सोन डुओंग से ब्रेज़्ड पोर्क बेली, ब्राउन राइस टी, ब्लैक बीन्स और ब्लैक तिल; होन्ह बो से अमरूद; डोंग सोन से पहाड़ी चावल और पहाड़ी तारो... ये हा लॉन्ग शहर में ओसीओपी के कुछ 3-स्टार और 4-स्टार उत्पाद हैं, जिन्हें वियत हंग कृषि, वानिकी और मत्स्य सहकारी समिति की निदेशक सुश्री गुयेन थुई हा द्वारा पोषित किया गया है। प्रत्येक उत्पाद स्वच्छ कृषि के प्रति उनके जुनून और समर्पण तथा अल्पसंख्यक समुदायों के लोगों के प्रति उनके गहरे स्नेह को दर्शाता है।
सुश्री गुयेन थुई हा (सबसे दाहिनी ओर) और डोंग सोन कम्यून के अन्य ग्रामीण खेतों में जाते हैं।
सुश्री हा ने कहा: “ओसीओपी उत्पादों के उत्पादन के लिए, हमें ऐसे उत्पादों का चयन करना होगा जो वास्तव में विशिष्ट हों और प्रत्येक क्षेत्र के लिए अद्वितीय हों, जो कहीं और न मिलें। तभी हम ओसीओपी के मूल तत्व को खोने से बचा सकते हैं। सहकारी समिति कानूनी प्रक्रियाओं को संभालती है, बिक्री की गारंटी देती है और किसानों के लिए उत्पादों के विपणन का प्रबंधन करती है। हम स्थानीय अधिकारियों के साथ मिलकर किसानों को ओसीओपी उत्पादन में विशेष रूप से भाग लेने के लिए प्रोत्साहित, शिक्षित और मार्गदर्शन भी करते हैं, जिससे गुणवत्ता में सुधार होता है और उत्पादन क्षेत्रों का विस्तार होता है।”
असली OCOP उत्पाद ढूंढना सचमुच "भूसे के ढेर में सुई ढूंढने" जैसा है। उदाहरण के लिए, डोंग सोन में, किसने सोचा होगा कि वहां के दाओ लोगों द्वारा पहाड़ियों पर उगाए गए चावल और आलू शहर में इतनी तेजी से बिकेंगे? पहाड़ों और जंगलों में वापस जाना, होन्ह बो में अमरूद के पेड़ों को खाद देने का तरीका बताने के लिए हर बगीचे का दौरा करना; जंगल और नदियों को पार करते हुए चावल और आलू के हर खेत तक लोगों का पीछा करना... सुश्री हा ने कभी थकान की शिकायत नहीं की। वह हमेशा सकारात्मक ऊर्जा और जोश से भरी रहती हैं।
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स्थानीय लोगों का दिल जीतने के रहस्य के बारे में पूछे जाने पर, सुश्री हा मुस्कुराईं और बोलीं, "स्थानीय लोग बहुत सच्चे हैं! यदि आप ईमानदारी से बोलते हैं, ईमानदारी से काम करते हैं और उनके साथ ईमानदारी से पेश आते हैं, तो वे भी बदले में आपके साथ ईमानदारी से पेश आएंगे!" सोन डुओंग और डोंग सोन के बाद, इस वर्ष सुश्री हा क्यू थुओंग कम्यून के थियेन सोन शिखर पर उगाई जाने वाली गोल्डन फ्लावर चाय के लिए एक संभावित ओसीओपी परियोजना शुरू कर रही हैं। उन्होंने कहा, "इस वर्ष, मैं क्यू थुओंग गोल्डन फ्लावर चाय के लिए 4-स्टार ओसीओपी रेटिंग प्राप्त करने का प्रयास कर रही हूं। यहां बादलों के बीच उगने वाले चाय के फूलों का स्वाद शायद ही कहीं और मिलता है।"
ओसीओपी कार्यक्रम में शामिल महिला उद्यमियों में एक समान बात यह है कि वे सार्वजनिक स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने वाले अच्छे और पौष्टिक उत्पाद बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं। वे इस सवाल से जूझ रही हैं कि इन उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों को अधिक से अधिक लोगों तक कैसे पहुंचाया जाए। व्यवसायी गुयेन थी माई फुओंग, जो फुओंग थुई प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (उओंग बी शहर) की उप निदेशक हैं, के लिए "स्वास्थ्य" ही वह कारण है जिसके चलते उन्होंने बैंक कर्मचारी से अपने कॉर्डिसेप्स उत्पादों के लिए 4-स्टार ओसीओपी ब्रांड विकसित करने की ओर कदम बढ़ाया।
