लाई डोंग की विशेषताओं का "डिजिटलीकरण"

पिछले दस वर्षों में, लाइ डोंग के पहाड़ी क्षेत्र ने एक विशिष्ट कीनू किस्म "पेश" की है जो सभी क्षेत्रों के उपभोक्ताओं को पसंद आ रही है, भले ही इसकी कीमत बाज़ार में उपलब्ध कीनू किस्मों से कहीं ज़्यादा हो। दुर्गम ज़मीन पर अमीर बनना अब कोई सपना नहीं, एक आशाजनक दिशा है, बल्कि लाइ डोंग की पहाड़ियों और जंगलों में यह सचमुच अस्तित्व में है और प्रकृति के इस अमूल्य उपहार से वस्तुओं की गुणवत्ता, मूल्य और आर्थिक दक्षता में सुधार लाने में मदद करने वाले प्रभावी विचारों और समाधानों के साथ नई ऊँचाइयों पर पहुँच रहा है...

लाई डोंग की विशेष कीनू की फसलें कई परिवारों को गरीबी से बाहर निकलने और स्थायी रूप से समृद्ध बनने में मदद कर रही हैं।

बंजर भूमि पर मीठे फल

डोंग थान इलाके में रहने वाले, जहाँ दूर तक ऊँची-ऊँची पहाड़ियाँ और पहाड़ियाँ नज़र आती हैं, इलाके के ज़्यादातर मुओंग परिवारों की तरह, डांग क्वांग टिप को भी पहाड़ पर जाकर अपने माता-पिता की घास काटने और कच्चे माल की देखभाल में मदद करने की आदत है। वानिकी का काम स्वाभाविक रूप से कठिन है, साल भर व्यस्तता रहती है, और लगातार वन रोपण चक्र चलते रहते हैं, लेकिन जीवन को पर्याप्त ही कहा जा सकता है।

गरीबी के रास्ते पर आगे बढ़ने में असमर्थ, उत्पादक होने में सक्षम होने के लिए, हमें एक नई दिशा मिलनी चाहिए, इस पूर्वाग्रह को तोड़ना होगा कि पहाड़ी और वन भूमि का उपयोग केवल कच्चे माल उगाने के लिए किया जा सकता है, सभी की आलोचना और गपशप के बावजूद, 2012 में, फलों के बागानों को देखने, तकनीकों को सीखने, रोपण और देखभाल के अनुभवों के लिए कई क्षेत्रों का दौरा करने की परेशानी उठाने के बाद, श्री टिप ने पूरे नीलगिरी और बबूल की पहाड़ियों की कटाई करने, जमीन को साफ करने, अपनी सारी बचत खर्च करने और कीनू, संतरे, अंगूर, नींबू उगाने में निवेश करने के लिए अधिक उधार लेने का फैसला किया ...

आसमान से जुआ खेलते हुए, कई सालों तक उनके परिवार को ऐसा लगा जैसे आग के ढेर पर बैठा हो, जब पौधे कभी छोटे रह जाते थे, तो कभी कीटों और बीमारियों के कारण मुरझा जाते थे। पौधों की देखभाल और रोगों के उपचार की तकनीकों का लगातार अध्ययन करते हुए, पूरे विश्वास और दृढ़ संकल्प के साथ, पौधों की देखभाल एक शिशु की तरह करते हुए, पहली फसल ने उनके परिवार को अपार खुशियाँ दीं। कीनू की अच्छी फसल और अच्छी कीमत मिली, जिससे उन्हें अच्छी कमाई हुई, जो कच्चे माल के लिए जंगल उगाने से कहीं ज़्यादा थी।

आगामी वर्षों में, उनके परिवार की विशेष किस्म मुओंग किट कीनू के बारे में अफवाहें और अधिक फैल गईं, कीमतें आसमान छूने लगीं, और जहां कहीं भी कीनू तोड़े जाते, वहां व्यापारी उन्हें खरीदने के लिए इंतजार कर रहे होते, जिससे उन्हें अधिक से अधिक लाभ होता।

वर्तमान में, उनके परिवार के पास 7 हेक्टेयर संतरे और कीनू की खेती है, जिसकी औसत वार्षिक उपज लगभग 50 टन और राजस्व लगभग 1.5 अरब VND है। इसमें से 3 हेक्टेयर में मुओंग किट विशेष कीनू की खेती है, जिसका औसत विक्रय मूल्य 45,000 - 50,000 VND/किग्रा है।

कीनू के पेड़ों की आर्थिक दक्षता से अभिभूत होकर, आसपास के क्षेत्र के परिवार पहाड़ियों पर कीनू उगाने के बारे में सीखने और निवेश करने के लिए उनके पास आने लगे।

पके हुए मूंग किट कीनू का रंग चमकीला, चमकदार पीला, दिखने में आकर्षक, मांस पीला, भरपूर मिठास वाला होता है और विशेष रूप से छिलका उतारने पर इसमें एक विशेष सुगंध होती है।

