झींगा-चावल की खेती के मॉडल की प्रभावशीलता।

2026 के अश्व वर्ष के चंद्र नव वर्ष से पहले के दिनों में, त्रि फाई, बिएन बाच, थोई बिन्ह, गुयेन फिच, यू मिन्ह... के कम्यूनों में चावल-झींगा पालन क्षेत्रों में लौटने पर, किसानों को उत्साहपूर्वक चावल की कटाई करते, झींगा पकड़ते, पानी पंप करते और मुख्य टाइगर झींगा पालन के मौसम के लिए तालाब तैयार करते देखना मुश्किल नहीं है।

हालांकि इस साल ताजे पानी के झींगों की कीमत पिछले साल की तुलना में उतनी अधिक नहीं है, फिर भी बिएन बाख कम्यून के गुयेन टोंग गांव के श्री वो मिन्ह क्वान अपनी खुशी नहीं छिपा सके क्योंकि ताजे पानी के झींगों से उनकी आय करोड़ों डोंग तक पहुंच गई है। श्री क्वान ने बताया कि 1.5 हेक्टेयर भूमि पर ताजे पानी के झींगों की खेती और चावल की खेती के संयोजन से उन्होंने लगभग 450 किलोग्राम झींगे प्राप्त किए। व्यापारियों ने उनके घर से 93,000 डोंग प्रति किलोग्राम के भाव से झींगे खरीदे, जिससे उन्हें 4 करोड़ डोंग से अधिक की आय हुई, जिसमें चावल की बिक्री से प्राप्त 3 करोड़ डोंग से अधिक की आय शामिल नहीं है।

इस वर्ष मीठे पानी के झींगों की विशाल फसल से श्री वो मिन्ह क्वान के परिवार को 40 मिलियन वीएनडी से अधिक की आय हुई। इस वर्ष मीठे पानी के झींगों की विशाल फसल से श्री वो मिन्ह क्वान के परिवार को 40 मिलियन वीएनडी से अधिक की आय हुई।

"यह एक अच्छी खासी आमदनी है, जो पहले की तरह पूरे साल बड़े पैमाने पर झींगा पालन से होने वाली कमाई से भी अधिक है, जबकि खेती में ज्यादा खर्च या मेहनत भी नहीं लगती," क्वान ने बताया।

पहले, जब चावल की खेती से झींगा पालन की ओर उत्पादन संरचना में बदलाव किया गया, तो कई क्षेत्रों में केवल टाइगर झींगा की ही खेती की जाती थी। हालाँकि, इसकी दक्षता अधिक नहीं थी, इसलिए कई किसानों ने धीरे-धीरे झींगा पालन वाली भूमि पर चावल की एक फसल के साथ-साथ मीठे पानी के झींगों की खेती करने का मॉडल अपनाया। परिणामस्वरूप दक्षता में वृद्धि हुई और शुरुआत में कुछ हजार हेक्टेयर से बढ़कर अब यह क्षेत्र लगभग 90,000 हेक्टेयर तक पहुँच गया है, जिसमें ST24, ST25, Dai Thom 8 जैसी कई उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्में शामिल हैं। वर्तमान में, चावल की फसल कटाई के चरण में है, जिसकी औसत उपज 5.45 टन/हेक्टेयर है।

खान्ह आन कम्यून में टी19 मार्ग पर इन दिनों चहल-पहल का माहौल है, क्योंकि सिंघाड़े की कटाई का मुख्य मौसम शुरू हो गया है। कृषि भूमि पर सिंघाड़े की खेती के साथ-साथ मीठे पानी की मछलियों के पालन का यह मॉडल खूब फल-फूल रहा है, जिससे न केवल उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त हो रही है, बल्कि प्राकृतिक मीठे पानी की मछली संसाधनों के संरक्षण में भी योगदान मिल रहा है।

जल पालक का पौधा टी19 राजमार्ग के किनारे रहने वाले लोगों के लिए अच्छी आय का स्रोत बन रहा है। जल पालक का पौधा टी19 राजमार्ग के किनारे रहने वाले लोगों के लिए अच्छी आय का स्रोत बन रहा है।

