बिजली बचाने के लिए रसोई के उपकरणों का सही तरीके से उपयोग करें।

अद्यतन किया गया: 24/08/2023 16:07:59

रसोई के उपकरणों का उपयोग करते समय ऊर्जा बचाना एक सरल मुद्दा है, फिर भी कई महिलाएं इसे आसानी से नज़रअंदाज़ कर देती हैं। नीचे कुछ सरल लेकिन बेहद प्रभावी सुझाव दिए गए हैं जो गृहिणियों को रसोई के उपकरणों का उपयोग करते समय अधिकतम ऊर्जा बचाने में मदद करेंगे, साथ ही वे परिवार के साथ स्वादिष्ट भोजन का आनंद भी ले सकेंगी।

यदि आर्थिक रूप से सक्षम हों, तो उपभोक्ताओं को भोजन को बेहतर ढंग से संरक्षित करने और ऊर्जा बचाने के लिए कई डिब्बों (दरवाजों) वाले रेफ्रिजरेटर का चयन करना चाहिए।

रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर का सही चुनाव और उपयोग

रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर घरेलू उपयोग के लिए आवश्यक उपकरण हैं। लगातार चलने के कारण, रेफ्रिजरेटर वाशिंग मशीन, टेलीविजन, ड्रायर आदि की तुलना में अधिक बिजली की खपत करते हैं। इन उपकरणों की बिजली की लागत एक परिवार के कुल वार्षिक बिजली बिल का 16-22% होती है। इसलिए, रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर का सही चुनाव और उपयोग ऊर्जा की खपत को कम करने और लागत बचाने में सहायक होता है।

इसलिए, बिजली बचाने के लिए, रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर चुनते समय, उपभोक्ताओं को ऊर्जा दक्षता रेटिंग (1 से 5 स्टार तक) वाले उपकरण चुनने चाहिए। 5 स्टार रेटिंग को सबसे अधिक ऊर्जा-कुशल माना जाता है। यदि आर्थिक रूप से संभव हो, तो बेहतर खाद्य संरक्षण के लिए कई कंपार्टमेंट (कई दरवाजों वाला) रेफ्रिजरेटर चुनें, जिससे भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित हो और सामान निकालते समय रेफ्रिजरेटर खोलने पर ठंडक का नुकसान कम से कम हो। इसके अलावा, कंप्रेसर को नियंत्रित करने के लिए इन्वर्टर तकनीक का उपयोग करने वाला और R600a रेफ्रिजरेंट का उपयोग करने वाला रेफ्रिजरेटर चुनें, जो बिजली की लगभग 25-30% बचत करता है और पर्यावरण के अनुकूल है।

रेफ्रिजरेटर का उपयोग करते समय, उसके दरवाज़े की सील ज़रूर जांच लें। अगर सील लीक हो रही है, तो रेफ्रिजरेटर ठीक से ठंडा नहीं करेगा, जिससे कंप्रेसर को ज़्यादा मेहनत करनी पड़ेगी और बिजली की खपत भी ज़्यादा होगी। रेफ्रिजरेटर का दरवाज़ा सही तरीके से खोलें और बंद करें; इसे ज़्यादा देर तक खुला न छोड़ें, क्योंकि बाहर की हवा अंदर जाने से उपकरण ज़्यादा बिजली की खपत करेगा। इसके अलावा, साल में 1-2 बार कंडेंसर कॉइल को मुलायम ब्रश और सूखे कपड़े से साफ करके धूल और गंदगी हटाएँ; हर कंपार्टमेंट का तापमान आरामदायक स्तर पर सेट करें (3-4 लेवल पर सेट करना पर्याप्त है), सबसे ठंडा तापमान सेट करने से बचें; रेफ्रिजरेटर में गर्म खाना न रखें ताकि अंदर का तापमान और नमी न बढ़े, जिससे ज़्यादा ऊर्जा की खपत होगी।

बिजली बचाने के लिए उच्च ऊर्जा दक्षता रेटिंग (सितारों की संख्या से ऊपर) वाला राइस कुकर चुनें।

