ओसीओपी से लेकर राष्ट्रीय ब्रांड तक

क्वांग ट्री में छह वर्षों से अधिक समय से चल रहे "एक कम्यून, एक उत्पाद" (ओसीओपी) कार्यक्रम ने न केवल स्थानीय विशिष्टताओं को मानकीकृत किया है, बल्कि स्थानीय मूल्यों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ले जाने का एक मंच भी बन गया है। राजनीतिक व्यवस्था की निर्णायक भागीदारी से, क्वांग ट्री धीरे-धीरे एक स्थायी पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण कर रहा है और कृषि उत्पादों को वैश्विक स्तर पर प्रतिस्पर्धी ब्रांडों में परिवर्तित कर रहा है।

स्थानीय संसाधनों से एक ब्रांड का निर्माण करना।

सहकारी अर्थशास्त्र और गुणवत्ता प्रबंधन विभाग के उप प्रमुख गुयेन क्वोक तुआन के अनुसार, 6 वर्षों से अधिक के कार्यान्वयन के बाद, ओसीओपी कार्यक्रम ने कई महत्वपूर्ण परिणाम दिए हैं, जो उत्पादन स्थितियों, कच्चे माल के क्षेत्रों और पारंपरिक संस्कृति में लाभों से जुड़े विशेष उत्पादों और ग्रामीण उद्योगों के संदर्भ में स्थानीय क्षेत्रों की क्षमता और ताकत को उजागर करने में योगदान दे रहे हैं।

इस कार्यक्रम ने सहकारी समितियों और उत्पादन एवं व्यावसायिक प्रतिष्ठानों की उत्पाद विकास के प्रति जागरूकता में बदलाव लाया है, जिससे उत्पादन संबंधों, मूल्य संवर्धन और ग्रामीण आर्थिक विकास तथा नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में योगदान को बढ़ावा मिला है। अब तक प्रांत में 372 मान्यता प्राप्त OCOP उत्पाद हैं। इनमें से 3 उत्पादों को 5 सितारा, 63 उत्पादों को 4 सितारा और 306 उत्पादों को 3 सितारा प्राप्त हुआ है।

4-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त होने के बाद, कु नाम कम्यून क्लीन मेडिसिनल प्लांट प्रोडक्शन एंड एग्रीकल्चरल बिजनेस कोऑपरेटिव (बो ट्राच कम्यून) से थान्ह बिन्ह के चम्मच के आकार के हर्बल अर्क ने बाजार में अपनी स्थिति को और मजबूत कर लिया है।

थान बिन्ह का चम्मच के आकार का हर्बल अर्क उत्पाद देशभर के कई डीलरों के पास बिकता है - फोटो: एलसी

सहकारी समिति की निदेशक गुयेन थी जियांग ने बताया कि सहकारी समिति अपने उत्पादों की गुणवत्ता को सर्वप्रथम प्राथमिकता देती है ताकि उनके ब्रांड और प्रतिष्ठा को सुनिश्चित किया जा सके। सहकारी समिति के सभी स्पूनवॉर्ट पौधों की खेती स्वच्छ कृषि और देखभाल प्रक्रियाओं का उपयोग करके की जाती है, जिसके परिणामस्वरूप कीटनाशकों या रासायनिक उर्वरकों के उपयोग के बिना 100% शुद्ध स्पूनवॉर्ट अर्क प्राप्त होता है। इसके अलावा, सहकारी समिति मशीनरी और उपकरणों में निवेश करने और पैकेजिंग एवं उत्पाद डिजाइनों में नवाचार करने पर भी ध्यान केंद्रित करती है।

वर्तमान में, सहकारी संस्था का स्पूनवॉर्ट एक्सट्रेक्ट उत्पाद देशभर के कई प्रांतों और शहरों में बेचा जाता है। भविष्य में, सहकारी संस्था कम्यून के भीतर और बाहर के परिवारों से संपर्क स्थापित करके अपने कच्चे माल के क्षेत्र का विस्तार करेगी, ताकि थान बिन्ह स्पूनवॉर्ट एक्सट्रेक्ट ब्रांड को नए बाजारों तक पहुंचाया जा सके और लोगों के लिए स्थायी आजीविका सुनिश्चित की जा सके।