खान आन कम्यून के बस्ती 14 के श्री गुयेन वान टोंग, जो उन परिवारों में से एक हैं जिन्होंने पिछले चार वर्षों से अपनी पूरी 4 हेक्टेयर भूमि को जल पालक उगाने और मीठे पानी की मछली पालन के लिए परिवर्तित कर दिया है, ने बताया: “क्योंकि यह नीची, अम्लीय भूमि है, इसलिए हम साल में केवल एक बार ही धान की फसल उगा सकते हैं। अच्छे वर्षों में भी, हमें प्रति हेक्टेयर केवल 25-30 बुशेल ही मिलते हैं, और खर्चों को घटाने के बाद आय बहुत कम होती है। लेकिन 4 हेक्टेयर जल पालक की खेती से, हम हर महीने 2 टन से अधिक फसल काट सकते हैं। लगभग 20,000 वीएनडी के विक्रय मूल्य पर, हम 4 करोड़ वीएनडी से अधिक कमाते हैं। इसमें मीठे पानी की मछली से होने वाली आय शामिल नहीं है। इसकी उच्च दक्षता के कारण, टी19 मार्ग पर स्थित बस्ती 13 और 14 के अधिकांश लोगों ने अब इस पद्धति को अपना लिया है।”

उत्पादन प्रक्रियाओं में नवाचार लाएं, आय बढ़ाएं।

फसल और पशुधन में विविधता लाने के साथ-साथ, कई परिवारों ने नवीन उत्पादन प्रक्रियाओं के कारण अपनी आय में वृद्धि की है। फान न्गोक हिएन कम्यून के टाक बिएन गांव के श्री बुई वान सी ने कहा: "मिन्ह फू सोशल कंपनी लिमिटेड के प्रमाणित पारिस्थितिक झींगा पालन मॉडल में भाग लेने के बाद से, दक्षता में उल्लेखनीय सुधार हुआ है। विशेष रूप से, झींगा के लार्वा को पालने की प्रक्रिया और प्रत्येक खेती के मौसम के बाद तालाब के नवीनीकरण पर मार्गदर्शन के साथ, उत्पादन क्षमता पहले की तरह लार्वा खरीदकर सीधे पालने की तुलना में 4-5 गुना बढ़ गई है। 5 हेक्टेयर भूमि पर, दो-चरण खेती मॉडल को लागू करके, कुछ वर्षों में हम 450 मिलियन वीएनडी से अधिक कमाते हैं।"

चावल और झींगा पालन वाले क्षेत्रों के किसान उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों की ओर रुख कर रहे हैं और मीठे पानी के झींगों के साथ अंतरफसल कर रहे हैं, जिससे उनकी आय में वृद्धि हो रही है। चावल और झींगा पालन वाले क्षेत्रों के किसान उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों की ओर रुख कर रहे हैं और मीठे पानी के झींगों के साथ अंतरफसल कर रहे हैं, जिससे उनकी आय में वृद्धि हो रही है।

विन्ह लोक कम्यून के बेन बाओ गांव में स्थित बा दिन्ह जनरल एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव का सदस्य बनने से लो ज़े गांव में श्री नोंग वान थाई के परिवार की उत्पादन क्षमता में उल्लेखनीय सुधार हुआ है। श्री थाई ने बताया: "सहकारी समिति की दो-चरणीय पौध पालन प्रक्रिया को अपनाने से स्टॉक दर लगभग 80% तक पहुंच गई, जिसके परिणामस्वरूप झींगा पालन की उत्पादकता में वृद्धि हुई। इसके अलावा, चावल की पैदावार 500-600 किलोग्राम/एकड़ से बढ़कर 800-900 किलोग्राम/एकड़ हो गई। महत्वपूर्ण बात यह है कि इनपुट लागत कम है, जबकि उत्पाद की कीमतें स्थिर हैं, जिससे पहले की तुलना में काफी अधिक लाभ हो रहा है।"

किसानों की सोच और तौर-तरीकों में छोटे-छोटे बदलावों से महत्वपूर्ण आर्थिक लाभ हो रहा है, जो पर्यावरण संरक्षण, जलवायु परिवर्तन अनुकूलन, रोग नियंत्रण और वर्तमान हरित विकास प्रवृत्ति के अनुरूप योगदान दे रहे हैं। विशेष रूप से, झींगा-मैंग्रोव, झींगा-चावल और झींगा-केकड़ा-मछली जैसे एकीकृत व्यापक कृषि मॉडल न केवल प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान करते हैं, बल्कि अनुभवात्मक पर्यटन के लिए भी नए अवसर खोलते हैं। मोटरबोट द्वारा वन भ्रमण, झींगा और केकड़ा पकड़ने का अनुभव आदि जैसी गतिविधियों से न केवल लोगों की आय में वृद्धि हुई है, बल्कि वन आवरण के अंतर्गत पारिस्थितिकी तंत्र और वन संसाधनों के संरक्षण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।

गुयेन फू

स्रोत: https://baocamau.vn/thay-doi-nho-gia-tri-lon-a125599.html