ला दा में डूरियन की कीमत उसके सख्त मांस के कारण गिर गई

सितंबर के मध्य में, ला दा कम्यून (लाम डोंग) में कई दिनों तक बारिश हुई। उसी समय, कई डूरियन के बगीचे पकने के अंतिम चरण में थे, इसलिए बारिश के कारण फल सख्त हो गए। नतीजतन, डूरियन की कीमतों में भारी गिरावट आई, जिससे कई बागवानों को अपनी पिछली फसल भी गँवानी पड़ी...

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ला दा में वर्तमान में 1,500 हेक्टेयर से ज़्यादा डूरियन की खेती होती है, जो मुख्य रूप से दा ट्रो, ला डे, दा किम, दागुरी और गाँव 4 में उगाई जाती है। डूरियन को इस क्षेत्र की अन्य पारंपरिक फसलों की तुलना में कई गुना ज़्यादा आय देने वाली फसल माना जाता है। ला दा के गाँवों की जलवायु अलग है, दा ट्रो, ला डे, दा किम के गाँव लैंग बियांग-दा लाट पठार की जलवायु से प्रभावित हैं, इसलिए यहाँ का औसत तापमान दागुरी से गाँव 1 तक के गाँवों की तुलना में 4-6 डिग्री सेल्सियस कम रहता है।

इसलिए, ला दा में डूरियन की कटाई का समय अलग-अलग होता है। 4 और दागुरी गाँवों में लगभग 300 हेक्टेयर डूरियन की कटाई होती है जो आमतौर पर जून में पकती है, जबकि दा ट्रो, ला डे और दा किम गाँवों में 1,200 हेक्टेयर से ज़्यादा डूरियन की कटाई बाद में, जुलाई के अंत से सितंबर तक होती है।

अलग-अलग कटाई के समय के कारण, ला दा कम्यून में डूरियन की बिक्री कीमत भी अलग-अलग होती है। कभी-कभी, गाँव 1 और दागुरी के निचले इलाकों में, कटाई उस समय होती है जब कई अन्य जगहों पर बड़े पैमाने पर कटाई हो रही होती है, जिससे डूरियन की कीमत कम हो जाती है। कभी-कभी, कंपनियों को निर्यात के लिए बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है, इसलिए वे ऊँची कीमतों पर खरीदती हैं, और लोग "जैकपॉट" मार लेते हैं।

इसके विपरीत, कभी-कभी दा ट्रो, ला डे, दा किम क्षेत्रों में अन्य क्षेत्रों की तुलना में फसल देर से आती है, जब ड्यूरियन की कमी होती है और कीमत ऊँची होती है। हालाँकि, अगर इस साल की तरह बारिश का मौसम लंबे समय तक रहता है, तो दा ट्रो, ला डे, दा किम क्षेत्रों में गुणवत्ता की समस्या का खतरा ज़्यादा होता है।

श्री फान डुंग के पास दा ट्रो गाँव में 8 हेक्टेयर से ज़्यादा डूरियन की खेती है। उन्होंने बताया: दा ट्रो, ला डे और दा किम इलाकों में ज़्यादातर डूरियन उत्पादक 2-3 बार कटाई करते हैं। पहली बार जुलाई के मध्य से अंत तक, दूसरी बार अगस्त की शुरुआत में और तीसरी बार सितंबर के मध्य में। आमतौर पर, पहली दो बार उपज, गुणवत्ता और कीमत के कारण मुख्य मौसम होता है, जबकि तीसरी बार बचाव का समय होता है क्योंकि इस समय उपज पहले दो बार से कम होती है, और कीमत अस्थिर होती है क्योंकि बारिश के मौसम के चरम पर फल अक्सर सख्त होते हैं।

ड्यूरियन के पुराने और पकने के समय के गुण मौसम पर बहुत हद तक निर्भर करते हैं। गर्मी के मौसम में, उत्पादक पेड़ों को ठंडा रखने के लिए पानी देते हैं, लेकिन अगर लंबे समय तक बारिश होती रहे, तो ड्यूरियन का गूदा सख्त, पीला, पकने में असमान और सुगंध रहित हो जाएगा...

ला दा कम्यून में निर्यात प्रतिष्ठानों को आपूर्ति करने वाली ड्यूरियन की खरीदार सुश्री होंग न्गुयेत ने कहा: कच्चे गूदे वाला ड्यूरियन खरीदना बहुत मुश्किल है क्योंकि कच्चे फल का प्रतिशत निर्धारित करना असंभव है। अगर कच्चा भाग 20% से कम है, तो भी उसे आइसक्रीम और खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों को बेचने के लिए इकट्ठा किया जाता है, लेकिन अगर कच्चा भाग 40% से ज़्यादा है, तो नुकसान के डर से कोई भी उसे नहीं खरीदेगा। ला दा में कच्चे Ri6 ड्यूरियन की कीमत वर्तमान में बहुत सस्ती है, लगभग 15,000 - 17,000 VND/किग्रा, जबकि पके ड्यूरियन की कीमत अभी भी किस्म के आधार पर 40,000 - 75,000 VND/किग्रा के बीच बनी हुई है।

यद्यपि कच्चे ड्यूरियन की कीमत कम है, जिससे राजस्व में कमी आ रही है, लेकिन दा ट्रो, ला डे और दा किम गांवों में अधिकांश ड्यूरियन उत्पादक "बहुत चिंतित नहीं हैं" क्योंकि उन्होंने पहले ही पहली फसल काट ली है या कुछ परिवारों ने उच्च राजस्व वाली दो फसलें काट ली हैं, इसलिए संक्षेप में, इस वर्ष के ड्यूरियन उत्पादकों को अभी भी उच्च लाभ है।

डूरियन से होने वाली स्थिर आय की बदौलत, ला दा में कई परिवारों ने उन्नत कृषि पद्धतियों में निवेश किया है, जैसे: जैविक खेती, स्वचालित ड्रिप सिंचाई प्रणालियों का उपयोग, जैसे कि दा ट्रो, ला डे और दागुरी गाँवों में दिखाई देने वाले कुछ मॉडल... डूरियन उत्पादन को इको -टूरिज्म के साथ जोड़ना। डूरियन उद्यान पर्यटकों के लिए खुले हैं ताकि वे बगीचे में फलों का अनुभव और आनंद ले सकें, जिससे न केवल अतिरिक्त आय हो रही है, बल्कि स्थानीय डूरियन ब्रांड को बढ़ावा देने में भी मदद मिल रही है...

स्रोत: https://baolamdong.vn/sau-rieng-o-la-da-rot-gia-do-suong-com-392125.html