छह महीने का बच्चा कौन-कौन से खाद्य पदार्थ खा सकता है?

जीवन के पहले छह महीनों के दौरान पोषण बच्चे के विकास को सीधे तौर पर प्रभावित करता है। इस अवधि के दौरान बच्चे की सभी जरूरतों को पूरा करने के लिए माँ का दूध पोषण का सर्वोत्तम स्रोत बना रहता है।

जीवन के पहले छह महीने शिशु के विकास के लिए "स्वर्ण युग" माने जाते हैं। इस दौरान शिशु का शरीर बहुत तेजी से विकसित होता है, जबकि प्रतिरक्षा प्रणाली और अंग अभी भी परिपक्व हो रहे होते हैं। इसलिए, सही पोषण का चुनाव विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

गर्भावस्था के पहले 6 महीनों के दौरान मां का दूध पोषण का सर्वोत्तम स्रोत है।

इंडिया टाइम्स के अनुसार, रेनबो चिल्ड्रन्स हॉस्पिटल ( भारत ) के कंसल्टेंट नियोनेटोलॉजिस्ट और पीडियाट्रिशियन डॉ. श्रीकांत कुलकर्णी ने कहा कि 6 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए मां का दूध सबसे अच्छा भोजन है। मां के दूध में पर्याप्त ऊर्जा, प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज और कई जैव-सक्रिय पदार्थ होते हैं जो बच्चों के स्वस्थ विकास में सहायक होते हैं।

माँ के दूध में पोषक तत्व तो होते ही हैं, साथ ही इसमें प्राकृतिक एंटीबॉडी भी मौजूद होती हैं जो बच्चों को दस्त, निमोनिया और श्वसन संबंधी संक्रमण जैसी कई संक्रामक बीमारियों से बचाने में मदद करती हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की सलाह है कि बच्चों को जीवन के पहले 6 महीनों तक केवल स्तनपान कराया जाना चाहिए और कम से कम 2 वर्ष की आयु तक ठोस आहार के साथ-साथ स्तनपान जारी रखना चाहिए।

कई माता-पिता यह नहीं जानते कि जो शिशु पहले छह महीनों तक केवल स्तनपान करते हैं, उन्हें गर्म मौसम में भी अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होती है। इसका कारण यह है कि स्तन के दूध का लगभग 87% भाग पानी होता है, जो शिशु की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। स्तन के दूध में शेष घटक लैक्टोज (7%), वसा (3.8%) और प्रोटीन (1%) होते हैं।

मां के दूध की एक अनूठी विशेषता यह है कि इसकी पोषण संरचना बच्चे के विकास संबंधी जरूरतों के अनुसार लगातार बदलती रहती है। जन्म के बाद पहले कुछ दिनों में, कोलोस्ट्रम में कई एंटीबॉडी और प्रोटीन होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। बाद में, संक्रमणकालीन और परिपक्व दूध बच्चे की वृद्धि संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए अधिक ऊर्जा और वसा प्रदान करता है।

एक बार के दूध पिलाने के दौरान भी, प्रारंभिक दूध आमतौर पर अधिक पतला होता है, जिससे शिशु की प्यास बुझाने में मदद मिलती है, जबकि बाद का दूध वसा से भरपूर होता है, जो वजन बढ़ाने और मस्तिष्क के विकास में सहायक होता है।

जीवन के पहले छह महीने शिशु के विकास के लिए "स्वर्ण काल" माने जाते हैं। फोटो: मैग्निफिक।

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मां का पोषण स्तन के दूध की गुणवत्ता को प्रभावित करता है।

भरपूर और पौष्टिक दूध उत्पादन बनाए रखने के लिए स्तनपान कराने वाली माताओं को अधिक कैलोरी और प्रोटीन की आवश्यकता होती है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इस दौरान माताओं को अपने आहार में प्रतिदिन लगभग 350-400 किलो कैलोरी और 15-20 ग्राम प्रोटीन शामिल करना चाहिए। पर्याप्त विटामिन और खनिज सेवन सुनिश्चित करने के लिए आहार में विविधता होनी चाहिए, जिसमें मांस, मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद, दालें, साबुत अनाज, हरी सब्जियां और फल शामिल हों।

इसके अलावा, दूध उत्पादन प्रक्रिया में सहायता के लिए माताओं को प्रतिदिन लगभग 3-4 लीटर पानी पीने की आवश्यकता होती है। कुछ मामलों में, डॉक्टर आयरन, फोलिक एसिड, कैल्शियम या मल्टीविटामिन सप्लीमेंट लेने की सलाह दे सकते हैं, विशेष रूप से शाकाहारी महिलाओं या सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से जूझ रही महिलाओं के लिए।

इसके विपरीत, माताओं को कैफीनयुक्त पेय पदार्थ, कार्बोनेटेड पेय पदार्थ और मीठे पेय पदार्थों का सेवन सीमित करना चाहिए और धूम्रपान से बचना चाहिए। उन्हें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, चीनी या वसा की अधिक मात्रा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन भी सीमित करना चाहिए और बिगआई टूना, ब्लूफिन टूना और स्वोर्डफ़िश जैसी उच्च पारा स्तर वाली मछलियों का सेवन करने से बचना चाहिए।

अमेरिकी रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, माताओं को भी शराब से परहेज करना चाहिए ताकि उनके बच्चों में बाद में जीवन में नींद संबंधी विकार और संज्ञानात्मक विकास में देरी का खतरा न बढ़े।

क्योंकि स्तनपान के दौरान मां का आहार बाद में बच्चे के आहार को प्रभावित करता है, इसलिए माताओं को अतिरिक्त चीनी और प्रसंस्कृत वसा वाले खाद्य पदार्थों, जैसे कि फास्ट फूड, का सेवन भी सीमित करना चाहिए।

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यदि माँ स्तनपान कराने में असमर्थ है या उसका दूध शिशु की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अपर्याप्त है, तो शिशु फार्मूला का उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, जीवन के पहले वर्ष में गाय के दूध से बचना चाहिए क्योंकि इसमें प्रोटीन और वसा की मात्रा अधिक होती है, जो विकासशील पाचन तंत्र और गुर्दों पर दबाव डाल सकती है।

हालांकि मां का दूध लगभग सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, फिर भी केवल स्तनपान करने वाले शिशुओं को अक्सर हड्डियों के विकास में सहायता करने और रिकेट्स को रोकने के लिए डॉक्टर के निर्देशानुसार विटामिन डी सप्लीमेंट लेने की सलाह दी जाती है।

स्रोत: https://znews.vn/tre-6-thang-tuoi-nen-an-gi-post1664444.html