सोन ला, हाई फोंग में उत्तर पश्चिमी क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजन लेकर आई हैं।

2026 में हाई फोंग शहर में आयोजित होने वाले सोन ला प्रांत के सुरक्षित कृषि उत्पाद और खाद्य सप्ताह में उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र के कई विशिष्ट उत्पादों को प्रदर्शित किया जाएगा।

प्रतिनिधियों ने 2026 में हाई फोंग शहर में सोन ला प्रांत के सुरक्षित कृषि उत्पाद और खाद्य सप्ताह का आधिकारिक रूप से उद्घाटन करने के लिए बटन दबाया।

18 जून की शाम को, हाई फोंग के को-ऑपमार्ट सुपरमार्केट में, सोन ला प्रांत की पीपुल्स कमेटी ने 2026 में हाई फोंग शहर में सोन ला प्रांत के सुरक्षित कृषि उत्पाद और खाद्य सप्ताह के उद्घाटन समारोह का आयोजन किया।

सप्ताह भर चलने वाले इस कार्यक्रम का आयोजन सोन ला के कृषि क्षेत्र की क्षमता और ताकत को बढ़ावा देने और प्रदर्शित करने के लिए किया गया था; साथ ही प्रांत से सुरक्षित कृषि उत्पादों के ब्रांड बनाने और विकसित करने के लिए, ताकि उन्हें देशभर के उपभोक्ताओं और भागीदारों तक पहुंचाया जा सके।

यह व्यापार संवर्धन गतिविधियों को मजबूत करने, उपभोक्ता बाजारों का विस्तार करने और सोन ला और हाई फोंग शहर के बीच कृषि उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग के साथ-साथ व्यवसायों और वितरण प्रणालियों में संबंधों को बढ़ावा देने का भी एक अवसर है।

2026 में हाई फोंग शहर में आयोजित होने वाले सोन ला प्रांत के सुरक्षित कृषि उत्पाद और खाद्य सप्ताह में 24 स्टॉल होंगे जो सोन ला प्रांत के कई विशिष्ट उत्पादों को प्रदर्शित करेंगे।

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इस कार्यक्रम के माध्यम से, हाई फोंग शहर के उपभोक्ताओं को सुरक्षित कृषि उत्पाद और खाद्य पदार्थ सीधे प्राप्त करने का अवसर मिलता है, जिनका स्रोत स्पष्ट होता है और जो वियतगैप, ग्लोबलगैप, जैविक, ओसीओपी और खाद्य सुरक्षा नियमों जैसे गुणवत्ता मानकों के अनुसार उत्पादित होते हैं। इससे जागरूकता बढ़ाने और सुरक्षित, उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों को चुनने और उपयोग करने की आदत विकसित करने में मदद मिलती है।

बंदरगाह शहर के उपभोक्ता सोन ला प्रांत के सुरक्षित कृषि उत्पाद और खाद्य सप्ताह 2026 में भाग लेने और खरीदारी करने के लिए आते हैं।

इस वर्ष के सप्ताह भर चलने वाले इस आयोजन में सोन ला प्रांत के विभिन्न कम्यूनों और वार्डों में स्थित व्यवसायों और सहकारी समितियों के उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले 24 स्टॉल शामिल हैं। प्रदर्शित उत्पादों में कृषि उत्पादों, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, ओसीओपी (एक कम्यून एक उत्पाद) उत्पादों, विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों और क्षेत्र की अनूठी पहचान को दर्शाने वाली स्थानीय विशिष्टताओं की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। कई उत्पादों ने घरेलू बाजार में अपनी गुणवत्ता और ब्रांड पहचान स्थापित कर ली है और निर्यात का लक्ष्य बना रहे हैं।

2026 में 18 से 21 जून तक हाई फोंग शहर में आयोजित होने वाला सोन ला प्रांत का सुरक्षित कृषि उत्पाद और खाद्य सप्ताह, सोन ला कृषि उत्पादों की छवि और ब्रांड को प्रभावी ढंग से बढ़ावा देने, आपूर्ति और मांग के संबंधों को मजबूत करने और भविष्य में सहयोग और उत्पाद उपभोग के अवसरों का विस्तार करने की उम्मीद है।

सोन ला प्रांत वर्तमान में उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र के प्रमुख कृषि उत्पादन क्षेत्रों में से एक है। पूरे प्रांत में लगभग 85,600 हेक्टेयर में फलदार वृक्ष और नागफनी के वृक्ष लगे हैं, जिनसे 2026 में लगभग 590,000 टन उत्पादन होने की उम्मीद है।

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विशेष रूप से, कई प्रमुख कृषि उत्पादों का उत्पादन बड़े पैमाने पर होता है, जैसे कि लौंगान (लगभग 145,000 टन), आम (125,000 टन), बेर (100,000 टन) और केला (63,000 टन)। इसके अलावा, सोन ला में कई विशिष्ट कृषि उत्पाद और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ भी हैं, जो घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में इस क्षेत्र की स्थिति को मजबूत करने में योगदान देते हैं।

PHAM CUONG - HOANG PHUOC

स्रोत: https://baohaiphong.vn/son-la-mang-dac-san-tay-bac-den-hai-phong-545806.html