लाई डोंग की विशिष्टताओं का डिजिटलीकरण

पिछले एक दशक से, लाई डोंग के पहाड़ी क्षेत्र में संतरे की एक विशेष किस्म विकसित हुई है, जिसकी बाज़ार में मिलने वाली अन्य किस्मों की तुलना में काफी अधिक कीमत होने के बावजूद, देश भर के उपभोक्ताओं में इसकी बहुत मांग है। इस चुनौतीपूर्ण भूमि पर धन कमाना अब केवल एक सपना या आशाजनक संभावना नहीं रह गई है, बल्कि लाई डोंग की पहाड़ियों और जंगलों में एक वास्तविकता बन गई है, जहां प्रकृति के इस अनमोल उपहार की गुणवत्ता, मूल्य और आर्थिक दक्षता में सुधार के लिए प्रभावी विचारों और समाधानों के साथ विकास हो रहा है...

लाई डोंग के विशेष संतरे कई परिवारों को गरीबी से बाहर निकलने और स्थायी समृद्धि हासिल करने में मदद कर रहे हैं।

बंजर भूमि पर मीठे फल

डोंग थान क्षेत्र में, दूर-दूर तक फैली विशाल पहाड़ियों के बीच रहने वाले, इस क्षेत्र के अधिकांश मुआंग परिवारों की तरह, डांग क्वांग टिएप बचपन से ही अपने माता-पिता को खरपतवार हटाने और बागानों की देखभाल में मदद करने के लिए पहाड़ पर जाया करते रहे हैं। वनों की देखभाल एक कठिन काम है, जो उन्हें साल भर व्यस्त रखता है, और उन्हें बार-बार वनीकरण के चक्रों में उलझाए रखता है, लेकिन उनके सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद भी उनका जीवन किसी तरह से आरामदायक नहीं है।

गरीबी के उसी रास्ते पर चलते रहने में असमर्थ और समृद्ध होने की चाहत में, उन्हें एक नई दिशा तलाशनी पड़ी। इस पूर्वाग्रह को तोड़ते हुए कि पहाड़ी और वनभूमि का उपयोग केवल कच्चे माल उगाने के लिए किया जा सकता है, निंदा और अफवाहों के बावजूद, 2012 में, कई क्षेत्रों का दौरा करके फलों के बागों का अवलोकन करने और रोपण एवं देखभाल की तकनीक सीखने के बाद, श्री टाईप ने अपनी पहाड़ी पर लगे सभी यूकेलिप्टस और बबूल के पेड़ों को काटने, झाड़ियों को साफ करने और अपनी सारी बचत और उधार लिए गए पैसे को संतरे, पोमेलो और नींबू लगाने में निवेश करने का फैसला किया।

भाग्य के साथ जुआ खेलने की तरह, कई वर्षों तक उनका परिवार चिंता में डूबा रहा क्योंकि कीटों और बीमारियों के कारण फसलें कभी अविकसित रह जाती थीं तो कभी सूख जाती थीं। उचित देखभाल और रोग उपचार तकनीकों पर निरंतर शोध करने, पेड़ों की नवजात शिशुओं की तरह देखभाल करने और अटूट विश्वास और दृढ़ संकल्प के साथ काम करने के बाद, पहली फसल ने उनके परिवार को अपार खुशी दी। संतरे की फसल भरपूर हुई और दाम भी अच्छे मिले, जिससे उन्हें लकड़ी के पेड़ लगाने से होने वाली कमाई से कहीं अधिक धन प्राप्त हुआ।

इसके बाद लगातार कई वर्षों तक, उनके परिवार की विशेष मुओंग किट किस्म के संतरे के बारे में चर्चा फैलती गई, बिक्री मूल्य आसमान छू गया, और व्यापारी संतरे की कटाई होते ही उन्हें खरीदने के लिए इंतजार करने लगे, जिसके परिणामस्वरूप मुनाफा लगातार बढ़ता गया।

वर्तमान में, उनके परिवार के पास 7 हेक्टेयर भूमि है जिस पर संतरे और टेंगेरीन के पेड़ लगे हैं, जिनसे प्रति वर्ष औसतन लगभग 50 टन उपज प्राप्त होती है और लगभग 1.5 अरब वीएनडी का राजस्व प्राप्त होता है। इसमें 3 हेक्टेयर में उगाए गए विशेष मुओंग किट टेंगेरीन भी शामिल हैं, जो औसतन 45,000 से 50,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की दर से बिकते हैं।

संतरे की खेती से होने वाले आर्थिक लाभों से अभिभूत होकर, आसपास के इलाकों के परिवार उनसे सीखने और अपनी पहाड़ी जमीन पर संतरे के पेड़ लगाने में निवेश करने के लिए उनके पास आने लगे।

पके हुए मुओंग किट संतरे चमकीले पीले रंग के होते हैं, देखने में आकर्षक होते हैं, इनमें पीले खंड होते हैं, इनका स्वाद मीठा होता है और छिलका उतारने पर इनमें एक विशिष्ट सुगंध आती है।

