ड्रैगन वर्ष के चंद्र नव वर्ष के तुरंत बाद, प्रांत में घरों और खेतों द्वारा पशुधन पुनर्स्थापन के प्रयास सक्रिय रूप से लागू किए गए ताकि बाजार के लिए खाद्य आपूर्ति को स्थिर किया जा सके, साथ ही संक्रमणकालीन मौसम के दौरान पशुधन और मुर्गी पालन में बीमारियों की रोकथाम और नियंत्रण किया जा सके।
ताम डुओंग जिले के थान वान कम्यून के फुक लाई गांव के श्री डो क्वांग ट्रुंग, चंद्र नव वर्ष के बाद अपने 2,000 से अधिक नए पाले गए मुर्गियों के झुंड को गर्म रखने के लिए बल्बों का उपयोग करते हैं। फोटो: गुयेन लुओंग
थान वान कम्यून, ताम डुओंग जिले के प्रमुख पशुपालन केंद्रों में से एक के रूप में जाना जाता है, जहाँ लाखों की संख्या में विभिन्न प्रकार की मुर्गियाँ पाली जाती हैं। इनमें से कई बड़े मुर्गी फार्म हैं, जिनमें 2,000 या उससे अधिक पक्षी पाले जाते हैं।
चंद्र नव वर्ष 2024 के दौरान, त्योहारों में लोगों की बढ़ी हुई खाद्य मांग को पूरा करने के लिए कम्यून में बड़ी संख्या में पशुधन बेचा गया। इसलिए, क्षेत्र के कई फार्म और परिवार वर्तमान में टेट त्योहार के बाद बाजार में खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए तेजी से पशुधन का पुनर्भर्भ कर रहे हैं।
पशुधन विकास के लिए अनुकूल गर्म मौसम के साथ, पहले चंद्र महीने के 9वें दिन, थान वान कम्यून के फुक लाई गांव में श्री डो क्वांग ट्रुंग के परिवार ने 2,000 मिस्र की सुपर-लेइंग मुर्गियों का पालन-पोषण और पुनः स्टॉक करने का कार्य किया।
खबरों के मुताबिक, हाल ही में हुए चंद्र नव वर्ष के दौरान श्री ट्रुंग के परिवार ने 2,000 से अधिक ब्रॉयलर मुर्गियां बेचीं। हालांकि, श्री ट्रुंग के अनुसार, चारे की ऊंची कीमतों और ब्रॉयलर मुर्गियों के मौजूदा विक्रय मूल्य मात्र 55,000 वीएनडी/किलो के कारण मुर्गी पालन से मुनाफा नगण्य है; इसलिए नुकसान और अधिक आपूर्ति से बचने के लिए स्टॉक को और अधिक सावधानीपूर्वक बढ़ाना आवश्यक है।
इसके अलावा, मौजूदा परिवर्तनशील मौसम और तापमान में उतार-चढ़ाव के कारण पशुओं की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो गई है, जिससे बीमारियों के फैलने का खतरा बढ़ गया है। इसलिए, मुर्गीघरों में साफ-सफाई और स्वच्छता बनाए रखने के साथ-साथ, श्री ट्रुंग मुर्गियों को रोजाना विटामिन और खनिज युक्त आहार देने और उन्हें गर्म रखने के लिए बल्बों का उपयोग करने पर विशेष ध्यान देते हैं।
चंद्र नव वर्ष के दौरान अपने लगभग 1,000 मुर्गियों और एक दर्जन सूअरों के पूरे झुंड को बेचने के तुरंत बाद, काओ फोंग कम्यून (सोंग लो जिले) में गुयेन मिन्ह बा के परिवार ने पूरे फार्म क्षेत्र की सफाई की, चूना छिड़का और कीटाणुनाशक का छिड़काव किया ताकि नए जानवर लाए जा सकें। हालांकि, जीवित सूअरों, अंडों और मुर्गियों की कीमतें अभी भी कम होने के कारण, श्री बा ने कहा कि वे बड़ी मात्रा में नए जानवर नहीं लाएंगे।
2023 में, विशेष रूप से प्रांत में कृषि उत्पादन को कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना करना पड़ा क्योंकि अफ्रीकी स्वाइन फीवर, एवियन इन्फ्लूएंजा और फुट-एंड-माउथ रोग जैसी पशुधन को प्रभावित करने वाली खतरनाक संक्रामक बीमारियां देश भर के कई इलाकों में जटिल रूप से फैल गईं, साथ ही उत्पादन के लिए आवश्यक सामग्रियों की कीमतें भी अधिक थीं, जबकि सूअर का मांस और अंडे जैसे कुछ पशुधन उत्पादों की बिक्री कीमतें कुछ समय के लिए कम थीं।
हालांकि, सरकार के सभी स्तरों और संबंधित एजेंसियों की निर्णायक भागीदारी के कारण, प्रांत में पशुधन क्षेत्र का काफी अच्छा विकास हुआ है; पशुपालन में तकनीकी प्रगति को व्यापक रूप से लागू किया गया है, जिससे उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार हुआ है।
