जीविका कमाने के चक्र का अनुसरण करना

हर सुबह, सब्जियों, मछलियों और पेस्ट्री से लदी गाड़ियाँ गलियों से होकर गुजरती हैं। ग्रामीण से लेकर शहरी क्षेत्रों तक, कई जगहों पर ये साधारण स्ट्रीट वेंडर्स की यात्राएँ जीवन का एक अभिन्न अंग बन गई हैं।

ये वाहन ग्रामीण निवासियों की खरीदारी और भोजन संबंधी जरूरतों को पूरा करते हैं। फोटो: TIEU DIEN

भोर होते ही, सड़कों पर पहियों की जानी-पहचानी खड़खड़ाहट रिहायशी इलाकों में गूंजने लगी। यह सड़क विक्रेताओं के लिए कार्यदिवस की शुरुआत का संकेत था। उनकी सावधानीपूर्वक ढकी हुई गाड़ियाँ दैनिक जीवन की सभी प्रकार की वस्तुओं से लदी हुई थीं: ताज़ी सब्जियों के गुच्छे, मौसमी फल, पारंपरिक स्थानीय मिठाइयाँ, ताज़ी मछली और मांस, और विभिन्न घरेलू सामान।

हर सड़क विक्रेता का जीवन परिश्रम और मेहनत से भरा होता है। चाहे चिलचिलाती धूप हो या मूसलाधार बारिश, वे ग्राहकों की तलाश में गलियों में घूमते रहते हैं। कई बार तो वे सुबह से लेकर देर रात तक सफर करते हैं, इतने किलोमीटर तय कर लेते हैं कि उन्हें खुद भी याद नहीं रहता। उनकी आमदनी स्थिर नहीं होती, वे हर बिक्री से थोड़ा-थोड़ा मुनाफा बड़ी मुश्किल से कमाते हैं।

राच गिया वार्ड में रहने वाले श्री हा वान गियाउ कई वर्षों से सुबह 3-4 बजे उठकर राच सोई बाजार जाकर सब्जियां, जड़ वाली सब्जियां और फल इकट्ठा करते हैं और उन्हें बेचते हैं। बाजार से लौटने के बाद वे गलियों में घूमते रहते हैं और दोपहर में काम से घर लौट रहे मजदूरों को सामान बेचने के लिए थान लोक औद्योगिक पार्क जाते हैं। श्री गियाउ ने बताया, "यह बेचने का काम काफी मेहनत वाला है; मुझे ग्राहकों को ढूंढने के लिए लगातार घूमना पड़ता है। मेरे जैसे सड़क विक्रेताओं के लिए हर दिन कुछ लाख डोंग कमाना भी एक बड़ी उपलब्धि है। यह बहुत ज्यादा पैसा नहीं है, लेकिन मेरे परिवार के खर्चों को पूरा करने के लिए काफी है।"

शहरी इलाकों के साथ-साथ ग्रामीण क्षेत्रों में भी सामान से लदी गाड़ियाँ आम हो गई हैं। खेतों के बीच बसे छोटे गाँवों में रहने वाले कई लोगों के लिए बाज़ार जाना मुश्किल होता है, इसलिए ये चलती-फिरती खाने की गाड़ियाँ उनके लिए "मोबाइल बाज़ार" की तरह हैं, जो उनके दरवाज़े तक खाना पहुँचाती हैं। तीन साल से ज़्यादा समय से, विन्ह तुय कम्यून के मुओई हंग गाँव में रहने वाले श्री डांग वान ताई नियमित रूप से ग्रामीण सड़कों पर सब्ज़ियाँ, फल और समुद्री भोजन बेचते आ रहे हैं। बिक्री को आसान बनाने के लिए, उन्होंने अपनी बिक्री की रणनीति रिकॉर्ड करके अपनी गाड़ी पर लगे स्पीकर से बजाई: "टमाटर, तरबूज़, खीरा, प्याज़, हरी मिर्च, हरी मिर्च... या समुद्री भोजन खरीदना चाहते हैं?" श्री ताई ने बताया, "सुबह का समय सबसे व्यस्त रहता है; मैं हर दिन लगभग 20-50 किलो अलग-अलग सामान बेचता हूँ। दाम वाजिब हैं, और सब्ज़ियाँ ताज़ी और स्वादिष्ट होती हैं, इसलिए लोग मेरा बहुत समर्थन करते हैं। हर दिन, मुझे लगभग 100,000-200,000 वीएनडी का लाभ होता है।"

ये मोबाइल फूड कार्ट, भले ही साधारण हों, लोगों को, खासकर ग्रामीण क्षेत्रों में, कई तरह की सुविधाएँ प्रदान करते हैं। विन्ह तुय कम्यून के विन्ह बिन्ह गाँव में रहने वाली सुश्री गुयेन थी लोन ने बताया कि उनका घर बाज़ार से कुछ किलोमीटर दूर है, इसलिए वे अक्सर खाने-पीने का सामान खरीदने के लिए कार्ट के आने का इंतज़ार करती हैं। उन्होंने कहा, “हर दिन कई कार्ट आते हैं जिनमें तरह-तरह की सब्ज़ियाँ, मांस, मछली और स्नैक्स मिलते हैं। दाम वाजिब हैं और खाना ताज़ा और स्वादिष्ट होता है, इसलिए यह बहुत सुविधाजनक है। इसकी बदौलत मुझे बाज़ार तक दूर नहीं जाना पड़ता; मैं बस अपने घर के पास से कार्ट के आने का इंतज़ार करती हूँ और अपने परिवार के लिए खाना बनाने के लिए ज़रूरी सारा सामान खरीद लेती हूँ।”

छोटा मैदान

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/theo-vong-xe-muu-sinh-a486090.html