यहां, अमेरिकी चिकित्सा शिक्षा संगठन - नॉलेज टू प्रैक्टिस की हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. एंजेला रयान ली, 6 पौष्टिक नाश्ते के व्यंजन बता रही हैं जो स्वाभाविक रूप से रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं।
फल और मेवों के साथ दलिया
ओट्स एक साबुत अनाज है जो घुलनशील फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। एक कप ओटमील में लगभग 4 ग्राम फाइबर होता है, जो पाचन में सहायक होता है और कोलेस्ट्रॉल, रक्त शर्करा और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। फाइबर की उच्च मात्रा आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है, जिससे वजन नियंत्रण में रहता है।

दलिया में लगभग 4 ग्राम फाइबर होता है, जो पाचन में सहायक होता है तथा कोलेस्ट्रॉल, रक्त शर्करा और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
फोटो: एआई
स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए, बेरीज़, चिया सीड्स, अलसी या अखरोट डालें—ये सभी एंटीऑक्सीडेंट और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। हालाँकि, वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, इंस्टेंट ओटमील से बचें, जिसमें अक्सर अतिरिक्त चीनी और नमक होता है।
भीगे हुए चिया बीज
चिया के बीजों में फाइबर और ओमेगा-3 प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो आपके दिल के लिए अच्छे होते हैं। आठ अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से चिया के बीज खाते थे, उनका रक्तचाप उन लोगों की तुलना में कम था जो नहीं खाते थे।
आसान नुस्खा: चिया के बीजों को बादाम के दूध या ताज़ा दूध में रात भर भिगोएँ। खाते समय, स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए आप फल भी मिला सकते हैं।
दही - फल
फलों और सादे दही से बनी स्मूदी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते का विकल्प है। शोध बताते हैं कि पनीर या दूध की जगह दही खाने से उच्च रक्तचाप का खतरा कम हो सकता है। सादे दही में प्रोटीन, कैल्शियम और आपके पेट के लिए अच्छे बैक्टीरिया भरपूर मात्रा में होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट और स्वास्थ्यवर्धक वसा की अतिरिक्त मात्रा के लिए इसमें बेरीज़ या पोटेशियम युक्त फल और मेवे मिलाएँ।
केले, एवोकाडो, पपीता, खरबूजा और कीवी जैसे फलों में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, जो रक्तचाप को काफी कम कर सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि पोटैशियम का अधिक सेवन रक्तचाप को 6 पॉइंट तक कम कर सकता है। हालाँकि, क्रोनिक किडनी रोग से पीड़ित या पोटैशियम कम करने वाली दवाएँ ले रहे लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए।
एवोकाडो
एवोकाडो पोटैशियम, स्वस्थ वसा, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होता है। शोध बताते हैं कि नियमित रूप से एवोकाडो खाने से उच्च रक्तचाप का खतरा कम हो सकता है। एक अन्य अध्ययन में पाया गया है कि दूध और मांस की जगह एवोकाडो खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
सब्जी तला हुआ अंडा
अंडे हृदय-स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकते हैं। शोध बताते हैं कि मध्यम मात्रा में अंडे का सेवन रक्तचाप और HbA1c को कम करता है।
अतिरिक्त पोटेशियम, फाइबर और पोषक तत्वों के लिए शिमला मिर्च, पालक, मशरूम डालें, बस बहुत अधिक नमक न डालें।
वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, फाइबर, पोटेशियम और ओमेगा-3 से भरपूर संतुलित नाश्ता न केवल रक्तचाप को स्थिर करने में मदद करता है, बल्कि समग्र हृदय स्वास्थ्य में भी सुधार करता है।
स्रोत: https://thanhnien.vn/muon-giam-huet-ap-mot-cach-tu-nhien-bac-si-dan-hay-an-sang-mon-nay-185251010161451111.htm
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