क्वांग थुई की लकड़ी की चॉपस्टिक को राष्ट्रीय ओसीओपी उत्पाद रेटिंग में 5 स्टार का पुरस्कार मिला है।
छोटे स्तर से व्यवसाय शुरू करें।
बा डोन कस्बे (अब नाम बा डोन कम्यून) के क्वांग थुई कम्यून में एक गरीब परिवार में जन्मे ले थान ट्रिएन ने कम उम्र से ही जीविका कमाने की कठिनाइयों का सामना किया। विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बाद, उन्होंने शहर में स्थिर जीवन का विकल्प नहीं चुना, बल्कि विभिन्न कामों के जरिए जीविका कमाने में जुट गए: निर्माण मजदूर, मोटरसाइकिल टैक्सी चालक, कुली... कमाए गए हर पैसे में गरीबी से बाहर निकलने का दृढ़ संकल्प समाहित था, जिसने इस युवा में असाधारण लचीलापन पैदा किया।
2012 को ट्रिएन के जीवन का एक महत्वपूर्ण मोड़ माना जाता है, जब उन्होंने फुकुई प्रांत (जापान) में कदम रखा, जो चॉपस्टिक बनाने के लिए प्रसिद्ध है। उगते सूरज की भूमि (जापान) में बिताए छह महीने उनके लिए एक ज्ञानवर्धक यात्रा साबित हुए, जिसने उनके जीवन को पूरी तरह से बदल दिया। ट्रिएन ने लगातार अवलोकन किया, सीखा और हर छोटी से छोटी बात को याद किया। जापानी हस्तशिल्प चॉपस्टिक बनाने की प्रक्रिया में दिखाई देने वाली बारीकी और परिष्कार ने उन्हें बहुत प्रभावित किया। इससे उनके मन में एक साहसिक विचार आया: वियतनामी चॉपस्टिक बनाना, जो आकार में तो वैसी ही हों, लेकिन उनमें वियतनामी संस्कृति की प्रामाणिकता बरकरार रहे।
बिना किसी योजना के वियतनाम लौटकर, ट्रिएन के मन में केवल "चित्र" ही अंकित थे। उन्होंने हो ची मिन्ह सिटी में एक अनुभवी मैकेनिक से मिलकर अपने सपने को साकार करना शुरू किया। एक कुशल कारीगर, चाचा साउ, उनके पहले सहयोगी बने। दो पीढ़ियों ने लोहे, इस्पात और गियर के साथ मिलकर काम किया। कई असफलताओं के बावजूद, दृढ़ता और अटूट विश्वास के बल पर, 2013 में, ट्रिएन और चाचा साउ द्वारा स्वयं निर्मित पहली चॉपस्टिक बनाने वाली मशीन का जन्म हुआ।
2017 में, ले थान ट्रिएन ने अपने गृहनगर लौटने का फैसला किया। जियान्ह नदी के किनारे बसे उनके माता-पिता के छोटे से घर ने वियतनामी चॉपस्टिक बनाने के उनके सपने को साकार करने की यात्रा का आरंभ बिंदु बन गया - एक साधारण लेकिन साहसी सपना, इस गरीब युवक का। बिना किसी पूंजी के, उन्होंने साहसपूर्वक 800 मिलियन वीएनडी से अधिक का ऋण लेकर अपना व्यवसाय शुरू किया।
जून 2018 में, क्वांग थूई लकड़ी की चॉपस्टिक उत्पादन और व्यापार सहकारी समिति की आधिकारिक तौर पर स्थापना हुई। शुरुआती दिनों में, अपने उत्पादों के लिए बाज़ार खोजना लगभग सबसे बड़ी चुनौती थी। लेकिन उत्कृष्ट उत्पाद गुणवत्ता, सावधानीपूर्वक उत्पादन प्रक्रियाओं और अथक परिश्रम के बदौलत, केवल दो वर्षों में ही क्वांग थूई चॉपस्टिक्स ने धीरे-धीरे बाज़ार में अपनी जगह बना ली और ऑर्डर लगातार बढ़ते गए।
