क्षेत्र के अन्य सीताफल उत्पादकों के साथ साझा करेंगे ताकि वे भी इसे अपना सकें।"
क्वांग निन्ह फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, 2026 में प्रांत का कृषि क्षेत्र कई प्रमुख फसल समूहों पर आईपीएचएम प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करना जारी रखेगा। विशेष रूप से, क्वांग तान कम्यून, लियन होआ वार्ड और डोंग त्रिउ वार्ड में चावल, आन सिन्ह वार्ड में फलदार वृक्ष और हिएप होआ वार्ड में सब्जियों के लिए पाठ्यक्रम आयोजित किए जाएंगे। प्रत्येक पाठ्यक्रम में लगभग 30 प्रतिभागी होंगे।
क्वांग निन्ह के कृषि क्षेत्र द्वारा आईपीएचएम प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों का विस्तार किसानों के कृषि कौशल में सुधार लाने और उत्पादन-उन्मुख मानसिकता से कृषि-आर्थिक मानसिकता की ओर धीरे-धीरे अग्रसर होने के इस दृढ़ संकल्प को दर्शाता है। जब किसानों को पौध स्वास्थ्य प्रबंधन का पर्याप्त ज्ञान प्राप्त होगा, तो कृषि उत्पादन न केवल अधिक पैदावार हासिल करेगा बल्कि स्थिरता भी सुनिश्चित करेगा, जिससे उपभोक्ताओं की बढ़ती मांगों को पूरा करने वाले सुरक्षित उत्पाद तैयार होंगे।
स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-hoc-cach-bat-benh-cho-cay-na-d814300.html
