क्वांग न्गाई शहर के केंद्र से 70 किलोमीटर से अधिक की यात्रा करने के बाद, हम अप्रैल की शुरुआत में ट्रा बुई कम्यून के क्यू गांव पहुंचे। वहां पहुंचते ही हम न केवल ठंडी जलवायु से बल्कि प्राचीन चाय बागानों की हरी-भरी सुंदरता से भी मंत्रमुग्ध हो गए। समुद्र तल से 1,400 मीटर से अधिक की ऊंचाई पर स्थित, यहां की साल भर स्वच्छ और ठंडी जलवायु चाय के पौधों को फलने-फूलने में सहायक होती है।
| क्वे गांव, ट्रा बुई कम्यून (ट्रा बोंग जिला) का डैम पर्वत की तलहटी में स्थित है। |
मैदानी इलाकों से आए आगंतुकों से मुलाकात करते हुए, श्री हो वान तुंग ने हमें अपने घर में गर्मजोशी से आमंत्रित किया। का डैम पर्वत की तलहटी में स्थित अपने ऊंचे खंभों वाले घर में, श्री तुंग ने हमें अपने बगीचे से तोड़ी गई पत्तियों से बनी गरमागरम चाय पिलाई। कई वर्षों तक पर्वतीय कोहरे से पोषित होने के कारण, यहाँ की चाय में एक अनूठी प्राकृतिक सुगंध है जो कहीं और नहीं मिलती। जैसे ही हमने इसे चखा, इसकी सुगंधित, हल्की कड़वी और सूक्ष्म रूप से मीठी महक हमारे शरीर की हर कोशिका में समा गई, जिससे हमारी सारी थकान दूर हो गई।
“दालचीनी के साथ-साथ चाय, का डैम पर्वत की तलहटी में रहने वाले कोर लोगों की एक पारंपरिक फसल है। हमारे गाँव में लगभग 80 घर हैं, और अधिकांश परिवारों के पास चाय के बागान हैं। कुछ परिवारों के पास कुछ सौ पौधे हैं, जबकि अन्य के पास एक हजार से अधिक हैं। इसलिए, जब भी मेहमान आते हैं, तो गाँव वाले अक्सर उनके लिए चाय बनाने के लिए बागान से चाय की पत्तियाँ तोड़ने जाते हैं, यह एक पुरानी सांस्कृतिक परंपरा है,” श्री तुंग ने अपने गृहनगर के उत्पाद के बारे में गर्व से बताया।
| क्यू गांव में कोर जनजाति के लोगों का चाय के पौधों से कई पीढ़ियों से गहरा संबंध रहा है। |
कोर जनजाति के लोगों का चाय के पौधों से पीढ़ियों से गहरा संबंध रहा है, इसलिए आज भी श्री तुंग और गांव के बुजुर्गों को ठीक से पता नहीं है कि इस भूमि पर चाय की शुरुआत कब हुई थी। कुछ लोगों का मानना है कि चाय यहां कम से कम 100 वर्षों से है, या उनके पूर्वजों के समय से। ये प्राचीन चाय के पेड़ उनके लिए गर्व का स्रोत, एक यादगार वस्तु और दादा-दादी से उनकी संतानों को विरासत में मिली धरोहर हैं।
हम श्री तुंग के पीछे-पीछे खड़ी चढ़ाई वाली सड़क से होते हुए का डैम पर्वत की तलहटी में स्थित चाय के बागानों को देखने गए। पर्वत के आधे रास्ते पर स्थित चाय के बागानों की ओर इशारा करते हुए श्री तुंग ने बताया कि ये बागान कई पीढ़ियों से लगाए जा रहे हैं और पीढ़ी दर पीढ़ी चले आ रहे हैं, इसलिए यहाँ के कई चाय के पेड़ बहुत बड़े हैं। कुछ पेड़ों के तने का व्यास 60-80 सेंटीमीटर तक है और उनकी ऊँचाई 3-4 मीटर है।
| कई प्राचीन चाय के पेड़ लंबे और बड़े हैं, इसलिए श्री हो वान तुंग को पत्तियां तोड़ने के लिए सीढ़ी का इस्तेमाल करना पड़ता है। |