इसी प्रकार, आन ज़ुआन ऑर्गेनिक मेडिसिनल हर्ब्स कंपनी लिमिटेड (कैम लो कम्यून) ने स्थानीय औषधीय जड़ी-बूटी संसाधनों के लाभों का उपयोग करते हुए एक ऐसी प्रक्रिया विकसित की है जो विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार कृषि एवं संग्रहण पद्धतियों (जीएसीपी-डब्ल्यूएचओ) के मानकों को पूरा करती है। कंपनी के 8 चार-सितारा उत्पाद और 1 पांच-सितारा उत्पाद हैं, और यह प्रति वर्ष बाजार में 25,000 से अधिक उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद उपलब्ध कराती है।

व्यापार मानचित्र पर अपनी स्थिति स्थापित करना।

सितंबर 2025 एक महत्वपूर्ण उपलब्धि का प्रतीक है, क्योंकि वान डी कृषि उत्पाद सहकारी समिति (ट्रुओंग फू कम्यून) द्वारा उत्पादित लाल हल्दी स्टार्च और लाल हल्दी शहद कैप्सूल को राष्ट्रीय स्तर पर विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के रूप में आधिकारिक मान्यता प्राप्त हुई है। यह बीज चयन और मिट्टी की देखभाल से लेकर रसायनों के पूर्ण उपयोग से बचने तक की कठोर उत्पादन प्रक्रिया का मीठा फल है।

सहकारी संस्था की निदेशक माई थी वान के अनुसार, सहकारी संस्था के उत्पाद सख्त तकनीकी प्रक्रियाओं के अनुसार निर्मित किए जाते हैं, जिससे राज्य के नियमों के अनुरूप खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित होती है। विशेष रूप से, पूरी तरह से प्राकृतिक अर्क, आधुनिक कारखानों और उपकरणों के साथ, सहकारी संस्था लगातार उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का उत्पादन करती है, जो उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षा और प्रभावशीलता की गारंटी देते हैं। सहकारी संस्था के उत्पाद लाम डोंग, हो ची मिन्ह सिटी, न्घे आन, हा तिन्ह, थान्ह होआ, हनोई और अन्य सहित देश भर के कई इलाकों में बेचे जाते हैं।

हियू जियांग कम्यून की पहाड़ियों पर एन ज़ुआन सोलानम टॉर्वम पौधे की खेती एक बंद-लूप प्रक्रिया का उपयोग करके की जाती है, जो जीएसीपी-डब्ल्यूएचओ मानकों को पूरा करती है - फोटो: एलसी

डिजाइन में सुधार और गुणवत्ता बढ़ाने के वर्षों के प्रयासों के बाद, नाम बा डोन कम्यून में स्थित क्वांग थूई वुडन चॉपस्टिक प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कोऑपरेटिव द्वारा उत्पादित क्वांग थूई लकड़ी की चॉपस्टिक को राष्ट्रीय 5-स्टार ओसीओपी मानक से सम्मानित किया गया है। यह कोऑपरेटिव के लिए घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में विस्तार करने का एक मजबूत आधार प्रदान करता है।

क्वांग थूई लकड़ी की चॉपस्टिक उत्पादन और व्यापार सहकारी समिति के निदेशक ले थान ट्रिएन के अनुसार, सहकारी समिति ने मोती की जड़ाई, अबालोन शेल की जड़ाई और जैविक लाह तकनीक जैसी तकनीकों की बदौलत पारंपरिक घरेलू उत्पाद को उच्च श्रेणी की हस्तशिल्प श्रेणी में पहुंचा दिया है।

इस सहकारी संस्था ने न केवल घरेलू बाजार में अपना दबदबा कायम किया है, बल्कि जैविक लाख तकनीक से निर्मित इसके रसोई के बर्तनों की श्रृंखला को एफडीए प्रमाणन भी प्राप्त हो चुका है – जो अमेरिका और पश्चिमी बाजारों में प्रवेश करने का एक "पासपोर्ट" है। वर्तमान में, यह सहकारी संस्था जर्मनी और दक्षिण कोरिया को प्रतिवर्ष 10 लाख से अधिक उत्पाद निर्यात करती है, जिससे 10 अरब वीएनडी से अधिक का राजस्व प्राप्त होता है और सैकड़ों स्थानीय श्रमिकों के लिए रोजगार सृजित होता है।

