टिकाऊ चावल उत्पादन की संभावनाएँ

हाल के वर्षों में, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव के कारण प्रांत के कृषि क्षेत्र को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है। विशेष रूप से, चावल उत्पादन के लिए खेती योग्य भूमि का क्षेत्रफल काफी कम हो गया है, सूखे और कीटों का प्रकोप बढ़ गया है, और अपशिष्ट तथा उत्सर्जन की मात्रा ने पर्यावरण पर दबाव डाला है। इस वास्तविकता को देखते हुए, खेतों को हरा-भरा बनाने, लोगों के लिए खाद्य सुरक्षा और स्थायी आय सुनिश्चित करने के लिए बड़े प्रयासों की आवश्यकता है।

क्वांग निन्ह प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के नेताओं ने हाई हा जिले के डुओंग होआ कम्यून के लोगों के साथ जे02 चावल किस्म की गुणवत्ता की जांच की। — J02 चावल किस्म का परीक्षण डुओंग होआ कम्यून (हाई हा जिला) में किया गया।

क्वांग निन्ह में चावल उत्पादन में हाल ही में विविधता संरचना में बदलाव के कारण महत्वपूर्ण बदलाव आए हैं। उच्च गुणवत्ता वाला चावल धीरे-धीरे संकर चावल की जगह ले रहा है और खेतों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। यह दिशा उत्पादन क्षमता में सुधार, विविध उपभोक्ता आवश्यकताओं की पूर्ति और कई उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन क्षेत्रों के निर्माण में योगदान देती है।

हाल ही में, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग ने उच्च गुणवत्ता वाली जापानी चावल किस्म जैपोनिका (J02) के एक पायलट रोपण मॉडल को लागू करने के लिए कई इलाकों के साथ समन्वय किया है। विशेष रूप से, 2022 में, J02 चावल उत्पादन मॉडल को इन इलाकों में लागू किया जाएगा: हाई हा, तिएन येन, मोंग कै, जिनका क्षेत्रफल 55 हेक्टेयर है। 2023 में, बिन्ह लियु, बा चे, दाम हा में पायलट रोपण किया जाएगा। परिणामों से पता चलता है कि चावल अच्छी तरह से बढ़ता और विकसित होता है, इसकी वृद्धि अवधि 130-145 दिन है; तने सख्त होते हैं, दानों का अनुपात उच्च होता है, दानों का वजन बड़ा होता है, चावल के दाने गोल होते हैं, पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और निर्यात मानकों को पूरा करते हैं।

2024 की वसंत-ग्रीष्मकालीन फसल में, डुओंग होआ कम्यून (हाई हा ज़िला) ने वियतगैप मानकों के अनुसार 50 हेक्टेयर में J02 चावल की किस्म बोई। परिवारों ने सक्रिय रूप से मिट्टी में सुधार किया, उचित उर्वरक डाला और अच्छी देखभाल के उपाय किए, जिससे चावल की औसत उपज 63 क्विंटल/हेक्टेयर रही। लाभ लगभग 30 मिलियन VND/हेक्टेयर तक पहुँच गया, जो स्थानीय स्तर पर उगाई जाने वाली अन्य उच्च-गुणवत्ता वाली चावल किस्मों से अधिक है। कटाई के समय J02 चावल की कीमत लगभग 24,000 VND/किग्रा थी, जिसे बाज़ार ने अच्छी प्रतिक्रिया दी।

डुओंग होआ कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री फाम थान हाई ने कहा, "2022 में, J02 चावल की किस्म को 25 हेक्टेयर के शुरुआती क्षेत्र में उत्पादन के लिए तैनात किया जाएगा। यह अच्छी गुणवत्ता और उपज वाली चावल की किस्म है, जो मिट्टी के लिए उपयुक्त है। ज़िला क्षेत्र में J02 चावल के रकबे का विस्तार जारी रखेगा।"

