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थुओंग टिन सुरक्षित कृषि उत्पादों की एक श्रृंखला विकसित करता है।

उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी और चावल की खेती वाले क्षेत्रों और सघन पशुधन पालन से लेकर विशिष्ट ओसीओपी उत्पादों तक, थुओंग टिन के लोग धीरे-धीरे "हरित कृषि - स्वच्छ कृषि उत्पाद" की ओर खुद को रूपांतरित कर रहे हैं, जिससे मूल्य श्रृंखला को बंद किया जा रहा है, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की जा रही है, आय में वृद्धि हो रही है और राजधानी के कृषि उत्पादों के ब्रांड की पुष्टि हो रही है।

Hà Nội MớiHà Nội Mới07/10/2025


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थुओंग टिन कम्यून में सब्जियों की देखभाल। फोटो: वु सिंह

थुओंग टिन कम्यून का गठन 8 पूर्व कम्यूनों और कस्बों को मिलाकर किया गया था, जो 28 वर्ग किलोमीटर से अधिक क्षेत्र में फैला हुआ है और लगभग 71,000 लोगों का घर है। यह अपनी सदियों पुरानी कृषि परंपराओं और शिल्प गांवों की विविधतापूर्ण प्रणाली के लिए प्रसिद्ध है।

थुओंग टिन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष गुयेन वान टैन के अनुसार, कम्यून में वर्तमान में कई उच्च-तकनीकी कृषि मॉडल, शहरी कृषि और श्रृंखला आधारित उत्पादन पद्धतियां मौजूद हैं। इसके विशिष्ट उदाहरणों में तिएन फोंग में "तालाब में नदी" मछली पालन मॉडल, होआ बिन्ह, वान बिन्ह, खान्ह हा और हिएन जियांग में उच्च गुणवत्ता वाले चावल की खेती वाले क्षेत्र और वान फू में सुरक्षित सब्जी उत्पादन क्षेत्र शामिल हैं - जहां लौकी और लूफा को ओसीओपी 3-स्टार प्रमाणन प्राप्त है और शहर के भीतर और बाहर दोनों जगह इनका व्यापक रूप से सेवन किया जाता है।

“थुआंग टिन न केवल उत्पादकता पर, बल्कि गुणवत्ता, पता लगाने की क्षमता और स्थिरता पर भी ध्यान केंद्रित करता है। नए कार्यकाल का उद्देश्य उत्पादन - प्रारंभिक प्रसंस्करण - प्रसंस्करण - उपभोग तक एक बंद श्रृंखला बनाना है, जिसमें शिल्प गांवों में कृषि को उद्योग, व्यापार और पर्यटन से जोड़कर मूल्य में वृद्धि की जा सके,” थुआंग टिन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष गुयेन वान टैन ने जोर दिया।

कृषि उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए, हाल के वर्षों में सिंचाई अवसंरचना, ग्रामीण परिवहन और भंडारण सुविधाओं में व्यापक निवेश किया गया है, जिससे किसानों को फसलों और पशुधन की संरचना में बदलाव लाने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ प्राप्त हुई हैं। होआ बिन्ह और खान्ह हा में दर्जनों बड़े पैमाने पर केंद्रित पशुधन पालन मॉडल लागू किए गए हैं...

इस पृष्ठभूमि में, कई किसानों और सहकारी समितियों ने साहसपूर्वक वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों को अपनाया है, ग्रीनहाउस में तापमान और आर्द्रता सेंसर सिस्टम में निवेश किया है, और उत्पादन प्रबंधन सॉफ्टवेयर और इलेक्ट्रॉनिक रिकॉर्ड-कीपिंग का उपयोग किया है। हिएन जियांग में सुरक्षित सब्जी खेती मॉडल के मालिक श्री गुयेन वान होआ ने बताया: "मानकीकृत प्रक्रियाओं को अपनाने के कारण, सब्जियों की पैदावार स्थिर है, उत्पाद सीधे सुपरमार्केट द्वारा खरीदे जाते हैं, और विक्रय मूल्य पारंपरिक उत्पादन की तुलना में 20-25% अधिक है।"

