थाई बिन्ह: दिलचस्प जगहें

थाई बिन्ह, हनोई से 120 किलोमीटर दक्षिण-पूर्व में, रेड रिवर डेल्टा में स्थित है, जिसकी सीमा हाई फोंग, हाई डुओंग, नाम दीन्ह और पूर्वी सागर से लगती है। इस प्रांत में दर्शनीय स्थल, ऐतिहासिक स्थल, पारंपरिक शिल्प गाँव, स्वादिष्ट भोजन और कई समुद्र तट हैं। थाई बिन्ह पहली बार आने वाले लोगों के लिए, या उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बड़े शहर की तंग जगहों से बाहर, दृश्यों में बदलाव चाहते हैं।

हनोई से शुरू होकर, पर्यटक CT01 से यात्रा करते हैं, फिर राष्ट्रीय राजमार्ग 21B पर, नाम दीन्ह शहर से होते हुए। सबसे तेज़ यात्रा समय लगभग दो घंटे का है। पर्यटक CT04 या CT16 मार्ग से भी यात्रा कर सकते हैं। अगर आप मोटरसाइकिल से यात्रा कर रहे हैं, तो राष्ट्रीय राजमार्ग 1A उपयुक्त मार्ग है।

केओ पैगोडा पर जाएँ

घंटाघर, केओ पगोडा का सबसे ऊँचा स्थान। फोटो: लिन्ह हुआंग

केओ पैगोडा का एक कोना बाहर से देखा गया। फोटो: लिन्ह हुआंग

केओ पगोडा यार्ड. फोटो: लिन्ह हुओंग

केओ पैगोडा (थान क्वांग तु), वु थू जिले के दुय नहत कम्यून में स्थित है और ले राजवंश की स्थापत्य कला का प्रतीक है। थाई बिन्ह आने पर यह एक ऐसी जगह है जिसे देखना न भूलें। 400 से ज़्यादा सालों के बाद भी, यह पैगोडा अपनी प्राचीन उपस्थिति और लगभग पूरी तरह से अपनी प्राचीन वास्तुकला को बरकरार रखता है।

केओ पैगोडा की मुख्य वास्तुकला में शामिल हैं: ताम क्वान नोई, ताम क्वान नोई, फाट पैगोडा, ओंग हो पैगोडा, ताम बाओ पैगोडा, थान मंदिर, जिया रोई पैगोडा, थियू हुआंग पैगोडा, फु क्वोक पैगोडा, थुओंग दीएन पैगोडा और घंटाघर। सहायक वास्तुशिल्पीय कृतियों में भिक्षुओं के आवास, पूर्व और पश्चिम में दो अतिथि गृह और केओ पैगोडा प्रबंधन बोर्ड का भवन शामिल हैं। केओ पैगोडा एक शांत वातावरण में स्थित है, जहाँ आगंतुक पैगोडा के चारों ओर घूम सकते हैं, ध्यान कर सकते हैं और आराम कर सकते हैं।

क्विन कोइ मछली सूप का आनंद लें

क्विन कोई मछली का सूप। फोटो: क्विन माई

क्विन कोइ मछली का सूप थाई बिन्ह की एक विशेषता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए आमतौर पर पर्च मछली का इस्तेमाल किया जाता है, जिसके छिलके उतारकर, उसे साफ करके, और फिर उबालकर मांस और हड्डियाँ निकाल दी जाती हैं। हड्डियाँ निकालने की प्रक्रिया में कुशलता की आवश्यकता होती है ताकि मछली टूटकर बिखर न जाए। फिर मछली को लगभग 3 सेमी लंबे टुकड़ों में काटा जाता है, मसालों के साथ 30 मिनट तक मैरीनेट किया जाता है, फिर मछली के सख्त होने तक धीमी आँच पर या कोयले पर ग्रिल किया जाता है।

मछली के सिर और हड्डियों को सूअर की हड्डियों, छोटे प्याज़ और कुटे हुए अदरक के साथ लगभग 7-8 घंटे तक धीमी आँच पर पकाकर शोरबा बनाया जाता है। आजकल, क्योंकि पर्च दुर्लभ है, क्विन कोई मछली का सूप स्नेकहेड मछली और बिगहेड कार्प से भी बनाया जाता है।

