फेफड़ों के कैंसर में क्या खाना चाहिए?

फेफड़ों के कैंसर के रोगियों के लिए पोषण एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो रोगी के उपचार के परिणामों को प्रभावित करता है। फेफड़ों के कैंसर के रोगियों को क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, यह जानना और समझना बहुत ज़रूरी है।

फल और सब्जियां

फलों और सब्ज़ियों में एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो फेफड़ों के कैंसर से पीड़ित लोगों के लक्षणों को कम करने और आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ लाभकारी कार्बोहाइड्रेट से भी भरपूर होते हैं, जो शरीर को आवश्यक ऊर्जा उत्पन्न करने में मदद करते हैं।

हरी सब्जियों में भरपूर मात्रा में फोलेट होता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और कोशिकाओं को स्वस्थ रूप से बढ़ने में मदद करता है।

संतरे, कीनू, पपीता जैसे नारंगी फल भी उन लोगों के लिए अच्छे विकल्प हैं जो फेफड़ों के कैंसर के बारे में सोच रहे हैं।

फलों और सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो फेफड़ों के कैंसर से पीड़ित लोगों को लक्षणों को कम करने और आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करने में मदद करते हैं।

संतरे के फलों में बहुत सारे कैरोटीनॉयड होते हैं, जो प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने और संक्रमण को रोकने में मदद करते हैं...

इस बीच, बेरीज (जैसे कि रसभरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी...) में बहुत सारा फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, ऐसे पदार्थ जिनके बारे में माना जाता है कि उनमें कैंसर के खतरे को कम करने की क्षमता होती है।

साबुत अनाज

साबुत अनाज, रिफाइंड अनाज की तुलना में फाइबर और पोषक तत्वों का बेहतर स्रोत होते हैं। खास तौर पर, इनमें कई विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हृदय रोग और कैंसर सहित उम्र से संबंधित बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

परिष्कृत अनाज की तुलना में साबुत अनाज फाइबर और पोषक तत्वों का बेहतर स्रोत हैं।

इसके अलावा, चावल, जौ, बाजरा, मक्का, जई जैसे अनाज विटामिन बी और कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं जो सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं - एक हार्मोन जो भूख न लगना, चिंता और अवसाद की भावनाओं को कम करता है।

डेयरी उत्पादों

दूध, पनीर और दही जैसे डेयरी उत्पादों में कैल्शियम और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर के लिए पोषण का समृद्ध स्रोत प्रदान करते हैं तथा प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करते हैं।

फेफड़ों के कैंसर के मरीज़ों में थकान और भूख न लगना आम लक्षण हैं। इसलिए, मरीज़ों को शरीर के लिए पोषक तत्वों की पूर्ति हेतु नाश्ते में दूध का सेवन करना चाहिए।

खूब सारा पानी पीओ

निर्जलीकरण से बचने के लिए मरीज़ों को प्रतिदिन 2-2.5 लीटर पानी पीना चाहिए। इसके अलावा, मरीज़ अपने आहार में विविधता लाने के लिए अन्य फलों के रस भी शामिल कर सकते हैं।

नरम, आसानी से पचने वाला भोजन

फेफड़ों के कैंसर के मरीज़ों को अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाने से बचने के लिए हल्के और नमकीन खाने को प्राथमिकता देनी चाहिए। इसके बजाय, मरीज़ों को फाइबर से भरपूर और आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों, जैसे सूप, दलिया, पर ध्यान देना चाहिए...

फेफड़ों के कैंसर से पीड़ित लोगों को अपने स्वास्थ्य को प्रभावित होने से बचाने के लिए हल्के खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए और नमकीन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

वनस्पति वसा

वसा के स्रोत शरीर के लिए बहुत लाभदायक होते हैं, ये पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रोत्साहित करने में मदद करते हैं, जिससे फेफड़ों के कैंसर के रोगियों में अवांछित वजन घटने से बचाव होता है।

इसके अलावा, डॉक्टर मरीज़ों को अपने आहार में मेवे और पीनट बटर शामिल करने के लिए भी प्रोत्साहित करते हैं। इन्हें सलाद में डाला जा सकता है या अनाज और दही के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

वनस्पति वसा के समृद्ध स्रोतों (जैतून का तेल, कैनोला तेल, मूंगफली का तेल सहित) को भी रोगी के दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

हर दिन ग्रीन टी पिएं

दिन में दो कप ग्रीन टी पीने से फेफड़ों के कैंसर के मरीज़ों के शरीर में ग्रीन टी में मौजूद पॉलीफेनॉल्स को अवशोषित करने में मदद मिल सकती है। इससे एंटीऑक्सीडेंट क्षमता सक्रिय होती है और कैंसर के विकास को प्रभावी ढंग से रोकने में मदद मिलती है।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ung-thu-phoi-nen-an-gi-172251201174504297.htm