किसानों के साथ-साथ, कम्यून सरकार भी आपूर्ति श्रृंखला के संचालन और समन्वय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। कृषि विस्तार कार्यक्रम, तकनीकी प्रशिक्षण, कृषि में डिजिटल परिवर्तन और रियायती ऋण, रोपण क्षेत्र कोड प्रदान करने और इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसिबिलिटी लेबल जैसी नीतियों को व्यापक रूप से लागू किया गया है। परिणामस्वरूप, थुओंग टिन ने कम्यून स्तर पर सुरक्षित कृषि उत्पाद आपूर्ति श्रृंखलाओं का एक नेटवर्क विकसित किया है - जो उत्पादकों, सहकारी समितियों, व्यवसायों और उपभोक्ता बाजार को जोड़ता है, जिसका उद्देश्य पूरी प्रक्रिया को मानकीकृत करना है।

पूर्व के वर्षों में, थुओंग टिन से कृषि उत्पादों का उपभोग मुख्य रूप से मौसमी रूप से होता था, लेकिन अब आपूर्ति श्रृंखला संपर्क मॉडल के कारण, उत्पादों का एक स्पष्ट और अधिक स्थिर "पता" है। होआ बिन्ह, वान बिन्ह और वान फू जैसी कृषि सेवा सहकारी समितियों ने शहर के सुपरमार्केट, सामूहिक रसोई और रेस्तरां के साथ आपूर्ति अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं।

थुओंग टिन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष गुयेन वान टैन ने पुष्टि की कि स्थानीय निकाय डिजिटल प्रौद्योगिकी से जुड़ी सुरक्षित कृषि उत्पाद श्रृंखलाओं के विकास को प्राथमिकता देगा, इसे नए ग्रामीण कृषि के विकास में एक महत्वपूर्ण कदम मानते हुए। प्रत्येक उत्पादन क्षेत्र का एक इलेक्ट्रॉनिक पहचान कोड होगा; खेती, कटाई, प्रारंभिक प्रसंस्करण से लेकर परिवहन तक की पूरी प्रक्रिया को डिजिटाइज़ किया जाएगा। उपभोक्ता जब कोड को स्कैन करेंगे, तो उन्हें उत्पत्ति स्थान, बुवाई का समय और निरीक्षण प्रक्रिया की जानकारी मिल जाएगी। यह नीति हनोई के दक्षिण में थुओंग टिन को एक पारिस्थितिक शहरी कृषि केंद्र-सेवा-शिल्प गांव के रूप में विकसित करने के लक्ष्य से भी जुड़ी है, जो राजधानी कानून (संशोधित) और 2030 तक की शहर की विकास योजना के अनुरूप है, जिसमें 2050 तक का विजन भी शामिल है। सुरक्षित कृषि उत्पाद श्रृंखलाओं का विकास न केवल एक आर्थिक दिशा है, बल्कि नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण, पर्यावरण संरक्षण और जन स्वास्थ्य में भी महत्वपूर्ण योगदान देता है।

वर्तमान में, कृषि अपशिष्ट संग्रहण और उपचार की दर 98% से अधिक है; स्रोत पर ही अपशिष्ट छँटाई और सूक्ष्मजीवों द्वारा निर्मित जैविक उर्वरकों के उपयोग के मॉडल व्यापक रूप से अपनाए जा रहे हैं। सहकारी समितियाँ कृषि उप-उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए व्यवसायों के साथ जुड़ रही हैं, जिससे प्रदूषण कम हो रहा है और अतिरिक्त राजस्व भी उत्पन्न हो रहा है।

उत्पादन के अलावा, थुओंग टिन का उद्देश्य स्वच्छ कृषि उत्पादों के व्यापार के लिए एक केंद्र स्थापित करना है, जो शहर के ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म से ऑनलाइन जुड़कर स्थानीय उत्पादों के लिए नए अवसर खोलेगा। कोल्ड स्टोरेज प्रणाली, मानकीकृत प्रसंस्करण क्षेत्र और वर्तमान में निवेश के अधीन लॉजिस्टिक्स नेटवर्क के साथ, थुओंग टिन कृषि उत्पाद श्रृंखला हरित, डिजिटल और सुरक्षित कृषि विकास का एक आदर्श बनने का वादा करती है, जिससे बाजार में हनोई के कृषि उत्पादों की स्थिति को मजबूत करने में योगदान मिलेगा।


स्रोत: https://hanoimoi.vn/thuong-tin-phat-trien-chuoi-nong-san-an-toan-718777.html


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