विकास के लिए, उत्पादन का पैमाना बढ़ाना और उसे आपस में जोड़ना आवश्यक है। 2021 में, मुओंग किट फल और औषधीय जड़ी बूटी सहकारी समिति की स्थापना उनके नेतृत्व में निदेशक के रूप में की गई, जिसका उद्देश्य उत्पादन में प्रौद्योगिकी का उपयोग करने वाला एक कृषि मॉडल विकसित करना, बाजार में मांग वाले सुरक्षित कृषि उत्पाद तैयार करना और विशेष संतरे की किस्मों और कुछ उपयुक्त फलों के वृक्षों पर ध्यान केंद्रित करना था।

आज तक, सहकारी संस्था में 12 आधिकारिक सदस्य और 10 संबद्ध सदस्य परिवार हैं, जिनमें 10 से अधिक नियमित रूप से कार्यरत कर्मचारी हैं। संतरे और टैंगरीन की खेती का क्षेत्र बढ़कर 50 हेक्टेयर से अधिक हो गया है, और सभी की खेती सुरक्षित जैविक विधियों का उपयोग करके की जाती है। 7 हेक्टेयर टैंगरीन और 2 हेक्टेयर संतरे को वियतगैप मानकों को पूरा करने के लिए प्रमाणित किया गया है।

ठंडी जलवायु में निचली पहाड़ियों पर उगाए जाने वाले मुओंग किट के संतरे और टेंगेरीन बड़े, गोल होते हैं और पकने पर चमकीले पीले रंग के होते हैं, दिखने में आकर्षक होते हैं, पीले खंड होते हैं, मीठा स्वाद होता है और छिलका उतारने पर एक विशिष्ट सुगंध आती है।

हाल के वर्षों में, विशेष संतरों और टेंगेरीन की खेती से अच्छी आय हुई है, जिससे कई परिवारों को सुखमय जीवन जीने में मदद मिली है। मुओंग किट फल और औषधीय जड़ी बूटी सहकारी समिति के निदेशक श्री डांग क्वांग टिएप ने विश्वासपूर्वक कहा, "विशेष संतरों और टेंगेरीन के पेड़ वास्तव में एक 'खजाना' बन गए हैं, जो लाई डोंग के लोगों को गरीबी से बाहर निकलने और स्थायी समृद्धि प्राप्त करने में मदद कर रहे हैं..."

पर्यावरण पर्यटन विकास से जुड़ा एक टिकाऊ ब्रांड बनाना लाई डोंग कम्यून की दिशा है, जो अपने विशिष्ट संतरे की खेती के लिए जाना जाता है।

मूल्य बढ़ाना

फसल और पशुधन उत्पादन के पुनर्गठन के लिए जनता के प्रयासों के साथ-साथ, मौजूदा क्षमता और ताकत का लाभ उठाते हुए और कृषि उत्पादों के मूल्य और आर्थिक दक्षता को बढ़ाते हुए, स्थानीय पार्टी समितियों और अधिकारियों ने विशेष संतरे की गुणवत्ता और मूल्य को बढ़ावा देने और बढ़ाने के लिए कई व्यावहारिक और विशिष्ट गतिविधियां लागू की हैं।

2023 में, मुओंग किट संतरे को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में प्रमाणित किया गया। उसी वर्ष, सहकारी समिति ने "फु थो प्रांत के टैन सोन जिले में संतरे और टैंगरीन के लिए सामूहिक ट्रेडमार्क 'मुओंग किट' की स्थापना, प्रबंधन और विकास" परियोजना का प्रस्ताव रखा और उसे लागू करने की मंजूरी प्राप्त की। विलय के तुरंत बाद, लाई डोंग कम्यून पीपुल्स कमेटी ने विज्ञान और प्रौद्योगिकी परियोजना "फु थो प्रांत के लाई डोंग कम्यून में स्थानीय विशेष टैंगरीन किस्म के प्रबंधन, संरक्षण और विकास में डिजिटल प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग" को लागू किया।

लाई डोंग कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री हो सी मान्ह ने बताया, "लाई डोंग के विशेष संतरे (मुओंग किट संतरे, ज़ुआन सोन वन संतरे) एक दुर्लभ और मूल्यवान स्वदेशी आनुवंशिक संसाधन हैं जिनका आर्थिक, पोषण और सांस्कृतिक महत्व बहुत अधिक है। हाल के वर्षों में, वस्तु अर्थव्यवस्था के विकास और विशेष कृषि उत्पादों के उपभोग की प्रवृत्ति के साथ, लाई डोंग के संतरे बाजार में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं और एक विशिष्ट स्थानीय वस्तु के रूप में विकसित होने की अपार संभावना रखते हैं।"

हालांकि, वर्तमान उत्पादन पद्धतियों में अभी भी कई कमियां हैं: बीजों की किस्मों का वैज्ञानिक प्रबंधन नहीं किया जाता है, और आनुवंशिक संसाधन क्षरण के खतरे में हैं; रोपण क्षेत्र खंडित और बिखरे हुए हैं; तकनीकी प्रक्रियाओं में एकरूपता की कमी है; और उत्पाद की खपत में सत्यापन और पारदर्शी जानकारी के लिए उपकरणों का अभाव है।

