वियतनामी 'राष्ट्रीय खजाना' जिनसेंग क्या है?

अधिकांश वियतनामी लोग वर्तमान में सबसे अच्छा वियतनामी जिनसेंग न्गोक लिन्ह जिनसेंग (एसएनएल) को मानते हैं। हालाँकि, कुछ वैज्ञानिकों का दावा है कि जिनसेंग की एक प्रजाति ऐसी भी है जिसे एसएनएल की "जुड़वाँ" माना जाता है क्योंकि इसकी आकृति, जीन और "गुण" समान हैं। वह है लाइ चाउ जिनसेंग (एसएलसी)।

लाइ चाऊ जिनसेंग उद्यान

वियतनामी जिनसेंग प्रजाति में एसएनएल के समान गुण होने का मुद्दा काफी संवेदनशील है, भले ही सरकार ने उस जिनसेंग को एसएनएल की तरह "राष्ट्रीय धरोहर" घोषित किया हो। दरअसल, मीडिया और उपभोक्ताओं द्वारा एसएनएल को ज़्यादा "पसंद" किया जा रहा है। एसएनएल को एक धरोहर, एक निर्विवाद रूप से बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटी माना जाता है क्योंकि कई घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक अध्ययनों ने इसकी पुष्टि की है। लेकिन अगर हम एसएलसी, एक बहुमूल्य जिनसेंग प्रजाति, जिसके वैज्ञानिक अध्ययनों (हालांकि एसएनएल से कम) ने साबित किया है कि यह एक "जुड़वां भाई" है, और जिसके गुण एसएनएल जैसे ही हैं, की तुलना में केवल एसएनएल को "पसंद" करते हैं, तो क्या यह उचित है?

लाइ चाउ जिनसेंग

न्गोक लिन्ह जिनसेंग का 'जुड़वां भाई' कैसा है?

एसएनएल की खोज वैज्ञानिकों ने बहुत पहले ही कर ली थी। 1973 में, फार्मासिस्ट दाओ किम लॉन्ग, जब उन्होंने कोन तुम और क्वांग नाम की न्गोक लिन्ह पर्वत श्रृंखला में एसएनएल की खोज की, तो खुशी से रो पड़े और इस जिनसेंग प्रजाति को वैज्ञानिक नाम पैनेक्स आर्टिकुलैटस केएल दाओ दिया। फिर, 1985 में, इस जिनसेंग प्रजाति का आधिकारिक वैज्ञानिक नाम पैनेक्स वियतनामेंसिस हा एट ग्रुशव रखा गया।

Ngoc Linh ginseng garden

लेकिन एसएनएल के "जुड़वां भाई" माने जाने वाले जिनसेंग की किस्म यानी एसएलसी की घोषणा होने में करीब 30 साल लग गए। हैरानी की बात यह है कि यह घोषणा चीन और जापान समेत विदेशी शोधकर्ताओं ने की थी। इस शोध समूह के लेख 2002 में प्रतिष्ठित जर्नल ऑफ नेचुरल प्रोडक्ट्स (अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के) में प्रकाशित हुए थे, जिसमें अध्ययन की गई जिनसेंग प्रजाति को येसानची के रूप में वैज्ञानिक नाम पैनाक्स जैपोनिकस के साथ रखा गया था। हालांकि, केवल एक साल बाद ही, वैज्ञानिकों ने इस प्रजाति को उगते सूरज की भूमि की घरेलू पत्रिका , जर्नल ऑफ जापानीज बॉटनी में वियतनामी जिनसेंग की एक नई किस्म पैनाक्स वियतनामेंसिस var. फ्यूसिडिस्कस के रूप में "सही" किया। विदेशी लेखकों ने इसे एसएनएल ( पैनाक्स वियतनामेंसिस हा एट ग्रुशव) की एक नई किस्म के रूप में वर्णित किया।

Ngoc Linh ginseng

डॉ. फाम क्वांग तुयेन (वानिकी अनुसंधान संस्थान), जिन्होंने एसएलसी पर शोध करने के लिए काफी समय दिया है, ने कहा, "जीन और सैपोनिन रासायनिक संरचना पर शोध के आधार पर, एसएलसी एसएनएल से कमतर नहीं है और इसे एसएनएल का जुड़वां भाई माना जाता है।"

