मीठे फल अपने मूल स्थान पर जड़ पकड़ लेते हैं

ग्रीष्म ऋतु के शुरुआती दिनों में, मिन्ह ज़ुआन वार्ड के आवासीय क्षेत्र 9 में स्थित सुश्री होआंग थी कुक के परिवार का बगीचा और भी मनमोहक हो जाता है। घनी हरियाली से ढकी जाली के नीचे, सुबह की धूप में चमकते हुए रसीले अंगूरों के गुच्छे कटाई के मौसम में प्रवेश कर रहे होते हैं।

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पके फलों की ताज़गी भरी सुगंध, आगंतुकों की चहचहाहट और हंसी के साथ मिलकर एक जीवंत लेकिन आत्मीय वातावरण बनाती है। परंपरागत रूप से पारंपरिक फसलों पर केंद्रित बागानों की परिचित छवि से बिल्कुल अलग, यह स्थान धीरे-धीरे एक अनुभवात्मक कृषि मॉडल में परिवर्तित हो रहा है, जहाँ उत्पादन और पर्यटन साथ-साथ चलते हैं।

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बहुत से लोग अंगूर के बाग में अंगूर तोड़ने के अनुभव का आनंद लेते हैं।

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पौधे की वृद्धि विशेषताओं का अध्ययन करने और विभिन्न मॉडलों से खेती की तकनीक सीखने के बाद, 2024 के अंत में, सुश्री कुक ने मिट्टी में सुधार करना और एक ट्रेलिस प्रणाली में निवेश करना शुरू किया। छंटाई और छत्र को आकार देने से लेकर पोषक तत्वों के नियमन और कीटों और रोगों के प्रबंधन तक, वह एक सख्त प्रक्रिया का पालन करती हैं। यह मॉडल सुरक्षित कृषि पद्धतियों पर केंद्रित है, जिसमें जैविक उर्वरकों का उपयोग और पौधे की वृद्धि के लिए सर्वोत्तम परिस्थितियाँ बनाने हेतु स्वचालित सिंचाई प्रणाली का प्रयोग शामिल है।

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यह भूमि मेहनत का फल देती है; सुश्री कुक की सावधानीपूर्वक देखभाल से पहली मीठी फसल प्राप्त हुई है। 500 वर्ग मीटर से अधिक क्षेत्र में फैली हरी दूधिया अंगूर की बेलें पूरी तरह से खिल चुकी हैं, और प्रत्येक बेल औसतन 15-20 गुच्छे फल दे रही है। लगभग 250,000 वीएनडी/किलो के विक्रय मूल्य के साथ, यह उत्पाद कई पारंपरिक फलों की फसलों की तुलना में कहीं अधिक आर्थिक मूल्य प्रदान करता है।

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सुश्री होआंग थी कुक के अंगूर के बाग से निकलकर, हमने ज़ुआन जियांग कम्यून के ट्रुंग गाँव में श्री होआंग वान चाम के परिवार द्वारा किए जा रहे ब्लैक हा अंगूर की आदर्श खेती का दौरा किया। 1,400 वर्ग मीटर से अधिक क्षेत्र में फैले 500 ब्लैक हा अंगूर के पौधे भी कटाई के मौसम में हैं। प्रत्येक पौधे से 7-10 गुच्छे फल प्राप्त होते हैं, प्रत्येक गुच्छे का वजन 0.5-0.8 किलोग्राम होता है। पकने पर, अंगूर चमकीले लाल रंग के, मोटे गूदे वाले, बीज रहित और विशिष्ट रूप से मीठे होते हैं, जिनकी कीमत 150,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम है।

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ब्लैक हा अंगूर की फसल बहुत ही सावधानीपूर्वक तैयार की जाती है। पौधे को जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के अनुकूल बनाने के लिए, मिट्टी में सुधार और पीएच समायोजन से लेकर छंटाई और आकार देने की तकनीकों तक, सब कुछ सख्त प्रक्रियाओं के अनुसार किया जाना चाहिए।

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केवल शुआन जियांग कम्यून या मिन्ह शुआन वार्ड तक ही सीमित नहीं, कृषि उत्पादन में नवाचार की लहर प्रांत के कई इलाकों में फैल रही है। बाक क्वांग कम्यून में, श्री गुयेन वान थुयेन द्वारा लगभग 1 हेक्टेयर में हा डेन अंगूर की खेती का मॉडल भी सकारात्मक संकेत दिखा रहा है। दो साल से अधिक के निवेश, तकनीकी चुनौतियों और मौसम की प्रतिकूल परिस्थितियों पर काबू पाने के बाद, परिवार के अंगूर के बाग ने अपनी पहली फसल का मौसम शुरू कर दिया है, जिसमें अनुमानित 300 किलोग्राम से अधिक अंगूर की पैदावार हुई है।

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मीठे फल अपने मूल स्थान पर जड़ पकड़ लेते हैं

हरित, आधुनिक और टिकाऊ कृषि के निर्माण की दिशा में आगे बढ़ते हुए, ग्रामीण इलाकों में जड़ पकड़ रही अंगूर की बेलों ने आय अर्जित की है, जिससे पारिस्थितिक कृषि, अनुभवात्मक पर्यटन और स्थानीय कृषि उत्पाद ब्रांडों के निर्माण के लिए नए अवसर खुल गए हैं।

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