विकास के लिए, पैमाने का विस्तार और उत्पादन को जोड़ना आवश्यक है। 2021 में, मुओंग किट फल एवं औषधीय पादप सहकारी समिति की स्थापना उनके निदेशक के रूप में की गई थी, जिसका लक्ष्य एक ऐसा कृषि मॉडल विकसित करना था जो उत्पादन में तकनीक का उपयोग करे, सुरक्षित कृषि उत्पाद तैयार करे जो बाज़ार में लोकप्रिय हों, और विशेष कीनू किस्मों और कुछ उपयुक्त फलों के पेड़ों पर ध्यान केंद्रित करे।

आज तक, सहकारी समिति में 12 आधिकारिक सदस्य और 10 संबद्ध सदस्य परिवार हैं, जिनमें 10 से ज़्यादा नियमित कर्मचारी हैं। संतरे और कीनू की खेती का क्षेत्रफल 50 हेक्टेयर से ज़्यादा हो गया है और सभी की खेती सुरक्षित जैविक तरीके से की जाती है। 7 हेक्टेयर कीनू और 2 हेक्टेयर संतरे को वियतगैप मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया गया है...

ठंडी जलवायु वाले निचले पहाड़ी ढलानों पर उगाए जाने वाले, मुओंग किट विशेष संतरे और कीनू बड़े, गोल, चमकीले पीले रंग के, चमकदार, आकर्षक दिखने वाले, पीले गूदे वाले, भरपूर मिठास वाले होते हैं और विशेष रूप से छिलका उतारने पर इनमें एक विशिष्ट सुगंध होती है।

हाल के वर्षों में, विशेष संतरे और कीनू के पेड़ आय का एक बड़ा स्रोत बन गए हैं, जिससे कई परिवारों को समृद्ध जीवन जीने में मदद मिली है। "विशेष संतरे और कीनू के पेड़ सचमुच एक "खजाना" बन गए हैं, जो हमें, लाइ डोंग के लोगों को, गरीबी से बाहर निकलने और स्थायी रूप से समृद्ध बनने में मदद कर रहे हैं..." - मुओंग किट फल एवं औषधीय पादप सहकारी समिति के निदेशक श्री डांग क्वांग टाईप ने पूरे विश्वास के साथ कहा।

पारिस्थितिकी पर्यटन विकास से जुड़े एक स्थायी ब्रांड का निर्माण करना लाई डोंग कम्यून का उन्मुखीकरण है, जिसमें इसकी विशेष कीनू उत्पादन क्षेत्र शामिल है।

मूल्य बढ़ाएँ

मौजूदा क्षमताओं और शक्तियों को बढ़ावा देने, वस्तुओं के मूल्य में वृद्धि और कृषि उत्पादों की आर्थिक दक्षता के आधार पर फसल और पशुधन संरचनाओं को बदलने में लोगों का साथ देते हुए, पार्टी समितियों और स्थानीय अधिकारियों ने विशेष कीनू किस्मों की गुणवत्ता और मूल्य को बढ़ावा देने और सुधारने में मदद करने के लिए कई व्यावहारिक और विशिष्ट गतिविधियों को लागू किया है।

2023 में, मुओंग किट थाई कीनू उत्पादों को 3-स्टार OCOP मानक उत्पादों के रूप में प्रमाणित किया गया। उसी वर्ष, सहकारी समिति ने "फू थो प्रांत के तान सोन जिले के संतरे और कीनू उत्पादों के लिए सामूहिक ब्रांड "मुओंग किट" के निर्माण, प्रबंधन और विकास हेतु परियोजना" का प्रस्ताव रखा और उसे लागू करने की मंज़ूरी मिल गई। विलय के तुरंत बाद, लाई डोंग कम्यून पीपुल्स कमेटी ने विज्ञान और प्रौद्योगिकी परियोजना: "फू थो प्रांत के लाई डोंग कम्यून की स्थानीय विशिष्ट कीनू किस्मों के प्रबंधन, संरक्षण और विकास में डिजिटल प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग" लागू की।

लाई डोंग कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री हो सी मान्ह ने कहा: "लाई डोंग विशेष टेंजेरीन (मुओंग किट टेंजेरीन, झुआन सोन जंगली टेंजेरीन) उच्च आर्थिक, पोषण संबंधी और सांस्कृतिक मूल्य वाले दुर्लभ देशी आनुवंशिक संसाधन हैं। हाल के वर्षों में, कमोडिटी अर्थव्यवस्था के विकास और विशेष कृषि उत्पादों के उपभोग की प्रवृत्ति के साथ, लाई डोंग टेंजेरीन बाजार में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं और एक विशिष्ट स्थानीय वस्तु के रूप में विकसित होने के लिए एक संभावित उत्पाद बन गए हैं।

हालांकि, वर्तमान उत्पादन पद्धतियां अभी भी कई सीमाएं उजागर करती हैं: किस्मों का वैज्ञानिक ढंग से प्रबंधन नहीं किया जाता है, आनुवंशिक संसाधनों के क्षरण का खतरा है; रोपण क्षेत्र खंडित और बिखरे हुए हैं; तकनीकी प्रक्रियाएं समन्वित नहीं हैं; उत्पाद उपभोग के लिए प्रमाणीकृत करने और पारदर्शी जानकारी प्रदान करने के उपकरण नहीं हैं।