राइस कुकर का इस्तेमाल करते समय बिजली की बर्बादी से बचें ।

इलेक्ट्रिक राइस कुकर हर घर में रोजाना इस्तेमाल होने वाले उपकरणों में से एक है। इसलिए, अच्छी गुणवत्ता वाला कुकर चुनने के साथ-साथ, बिजली की बर्बादी से बचने के लिए परिवार की जरूरतों के अनुरूप कुकर चुनना भी आवश्यक है।

राइस कुकर का उपयोग करते समय ऊर्जा बचाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं: भोजन के समय से लगभग 30-45 मिनट पहले चावल पका लें और इसे बहुत पहले से पकाने से बचें; ऊष्मा स्थानांतरण दक्षता बढ़ाने और ऊर्जा खपत कम करने के लिए राइस कुकर के भीतरी बर्तन, बॉडी, हीटिंग प्लेट और स्टीम वेंट जैसे भागों को नियमित रूप से साफ करें; पकाने से पहले चावल को गर्म पानी में भिगोने से 30% तक ऊर्जा की बचत हो सकती है; कीप-वार्म फ़ंक्शन का लंबे समय तक उपयोग करने से बचें; और तारों और आउटलेट को ज़्यादा गरम होने से बचाने के लिए उच्च शक्ति वाले उपकरणों के साथ एक ही बिजली के आउटलेट का उपयोग न करें।

इलेक्ट्रिक केतली से बिजली बचाएं ।

पानी उबलने पर स्वचालित रूप से बंद हो जाने की सुविधा के कारण इलेक्ट्रिक केतली समय बचाती है और सुरक्षित भी रहती है, इसलिए यह हर घर में एक अनिवार्य उपकरण है। हालांकि, इलेक्ट्रिक केतलियां 600-1500W की उच्च बिजली खपत के कारण काफी अधिक बिजली खर्च करती हैं। 3.6 लीटर की इलेक्ट्रिक केतली आमतौर पर प्रतिदिन एक बार पानी उबालने के लिए प्रति माह लगभग 9.78 किलोवाट घंटे बिजली की खपत करती है।

उपयोग के दौरान, अपनी इलेक्ट्रिक केतली की हीटिंग क्षमता को बेहतर बनाने के लिए, उपयोग के कुछ समय बाद उस पर जमा गंदगी या जंग को नियमित रूप से साफ करें। इलेक्ट्रिक केतली का उपयोग करते समय निम्नलिखित बातों का भी ध्यान रखें: पानी उबालते समय, ढक्कन को कसकर बंद करें ताकि पानी जल्दी उबल जाए और 100°C तापमान पर पहुँचने पर बिजली अपने आप बंद हो जाए; इलेक्ट्रिक केतली में लगातार पानी न उबालें क्योंकि इससे हीटिंग एलिमेंट ज़्यादा गरम हो जाएगा, जिससे आग या विस्फोट हो सकता है और उपयोगकर्ता के लिए खतरा पैदा हो सकता है; पंखे के रास्ते में पानी न उबालें; बिजली बचाने के लिए केवल उतनी ही मात्रा में पानी उबालें जितनी आवश्यक हो।

इंडक्शन कुकटॉप पर खाना बनाते समय, ऊर्जा की बर्बादी को कम करने के लिए उच्च चुंबकीय गुणों वाले बर्तनों का चयन करें।

इंडक्शन कुकटॉप का उपयोग करते समय ऊर्जा बचाएं।

इंडक्शन कुकटॉप घरों के औसत मासिक बिजली बिल का लगभग 11% खपत करते हैं। गैस स्टोव की तुलना में, इंडक्शन कुकटॉप बर्तनों और भोजन को बहुत तेजी से गर्म करते हैं। सुविधा के कारण आज कई परिवार इस प्रकार के स्टोव को चुनते हैं।

इंडक्शन कुकटॉप का उपयोग करते समय ऊर्जा की प्रभावी बचत के लिए, कुछ उपयोग संबंधी सुझावों का ध्यान रखें: ऐसे पावर कॉर्ड का उपयोग करें जो कुकटॉप के पावर लोड को संभाल सकें, और अलग-अलग प्लग और सॉकेट का उपयोग करें। खाना पकाते समय, कुकटॉप की सतह पर पानी या भोजन गिरने से बचें; सुरक्षा और ऊर्जा बचत के लिए इंडक्शन कुकटॉप को मध्यम आँच पर सेट करें; इंडक्शन कुकटॉप को तेज़ आँच पर उपयोग करने से बचें और तापमान में अचानक बदलाव से बचें। पोर्टेबल इंडक्शन कुकटॉप के लिए, खाना पकाने के तुरंत बाद प्लग न निकालें क्योंकि कुकटॉप बंद होने के बाद भी कूलिंग फैन चलता रहता है; खाना पकाने के बाद, सफाई करने से पहले कुकटॉप को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