दुधारू गायों, सूअरों और प्रमुख पशुधन उत्पादों जैसे सूअर का मांस, मुर्गी का मांस, मुर्गी के अंडे और ताजा गाय के दूध की कुल संख्या में 2022 की तुलना में वृद्धि हुई, जिससे प्रांत के पशुधन उत्पादन का मूल्य 2023 में 6,342 बिलियन वीएनडी तक पहुंच गया, जो वार्षिक योजना का 101.3% था और 2022 की तुलना में 4.3% की वृद्धि हुई, जिससे कृषि क्षेत्र के समग्र विकास में सकारात्मक योगदान मिला।
जनवरी 2024 के अंत तक, प्रांत में सूअरों की कुल संख्या 475,000, भैंसों और मवेशियों की संख्या 100,000 से अधिक और मुर्गी पालन की संख्या 12 मिलियन से अधिक हो गई; वध के लिए जीवित सूअर के मांस का उत्पादन 7,880 टन, वध के लिए जीवित भैंसों और मवेशियों के मांस का उत्पादन 572 टन और वध के लिए जीवित मुर्गी के मांस का उत्पादन 4,260 टन तक पहुंच गया।
चंद्र नव वर्ष के बाद प्रांत में पशुधन की सफल पुनःपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, प्रांतीय पशुधन एवं पशु चिकित्सा विभाग जिलों और शहरों में स्थित पशुधन एवं पशु चिकित्सा केंद्रों से अनुरोध करता है कि वे जिला एवं कम्यून जन समितियों के विशेष विभागों के साथ समन्वय स्थापित करें, विशिष्ट क्षेत्रों के प्रभारी के रूप में कर्मचारियों को नियुक्त करें और कम्यून स्तर के पशु चिकित्सा कर्मचारियों को निर्देश दें कि वे अपने झुंडों की पुनःपूर्ति में पशुपालकों को प्रोत्साहित करने, जानकारी प्रसारित करने और मार्गदर्शन करने पर ध्यान केंद्रित करें।
इसलिए, पशुपालन शुरू करने से पहले, पशुपालकों को जानकारी जुटानी चाहिए, बाजार के रुझानों और मांग का पूर्वानुमान लगाना चाहिए, और अपने उत्पादों के लिए बाजार की पहचान करनी चाहिए ताकि अधिक आपूर्ति से बचा जा सके; विशेष रूप से उन फार्मों के लिए जहां बीमारियों का प्रकोप हुआ है, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जैव सुरक्षा की शर्तें पूरी होने तक पशुपालन शुरू नहीं करना चाहिए। पशुपालन शुरू करते समय, किसानों को परीक्षण के तौर पर कम संख्या में पशुओं से शुरुआत करनी चाहिए, और स्थिति स्थिर होने के बाद ही झुंड का आकार बढ़ाना चाहिए।
सभी बाड़ों और प्रजनन वातावरण की सफाई, स्वच्छता, अपशिष्ट निपटान, झाड़ियों की सफाई, नालियों की रुकावट दूर करना, कीटाणुशोधन और रोगाणुनाशक का कार्य चूने के पाउडर और अन्य कीटाणुनाशकों का उपयोग करके करें।
चयनित प्रजनन पशुओं का मूल स्पष्ट होना चाहिए, वे सही गुणवत्ता के होने चाहिए और आवश्यकतानुसार संक्रामक रोगों के विरुद्ध पूर्णतः प्रतिरक्षित होने चाहिए। देखभाल और पालन-पोषण प्रक्रिया के दौरान, प्रत्येक प्रकार के पशुधन की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए जैविक उत्पादों के उपयोग के साथ-साथ पोषण से भरपूर आहार सुनिश्चित करना आवश्यक है।
वर्तमान में, यह संक्रमणकालीन मौसम है, जिसमें अप्रत्याशित धूप और बारिश का मौसम और उच्च आर्द्रता है, जिससे पशुधन में बीमारियों का प्रकोप आसानी से हो जाता है।
पशुधन में खतरनाक संक्रामक रोगों की रोकथाम और नियंत्रण के लिए सक्रिय और प्रभावी उपाय करने हेतु, प्रांतीय जन समिति ने कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग को एक दस्तावेज जारी कर विशेष एजेंसियों को स्थानीय अधिकारियों के साथ घनिष्ठ समन्वय स्थापित करने का निर्देश देने का अनुरोध किया है। इसके साथ ही, पशुधन फार्मों और परिवारों को पशुधन को भूख और ठंड से बचाने के उपाय अपनाने हेतु प्रचार और मार्गदर्शन प्रदान करना; पशुधन पालन में जैव सुरक्षा और रोग सुरक्षा सुनिश्चित करना; और 2024 में पशुधन टीकाकरण के पहले चरण के लिए अच्छी तरह से तैयारी करना भी आवश्यक है।
बीमारी के प्रकोप को न छिपाएं, बीमार या संदिग्ध रूप से बीमार जानवरों के शवों को न बेचें, न ही उनका वध करें और न ही उन्हें पर्यावरण में फेंकें... इससे खाद्य आपूर्ति स्थिर रहेगी और कृषि क्षेत्र द्वारा 2024 के लिए निर्धारित लक्ष्यों को प्राप्त करने में योगदान मिलेगा।
लियू न्हुंग
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