मछली का तेल लेने का दिन का सबसे अच्छा समय

मछली का तेल वसायुक्त या तैलीय मछली से प्राप्त होता है, जिसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड अधिक मात्रा में होता है तथा कई में विटामिन ए और डी भी होते हैं।

विज्ञान ने बार-बार साबित किया है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड संतुलित आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। ये रक्तचाप कम करने, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, गठिया रोग को कम करने, मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और हृदय रोग व स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

Thời điểm tốt nhất trong ngày để uống dầu cá - 1 — मछली का तेल कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है (चित्रण: iStock)

इसके अलावा, डॉ. डैनियल मोंटी, सिडनी किमेल मेडिकल स्कूल (थॉमस जेफरसन यूनिवर्सिटी, यूएसए) के अनुसार, ओमेगा-3 में सूजनरोधी गुण भी होते हैं, यह खराब ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करता है, और शरीर में ऑक्सीकरण को सीमित करता है।

इसके अतिरिक्त, ओमेगा-3 के दो मुख्य घटक - ईपीए (इकोसापेंटेनोइक एसिड) और डीएचए (डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड) - रक्त प्रवाह को बढ़ाने और माइटोकॉन्ड्रियल कार्य को बढ़ाने में भी मदद करते हैं, जहां कोशिकाओं में ऊर्जा का उत्पादन होता है।

ओमेगा-3 वसायुक्त मछलियों जैसे सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग, सार्डिन और टूना में पाया जाता है। हालाँकि, समुद्री जीव ही ओमेगा-3 का एकमात्र स्रोत नहीं हैं। लोग शैवाल, समुद्री शैवाल, अलसी के बीज, चिया के बीज, अखरोट, सोयाबीन, भांग के बीज, अंडे या दूध के माध्यम से ओमेगा-3 की पूर्ति कर सकते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हार्वर्ड विश्वविद्यालय के ब्रिघम एवं महिला अस्पताल की प्रोफेसर जोआन मैनसन के अनुसार, जैविक प्रभावशीलता सुनिश्चित करने और ओवरडोज के जोखिम को कम करने के लिए गोलियों पर निर्भर रहने के बजाय ओमेगा-3 की पूर्ति भोजन से की जानी चाहिए।

अमेरिकन काउंसिल ऑन एक्सरसाइज़ के पोषण विशेषज्ञ जिम व्हाइट के अनुसार, मछली का तेल लेने का कोई ख़ास "सुनहरा समय" नहीं होता। सबसे ज़रूरी बात है कि अपनी दिनचर्या नियमित रखें, चाहे सुबह हो या रात।

हालांकि, चूंकि मछली का तेल वसा में घुलनशील होता है, इसलिए लोगों के लिए इसे भोजन के बाद लेना सबसे अच्छा होता है, जिससे बेहतर अवशोषण में मदद मिलती है और सीने में जलन, एसिड रिफ्लक्स या मतली जैसे दुष्प्रभावों को सीमित करने में मदद मिलती है।

पोषण विशेषज्ञ केरी गन्स ( द स्मॉल चेंज डाइट की लेखिका) के अनुसार, आपको भोजन के दौरान या बाद में मछली का तेल लेना चाहिए, विशेष रूप से उच्च वसा वाले भोजन जैसे अंडे, दही, एवोकाडो, सैल्मन, पीनट बटर, या जैतून के तेल के साथ खाना बनाते समय।

खाली पेट या कम वसा वाले भोजन के साथ मछली का तेल लेने से बचें। अगर आप आमतौर पर नाश्ता नहीं करते या कम वसा वाला नाश्ता करते हैं, तो दोपहर या रात के खाने में मछली का तेल लेना शुरू कर दें।

सभी मछली के तेल एक जैसे नहीं होते। लोगों को प्राकृतिक ट्राइग्लिसराइड या री-एस्टरीफाइड ट्राइग्लिसराइड रूप में मछली के तेल चुनने चाहिए, क्योंकि ये एथिल एस्टर रूप की तुलना में शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं।

जिम व्हाइट के अनुसार, स्वस्थ लोगों के लिए औसत खुराक प्रतिदिन 250-500 मिलीग्राम EPA+DHA है। हृदय रोग के जोखिम वाले लोगों को अधिक खुराक की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन उच्च खुराक या लंबे समय तक उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-uong-dau-ca-20250516160921243.htm