विशेष रूप से, लाई डोंग संतरे वर्तमान में डिजिटल प्लेटफॉर्म पर प्रबंधित नहीं किए जाते हैं, और उत्पादन, संरक्षण और पता लगाने की क्षमता में डिजिटल तकनीक का उपयोग नहीं किया गया है, जिससे उनकी क्षमता की तुलना में उत्पादन दक्षता और वाणिज्यिक मूल्य कम हो जाता है।

लाई डोंग संतरे के प्रबंधन, संरक्षण और विकास में डिजिटल प्रौद्योगिकी का कार्यान्वयन एक अत्यावश्यक और रणनीतिक आवश्यकता है। इससे कम्यून को किस्मों पर एक डिजिटल डेटाबेस प्रणाली, मानकीकृत खेती प्रक्रियाओं, डिजिटल रूप से प्रबंधित बीज बागानों, आईओटी (इंटरनेट ऑफ थिंग्स) का उपयोग करने वाले गहन उत्पादन मॉडल और एक इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसिबिलिटी प्रणाली स्थापित करने में मदद मिलेगी।

मुओंग किट संतरे व्यापार मेलों में प्रदर्शित किए जाते हैं, जिससे स्थानीय कृषि उत्पादों को बढ़ावा मिलता है।

इससे बहुमूल्य आनुवंशिक संसाधनों का संरक्षण होगा और प्रबंधन, देखभाल और उत्पादन की दक्षता में सुधार होगा, साथ ही पारिस्थितिक पर्यटन विकास से जुड़ा एक स्थायी ब्रांड बनेगा, आर्थिक मूल्य बढ़ेगा और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में लाई डोंग संतरे की स्थिति मजबूत होगी।

3.5 अरब वियतनामी डॉलर के अनुमानित बजट के साथ, 36 महीनों की अवधि (जनवरी 2026 से दिसंबर 2028 तक) में, इस वैज्ञानिक परियोजना से महत्वपूर्ण और स्थायी आर्थिक लाभ मिलने की उम्मीद है। प्रबंधन और देखभाल में डिजिटल तकनीक के उपयोग से स्मार्ट सिंचाई प्रणाली, कीट और रोग निगरानी और प्रारंभिक चेतावनी के माध्यम से उत्पादन लागत को कम करने में मदद मिलेगी (सिंचाई के पानी में 20-30% की कमी और कीटनाशक लागत में 15-20% की कमी)।

साथ ही, डिजिटलीकरण प्रक्रियाओं के प्रयोग से संतरे की औसत उपज 12-13 टन/हेक्टेयर से बढ़कर 15-17 टन/हेक्टेयर हो गई है, जिसके परिणामस्वरूप फलों की गुणवत्ता अधिक एकरूप हो गई है, कीटों और बीमारियों की संख्या कम हो गई है और उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ गई है।

25,000-30,000 वीएनडी/किलोग्राम के औसत विक्रय मूल्य के साथ, प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष 350-400 मिलियन वीएनडी का राजस्व प्राप्त हो सकता है, जो पारंपरिक उत्पादन की तुलना में लगभग 20-30% अधिक है। इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसिबिलिटी सिस्टम के उपयोग से उत्पाद की प्रतिष्ठा बढ़ाने, सुपरमार्केट और जैविक कृषि उत्पाद स्टोरों तक इसकी पहुंच बढ़ाने और अंततः आधिकारिक निर्यात की ओर अग्रसर होने में मदद मिलती है।

इसके अलावा, यह परियोजना लोगों के लिए स्थिर रोजगार सृजन, आय में वृद्धि, सहकारी समितियों और सामूहिक अर्थव्यवस्था के विकास को बढ़ावा देने और उत्पादन को पर्यावरण पर्यटन से जोड़ने में व्यावहारिक योगदान देती है। डिजिटल प्रौद्योगिकी और आधुनिक देखभाल प्रक्रियाओं का उपयोग रासायनिक कीटनाशकों के अत्यधिक उपयोग को कम करने, मिट्टी और जल संसाधनों की रक्षा करने और एक स्थायी पारिस्थितिकी तंत्र को बनाए रखने में सहायक होता है।

उत्पादकता, गुणवत्ता और उत्पाद मूल्य बढ़ाने के साथ-साथ, प्रबंधन, संरक्षण और विकास में डिजिटल प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग से लाई डोंग संतरे की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में मदद मिलेगी, जिससे उन्हें 4-5 सितारा ओसीओपी उत्पादों के रूप में विकसित करने का आधार तैयार होगा। इस विशेष संतरे के महत्व में वृद्धि का अर्थ यह भी है कि लाई डोंग के वन क्षेत्र में हरियाली और प्रचुरता बढ़ेगी...

कैम निन्ह

स्रोत: https://baophutho.vn/so-hoa-dac-san-lai-dong-241185.htm