देहाती चॉपस्टिक से राष्ट्रीय ब्रांड तक

ले थान ट्रिएन ने अपनी उद्यमशीलता की यात्रा उच्च तकनीक या अजीबोगरीब उत्पादों से नहीं, बल्कि लकड़ी की चॉपस्टिक्स से शुरू करने का फैसला किया। सरल, टिकाऊ और ग्रामीण परिवेश की आत्मा से भरपूर, उनकी क्वांग थुई लकड़ी की चॉपस्टिक्स ने हाल ही में राष्ट्रीय 5-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त किया है। यह जियान नदी के किनारे पारंपरिक मूल्यों को अथक रूप से संरक्षित करने की एक सतत यात्रा का "मीठा फल" है।

क्वांग थुय लकड़ी के चॉपस्टिक सेट एक राष्ट्रीय 5-स्टार OCOP उत्पाद है।

छोटा शुरू करो

बा डॉन कस्बे (अब नाम बा डॉन कम्यून) के क्वांग थुई कम्यून में एक गरीब परिवार में जन्मे ले थान त्रिएन ने बचपन से ही जीविका चलाने की कठिनाइयों का अनुभव किया। विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बाद, उन्होंने शहर में कोई स्थिर रास्ता नहीं चुना, बल्कि कई तरह के काम करके जीविका चलाने में जुट गए: निर्माण मजदूर, मोटरबाइक टैक्सी चालक, कुली... कमाई का हर पैसा गरीबी से मुक्ति पाने की इच्छाशक्ति से ओतप्रोत था, जिसने इस युवक की असाधारण इच्छाशक्ति को आकार दिया।

2012 - वह समय जिसे ट्रिएन के जीवन का एक महत्वपूर्ण मोड़ माना जाता है, जब उन्होंने फुकुई प्रांत (जापान) में कदम रखा - जो चॉपस्टिक बनाने के लिए प्रसिद्ध है। उगते सूरज की भूमि में छह महीने एक ज्ञानवर्धक यात्रा थी जिसने उनके जीवन को पूरी तरह से बदल दिया। ट्रिएन ने लगातार हर छोटी-बड़ी बात को देखा, सीखा और याद रखा। जापानी चॉपस्टिक बनाने की प्रक्रिया की बारीकी और परिष्कार से वह बेहद प्रभावित हुए। इसने उनके मन में एक साहसिक विचार जगाया: उसी आकार की वियतनामी चॉपस्टिक बनाना, लेकिन फिर भी वियतनामी "आत्मा" को बरकरार रखना।

बिना किसी डिज़ाइन के घर लौटते हुए, ट्रिएन के दिमाग में बस एक "ड्राइंग" ही अंकित थी। हो ची मिन्ह सिटी में एक बूढ़े मैकेनिक को ढूँढ़कर उन्होंने अपने सपने को साकार करना शुरू किया। एक अनुभवी कारीगर, अंकल साउ, इस पेशे में उनके पहले साथी बने। दो पीढ़ियाँ, लोहे, स्टील और गियर पर साथ-साथ काम कर रही थीं। कई असफलताओं के बावजूद, दृढ़ता और दृढ़ विश्वास के साथ, 2013 तक, ट्रिएन और अंकल साउ द्वारा बनाई गई पहली चॉपस्टिक बनाने वाली मशीन का निर्माण हो गया।

2017 में, ले थान ट्रिएन ने अपने गृहनगर लौटने का फैसला किया। जियान नदी के किनारे उनके माता-पिता का छोटा सा घर, वियतनामी चॉपस्टिक बनाने के उनके सपने को साकार करने की यात्रा का शुरुआती बिंदु बना। यह एक गरीब युवक का साधारण लेकिन साहसिक सपना था। बिना किसी पूँजी के, उन्होंने अपना व्यवसाय शुरू करने के लिए साहसपूर्वक 800 मिलियन से अधिक वियतनामी डोंग (VND) उधार लिए।

जून 2018 में, क्वांग थुई वुडन चॉपस्टिक्स उत्पादन और व्यापार सहकारी समिति की आधिकारिक स्थापना हुई। शुरुआती दिनों में, उत्पाद उत्पादन लगभग सबसे कठिन समस्या थी। लेकिन उत्कृष्ट उत्पाद गुणवत्ता, सूक्ष्म उत्पादन प्रक्रिया और अथक परिश्रम के साथ, केवल दो वर्षों के बाद, क्वांग थुई चॉपस्टिक्स ने धीरे-धीरे बाजार में अपनी पकड़ बना ली, और ऑर्डर दिन-ब-दिन बढ़ते गए।

