अदरक और लेमनग्रास की चाय के क्या फायदे हैं?

SKĐS - अदरक और लेमनग्रास की चाय एक जाना-पहचाना पेय है जिसे शरीर को गर्म रखने के लिए कई लोग पीते हैं। इसमें मौजूद प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी यौगिकों के कारण, यह पेय कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है।

1. अदरक और लेमनग्रास के पानी के फायदे

अदरक और लेमनग्रास की चाय एक ऐसा पेय है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, खासकर शरीर को गर्म करने और पाचन में सहायता करने के मामले में।

ताजा अदरक (ज़िंगिबर ऑफ़िसिनेल) का स्वाद तीखा और तासीर गर्म होती है, जो फेफड़े, प्लीहा और पेट की तंत्रिकाओं पर असर डालती है। यह पेट के क्षेत्र को गर्म कर सकती है, खासकर उन लोगों के लिए जो कमजोर प्लीहा और पेट से पीड़ित हैं, या जिन्हें कच्चा या ठंडा खाना खाने के बाद अक्सर सर्दी या पेट में दर्द होता है। इसका तीखा स्वाद शरीर से ठंडी ऊर्जा को दूर करने में भी मदद करता है, जिससे पसीना आता है और सर्दी के लक्षणों से राहत मिलती है। सर्दी लगने पर, जब ठंड लग रही हो और नाक बह रही हो, तो यह बहुत कारगर होता है।

सामग्री:

• 1. अदरक और लेमनग्रास के पानी के फायदे
• 2. अदरक और लेमनग्रास की चाय कैसे बनाएं
• 3. अदरक और लेमनग्रास की चाय पीते समय सावधानी बरतने की आवश्यकता वाले व्यक्ति।

इसके अलावा, अदरक एक प्राकृतिक दर्द निवारक और मतली रोधी औषधि है, क्योंकि इसमें सूजन पैदा करने वाले पदार्थों को रोकने और मस्तिष्क में उल्टी के केंद्र पर कार्य करने की क्षमता होती है, साथ ही यह पेट की परत को भी आराम पहुंचाता है। विशेष रूप से, अदरक में मौजूद सक्रिय यौगिक जिंजरोल और शोगोल रक्त को हल्का पतला करने का प्रभाव रखते हैं, जिससे प्लेटलेट्स का जमाव रुकता है, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, हाथों और पैरों की ठंडक कम होती है और रक्त प्रवाह सुचारू होता है।

लेमनग्रास की तासीर गर्म होती है, इसका स्वाद तीखा होता है और इसकी सुगंध विशिष्ट और तीव्र होती है। इसका सबसे उल्लेखनीय प्रभाव ऊर्जा (ची) के प्रवाह को बढ़ावा देना है, यानी यह शरीर में ऊर्जा के सुचारू प्रवाह में मदद करता है और सीने में जकड़न या जकड़न से राहत दिलाता है। लेमनग्रास पेट को भी गर्म करता है, इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं, कफ को साफ करने में मदद करता है और पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। विशेष रूप से, लेमनग्रास में मौजूद सिट्रल एसेंशियल ऑयल पाचक एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित करता है, आंतों की ऐंठन को शांत करता है और गैस को नीचे की ओर धकेलता है, जिससे भोजन के बाद पेट फूलना, पेट में सूजन और अपच जल्दी ठीक हो जाती है।

अदरक और लेमनग्रास परिचित जड़ी-बूटियाँ हैं, जो रसोई में आसानी से उपलब्ध होती हैं और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती हैं।

अदरक और लेमनग्रास को मिलाने पर निम्नलिखित प्रभाव होते हैं:

दर्द से राहत में वृद्धि: अदरक में मांसपेशियों को आराम देने और ऐंठन को कम करने की शक्ति होती है, जबकि लेमनग्रास सूक्ष्म रक्त संचार में सुधार करने में मदद करता है; साथ मिलकर, वे सिरदर्द, मासिक धर्म की ऐंठन या तनाव के कारण होने वाले मांसपेशियों के दर्द को प्रभावी ढंग से शांत करते हैं।

तनाव से राहत: मानसिक रूप से, अदरक और लेमनग्रास दोनों के आवश्यक तेलों की विशिष्ट सुगंध मस्तिष्क में लिम्बिक सिस्टम को सीधे प्रभावित करती है, जो भावनाओं को नियंत्रित करने वाला केंद्र है, जिससे कोर्टिसोल का स्तर कम होता है, तनाव से राहत मिलती है और मन को आराम और कल्याण की भावना मिलती है।