सुश्री गुयेन माई फुओंग शहद में भिगोए हुए कॉर्डिसेप्स की पैकेजिंग प्रक्रिया का निरीक्षण कर रही हैं।
माई फुओंग के शरीर में कैंसर-पूर्व कोशिकाएं पाई गईं, और तीसरे बच्चे के जन्म के बाद, जिसका सिजेरियन सेक्शन हुआ था, उनकी सेहत में काफी गिरावट आई। एक दोस्त के माध्यम से उन्हें कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस के बारे में पता चला और उन्होंने इसका इस्तेमाल शुरू किया। कुछ समय तक इसके इस्तेमाल के बाद उनकी सेहत में उल्लेखनीय सुधार हुआ, इसलिए उन्होंने खुद इस कवक की खेती करने का फैसला किया। शुरुआत में, उन्होंने इसका इस्तेमाल खुद के लिए, अपने परिवार और परिचितों के लिए किया। बाद में, उन्हें सकारात्मक प्रतिक्रिया और प्रोत्साहन मिला, जिससे उन्होंने उत्पाद का उत्पादन और व्यावसायीकरण करके बाजार में गुणवत्तापूर्ण उत्पाद उपलब्ध कराना शुरू किया। माई फुओंग ने साहसपूर्वक एक कारखाने और मशीनरी में निवेश किया ताकि बड़े पैमाने पर कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस का उत्पादन किया जा सके। इस प्रकार, एक उपभोक्ता से वह एक उत्पादक बन गईं।
एक नए अनुभव से उच्च तकनीक वाली कृषि में कदम रखते हुए, उन्होंने अनुभव के साथ-साथ सीखा। अब, चार वर्षों के विकास के बाद, फुओंग थुई प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड ने उच्च स्तर के सक्रिय तत्वों से भरपूर औषधीय कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस की खेती की तकनीक में महारत हासिल कर ली है। कंपनी द्वारा उत्पादित कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस उत्पादों को क्वांग निन्ह प्रांत के विशिष्ट 4-सितारा ओसीओपी उत्पाद और उओंग बी शहर की एक आदर्श उत्पादन सुविधा के रूप में मान्यता प्राप्त है। प्रत्येक वर्ष, उनकी उत्पादन सुविधा प्रांत के भीतर और बाहर से कई प्रतिनिधिमंडलों का स्वागत करती है ताकि वे उनके अनुभव से सीख सकें।
सुश्री माई फुओंग ने कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस से कई उत्पाद लॉन्च किए हैं, जैसे सूखा कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस, ताजा कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस, कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस चाय, अल्कोहल में भिगोया हुआ कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस, शहद में भिगोया हुआ कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस आदि। उच्च गुणवत्ता, आकर्षक पैकेजिंग और किफायती कीमतों के कारण ये उत्पाद प्रांत के भीतर और बाहर कई उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हैं। वर्तमान में, कोयला उद्योग की कई इकाइयों के ऑर्डर के अनुसार उत्पादों का निर्यात किया जा रहा है, प्रांत की 200 फार्मेसियों के नेटवर्क के माध्यम से इन्हें आपूर्ति की जा रही है, और धीरे-धीरे इन्हें देशव्यापी बाजार में वितरित किया जा रहा है।
सुश्री गुयेन थुई हा और सुश्री गुयेन थी माई फुओंग ने ओसीओपी कार्यक्रम और नए ग्रामीण विकास कार्यक्रम में अपने योगदान से क्वांग निन्ह के ओसीओपी ब्रांड को विकसित करने, इसकी गुणवत्ता में सुधार करने और इसे न केवल प्रांतीय स्तर पर बल्कि राष्ट्रीय स्तर पर भी स्थापित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। साथ ही, उन्होंने ओसीओपी उत्पाद उत्पादन में भाग लेने वाली महिलाओं के बीच एक अनूठी छाप छोड़ी है, जो उनकी सौम्यता, दृढ़ता, समर्पण और दूरदर्शिता का उदाहरण है।
स्रोत: https://baoquangninh.vn/nu-doanh-nhan-dam-me-lam-ocop-3347045.html