डॉ. फाम क्वांग तुयेन और उनके सहयोगियों द्वारा 2018 में किए गए अध्ययन "एसएलसी, मुओंग ते जिले के उच्चभूमि समुदायों में जंगली पैनेक्स स्यूडोजिन्सेंग का संरक्षण और विकास" के परिणामों से यह भी पता चला कि एसएलसी वियतनाम और दुनिया के लिए एक विशेष रूप से दुर्लभ आनुवंशिक संसाधन है। एसएलसी के औषधीय गुणों के संबंध में, पौधे के सभी भागों का उपयोग औषधि के रूप में किया जा सकता है। प्रकंद का उपयोग अक्सर टॉनिक, रक्तसंचार, जीवन शक्ति वर्धक और तनाव-रोधी औषधि के रूप में किया जाता है। पत्तियों और फूलों की कलियों का उपयोग पाचन को उत्तेजित करने और मन को शांत करने के लिए चाय बनाने में किया जाता है। वजन विधि द्वारा कुल सैपोनिन पर मात्रात्मक शोध से पता चला है कि एसएलसी और एसएनएल नमूनों में कुल सैपोनिन सामग्री बराबर (लगभग 20%) है, जबकि जंगली पैनेक्स स्यूडोजिन्सेंग नमूनों में यह बहुत कम (लगभग 3%) है...

विशेष रूप से, वियतनाम में समान आयु वर्ग के पैनेक्स एल. की प्रजातियों के लिए औषधीय जड़ी-बूटियों की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने वाले एक तुलनात्मक अध्ययन के परिणाम, जो एसोसिएट प्रोफेसर, डॉ. दो थी हा (औषधीय सामग्री संस्थान) और डॉ. फाम क्वांग तुयेन द्वारा 2018 में किए गए थे, से पता चला कि नमूनों में कुल सैपोनिन की मात्रा थी: एसएनएल (22.29%); एसएलसी (21.95%), वु डाइप जिनसेंग (7.5%), और होआंग पैनेक्स नोटोगिनसेंग (7.13%)। यह परिणाम दर्शाता है कि एसएलसी में कुल सैपोनिन की मात्रा एसएनएल के बराबर है और वु डाइप जिनसेंग और होआंग पैनेक्स नोटोगिनसेंग की तुलना में बहुत अधिक है।

हमने डॉ. ले थी होंग वान (फार्मेसी संकाय, मेडिसिन और फार्मेसी विश्वविद्यालय, हो ची मिन्ह सिटी) से मुलाकात की, जो वियतनामी जिनसेंग जैसे एसएनएल, एसएलसी और लैंगबियांग जिनसेंग (एसएलबीए) पर शोध करने के लिए उत्सुक हैं, ताकि यह पूछा जा सके कि कुछ वैज्ञानिक एसएलसी को एसएनएल का "जुड़वां" क्यों कहते हैं। डॉ. वान ने कहा: वर्तमान में वियतनामी जिनसेंग के 3 प्रकार प्रकाशित हुए हैं, जिनमें एसएनएल ( पैनाक्स वियतनामेंसिस var. वियतनामेंसिस ), एसएलसी ( पी. वियतनामेंसिस var. फ्यूसिडिस्कस ), एसएलबीए ( पी. वियतनामेंसिस var. लैंगबियानेंसिस ) शामिल हैं। हालांकि, एसएलबीए को व्यावसायिक रूप से नहीं उगाया गया है, यह केवल जंगलों में मौजूद है और अत्यधिक दोहन के कारण विलुप्त होने के कगार पर है। रासायनिक दृष्टि से, एसएनएल और एसएलसी सैपोनिन सामग्री और संरचना में काफी समान हैं।

न्गोक लिन्ह जिनसेंग की "जुड़वां" के रूप में पहचान

राष्ट्रीय दृष्टिकोण के संदर्भ में, एसएलसी और एसएनएल दोनों को "राष्ट्रीय खजाने" माना जाता है। हाल ही में, प्रधान मंत्री ने 1 जून, 2023 को निर्णय संख्या 611/QD-TTg जारी किया, जिसका विषय था "2045 तक के दृष्टिकोण के साथ, 2023 तक वियतनामी जिनसेंग के विकास के कार्यक्रम को मंजूरी"। यह निर्णय क्वांग नाम, कोन तुम और लाइ चौ प्रांतों में कमोडिटी के पैमाने पर वियतनामी जिनसेंग कच्चे माल के क्षेत्रों को विकसित करने पर केंद्रित है। निर्णय में स्पष्ट रूप से वियतनामी जिनसेंग उगाने वाले क्षेत्रों के उपयुक्त पैमाने और क्षेत्र के विशिष्ट निर्धारण के आधार पर आधुनिक वियतनामी जिनसेंग बीज उत्पादन सुविधाओं के निर्माण का भी उल्लेख है, जिससे दक्षता सुनिश्चित होगी और क्वांग नाम, कोन तुम और लाइ चौ प्रांतों को प्राथमिकता दी जाएगी।