वर्तमान में, सहकारी संस्था के पास गर्व से 28 आधुनिक चॉपस्टिक बनाने वाली मशीनें हैं, जो प्रांत के भीतर और बाहर दोनों जगह बाजार की मांग को पूरा करने के लिए निरंतर कार्यरत हैं। इसके अलावा, ले थान ट्रिएन ने सक्रिय रूप से 10 चॉपस्टिक बनाने वाली मशीनें अन्य स्थानों पर स्थानांतरित की हैं, जिससे चॉपस्टिक बनाने की कला के प्रसार में योगदान मिला है, कई परिवारों को आजीविका मिली है, और धीरे-धीरे ग्रामीण जीवन में गहराई से बसी इस पारंपरिक कला को पुनर्जीवित और विकसित किया जा रहा है।
कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक श्री ट्रान क्वोक तुआन ने पुष्टि करते हुए कहा, "प्रांत भौगोलिक संकेतकों और सामूहिक चिह्नों को बनाए रखेगा और क्वांग थूई चॉपस्टिक्स जैसे लोगों द्वारा समर्पण के साथ स्थापित ब्रांडों की रक्षा पर विशेष ध्यान देगा। यह एक सांस्कृतिक पहचान और धरोहर है जिसे पोषित करने और व्यापक रूप से प्रसारित करने की आवश्यकता है।" |
लकड़ी की चॉपस्टिक वियतनाम की भावना का प्रतीक हैं।
सहकारी संस्था हमेशा पारंपरिक शिल्प कौशल को महत्व देती है और कटहल की लकड़ी, लोंगान की लकड़ी और रबर की लकड़ी जैसी स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करती है। लकड़ी के प्रत्येक टुकड़े को सावधानीपूर्वक चुना जाता है और उचित प्रक्रिया के अनुसार सुखाया जाता है ताकि उसकी टिकाऊपन सर्वोत्तम हो। हाथ से चॉपस्टिक बनाने की प्रक्रिया में कारीगर के कौशल और व्यापक अनुभव की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसी प्रक्रिया में कारीगर प्रत्येक उत्पाद में जान डालता है।
क्वांग थूई चॉपस्टिक्स की खासियत उनकी प्राकृतिक लाह की परत है। श्री ट्रिएन ने बड़ी सावधानी से लाह लगाने की पारंपरिक तकनीक को पुनर्जीवित किया है और हर चॉपस्टिक पर इसे बारीकी से लगाया है। कई परतों वाली लाह लगाने की प्रक्रिया चॉपस्टिक्स को चमकदार, जलरोधी, दीमकरोधी, तापरोधी और लंबे समय तक रंग न उड़ने वाला बनाती है। उनके लिए, लाह की हल्की सी खुशबू "धैर्य की खुशबू" है, जो समय की परिणति है।
श्री ले थान ट्रिएन, क्वांग थुई की लकड़ी की चॉपस्टिक का परिचय कराते हैं।
ले थान ट्रिएन लगातार नवाचार करते रहते हैं और अपने उत्पादों में विविधता लाते हैं। आम चॉपस्टिक्स के अलावा, वे उच्च गुणवत्ता वाली चॉपस्टिक्स की एक विशेष श्रृंखला भी बनाते हैं, जिससे रोजमर्रा के बर्तन कला के उत्कृष्ट नमूने बन जाते हैं। इन चॉपस्टिक्स में सीप की जड़ाई होती है, कमल के फूल के जटिल नक्काशीदार रूपांकन होते हैं, कछुए की खोल की आकृतियाँ होती हैं या धातु की नोकें होती हैं। ये चॉपस्टिक्स उपहार के रूप में गहरे सांस्कृतिक संदेश देती हैं, जहाँ आधुनिक तकनीक और पारंपरिक शिल्प कौशल का अद्भुत संगम देखने को मिलता है।
यह सहकारी संस्था वर्तमान में प्रति माह लगभग 300,000 जोड़ी चॉपस्टिक और लगभग 20,000 नारियल के खोल, साथ ही हजारों टूथपिक होल्डर और ऑर्किड बास्केट का उत्पादन करती है। उनके उत्पाद को-ऑप मार्ट और बिग सी जैसे कई बड़े सुपरमार्केट, होटल श्रृंखलाओं और देशभर के प्रमुख बाजारों में उपलब्ध हैं।
