सा पा में दोपहर के समय, जब मौसम अनुकूल होता है, हो ची मिन्ह सिटी से आई पर्यटक सुश्री गुयेन थान थाओ ट्रुक और उनके दोस्तों का समूह अक्सर आदर्श दर्शनीय स्थलों की तलाश में मुओंग होआ घाटी में घूमते हैं।
मेरी मुलाक़ात ट्रुक से तब हुई जब वो और उसकी सहेलियाँ दूर पहाड़ों के पीछे धीरे-धीरे डूबते सूरज को देख रही थीं। सूर्यास्त हो रहा था, सुनहरी रोशनी घाटी को ढँक रही थी, सीढ़ीदार खेतों की हरियाली के साथ मिलकर, वह दृश्य किसी शांत और काव्यात्मक चित्र जैसा सुंदर था।
सुश्री ट्रुक ने कहा कि चावल के मौसम की खूबसूरती ही उन्हें कई बार सा पा लौटने के लिए प्रेरित करती है: "सा पा में हरे चावल का मौसम या पके चावल का मौसम बेहद खूबसूरत होता है। इसीलिए मैं हर साल सा पा लौटती हूँ और अक्सर प्राकृतिक नज़ारों का पूरा आनंद लेने के लिए ता वान में रुकना पसंद करती हूँ। इस मौसम में, हर सुबह जब मैं उठती हूँ, खिड़की खोलती हूँ और हरे-भरे सीढ़ीनुमा खेतों को देखती हूँ, तो मुझे बहुत सुकून मिलता है।"


हर साल जून से जुलाई तक सा पा में हरे चावल का मौसम शुरू हो जाता है। पहाड़ी ढलानों पर फैले सीढ़ीनुमा खेत, हरे-भरे रंगों से आच्छादित, मुओंग होआ घाटी के किनारे बसे गाँवों के दृश्यों को बेहद शांत और काव्यात्मक बना देते हैं। यह पर्यटकों के लिए सा पा के ऊंचे इलाकों की शुद्ध और प्राचीन सुंदरता को निहारने का आदर्श समय भी है।



प्रांतीय सड़क 152 - जो मार्ग सा पा वार्ड को ता वान, बान हो, मुओंग बो जैसे निचले इलाकों से जोड़ता है - पर पर्यटकों के समूहों को आराम से टहलते और ऊंचे इलाकों के दृश्यों का आनंद लेते हुए देखना आसान है।
पहली बार सा पा आई थाईलैंड की पर्यटक सुश्री सुदापोर्न पुथासेन को यहां के सीढ़ीनुमा खेतों को अपनी आंखों से देखकर बहुत आश्चर्य और प्रसन्नता हुई।
उन्होंने बताया कि थाईलैंड में भी सीढ़ीदार खेत हैं, और उन्होंने अपने गृहनगर के ग्रामीण इलाकों के नज़ारों को कई बार निहारा है। लेकिन उनके लिए, सा पा के सीढ़ीदार खेतों की खूबसूरती बिल्कुल अलग है, क्योंकि ये ऊँचे पहाड़ों की तलहटी में स्थित हैं, और इनका नज़ारा बेहद खूबसूरत और काव्यात्मक है।
"ता वान में मुझे एक कॉफ़ी शॉप से परिचित कराया गया। पहले तो मैंने वहाँ टैक्सी से जाने की योजना बनाई, लेकिन रास्ते में नज़ारा इतना खूबसूरत था कि मैंने कार से उतरकर पैदल चलने का फैसला किया। हालाँकि यह थोड़ा थका देने वाला था, फिर भी मुझे अपनी आँखों से खूबसूरत चावल के खेत देखने का मौका मिला। मैंने इस पल को संजोने के लिए ढेर सारी तस्वीरें और वीडियो लिए," सुदापोर्न ने उत्साह से बताया।
सीढ़ीनुमा खेत न केवल अपनी प्रभावशाली सुंदरता से आकर्षित करते हैं, बल्कि ये यहां रहने वाले जातीय अल्पसंख्यकों के सांस्कृतिक प्रतीक भी हैं, जैसे: मोंग, दाओ, ताई, गियाय... ये खेत कई पीढ़ियों से खेती, बैंकों के निर्माण और मेहनती, सावधानीपूर्वक हाथों द्वारा पानी को बनाए रखने का परिणाम हैं, जो एक उत्कृष्ट कृति का निर्माण करते हैं जो न केवल आजीविका प्रदान करता है बल्कि सा पा की पहचान को आकार देने में भी योगदान देता है।
ता वान कम्यून में मोंग पर्यटक गाइड सुश्री गियांग थी दीन्ह ने कहा कि हर साल जब चावल का मौसम आता है, तो वह पर्यटकों को एक दौरे पर ले जाती हैं और उन्हें चावल के पौधे के जीवन चक्र के बारे में बताना नहीं भूलती हैं: "मैं अक्सर पर्यटकों को बताती हूं कि अप्रैल से, लोग चावल बोना शुरू करते हैं, और मई में वे पूरी फसल लगाते हैं और रोपाई करते हैं। जून से अगस्त तक का समय वह समय होता है जब चावल के खेत सबसे सुंदर होते हैं, चावल हरे-भरे होते हैं। यह वह समय भी होता है जब मैं पर्यटकों को सीढ़ीदार खेतों के नीचे टहलने के लिए ले जाती हूं, दृश्यों की प्रशंसा करती हूं और खेती के तरीकों के बारे में सीखती हूं। सितंबर के आसपास, हम फसल के मौसम में प्रवेश करते हैं," सुश्री दीन्ह ने साझा किया।