विशेष रूप से, लाई डोंग कीनू का प्रबंधन वर्तमान में डिजिटल प्लेटफॉर्म पर नहीं किया जाता है, तथा उत्पादन, संरक्षण और ट्रेसिबिलिटी में डिजिटल प्रौद्योगिकी का प्रयोग नहीं किया गया है, जिसके कारण उनकी क्षमता की तुलना में उत्पादन दक्षता और वाणिज्यिक मूल्य कम है।

लाई डोंग कीनू के प्रबंधन, संरक्षण और विकास के लिए डिजिटल प्रौद्योगिकी को लागू करना एक तत्काल और रणनीतिक आवश्यकता है, ताकि कम्यून को किस्मों पर एक डिजिटल डेटाबेस प्रणाली, मानकीकृत खेती की प्रक्रिया, डिजिटल प्रौद्योगिकी द्वारा प्रबंधित मूल बीज उद्यान, IoT (इंटरनेट ऑफ थिंग्स) और इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसेबिलिटी सिस्टम को लागू करने वाले गहन उत्पादन मॉडल बनाने में मदद मिल सके।

मुओंग किट कीनू व्यापार मेलों में मौजूद रहते हैं, तथा स्थानीय कृषि उत्पादों को बढ़ावा देते हैं।

इस प्रकार, हम बहुमूल्य आनुवंशिक संसाधनों को संरक्षित कर सकते हैं और प्रबंधन, देखभाल और उत्पादन दक्षता में सुधार कर सकते हैं, और साथ ही साथ पारिस्थितिकी-पर्यटन विकास से जुड़े एक स्थायी ब्रांड का निर्माण कर सकते हैं, आर्थिक मूल्य बढ़ा सकते हैं और घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में लाई डोंग कीनू की स्थिति की पुष्टि कर सकते हैं...

गणना के अनुसार, 36 महीनों (जनवरी 2026 से दिसंबर 2028 तक) की अवधि में, 3.5 बिलियन VND के कुल अनुमानित बजट के साथ, यह वैज्ञानिक परियोजना स्पष्ट और स्थायी आर्थिक दक्षता लाएगी। प्रबंधन और देखभाल में डिजिटल तकनीक के प्रयोग से उत्पादन लागत कम करने में मदद मिलती है (सिंचाई के पानी में 20-30% की कमी, कीटनाशकों की लागत में 15-20% की कमी), स्मार्ट सिंचाई प्रणालियों, कीट निगरानी और पूर्व चेतावनी के कारण।

साथ ही, डिजिटलीकरण प्रक्रिया को लागू करने से औसत कीनू उपज को 12-13 टन/हेक्टेयर से बढ़ाकर 15-17 टन/हेक्टेयर करने में मदद मिलती है, जिससे फलों की गुणवत्ता एक समान होती है, कीट और रोग कम होते हैं, तथा संरक्षण का समय भी लंबा होता है।

25,000-30,000 VND/किग्रा के औसत विक्रय मूल्य के साथ, यह मूल्य 350-400 मिलियन VND/हेक्टेयर/वर्ष तक पहुँच सकता है, जो पारंपरिक उत्पादन की तुलना में लगभग 20-30% की वृद्धि है। इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसेबिलिटी प्रणाली के अनुप्रयोग से उत्पाद की प्रतिष्ठा बढ़ाने, सुपरमार्केट और स्वच्छ कृषि उत्पाद भंडारों में उपभोग बाजार का विस्तार करने और आधिकारिक निर्यात की ओर बढ़ने में मदद मिलती है।

इसके साथ ही, यह विषय लोगों के लिए स्थिर रोज़गार सृजन, आय में वृद्धि, सहकारी समितियों के विकास को बढ़ावा देने, सामूहिक अर्थव्यवस्था और उत्पादन को पारिस्थितिक पर्यटन से जोड़ने में व्यावहारिक रूप से योगदान देता है। डिजिटल तकनीक और आधुनिक देखभाल प्रक्रियाओं को अपनाने से रासायनिक दवाओं के दुरुपयोग को कम करने, भूमि और जल संसाधनों की रक्षा करने और एक स्थायी पारिस्थितिकी तंत्र बनाए रखने में मदद मिलती है।

उत्पादकता, गुणवत्ता और उत्पाद मूल्य में वृद्धि के साथ-साथ, प्रबंधन, संरक्षण और विकास में डिजिटल तकनीक का प्रयोग लाई डोंग कीनू की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने में मदद करेगा, जिससे उन्हें 4-5 स्टार OCOP उत्पादों के रूप में विकसित करने का आधार तैयार होगा। विशिष्ट कीनू के विकास का अर्थ यह भी है कि लाई डोंग वन भूमि एक समृद्ध, समृद्ध हरे रंग में समृद्ध होगी...

कैम निन्ह

स्रोत: https://baophutho.vn/so-hoa-dac-san-lai-dong-241185.htm