वर्तमान में, सहकारी समिति को 28 आधुनिक चॉपस्टिक मशीनों का स्वामित्व प्राप्त है, जो प्रांत के भीतर और बाहर बाजार की मांग को पूरा करने के लिए निरंतर काम कर रही हैं। यहीं नहीं, ले थान ट्रिएन ने सक्रिय रूप से 10 चॉपस्टिक उत्पादन मशीनों को अन्य इलाकों में भी स्थानांतरित किया, जिससे चॉपस्टिक बनाने के पेशे का विस्तार हुआ, कई परिवारों के लिए आजीविका का सृजन हुआ और धीरे-धीरे गाँव की आत्मा से जुड़े एक शिल्प को पुनर्स्थापित और विकसित किया गया।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक, श्री ट्रान क्वोक तुआन ने पुष्टि की: "प्रांत भौगोलिक संकेतों और सामूहिक ट्रेडमार्क को बनाए रखेगा और क्वांग थुई चॉपस्टिक्स जैसे लोगों द्वारा जुनून के साथ बनाए गए ब्रांडों की सुरक्षा पर विशेष ध्यान देगा। यह एक पहचान और सांस्कृतिक संपत्ति है जिसे पोषित और व्यापक रूप से प्रसारित करने की आवश्यकता है।"

वियतनामी आत्मा के साथ लकड़ी की चॉपस्टिक

सहकारी संस्था हमेशा पारंपरिक हस्तशिल्प के मूल्य का सम्मान करती है, स्थानीय सामग्रियों जैसे कटहल की लकड़ी, लोंगन, रबर का उपयोग करती है... लकड़ी के प्रत्येक टुकड़े को सावधानीपूर्वक चुना जाता है और सही प्रक्रिया के अनुसार सुखाया जाता है ताकि अधिकतम स्थायित्व सुनिश्चित हो सके। चॉपस्टिक से हाथ से छीलने की प्रक्रिया के लिए कारीगर के कौशल और व्यापक अनुभव की आवश्यकता होती है, क्योंकि यही वह समय होता है जब कारीगर प्रत्येक उत्पाद में "जीवन" फूंकता है।

क्वांग थुई चॉपस्टिक्स की "आत्मा" बनाने वाली सबसे खास चीज़ है प्राकृतिक लाख की परत। श्री ट्रिएन ने पारंपरिक लाख की तकनीक को बड़ी मेहनत से पुनर्स्थापित किया है और इसे चॉपस्टिक्स की हर जोड़ी पर बड़ी ही बारीकी से लगाया है। बहु-परत पेंटिंग प्रक्रिया ने चॉपस्टिक्स को चमकदार, जलरोधी, दीमकरोधी, ऊष्मारोधी बनाने और समय के साथ अपना रंग बनाए रखने में मदद की है। उनके लिए, लाख की हल्की गंध "धैर्य की गंध", समय का क्रिस्टलीकरण है।

श्री ले थान ट्रिएन ने क्वांग थुय लकड़ी के चॉपस्टिक उत्पादों का परिचय दिया।

ले थान ट्रिएन अपने उत्पादों में निरंतर नवाचार और विविधता लाते रहते हैं। साधारण चॉपस्टिक्स के अलावा, वे साहसपूर्वक उच्च-स्तरीय चॉपस्टिक्स भी बनाते हैं, और रोज़मर्रा की चीज़ों को कलाकृतियों में बदल देते हैं। चॉपस्टिक्स में मोती के सीप जड़े होते हैं, उन पर कमल के नाज़ुक डिज़ाइन उकेरे जाते हैं, कछुए के खोल या धातु के सिरे जड़े जाते हैं। चॉपस्टिक्स गहरे सांस्कृतिक संदेशों वाले उपहार बन जाते हैं, जहाँ आधुनिक तकनीक और पारंपरिक शिल्प कौशल का संगम होता है।

