ऑफ-सीजन ड्रैगन फ्रूट की कीमत बहुत अधिक होती है।

VTV.vn - कई इलाकों में ऑफ-सीजन ड्रैगन फ्रूट की कीमत में तेजी से वृद्धि हो रही है, कुछ जगहों पर यह दो महीने पहले की तुलना में लगभग चार गुना अधिक है।

ऑफ-सीजन ड्रैगन फ्रूट की कीमत बहुत अधिक होती है।

कई इलाकों में ऑफ-सीजन ड्रैगन फ्रूट की कीमतें तेजी से बढ़ रही हैं, कुछ जगहों पर तो दो महीने पहले की तुलना में लगभग चार गुना अधिक हैं। विशेष रूप से, मेकांग डेल्टा के कुछ प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में कीमतें कई महीनों में अपने उच्चतम स्तर पर हैं।

डोंग थाप प्रांत में, विशेष रूप से ऑफ-सीजन ड्रैगन फ्रूट उगाने वाले क्षेत्रों जैसे कि टैन थुआन बिन्ह कम्यून और आसपास के क्षेत्रों में, ड्रैगन फ्रूट का वर्तमान खरीद मूल्य 20,000 से 37,000 वीएनडी/किलोग्राम के बीच है, जिसमें ग्रेड 1 की कीमत सबसे अधिक है।

स्थानीय कृषि क्षेत्र के अनुसार, इसके मुख्य कारण ऑफ-सीज़न ड्रैगन फ्रूट की कम पैदावार, प्रतिकूल मौसम की वजह से फूल आने की दर में कमी और साल के अंत में बाज़ार में बढ़ती मांग हैं। अधिकारियों ने उत्पादकों को सलाह दी है कि वे कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था और कीट नियंत्रण की लागत का पहले से ही आकलन करें और दीर्घकालिक दक्षता सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन को तदनुसार व्यवस्थित करें।

ड्रैगन फ्रूट वर्तमान में वियतनाम के प्रमुख निर्यात फलों में से एक है।

जैविक ड्रैगन फ्रूट के साथ एक टिकाऊ बाजार को बनाए रखना।

ड्रैगन फ्रूट वर्तमान में वियतनाम के प्रमुख निर्यात फलों में से एक है, जिसका वार्षिक उत्पादन लाखों टन है और इसका बाज़ार चीन और भारत से लेकर मध्य पूर्व और यूरोप तक फैला हुआ है। हालांकि, अवसरों के साथ-साथ, ये बाज़ार लगातार सख्त शर्तें भी लागू कर रहे हैं। इस संदर्भ में, लाम डोंग – जो देश का एक प्रमुख ड्रैगन फ्रूट उत्पादक क्षेत्र है – में कई किसान सक्रिय रूप से जैविक उत्पादन की ओर रुख कर रहे हैं और मूल्य श्रृंखलाएं बना रहे हैं। इसे एक स्थायी निर्यात बाज़ार बनाए रखने का एक मूलभूत उपाय माना जाता है।

वियतनाम युद्ध एजेंसी (VietGAP) द्वारा एकीकृत जैविक खेती मॉडल को अपनाते हुए तीन वर्षों में बुई मिन्ह कोंग के हाम थुआन कम्यून में स्थित पीले ड्रैगन फ्रूट के बाग में एकसमान, आकर्षक और उच्च गुणवत्ता वाले फल पैदा हुए हैं। परिणामस्वरूप, इनकी बिक्री कीमत पारंपरिक खेती की तुलना में लगभग 20% अधिक है।

कच्चे माल के क्षेत्र का विस्तार करने और एकसमान मानक सुनिश्चित करने के लिए, कई परिवारों ने सहकारी समितियों में शामिल हो गए हैं। बीज, उर्वरक, देखभाल और कटाई तक की पूरी प्रक्रिया मानकीकृत है। यह दृष्टिकोण फलों की गुणवत्ता में सुधार करने में सहायक है, साथ ही व्यवसायों को दीर्घकालिक अनुबंध करने और निर्यात में प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ भी बनाता है।

एन न्हु वाई ड्रैगन फ्रूट फार्म की मालिक सुश्री डोन थी लियू ने कहा: "जैविक खाद का उपयोग करना अधिक सुरक्षित है, और फल दुबई और भारत जैसे दूर देशों में शिपमेंट को सहन कर सकते हैं।"

राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र के निदेशक श्री ले क्वोक थान ने कहा: "जब सहकारी समितियों के रूप में तकनीकी प्रक्रियाओं और उत्पादन के पुनर्गठन से संबंधित समाधान होते हैं, तो किसान बड़े कच्चे माल के क्षेत्रों के निर्माण में भाग लेते हैं, जो तब व्यवसायों और बाजार को आकर्षित करता है, जिससे एक बहुत ही स्थिर उत्पादन होता है।"

वर्तमान में, लाम डोंग प्रांत में 26,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर ड्रैगन फल की खेती की जाती है, जिसमें से लगभग 10,000 हेक्टेयर भूमि वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों को पूरा करती है, और इसका वार्षिक उत्पादन लगभग 580,000 टन स्थिर है। अनुमान है कि 2024-2025 के दौरान निर्यात मूल्य में 20% से अधिक की वृद्धि होगी। हालांकि, लागत कम करने और बाजारों का विस्तार करने के लिए, स्थानीय अधिकारियों का मानना ​​है कि बुनियादी ढांचा और प्रचार गतिविधियां महत्वपूर्ण बनी रहेंगी।

लाम डोंग प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष श्री गुयेन न्गोक फुक ने कहा, "लॉजिस्टिक्स लागत को कम करने के लिए, हमें परिवहन प्रणाली में निवेश करना होगा। दूसरे, विदेशों में कृषि उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए, घरेलू व्यापार मेलों और प्रचार सम्मेलनों के अलावा, 2026 में हम विदेशी सम्मेलनों सहित निवेश प्रोत्साहन सम्मेलनों में भाग लेंगे, ताकि कृषि उत्पादों की खपत को बढ़ावा दिया जा सके।"

पैकेजिंग केंद्रों, भंडारण सुविधाओं और लॉजिस्टिक्स सेवाओं में समन्वित निवेश से कटाई के बाद ड्रैगन फल की गुणवत्ता बनी रहेगी और बाजार तक पहुंचने का समय कम हो जाएगा। यह वियतनामी ड्रैगन फल के लिए भविष्य में अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता बनाए रखने और अधिक निर्यात बाजारों में विस्तार करने का आधार बनेगा।

फल और सब्जियों का निर्यात 8.5 अरब डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है।

2025 की ओर देखते हुए, वियतनाम का फल और सब्जी उद्योग एक चुनौतीपूर्ण दौर में प्रवेश कर रहा है, क्योंकि प्रमुख निर्यात बाजार तकनीकी बाधाएं खड़ी कर रहे हैं, वहीं अंतरराष्ट्रीय शुल्क नीतियों में भी महत्वपूर्ण बदलाव हो रहे हैं। हालांकि, बाजार का दबाव भी एक प्रेरक शक्ति बन रहा है, जो व्यवसायों और उत्पादकों को अपने निर्यात कार्यों को तेजी से अनुकूलित और पुनर्गठित करने के लिए बाध्य कर रहा है।

वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के अनुसार, दिसंबर (वर्ष का अंतिम महीना) में फल और सब्जियों के निर्यात में और तेजी आने की उम्मीद है, जो संभावित रूप से लगभग 8.5 अरब अमेरिकी डॉलर के रिकॉर्ड उच्च स्तर तक पहुंच सकता है, जो 8 अरब अमेरिकी डॉलर के लक्ष्य से अधिक है। ताजे फल और प्रसंस्कृत उत्पाद प्रमुख भूमिका निभाते रहेंगे, जिनमें चीन, अमेरिका, यूरोपीय संघ, जापान, दक्षिण कोरिया, भारत और मध्य पूर्व के प्रमुख बाजार शामिल हैं।

विशेष रूप से, वियतनाम गैप (VietGAP), वैश्विक गैप (GlobalGAP) और जैविक मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों का अनुपात बढ़ रहा है, जिससे निर्यात मूल्य में वृद्धि हो रही है और किसी एक बाजार पर निर्भरता का जोखिम कम हो रहा है। इस वृद्धि को आगे बढ़ाते हुए, कृषि क्षेत्र का लक्ष्य 2026 तक फलों और सब्जियों के निर्यात से लगभग 10 अरब अमेरिकी डॉलर अर्जित करना है।

स्रोत: https://vtv.vn/thanh-long-nghich-vu-gia-cao-100251217095324228.htm