चावल के मौसम में सीढ़ीनुमा खेतों की काव्यात्मक सुंदरता का लाभ उठाते हुए, कुछ सेवा व्यवसायों और होमस्टे ने पर्यटकों के लिए आराम करने और विश्राम करने के स्थानों को चतुराई से डिजाइन किया है।
इन पड़ावों को पर्यावरण के अनुकूल बनाया गया है, ताकि उत्पादन भूमि पर अतिक्रमण न हो, चावल के खेतों को सुरक्षित रखा जा सके, पर्यटकों के लिए एक अनूठा अनुभव स्थान उपलब्ध कराया जा सके, साथ ही उच्चभूमि की पहचान को स्थायी रूप से संरक्षित करने में योगदान दिया जा सके।
ता वान कम्यून में ची पाउ कॉफ़ी शॉप के प्रबंधक श्री डुओंग क्वोक हियू ने कहा: "दुकान क्षेत्र के सभी सीढ़ीदार खेतों को बरकरार रखा गया है ताकि लोग अभी भी हमेशा की तरह पौधे लगा सकें। हमने खेत के किनारे पर बांस और लकड़ी से बनी कुछ छोटी झोपड़ियाँ बनाई हैं ताकि पर्यटक बैठकर कॉफ़ी पी सकें और दृश्यों का आनंद ले सकें। यह मॉडल आसपास के परिदृश्य को नहीं बदलता है, इसलिए इसे लोगों का भी समर्थन प्राप्त है।"
प्रकृति के करीब स्थित अपने डिजाइन और हरे-भरे सीढ़ीनुमा खेतों के विस्तृत दृश्य के कारण, ता वान के कैफे प्रतिदिन बड़ी संख्या में आगंतुकों को आकर्षित करते हैं।
पर्यटक न केवल पेय पदार्थों का आनंद लेने और ताज़ी हवा में आराम करने आते हैं, बल्कि सोशल मीडिया पर साझा करने के लिए खूबसूरत पलों को कैद करने का भी मौका लेते हैं। इन तस्वीरों और वीडियो के ज़रिए, सा पा के चावल के मौसम की खूबसूरती तेज़ी से फैल रही है, जिससे सा पा की छवि घरेलू और विदेशी पर्यटकों के और करीब आ रही है।


हरे चावल का मौसम पके चावल के मौसम जितना शानदार तो नहीं होता, लेकिन यह सुकून, ताज़गी और सौम्यता का एहसास दिलाता है। यह पर्यटकों के लिए प्रकृति में डूबने और एक प्राचीन, शांतिपूर्ण सा पा का अनुभव करने का सबसे अच्छा समय है।
हरे चावल का मौसम न केवल प्रकृति का उपहार है, बल्कि सा पा पर्यटन के सतत विकास के लिए भी एक आकर्षण है, जो पहाड़ी लोगों की पहचान और जीवन से जुड़ा है।
स्रोत: https://baolaocai.vn/suc-hut-sa-pa-mua-lua-xanh-post649016.html
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