टैम कोक में कटाई का व्यस्त मौसम

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इन दिनों ताम कोक घूमने आने वाले पर्यटकों को न्गो डोंग नदी पर फसल कटाई के मौसम की चहल-पहल और जीवंतता का अनुभव करने का अवसर मिलेगा। सुनहरी धूप में, हर किसी का चेहरा उत्साह और खुशी से भरा हुआ है क्योंकि वे "स्वर्गीय अनाज" का घर में स्वागत करने की तैयारी कर रहे हैं।

सुबह 3 बजे से ही सुश्री गुयेन थी न्हिएन (डैम खे न्गोई गांव, निन्ह हाई कम्यून, होआ लू जिला) ताम कोक में धान की कटाई के लिए जाने की तैयारी में जुट गईं। हैंग का गुफा से गुजरने के बाद, जैसे ही आसमान में रोशनी होने लगी, उनकी नाव उनके परिवार के धान के खेत में आकर रुक गई।

सुश्री न्हिएन के परिवार के पास ताम कोक धान के खेतों में 5 साओ (लगभग 0.5 हेक्टेयर) ज़मीन है। उनके सभी बच्चे घर से बाहर चले गए हैं, इसलिए खेतों की देखभाल करने वाली वह अकेली हैं। कई दिनों की कड़ी मेहनत और मौसम की चिंता के बाद, सुश्री न्हिएन ने आखिरकार अपनी नाव पर चावल की सुनहरी, भारी बालियाँ लाद लीं। सुनहरे दानों से लदी चावल की गठरी को पकड़े हुए, सुश्री न्हिएन ने मुस्कुराते हुए कहा, "मेरी बहनों और मैंने गर्मी से बचने के लिए रात में कटाई की, क्योंकि अगर सूरज बहुत ऊपर चढ़ जाता तो बहुत थकान हो जाती। सौभाग्य से, इस साल चावल की फसल बहुत अच्छी हुई है, इसलिए सभी खुश हैं। मेरी चावल की पैदावार प्रति साओ लगभग 1.5 क्विंटल है। यह जश्न मनाने लायक बात है!"

टैम कोक में कटाई का व्यस्त मौसम — इस वर्ष धान की फसल भरपूर हुई है, जिसके परिणामस्वरूप अच्छी पैदावार हुई है।

पास ही में, श्री चू वान खोआ (वान लाम गांव, निन्ह हाई कम्यून) के धान के खेतों में हंसी और बातचीत की आवाज़ें गूंज रही थीं। यहाँ हर व्यक्ति अलग-अलग काम में लगा हुआ था। महिलाएं तेज़ हंसिया से चावल काट रही थीं। वहीं, बलवान पुरुष चावल के गट्ठे बना रहे थे जिन्हें आसानी से उठाया जा सके, फिर उन्हें नाव पर लाद रहे थे।

अंकल खोआ ने कहा, "ताम कोक में चावल उगाना अन्य क्षेत्रों की तुलना में कहीं अधिक कठिन है। जुताई और बुवाई से लेकर कटाई तक, हर काम हाथ से करना पड़ता है; यहाँ मशीनों का कोई उपयोग नहीं है।"

अंकल खोआ के अनुसार, क्योंकि नाव खेत में गहराई तक नहीं जा सकती थी, इसलिए लोगों को चावल के गट्ठों को खेत के अंदर से बाहर की ओर खींचने के लिए तिरपाल का इस्तेमाल करना पड़ता था। इस काम के लिए 2-3 मजबूत आदमियों की ज़रूरत होती थी। कटाई के बाद भी चावल की तुरंत कटाई नहीं हो पाती थी; उन्हें नाव को घाटियों से होते हुए गाँव की सड़क तक ले जाना पड़ता था जहाँ कटाई मशीनें इंतज़ार कर रही होती थीं।

ताम कोक में धान की कटाई करना मेहनत का काम है, लेकिन साथ ही बेहद आनंददायक भी। कई स्थानीय लोगों के अनुसार, एक व्यक्ति के लिए सारा काम करना संभव नहीं है, इसलिए परिवारों ने "श्रम का आदान-प्रदान" करने का तरीका खोज निकाला है। यही कारण है कि खेतों में हमेशा कुछ लोग एक साथ काम करते हुए, बातें करते और हंसते-हंसते नज़र आते हैं।

सुश्री गुयेन थी थू हुआंग ( हनोई की एक पर्यटक) यहाँ के स्थानीय लोगों के हर्षोल्लासपूर्ण फसल उत्सव के माहौल में डूबकर अपनी खुशी नहीं छिपा सकीं। उन्होंने बताया, "अपने गृहनगर में इस तरह का फसल उत्सव देखने का मौका मुझे बहुत समय बाद मिला है। अचानक, बचपन की यादें ताज़ा हो गईं। यहाँ की खास बात यह है कि फसल कटाई की सारी गतिविधियाँ नदी पर होती हैं, जिससे नज़ारा अनोखा और जाना-पहचाना दोनों लगता है..."

मौसम की वजह से यहाँ के स्थानीय लोग साल में केवल एक ही फसल उगा पाते हैं, जिसके कारण पैदावार अनियमित रहती है। हालांकि, चावल की खेती के प्रति प्रेम और पर्यटकों के लिए एक सुंदर परिदृश्य बनाने की इच्छा से प्रेरित होकर, हर कोई अपने परिवार के चावल के खेतों की देखभाल करने का भरसक प्रयास करता है।

विशेष रूप से हाल के वर्षों में, स्थानीय अधिकारियों और व्यवसायों के ध्यान और समर्थन के कारण, लोगों को बीज, उर्वरक आदि के रूप में सहायता प्राप्त हुई है। इससे लोगों में अपनी मातृभूमि के खेतों के प्रति अधिक लगाव पैदा हुआ है, जिससे खेतों की एक अनूठी और कलात्मक छवि का निर्माण हुआ है जो पर्यटकों को आकर्षित करती है।

निन्ह हाई कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री दिन्ह अन्ह तोई के अनुसार: ताम कोक का धान का खेत 18 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैला हुआ है। वर्तमान में, किसान पके हुए धान की कटाई शुरू कर रहे हैं। इस वर्ष मौसम काफी अनुकूल रहा है, इसलिए धान की पैदावार पिछले वर्षों की तुलना में अधिक है, जो प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) 1.3-1.8 क्विंटल होने का अनुमान है। कटाई के बाद, स्थानीय अधिकारी लोगों को पुनर्जीवित धान (रैटून राइस) की देखभाल करने के लिए प्रोत्साहित करते रहेंगे ताकि ताम कोक आने वाले पर्यटकों के लिए एक सुंदर परिदृश्य तैयार हो सके।

इन दिनों ताम कोक बेहद खूबसूरत लग रहा है। अब यहाँ पके हुए धान के विशाल खेत नहीं दिखते; अब यहाँ का नज़ारा प्रकाश और छाया के अद्भुत मेल से किसी विशाल पियानो कीबोर्ड जैसा लगता है। एक ऐसी प्राकृतिक सुंदरता जो मानो कृत्रिम रूप से सँवारी गई हो। इस मौसम में ताम कोक जाना मानो ग्रामीण परिवेश की सुगंध को महसूस करने जैसा है, एक शांत और भावनात्मक रूप से समृद्ध ग्रामीण वातावरण।