सहकारी संस्था वर्तमान में हर महीने लगभग 3,00,000 जोड़ी चॉपस्टिक और लगभग 20,000 नारियल के खोल के साथ-साथ हज़ारों टूथपिक जार और ऑर्किड टोकरियाँ बनाती है। ये उत्पाद को-ऑप मार्ट, बिग सी जैसे कई बड़े सुपरमार्केट, होटल श्रृंखलाओं और देश भर के बड़े बाज़ारों में उपलब्ध हैं।

विशेष रूप से, डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म अनुप्रयोगों के विस्फोटक चलन को समझते हुए, श्री ट्रिएन ने पोस्टमार्ट, शॉपी, लाज़ाडा, वोसो, स्मार्टगैप, क्वांगबिनट्रेड जैसे प्रतिष्ठित ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से अपने ऑनलाइन व्यवसाय का सक्रिय रूप से विस्तार किया। यह एक रणनीतिक कदम है, जिससे सहकारी के उत्पादों को घरेलू उपभोक्ताओं की एक विस्तृत श्रृंखला तक पहुँचने और जापान, कोरिया, ताइवान, चीन और यूरोप जैसे मांग वाले बाज़ारों तक पहुँचने में मदद मिली है।

2024 में, सहकारी समिति का कुल राजस्व 12 अरब VND तक पहुँच जाएगा, जो पिछले वर्षों की तुलना में लगभग दोगुना है, जिससे 100 से ज़्यादा स्थानीय कर्मचारियों के लिए स्थिर रोज़गार सृजित होंगे, जिनका औसत वेतन 70 लाख VND/व्यक्ति/माह होगा। दो उत्पाद सेटों के साथ: लाह तकनीक से बने रसोई के बर्तन, जिन्हें प्रांतीय स्तर पर 4-स्टार OCOP उत्पाद प्राप्त हुए हैं और क्वांग थुई लकड़ी के चॉपस्टिक, जिन्हें राष्ट्रीय स्तर पर 5-स्टार OCOP उत्पाद प्राप्त हुए हैं, क्वांग थुई चॉपस्टिक उत्तर मध्य क्षेत्र के OCOP उत्पाद मानचित्र पर एक आकर्षक स्थान बन गए हैं।

श्री ट्रिएन एक चॉपस्टिक शिल्प अनुभव केंद्र खोलने की योजना बना रहे हैं। वहाँ, छात्र और पर्यटक चॉपस्टिक को तीखा बना सकते हैं, उन पर रंग लगा सकते हैं, उन्हें डिब्बे में भर सकते हैं और अपने गृहनगर से उन्हें सार्थक उपहार के रूप में घर ला सकते हैं। यह शिल्प गाँव के लिए सतत पर्यटन से जुड़े सांस्कृतिक विकास की दिशा खोलने का भी एक अवसर है।

नए ग्रामीण कार्यालय के उप प्रमुख, सहकारी अर्थशास्त्र एवं कृषि, वानिकी एवं मत्स्य प्रबंधन विभाग के उप प्रमुख, श्री गुयेन क्वोक तुआन ने कहा: "क्वांग थुय वुडन चॉपस्टिक्स उत्पादन एवं व्यापार सहकारी समिति राष्ट्रीय ओसीओपी उत्पादों का एक विशिष्ट मॉडल है। उत्पादन, अनुभव और पर्यटन संबंधों का संयोजन सही दिशा है। हम इसे प्रांत के एक आदर्श शिल्प ग्राम के रूप में विकसित करने के लिए एक सहायता योजना बना रहे हैं।"

ले थान ट्रिएन और क्वांग थुई लकड़ी की चॉपस्टिक्स की कहानी दृढ़ संकल्प, प्रेम, दृढ़ता और वियतनामी संस्कृति की आत्मा को संरक्षित करने की इच्छा से ओतप्रोत उद्यमशीलता की एक यात्रा है। चॉपस्टिक्स की एक छोटी सी जोड़ी से, उन्होंने एक राष्ट्रीय ब्रांड बनाया, शिल्प गाँव की पहचान को पुष्ट किया और युवा पीढ़ी में आत्मनिर्भरता की भावना को प्रेरित किया। इसी तरह वे वियतनामी कृषि उत्पादों को भी बढ़ावा देते हैं, ताकि वियतनामी भावना रोज़मर्रा के भोजन में भी फैल सके।

क्वांग न्गोक

स्रोत: https://baoquangtri.vn/tu-doi-dua-que-den-thuong-hieu-quoc-gia-195532.htm