सर्दी-जुकाम से राहत और ठंडक दूर करना: इन दोनों जड़ी-बूटियों के संयोजन का सबसे बड़ा लाभ यही है, क्योंकि दोनों का स्वाद तीखा होता है और इनमें गर्म तासीर होती है। इन्हें मिलाने पर पसीना लाने वाला प्रभाव उत्पन्न होता है, जिससे त्वचा के माध्यम से शरीर से हानिकारक और ठंडी ऊर्जा बाहर निकल जाती है। यही कारण है कि सर्दी-जुकाम के पहले लक्षण दिखते ही अदरक और लेमनग्रास की गर्म चाय पीने से हल्का पसीना आता है, ठंडक दूर होती है और नाक बहना और नाक बंद होने के लक्षण जल्दी कम हो जाते हैं।

पाचन में सहायक: अदरक पेट को गर्म करता है, मतली को कम करता है और मोशन सिकनेस से बचाता है, जबकि लेमनग्रास भूख बढ़ाने का काम करता है, गैस निकालने में मदद करता है और पाचन में सहायता करता है, जिससे भोजन के बाद पेट फूलना और अपच कम होता है।

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इसके अलावा, अदरक और लेमनग्रास दोनों में गर्म तासीर वाले गुण होते हैं, जो पूरे शरीर को गर्म करने, नसों को साफ करने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करते हैं, जो ठंडी प्रकृति वाले लोगों या उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जिन्हें मासिक धर्म के दौरान हाथों और पैरों में सुन्नता या पेट दर्द का अनुभव होता है।

जीवाणुरोधी और सूजनरोधी प्रभाव: लेमनग्रास में मौजूद आवश्यक तेल श्वसन तंत्र में कई प्रकार के हानिकारक बैक्टीरिया को मार सकते हैं, जबकि अदरक कफ को पतला करने और स्राव को उत्तेजित करने में मदद करता है, जिससे वायुमार्ग की सफाई में सहायता मिलती है, खांसी कम होती है, गले की खराश से राहत मिलती है और कफ को प्रभावी ढंग से ढीला करने में मदद मिलती है, खासकर बलगम वाले जुकाम के मामलों में।

2. अदरक और लेमनग्रास की चाय कैसे बनाएं

2.1 खाना पकाने की बुनियादी विधियाँ

तैयारी: 1 ताजा अदरक की जड़ (कटी हुई), 3-4 लेमनग्रास के डंठल (कुचले हुए और टुकड़ों में कटे हुए)।

इसे कैसे करना है:

• लगभग 500 मिलीलीटर पानी उबालें, उसमें अदरक और लेमनग्रास डालें, फिर आंच धीमी कर दें और 5-10 मिनट तक उबलने दें ताकि औषधीय गुणों को पूरी तरह से निकाला जा सके।
• तरल को छान लें, और अगर आपका पेट संवेदनशील नहीं है तो इसे आसानी से पीने के लिए इसमें शहद या थोड़ा नींबू मिला सकते हैं।

2.2 मात्रा: अदरक और लेमनग्रास की चाय का सेवन केवल आवश्यकता पड़ने पर ही करें, एक बार में 100-200 मिलीलीटर, कुछ घंटों के अंतराल पर। उपचार की निरंतर अवधि 7 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए, और प्रतिदिन 5 ग्राम से कम सूखे अदरक (ताजे अदरक के कुछ टुकड़ों के बराबर) का उपयोग करें। इसे प्रतिदिन पीने के पानी के विकल्प के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

2.3 समय: इसे सुबह या दोपहर में गर्म करके पीना सबसे अच्छा है, आदर्श रूप से भोजन के 30 मिनट बाद, ताकि आपके पेट को आराम मिले। सोने के समय के करीब इसे पीने से बचें क्योंकि इससे अनिद्रा हो सकती है।

अदरक और लेमनग्रास की चाय पीने से सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए सही समय और मात्रा का सेवन आवश्यक है।

3. अदरक और लेमनग्रास की चाय पीते समय सावधानी बरतने की आवश्यकता वाले व्यक्ति।

अदरक और लेमनग्रास की चाय के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन निम्नलिखित मामलों में इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए:

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स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-gung-sa-co-tac-dung-gi-169260619143036439.htm