मुर्गियों का राजा नीलामी के लिए पेश किया जा रहा है।

तिएन येन की बात हो, तो वहां के मुर्गे का ज़िक्र किए बिना रहा नहीं जा सकता। लोककथाओं के अनुसार, तिएन येन का मुर्गा एक अनमोल नस्ल है, जिसे सामंती काल में राजा और राजपरिवार को भेंट के रूप में दिया जाता था। वियतनाम बुक ऑफ रिकॉर्ड्स सेंटर द्वारा मान्यता प्राप्त तिएन येन का मुर्गा वियतनाम के विशिष्ट व्यंजनों में से एक है।

स्थानीय मुर्गी की नस्ल को पालने और संरक्षित करने के लिए लोगों को प्रोत्साहित करने हेतु, तियान येन कई वर्षों से "मुर्गियों का राजा", "मिस चिकन" और "उपविजेता चिकन" की खोज के लिए प्रतियोगिता का आयोजन करता आ रहा है। यह एक अनूठी प्रतियोगिता है जो इस पर्वतीय जिले के पर्यटन का एक प्रमुख आकर्षण बन गई है।

श्री फुंग वान हिएउ (दाईं ओर) किंग ऑफ चिकन्स की नीलामी के विजेता थे।

तिएन येन जिला जन समिति के अध्यक्ष, होआंग वान सिंह के अनुसार: यह प्रतियोगिता और भी अधिक महत्वपूर्ण है क्योंकि नीलामी से प्राप्त राशि का 80% जिले में गरीब और लगभग गरीब परिवारों तथा कमजोर समूहों के अस्थायी और जर्जर मकानों को हटाने के लिए उपयोग किया जाएगा। शेष 20% राशि उस टीम को सहायता प्रदान करेगी जिसके मुर्गों ने नीलामी में सफलता प्राप्त की है, जिससे किसानों को तिएन येन मुर्गी नस्ल के संरक्षण और विकास को जारी रखने के लिए प्रोत्साहन मिलेगा।

नीलामी का माहौल शायद इसी वजह से और भी ज़्यादा जीवंत हो गया था। हर मुर्गे को पेश किया गया: प्रथम उपविजेता, द्वितीय उपविजेता, सुंदर बधिया किया हुआ मुर्गा और सुंदर मुर्गों का जोड़ा बारी-बारी से बिक गए। सबसे रोमांचक हिस्सा "मिस रूस्टर" और "किंग रूस्टर" की नीलामी थी। "मिस रूस्टर" के लिए शुरुआती बोली 10 मिलियन VND थी जो देखते ही देखते बढ़कर 30 मिलियन VND और फिर 45 मिलियन VND तक पहुँच गई।

होप टिएन वन-मेंबर लिमिटेड कंपनी के श्री फाम वान माई ने आत्मविश्वास से घोषणा की, "मुझे हर हाल में इस मुर्गी को घर लाना है, इसलिए मैं 50 मिलियन डोंग दूंगा।" जब श्री माई मुर्गी को सफलतापूर्वक घर ले आए, तो पूरा इलाका तालियों और बधाईयों से गूंज उठा।

जैसे ही "मुर्गों के राजा" की नीलामी शुरू हुई, लोगों में शोर और भी बढ़ गया। आयोजक की आवाज़ गूंजी और उन्होंने सबको आमंत्रित करते हुए कहा: "मुर्गों की नीलामी सौभाग्य और धन-संपत्ति के लिए होती है। मुर्गों के राजा के लिए शुरुआती बोली 15 मिलियन डोंग है। यह 18 महीने का मुर्गा लंबी पूंछ और नुकीले पंजों, चौड़ी छाती, चमकदार पंखों और सुडौल चोंच वाला है। यह सिर्फ एक नीलामी नहीं, बल्कि लोगों के प्रति, हमारे उन देशवासियों के प्रति प्रेम की अभिव्यक्ति है जो अभी भी संघर्ष कर रहे हैं।"

नाम दिन्ह (ज़ुआन ट्रूंग) के पर्यटक श्री न्गो ज़ुआन डिएउ ने उत्साहपूर्वक 60 मिलियन वीएनडी की बोली लगाई। यह बोली तुरंत 75 मिलियन वीएनडी की बोली में तब्दील हो गई। अंत में, तियान येन किंग चिकन 79,999,999 वीएनडी में सफलतापूर्वक नीलाम हो गया।

