ओमेगा-3 एक प्रकार का असंतृप्त वसा अम्ल है, जो शरीर के लिए ज़रूरी है और इसके तीन मुख्य प्रकार हैं: EPA, DHA और DPA। इस प्रकार के असंतृप्त वसा अम्ल से ज़्यादातर लोग अनजान नहीं हैं, लेकिन हर कोई इस सवाल का जवाब नहीं दे पाता कि ओमेगा-3 का क्या असर होता है और इसका सबसे अच्छा असर पाने के लिए ओमेगा-3 कैसे लिया जाए।
ओमेगा-3 के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
ओमेगा-3 हाल के वर्षों में सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ बन गया है। यूनाइटेड डेली न्यूज़ के अनुसार, ओमेगा-3 के स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:
मस्तिष्क की सुरक्षा
इस फैटी एसिड का प्रभाव कपाल तंत्रिकाओं या ऑप्टिक तंत्रिकाओं की रक्षा करना है। डीएचए उन घटकों में से एक है जो तंत्रिका कोशिकाओं और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का निर्माण करते हैं। प्रारंभिक अवस्था में पर्याप्त ओमेगा-3 पूरकता बौद्धिक विकास, बुद्धिमत्ता और बेहतर अवशोषण को प्रोत्साहित करने में मदद करेगी।
यह याददाश्त बढ़ाने, प्रतिक्रिया की गति बढ़ाने और मस्तिष्क के रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ाने में भी मदद करता है। स्वस्थ वयस्कों के लिए डीएचए और ईपीए का दैनिक पूरक ज्ञान और याददाश्त, प्रतिक्रिया की गति में सुधार और मस्तिष्क के रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ाने में मदद कर सकता है।
ओमेगा-3 स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।
शुष्क आँखों में सुधार
शोध के अनुसार, डीएचए और ईपीए सप्लीमेंट सूखी आँखों की स्थिति में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। हालाँकि, खुराक किसी विशेषज्ञ की देखरेख और सलाह से ही ली जानी चाहिए। ये विशिष्ट फैटी एसिड सैल्मन, मैकेरल, टूना और सार्डिन जैसी वसायुक्त मछलियों में पाए जाते हैं।
अवसाद में सुधार करने में मदद करता है
ओमेगा-3 में डीएचए और ईपीए होता है, जो मस्तिष्क कोशिका झिल्लियों और न्यूरोट्रांसमीटर को मज़बूत कर सकता है, जिससे भावनात्मक नियंत्रण में सुधार होता है। पुरानी चिंता से ग्रस्त लोग मूड को स्थिर करने में मदद के लिए उच्च ईपीए सामग्री वाले उत्पाद चुन सकते हैं।
उपरोक्त प्रभावों के अतिरिक्त, ओमेगा-3 अनुपूरण हृदय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है, नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है, त्वचा और बालों के लिए अच्छा है, तथा समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है।
ओमेगा-3 लेने का सबसे अच्छा समय क्या है?
ओमेगा-3 वसा में घुलनशील है और बेहतर अवशोषण के लिए इसे भोजन के बाद या भोजन के साथ लेने की सलाह दी जाती है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के शोध के अनुसार, सही मात्रा में ओमेगा-3 की दैनिक खुराक रक्तचाप को कम कर सकती है।
ओमेगा-3 के अधिक उपयोग से कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं जैसे पाचन संबंधी विकार, रक्त शर्करा में वृद्धि, तथा रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाना।
ऊपर दी गई जानकारी इस सवाल का जवाब देती है कि "ओमेगा-3 के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?" और अच्छे स्वास्थ्य के लिए ओमेगा-3 का सेवन कैसे करें। सर्वोत्तम प्रभाव पाने के लिए ओमेगा-3 का सही तरीके से सेवन करें।
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स्रोत: https://vtcnews.vn/omega-3-co-nhung-tac-dung-gi-ar906445.html
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