कोरियाई जिनसेंग एसोसिएशन के प्रतिनिधिमंडल ने ताम डुओंग जिले में लाई चौ जिनसेंग उद्यान का दौरा किया

डॉ. फाम क्वांग तुयेन द्वारा प्रदान किया गया

2022 में, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय, लाइ चाऊ प्रांत को एसएलसी के लिए पौध किस्म संरक्षण प्रमाणपत्र प्रदान करेगा। इस बीच, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्रालय ने लाइ चाऊ प्रांत के लिए एसएलसी प्रमाणन चिह्न की वैधता को स्वीकार करने का निर्णय लिया है।

वर्तमान में, वैज्ञानिक तीन प्रकार के घरेलू जिनसेंग, जिनमें एसएनएल, एसएलसी और एसएलबीए शामिल हैं, के लिए वियतनामी फार्माकोपिया के अनुसार, सामान्य नाम वियतनामी जिनसेंग ( पैनेक्स वियतनामेंसिस ) का उपयोग करने पर सहमत हो गए हैं। हालाँकि, वास्तव में, एसएलसी और एसएनएल वाले इलाके अभी भी उन्हें वियतनामी जिनसेंग कहने से इनकार करते हैं, बल्कि उन्हें एसएनएल या एसएलसी ही कहते हैं।

एसएनएल उगाने वाले क्षेत्र में हमारे अवलोकनों के अनुसार, उत्पादक और यहाँ तक कि कुछ प्रबंधक भी अब भी मानते हैं कि सबसे मूल्यवान वियतनामी जिनसेंग एसएनएल है। कीमतों की तुलना करने पर, हमें भी स्पष्ट अंतर दिखाई देता है। समान वर्षों और आकारों में उगाए गए एसएलसी की कीमत एसएनएल की तुलना में केवल आधा - दो-तिहाई होती है।

"एसएनएल या एसएलसी नाम का उपयोग केवल न्गोक लिन्ह या लाई चाऊ क्षेत्रों में भौगोलिक संकेतों वाले वियतनामी जिनसेंग के लिए किया जाना चाहिए। सोन ला या ताम दाओ में उगाई जाने वाली एसएनएल किस्म को एसएनएल कहना उचित नहीं है। इसके अलावा, एसएलसी भी एक बहुमूल्य जिनसेंग है जिसे राष्ट्रीय खजाना माना जाता है, इसलिए एसएलसी और एसएनएल दोनों को वियतनामी जिनसेंग कहना सही है," वियतनामी जिनसेंग पर कई वर्षों के शोध के एक वैज्ञानिक ने अपनी राय व्यक्त की।

वस्तुनिष्ठ भावना और विज्ञान के प्रति सम्मान के साथ, हमने उन प्रोफेसरों और डॉक्टरों से मुलाकात की, जिन्होंने वियतनामी जिनसेंग पर कई शोध परियोजनाएं संचालित की हैं, ताकि अधिक वैज्ञानिक और बहुआयामी दृष्टिकोण से एस.एल.सी. पर उनके विचार सुने जा सकें। (जारी रहेगा)

एसएलसी एक स्थानिक वृक्ष प्रजाति है जिसका वितरण पु सी लुंग पर्वत श्रृंखला और चीन की सीमा से लगे मुओंग ते जिले (पा वे सु, का लांग, थू लुम, ता बा) और पु सैम कैप पर्वत श्रृंखला के बीच स्थित सिन हो जिले (नाम ताम, पु सैम कैप) और ताम डुओंग जिले (खुन हा, बान गियांग, हो थाउ) के बीच सीमित है, जो लाइ चाऊ प्रांत में स्थित है। एसएलसी समुद्र तल से 1,400 - 2,000 मीटर की ऊँचाई पर स्थित है और यह एक ऐसा वृक्ष है जिसे नमी, साल भर ठंडी जलवायु और सर्दियों में ठंड पसंद है।

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/sam-quoc-bao-viet-la-sam-gi-185231216225652424.htm