ओमेगा-3 असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं जो शरीर के लिए आवश्यक हैं और इनमें तीन मुख्य प्रकार होते हैं: EPA, DHA और DPA। हालांकि ये असंतृप्त वसा अम्ल कई लोगों को परिचित हैं, लेकिन हर कोई ओमेगा-3 के लाभों और उन्हें सबसे प्रभावी ढंग से सेवन करने के तरीके से अवगत नहीं है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड के क्या-क्या स्वास्थ्य लाभ हैं?
हाल के वर्षों में ओमेगा-3 सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों में से एक बन गया है। यूनाइटेड डेली न्यूज के अनुसार, ओमेगा-3 के कुछ स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:
अपने दिमाग की रक्षा करें।
इस प्रकार का फैटी एसिड कपाल तंत्रिकाओं या ऑप्टिक तंत्रिकाओं की रक्षा करता है। डीएचए तंत्रिका कोशिकाओं और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के घटकों में से एक है। प्रारंभिक अवस्था में पर्याप्त ओमेगा-3 सप्लीमेंट लेने से बौद्धिक विकास को बढ़ावा मिल सकता है, बुद्धि में सुधार हो सकता है और सीखने की क्षमता बढ़ सकती है।
इसके अतिरिक्त, यह याददाश्त बढ़ाने, प्रतिक्रिया गति में सुधार करने और मस्तिष्क में ऑक्सीजन का स्तर बढ़ाने में सहायक होता है। स्वस्थ वयस्कों द्वारा प्रतिदिन डीएचए और ईपीए का सेवन संज्ञानात्मक क्षमता और याददाश्त में सुधार, प्रतिक्रिया गति बढ़ाने और मस्तिष्क में ऑक्सीजन का स्तर बढ़ाने में मदद कर सकता है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं।
आँखों के सूखेपन के लक्षणों में सुधार करें
शोध के अनुसार, डीएचए और ईपीए सप्लीमेंट लेने से आंखों के सूखेपन के लक्षणों में सुधार हो सकता है। हालांकि, इसकी खुराक किसी विशेषज्ञ डॉक्टर की देखरेख में ही लेनी चाहिए। ये विशिष्ट फैटी एसिड सैल्मन, मैकेरल, टूना और सार्डिन जैसी वसायुक्त मछलियों में पाए जाते हैं।
अवसाद के लक्षणों को सुधारने में सहायक।
ओमेगा-3 फैटी एसिड, जिसमें डीएचए और ईपीए होते हैं, मस्तिष्क की कोशिकाओं की झिल्लियों और न्यूरोट्रांसमीटरों को मजबूत कर सकते हैं, जिससे भावनात्मक नियंत्रण में सुधार होता है। जो लोग लगातार चिंता से ग्रस्त रहते हैं, वे अपने मूड को स्थिर रखने के लिए ईपीए की उच्च मात्रा वाले उत्पादों का चुनाव कर सकते हैं।
ऊपर बताए गए फायदों के अलावा, ओमेगा-3 सप्लीमेंट हृदय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे होते हैं, नींद की गुणवत्ता में सुधार करते हैं, त्वचा और बालों के लिए अच्छे होते हैं और समय से पहले बुढ़ापा आने से रोकते हैं।
ओमेगा-3 लेने का सबसे अच्छा समय कब होता है?
ओमेगा-3 वसा में घुलनशील होते हैं और बेहतर अवशोषण के लिए इन्हें भोजन के बाद या भोजन के दौरान लेने की सलाह दी जाती है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के शोध के अनुसार, सही मात्रा में रोजाना ओमेगा-3 सप्लीमेंट लेने से रक्तचाप कम हो सकता है।
ओमेगा-3 का अत्यधिक सेवन कई दुष्प्रभावों का कारण बन सकता है जैसे कि पाचन संबंधी विकार, रक्त शर्करा में वृद्धि और रक्तस्राव का खतरा बढ़ना।
उपरोक्त जानकारी से इस प्रश्न का उत्तर मिलता है कि "ओमेगा-3 के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?" और इष्टतम स्वास्थ्य के लिए ओमेगा-3 का सेवन कैसे करें। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए ओमेगा-3 का सही तरीके से सेवन करें।
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स्रोत: https://vtcnews.vn/omega-3-co-nhung-tac-dung-gi-ar906445.html
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