कृषि उत्पादों को दूर-दूर तक पहुंचाने के लिए पंख देना।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक ट्रान क्वोक तुआन के अनुसार, प्रांत की ओसीओपी उत्पाद सूची में विविधता लगातार बढ़ रही है, जो न केवल गुणवत्ता मानकों को पूरा करती है बल्कि समृद्ध स्थानीय सांस्कृतिक पहचान को भी दर्शाती है। कई 4-स्टार और 5-स्टार ओसीओपी उत्पादों ने अपनी प्रतिष्ठा और ब्रांड स्थापित कर लिया है, घरेलू ग्राहकों का दिल जीत लिया है और अब वे विश्व स्तर पर भी अपनी पहचान बना रहे हैं।

कृषि उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए, प्रांत ने प्रशिक्षण और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग से लेकर वस्तुओं और सेवाओं के उत्पादन क्षेत्रों की योजना और दिशा-निर्देशन, व्यापार संवर्धन, उत्पाद विज्ञापन, ब्रांड निर्माण और बौद्धिक संपदा संरक्षण तक, व्यापक समर्थन नीतियों को लागू किया है; गुणवत्तापूर्ण कच्चे माल के क्षेत्रों के निर्माण, मूल्य और ब्रांड को बढ़ावा देने से जुड़े कृषि उत्पाद विकास के संबंध में हितधारकों की जागरूकता बढ़ाना और उनकी मानसिकता में बदलाव लाना भी इसका उद्देश्य है।

2025 में, क्वांग त्रि प्रांत के चार उत्पादों/उत्पाद समूहों को राष्ट्रीय स्तर के विशिष्ट औद्योगिक उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त होगी, जिनमें शामिल हैं: बोन फुओंग इकोलॉजिकल एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव द्वारा निर्मित बोन फुओंग पाउडर कॉफी; थुआन आन वुड बोर्ड कंपनी लिमिटेड द्वारा निर्मित मेलामाइन-लेपित एमडीएफ बोर्ड; क्वांग थुई वुडन चॉपस्टिक प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कोऑपरेटिव द्वारा निर्मित जैविक लाह तकनीक से बने रसोई उत्पादों का एक सेट; और वान डी एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कोऑपरेटिव द्वारा निर्मित लाल हल्दी स्टार्च और लाल हल्दी शहद कैप्सूल का एक सेट। अब तक, क्वांग त्रि प्रांत के कुल 25 उत्पादों/उत्पाद समूहों को राष्ट्रीय स्तर के विशिष्ट औद्योगिक उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त है।

आने वाले समय में, प्रांत विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देने, प्रसंस्करण प्रक्रियाओं और प्रौद्योगिकियों, विशेष रूप से गहन प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों में सुधार करने पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखेगा, ताकि उत्पाद की गुणवत्ता में वृद्धि हो सके; व्यापार को बढ़ावा देना, बाजारों का विकास करना, ओसीओपी उत्पादों का प्रचार करना और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों को जोड़ना जारी रखेगा। इससे घरेलू और निर्यात बाजारों में ओसीओपी उत्पादों का मूल्य बढ़ाने और सतत कृषि एवं ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान मिलेगा।

क्वांग त्रि की "ओसीओपी से राष्ट्रीय ब्रांड" बनने की यात्रा नई आकांक्षाओं के साथ जारी है। सीप की जड़ाई वाली लकड़ी की चॉपस्टिक, हर्बल अर्क और पर्यावरण के अनुकूल कॉफी जैसे उत्पाद स्थानीय कृषि के इतिहास में एक नया अध्याय लिख रहे हैं। निर्णायक नीतियों और हितधारकों की सक्रियता के बल पर, यह विश्वास है कि क्वांग त्रि के कृषि उत्पाद और भी आगे बढ़ेंगे, अंतरराष्ट्रीय व्यापार मानचित्र पर अपनी स्थिति मजबूत करेंगे और वियतनामी मूल्यों को वैश्विक स्तर पर चमकाएंगे।

लैन ची

स्रोत: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202602/tu-ocop-den-thuong-hieu-quoc-gia-8485117/