उच्च-गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों को विकसित करने पर शोध के अलावा, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए उन्नत रोपण और देखभाल तकनीकों का अनुप्रयोग भी रुचिकर है। विशेषज्ञों के अनुसार, चावल की खेती से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का मुख्य स्रोत CH4 (मीथेन) है, जो चावल के खेतों में पानी भर जाने पर अवायवीय परिस्थितियों में कार्बनिक पदार्थों के अपघटन से उत्पन्न होती है। इसके अलावा, कटाई के बाद बड़ी मात्रा में फसल उप-उत्पाद, जैसे पुआल, सीधे खेतों में जला दिए जाते हैं, जिससे नष्ट होने वाले उर्वरक की मात्रा फसलों द्वारा अवशोषित नहीं हो पाती है और उपयोग के बाद पैकेजिंग में बचे रासायनिक कीटनाशकों की मात्रा... भी ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन की मात्रा, जल प्रदूषण और मृदा प्रदूषण के जोखिम को बढ़ाती है...

वैकल्पिक गीली और सूखी सिंचाई तकनीक के अनुप्रयोग का विस्तार और चावल की खेती में सुधार, 3 कटौती 3 वृद्धि, 1 जरूरी 5 कटौती और चावल की खेती में मध्य-मौसम पानी की निकासी को प्रभावी समाधान माना जाता है। टीएन येन जिले में, 6 कम्यून: डोंग हाई, डोंग न्गु, टीएन लैंग, हाई लैंग, डोंग रुई और येन थान ने मुख्य फसल, चावल के लिए पानी की बचत करते हुए उन्नत सिंचाई तकनीकों को लागू किया है। उन्नत खेती के उपायों को वैकल्पिक गीले और सूखे के रूप में लागू किया जाता है। उपरोक्त 6 कम्यूनों में चावल की फसल के क्षेत्र का अनुपात जो उन्नत, जल-बचत विधियों से सिंचित है, 1,145 / 2,617.7ha (43.74%) है। जिसमें से, डोंग न्गु कम्यून में मुख्य फसलों का कुल क्षेत्रफल 300/683ha है,

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री न्गो टाट थांग ने कहा: "ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने की सरकार की रणनीति को लागू करते हुए, प्रांतीय कृषि विभाग ने फसल उत्पादन और पशुधन प्रजनन सहित प्रमुख उत्पादन क्षेत्रों की सक्रिय रूप से समीक्षा की है। 2030 तक लक्ष्य केवल उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों पर ध्यान केंद्रित करना है, साथ ही प्रांत के पूर्वी क्षेत्र में उत्सर्जन कम करने वाली चावल की खेती के कार्य को भी लागू करना है। चावल की फसल की पैदावार के आकलन के आधार पर, हम खेती योग्य भूमि के क्षेत्रफल, सिंचाई जल आपूर्ति प्रणाली, मिट्टी की पोषक गुणवत्ता और किसानों की खेती के स्तर की समीक्षा करते रहेंगे ताकि उत्सर्जन कम करने वाली चावल की खेती पर एक परियोजना विकसित की जा सके। उम्मीद है कि 2027 तक, हम टिकाऊ चावल की खेती और उत्पादन के लिए एक दिशा प्रदान करेंगे।"

वर्तमान में, स्थानीय लोग बुनियादी ढाँचे को पूरा करने में निवेश को बढ़ावा देने, लोगों में स्थायी दिशा में हरित कृषि उत्पादन के लाभों का प्रचार-प्रसार करने और वैज्ञानिक एवं तकनीकी प्रगति को लोगों तक पहुँचाने के लिए संसाधनों में वृद्धि जारी रखे हुए हैं। इस प्रकार, कृषि भूमि क्षेत्र की प्रति इकाई उत्पादन मूल्य में वृद्धि करने में योगदान देते हुए, प्रांत में चावल उत्पादन की कमियों को धीरे-धीरे दूर किया जा रहा है, जैसे कि अभी भी चावल की निराई और खाद के लिए बहुत सारे रसायनों का उपयोग, कई परित्यक्त क्षेत्र, पानी का अप्रभावी उपयोग, उच्च बुवाई घनत्व, भूसे का अनुचित उपचार, आदि।

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