मछली का सूप नाम का यह व्यंजन आमतौर पर सफेद चावल के नूडल्स के साथ परोसा जाता है। गर्मियों में, मछली का सूप वाटर पालक या मालाबार पालक के साथ और सर्दियों में अजवाइन या गुलदाउदी के पत्तों के साथ खाया जाता है। थाई बिन्ह शहर में, पर्यटक बे रेस्टोरेंट या फुक तुउ रेस्टोरेंट जैसे रेस्टोरेंट में इस व्यंजन का आनंद ले सकते हैं, प्रत्येक कटोरी की कीमत 30,000 से 40,000 वियतनामी डोंग तक होती है।

डोंग चाऊ समुद्र तट पर रात भर

डोंग चाऊ समुद्रतट पर भोर। फोटो: एनगोक अन्ह

डोंग चाऊ बीच, तिएन हाई ज़िले में, थाई बिन्ह शहर के केंद्र से लगभग 30 किलोमीटर दूर स्थित है। यह एक प्राचीन समुद्र तट है, यहाँ ज़्यादा पर्यटक नहीं आते। थाई बिन्ह और उत्तर में आस-पास के कई अन्य समुद्र तटों की तरह, डोंग चाऊ बीच का पानी साफ़ नहीं है, यहाँ बहुत कम लोग तैरते हैं। हालाँकि, यहाँ की हवा ताज़ा है, खासकर हर सुबह का खूबसूरत नज़ारा, जो कई तस्वीरें लेने के लिए उपयुक्त है।

डोंग चाऊ में एक आरामदायक रिसॉर्ट है, आसपास समुद्री भोजन रेस्तरां हैं जो पर्यटकों के लिए बहुत सुविधाजनक हैं, कीमतें उचित हैं, लगभग 150,000 वीएनडी प्रति व्यक्ति से।

बैक ट्रैच चर्च

बेक ट्रैच चर्च। फोटो: गुयेन ट्रोंग कुंग

बाक त्राच चर्च, थाई बिन्ह शहर के केंद्र से लगभग 25 किलोमीटर दूर, तिएन हाई जिले में स्थित है। इस चर्च में कई खिड़कियाँ, नुकीले मीनारें और नुकीले मेहराब हैं, जिनमें गोथिक वास्तुकला है। अपनी परिष्कृत वास्तुकला के कारण, बाक त्राच चर्च को थाई बिन्ह की सबसे खूबसूरत धार्मिक इमारत माना जाता है। यह एक ऐसी जगह भी है जो युवाओं को आकर्षित करती है।

आगंतुक चर्च के बाहर जा सकते हैं, लेकिन अंदर जाने के लिए उन्हें पहले से अनुमति लेनी होगी। यहाँ आने का सबसे अच्छा समय सुबह जल्दी या सूर्यास्त के समय है, ताकि आसानी से खूबसूरत तस्वीरें ली जा सकें।

थुई शुआन अनंत सागर। फोटो: दीन्ह लोंग

अगर आप गर्मियों से शरद ऋतु तक, आमतौर पर जुलाई से अक्टूबर के बीच, थाई बिन्ह आते हैं, तो पर्यटकों को थाई थुई ज़िले के थुई ज़ुआन या क्वांग लैंग समुद्र तटों पर "अनंत सागर" देखने के लिए समय निकालना चाहिए। "अनंत सागर" पर एक खूबसूरत तस्वीर लेने के लिए, आपको साफ़ आसमान, सुंदर धूप, शांत हवा और कम ज्वार की ज़रूरत होती है ताकि समुद्र की सतह आकाश को प्रतिबिंबित कर सके।

विकल्प: कोन टीएन समुद्र तट, कोन वान, डोंग ज़ाम चांदी नक्काशी गांव, थाई बिन्ह शहर कैथेड्रल।

के अनुसार   vnexpress.net

स्रोत: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/38/214503/thai-binh-nhung-diem-den-thu-vi