विशेष रूप से, डिजिटल प्लेटफॉर्म अनुप्रयोगों के बढ़ते चलन को देखते हुए, श्री ट्रिएन ने पोस्टमार्ट, शोपी, लाज़ाडा, वोसो, स्मार्टगैप और क्वांगबिन्हट्रेड जैसे प्रतिष्ठित ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्मों के माध्यम से अपने ऑनलाइन व्यवसाय का सक्रिय रूप से विस्तार किया। यह एक रणनीतिक कदम है जो सहकारी संस्था के उत्पादों को व्यापक घरेलू उपभोक्ता आधार तक पहुंचाने और जापान, दक्षिण कोरिया, ताइवान, चीन और यूरोप जैसे मांग वाले बाजारों में पैठ बनाने में मदद करता है।
2024 में, सहकारी संस्था का कुल राजस्व 12 अरब वीएनडी तक पहुंच गया, जो पिछले वर्षों की तुलना में लगभग दोगुना था। इससे 100 से अधिक स्थानीय श्रमिकों को स्थिर रोजगार मिला, जिनका औसत वेतन प्रति व्यक्ति प्रति माह 7 मिलियन वीएनडी था। दो उत्पाद श्रेणियों के साथ: पारंपरिक लाह तकनीक से बने रसोई के बर्तन जिन्हें प्रांतीय ओसीओपी की 4-स्टार रेटिंग प्राप्त है और क्वांग थुई लकड़ी की चॉपस्टिक जिन्हें राष्ट्रीय ओसीओपी की 5-स्टार रेटिंग प्राप्त है, क्वांग थुई चॉपस्टिक उत्तर मध्य क्षेत्र के ओसीओपी उत्पाद मानचित्र पर एक चमकता सितारा बन गई हैं।
श्री ट्रिएन चॉपस्टिक बनाने का एक अनुभव केंद्र खोलने की योजना बना रहे हैं। वहां छात्र और पर्यटक चॉपस्टिक बनाने, रंगने और पैक करने का अनुभव ले सकते हैं और उन्हें गांव से यादगार स्मृति चिन्ह के रूप में अपने साथ घर ले जा सकते हैं। इससे पारंपरिक शिल्प वाले इस गांव के लिए पर्यटन से जुड़ा सतत सांस्कृतिक विकास का अवसर भी खुलेगा।
नव ग्रामीण विकास कार्यालय के उप प्रमुख और सहकारी आर्थिक एवं कृषि, वानिकी एवं मत्स्य प्रबंधन उप-विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन क्वोक तुआन ने कहा, “क्वांग थुई लकड़ी की चॉपस्टिक उत्पादन एवं व्यापार सहकारी समिति राष्ट्रीय स्तर के ओसीओपी उत्पाद का एक आदर्श मॉडल है। उत्पादन, अनुभव और पर्यटन को एक साथ जोड़ना एक उपयुक्त दिशा है। हम इसे प्रांत के एक आदर्श शिल्प गांव के रूप में विकसित करने के लिए एक सहायता योजना तैयार कर रहे हैं।”
ले थान ट्रिएन और क्वांग थूई की लकड़ी की चॉपस्टिक की कहानी दृढ़ संकल्प से प्रेरित उद्यमिता की एक यात्रा है, जो प्रेम, लगन और वियतनामी संस्कृति के सार को संरक्षित करने की इच्छा का प्रमाण है। साधारण शुरुआत से, उन्होंने एक राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त ब्रांड का निर्माण किया, जो पारंपरिक शिल्प गांव की पहचान को पुष्ट करता है और युवा पीढ़ी में आत्मनिर्भरता की भावना को प्रेरित करता है। इसी तरह वे वियतनामी कृषि उत्पादों को भी बढ़ावा देते हैं, जिससे वियतनामी भावना रोजमर्रा के भोजन में समाहित हो जाती है।
क्वांग न्गोक
स्रोत: https://baoquangtri.vn/tu-doi-dua-que-den-thuong-hieu-quoc-gia-195532.htm
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