अपने ओवन का सही तरीके से उपयोग करके बिजली बचाएं ।

ओवन गृहिणियों की रसोई में एक आम उपकरण बन गया है, जो कई प्रकार, मॉडल और विशेषताओं में उपलब्ध है। आमतौर पर, एक इलेक्ट्रिक ओवन जो प्रतिदिन 1 घंटा और महीने में 15 दिन चलता है, प्रति माह 22.5 किलोवाट घंटे बिजली की खपत करता है।

ऊर्जा बचाने के लिए, अपने परिवार की ज़रूरतों के हिसाब से उपयुक्त क्षमता और शक्ति वाला ओवन चुनने के अलावा, ओवन का उपयोग करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। इनमें शामिल हैं: खाना रखने से पहले ओवन को हमेशा पहले से गरम करना ताकि खाना समान रूप से और जल्दी पक सके; सिरेमिक या कांच के बेकिंग पैन का उपयोग करना क्योंकि ये ऊष्मा के उत्कृष्ट सुचालक होते हैं, जिससे ऊष्मा भोजन तक जल्दी पहुँचती है और खाना पकाने का समय कम हो जाता है; अच्छी इन्सुलेशन सुनिश्चित करने के लिए दरवाज़े की गैस्केट की जाँच करना; ओवन का दरवाज़ा खोलने और बंद करने की संख्या सीमित करना; और इष्टतम प्रदर्शन सुनिश्चित करने और जले हुए भोजन के अवशेषों से ऊष्मा वितरण प्रभावित होने से बचाने के लिए ओवन को नियमित रूप से साफ करना।

डिशवॉशर के उपयोग चक्रों का सही ढंग से पालन करना सुनिश्चित करें।

डिशवॉशर उन घरेलू उपकरणों में से एक है जिनमें शहरी गृहिणियां तेजी से रुचि ले रही हैं और इन्हें चुन रही हैं, और वियतनाम में इनकी लोकप्रियता बढ़ रही है। वर्तमान में, बाजार में कई डिशवॉशर ब्रांड उपलब्ध हैं। एक सामान्य डिशवॉशर के एक औसत धुलाई चक्र में 1.4 - 1.6 किलोवाट-घंटे बिजली और 15 - 17 लीटर पानी की खपत होती है। ऊर्जा-बचत सुविधाओं वाले मशीनों के एक औसत धुलाई चक्र में लगभग 1,039 किलोवाट-घंटे बिजली और 11 लीटर पानी की खपत होती है।

डिशवॉशर चुनते समय, उपभोक्ताओं को अपने परिवार की जरूरतों के अनुरूप क्षमता वाला डिशवॉशर चुनना चाहिए; साथ ही त्वरित धुलाई, जीवाणुरोधी धुलाई, सुखाने की सुविधा, टाइमर और स्वचालित जल शोधन सुविधा जैसी सुविधाजनक विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए।

इसके अलावा, बर्तनों को हमेशा पूरे चक्र में धोएं, आधे-अधूरे चक्रों में धोने या दिन भर में एक साथ कई बर्तन धोने से बचें ताकि बिजली और पानी की बचत हो सके; केवल निर्माता द्वारा निर्देशित डिशवॉशर नमक और डिटर्जेंट का ही उपयोग करें; बर्तनों को कम से कम ऊर्जा की खपत के साथ साफ करने के लिए धोने का तापमान लगभग 50°C (मध्यम ताप) पर सेट करें; कुशल संचालन के लिए डिशवॉशर को नियमित रूप से साफ करें।

एम.एन.

स्रोत: https://baodongthap.vn/kinh-te/su-dung-thiet-bi-bep-dung-cach-de-tiet-kiem-dien-116341.aspx