श्री डियू ने खेद व्यक्त करते हुए कहा, "मैं अगले साल फिर से बोली लगाने के लिए अवश्य आऊंगा।" "किंग ऑफ चिकन्स" का खिताब थान्ह डुओंग कंपनी लिमिटेड के श्री फुंग वान हियू ने जीता। श्री हियू ने बताया, "79,999,999 वीएनडी की राशि एक समूह के लिए बहुत बड़ी नहीं है, लेकिन उन लोगों के लिए इसका बहुत महत्व है जो अभी भी संघर्ष कर रहे हैं। मुझे उम्मीद है कि मैं इसका कुछ हिस्सा गरीबों को बेहतर जीवन देने में मदद कर सकूंगा।" यह दूसरा साल है जब थान्ह डुओंग कंपनी लिमिटेड ने नीलामी में "किंग ऑफ चिकन्स" का खिताब जीता है। श्री हियू ने कहा, "'किंग ऑफ चिकन्स' को पाकर मैं खुद को और भी भाग्यशाली और उत्साहित महसूस कर रहा हूं। 'किंग ऑफ चिकन्स' की अच्छी तरह देखभाल और पालन-पोषण किया जाएगा और इस दुर्लभ आनुवंशिक संसाधन को संरक्षित करने के लिए इसका प्रजनन जारी रहेगा।"

एक ऐसा स्थान जो पूर्वोत्तर क्षेत्र के विविध जातीय समूहों को आपस में जोड़ता है।

तिएन येन एक प्राचीन शहर है जो दो छोटी नदियों के संगम पर स्थित है: एक दिन्ह लाप ( लैंग सोन प्रांत ) से और दूसरी बिन्ह लियू (क्वांग निन्ह प्रांत) से आती है। यहाँ वियतनामी, फ्रांसीसी और चीनी वास्तुकला की झलक दिखाने वाली इमारतों के साथ कई ऐतिहासिक निशान आज भी मौजूद हैं। तिएन येन विभिन्न जातीय संस्कृतियों का संगम स्थल भी है, जहाँ किन्ह, दाओ, ताई, नुंग, सान दिउ और सान ची समुदायों के लोग रहते हैं, जो पूरे पूर्वोत्तर वियतनाम क्षेत्र और विशेष रूप से क्वांग निन्ह प्रांत के लिए एक अनूठी सांस्कृतिक पहचान बनाते हैं।

पूर्वोत्तर क्षेत्र के जातीय समूहों के संस्कृति और खेल सप्ताह के उद्घाटन समारोह में प्रदर्शन कलाओं का प्रदर्शन।

श्री होआंग वान सिन्ह ने कहा: “2015 में, क्वांग निन्ह प्रांत ने पूर्वोत्तर जातीय समूह सांस्कृतिक और खेल केंद्र का निर्माण किया, जो विभिन्न जातीय समूहों की सांस्कृतिक विशेषताओं को प्रदर्शित करने और उनका परिचय देने का स्थान है। इसके बाद से, पूर्वोत्तर जातीय समूह सांस्कृतिक और खेल सप्ताह का आयोजन प्रतिवर्ष तियान येन के सभी निवासियों और पर्यटकों को आमंत्रित करने के लिए किया जाता है। इन आयोजनों के माध्यम से, काओ बैंग, लांग सोन, बाक जियांग और अन्य प्रांतों के जिलों और कस्बों से उत्साहपूर्ण समर्थन प्राप्त हुआ है...”

इस आयोजन को सफलतापूर्वक आयोजित करने के लिए, तियान येन सरकार और वहां के लोगों ने स्थानीय जातीय समुदायों के सदियों पुराने सांस्कृतिक मूल्यों को संरक्षित और बढ़ावा देने के लिए मिलकर काम किया है, साथ ही लोगों को घनिष्ठ, मैत्रीपूर्ण जीवन शैली के बारे में शिक्षित किया है और तियान येन के पर्वतीय क्षेत्र में जातीय समूहों की सुंदरता का प्रसार किया है।

पूर्वोत्तर जातीय समूहों की संस्कृति और खेल सप्ताह में तियान येन और आसपास के इलाकों के लगभग सभी जातीय समुदायों की भागीदारी के साथ कई गतिविधियाँ शामिल हैं, जैसे: तियान येन चिकन पाक कला प्रतियोगिता; स्ट्रीट फूड फेस्टिवल; स्ट्रीट आर्ट फेस्टिवल; व्यापार के साथ संयुक्त ओसीओपी मेला; क्वांग निन्ह प्रांत जातीय समूह संस्कृति दिवस; क्वांग निन्ह प्रांत जातीय समूह खेल प्रतियोगिता; पारंपरिक नाव दौड़...

तिएन येन जिले की पारंपरिक नौका दौड़ में भाग लेने वाली 12 पुरुष और महिला टीमों में से एक के सदस्य के रूप में, 1000 मीटर की दौड़ पूरी करने के बाद, श्री ट्रान ज़ुआन वियत (तिएन येन शहर, तिएन येन जिला) ने खुशी से कहा: "इस वर्ष, टीमों की प्रतिस्पर्धात्मक भावना और पुरस्कार जीतने का दृढ़ संकल्प बहुत अधिक था। मेरे लिए, इस दौड़ ने मेरा मनोबल बढ़ाया और मुझे काम में अधिक उत्पादक बनाया।" भीड़-भाड़ के बीच, सुश्री डांग थान माई (लैंग सोन से) ने कहा कि वह तिएन येन वापस आएंगी क्योंकि इस बार वह इस सार्थक सप्ताह की सभी गतिविधियों में भाग नहीं ले सकीं।

लेख और तस्वीरें: थान बिन्ह

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