प्रतियोगिता में कम्यूनों की 6 टीमें भाग ले रही हैं: थान उयेन, खोएन ऑन, मुओंग थान, मुओंग किम। इनमें से, थान उयेन, खोएन ऑन कम्यून, प्रत्येक कम्यून में एक टीम है; मुओंग थान, मुओंग किम कम्यून, प्रत्येक कम्यून में 2 टीमें हैं। प्रत्येक टीम में 6 लोग (3 पुरुष, 3 महिलाएँ) होते हैं, चाहे उनकी उम्र या लिंग कुछ भी हो। प्रतियोगिता 30 मिनट तक चलती है। चावल कूटने के बाद, टीमें चावल को 15 सेमी व्यास वाले 6 केक के आकार में ढालेंगी। टीमें अपनी प्रतियोगिता के लिए पके हुए चिपचिपे चावल और आवश्यक उपकरण (मूसल, ओखल, डोंग के पत्ते...) तैयार करेंगी।
टीमें चावल के केक को पीसने में प्रतिस्पर्धा करती हैं।
एक कठिन और सक्रिय प्रतियोगिता के बाद, एकजुटता की भावना के साथ, टीमों ने अपनी प्रतियोगिता पूरी की। स्कोरिंग मानदंडों, जैसे: सुगंधित, स्वादिष्ट, चिकने, चबाने में आसान केक; केक को कूटने और तैयार करने में सबसे कम समय; ट्रे पर केक का सबसे सुंदर प्रदर्शन, के आधार पर निर्णायक मंडल ने थान उयेन कम्यून टीम को प्रथम पुरस्कार, मुओंग किम 1 कम्यून टीम को द्वितीय पुरस्कार, मुओंग किम 2 कम्यून टीम और मुओंग थान 1 कम्यून टीम को तृतीय पुरस्कार प्रदान किया।
निर्णायकों ने टीमों को अंक दिये।
टीम के सदस्य चावल के केक बनाने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं।
...तैयार केक
स्रोत: https://baolaichau.vn/van-hoa/soi-noi-hoi-thi-gia-banh-giay-745043
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