हरे-भरे चाय के पौधों को देखकर हमने उत्सुकता से पूछा, "गाँववाले चाय की पत्तियाँ तोड़कर क्यों नहीं बेचते?" तुंग ने बताया, "पहले, निचले इलाकों से व्यापारी आते थे और चाय की हर गठरी 10-15 हज़ार डोंग में खरीदते थे, जिससे गाँववाले चाय तोड़कर और बेचकर कुछ आमदनी कर लेते थे। अब जब व्यापारी नहीं आते, तो गाँववाले सिर्फ़ थोड़ी सी चाय तोड़ते हैं, जिसका इस्तेमाल वे पीने और अपने बच्चों को नहलाने के लिए करते हैं।"
वर्तमान में, यहाँ चाय की कटाई के समय, परिवारों को अपने बाज़ार स्वयं ही खोजने पड़ते हैं और वे लगभग पूरी तरह से व्यापारियों पर निर्भर हैं। श्री तुंग के अनुसार, पिछले कुछ वर्षों से कोई भी व्यापारी चाय खरीदने नहीं आया है, जिससे चाय की फसल के बाज़ार में गतिरोध पैदा हो गया है।
| ये प्राचीन चाय के पेड़ एक बहुमूल्य धरोहर हैं जो दादा-दादी से उनकी आने वाली पीढ़ियों को विरासत में मिली हैं। |
चाय के लिए बाज़ार ढूंढने में कठिनाई के कारण क्यू गांव के कई ग्रामीण दुविधा में हैं और यह तय नहीं कर पा रहे हैं कि वे अपने चाय बागानों को रखें या नष्ट कर दें। वर्तमान में, कई परिवारों ने दशकों पुराने चाय बागानों को काटकर दालचीनी और अन्य अधिक आर्थिक लाभ देने वाली फसलों की खेती शुरू कर दी है। कुछ परिवारों ने तो जलाऊ लकड़ी के लिए पुराने चाय के पेड़ भी काट डाले हैं... इसी वजह से का डैम पर्वत की तलहटी में चाय बागानों की संख्या लगातार घट रही है।
श्री तुंग ने कहा, "हम पूरी उम्मीद करते हैं कि स्थानीय अधिकारी का डाम चाय उत्पादों के सतत विकास के लिए प्रभावी समाधान लागू करेंगे, ताकि लोग चाय की खेती में शामिल रहना जारी रख सकें।"
| कुछ स्थानीय लोग चाय के पौधों को काटकर दूसरी फसलें उगाते हैं। |
त्रा बुई कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष हा वियत बोंग के अनुसार, क्यू गांव में चाय की खेती का क्षेत्र वर्तमान में लगभग 11 हेक्टेयर है। स्थानीय सरकार के लिए चाय के बाज़ार खोजना एक प्रमुख चिंता का विषय रहा है। का डाम चाय अन्य किस्मों की तुलना में बेहतर गुणवत्ता वाली मानी जाती है। यदि सतत रूप से इसकी खेती की जाए, तो चाय की खेती स्थानीय लोगों की गरीबी कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है। वर्तमान में, चाय की खेती के मौजूदा क्षेत्र को संरक्षित और बनाए रखने के लिए, स्थानीय अधिकारी सक्रिय रूप से निवासियों को प्रोत्साहित कर रहे हैं कि वे अन्य फसलों की खेती के लिए चाय के पौधों को न काटें।
शाम ढलते ही क्यू गांव से निकलते हुए, घर की ओर जाते समय, धुंध की हल्की-हल्की परतें धीरे-धीरे बह रही थीं, मानो पहाड़ों के बीचोंबीच बसा एक छोटा सा दा लाट हो। क्यू गांव और भी सुंदर और विकसित हो सकता था अगर वह अपनी पर्यटन क्षमता और चाय के पौधों के महत्व का सही इस्तेमाल करना जानता। लेकिन मौजूदा हालात में, ये चाय के पौधे अभी भी यहां के लोगों को गरीबी से बाहर निकालने में असमर्थ प्रतीत होते हैं, भले ही वे का डैम पर्वत की तलहटी में साहसपूर्वक फल-फूल रहे हों और अपने भीतर यहां के कोर लोगों के लिए बेहतर जीवन की उम्मीद लिए हुए हों।
लेख और तस्वीरें: लिन्ह डैन
स्रोत: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202504/tran-tro-cay-che-ca-dam-7314b78/






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