चूंकि यह फल मुख्य रूप से घरेलू स्तर पर ही खाया जाता है, इसलिए इसका बाजार अस्थिर है, और प्रत्येक फसल के मौसम के दौरान संतरे उगाने वाले किसानों के लिए स्थिर बिक्री सुनिश्चित करने के लिए मूलभूत समाधानों की तत्काल आवश्यकता है।
वी थान के ग्रामीण बाजार में मंदारिन संतरे लगभग 4,000 वीएनडी/किलोग्राम की दर से बिकते हैं।
इतना सस्ता…लगभग मुफ्त ही है।
वार्ड III की सुश्री उत लियन सुबह-सुबह अपने परिवार के लिए भोजन खरीदने और समय पर अपनी सुबह की शिफ्ट पर पहुँचने के लिए वी थान बाजार पहुँचीं। उन्होंने अपनी मोटरसाइकिल पर रखे लगभग दस किलोग्राम संतरे के एक बड़े थैले की ओर इशारा करते हुए कहा: "आज सुबह मैंने देखा कि संतरे बहुत सस्ते थे, इसलिए मैंने बच्चों को विटामिन देने के लिए जूस बनाने के लिए कुछ संतरे खरीद लिए। मैंने दस किलोग्राम संतरे केवल 40,000 डोंग में खरीदे। सस्ते होने के कारण मैं उन्हें खरीदने के लिए उत्सुक थी, लेकिन मुझे उन किसानों के लिए दुख होता है जो इन्हें उगाते हैं और इस कीमत पर बेचते हैं।"
पास ही में, ग्राहकों को संतरे की बोरियाँ देते और उन्हें खरीदने के लिए आमंत्रित करते हुए, संतरे खरीदने-बेचने वाले व्यापारी श्री ले थान फोंग ने बताया कि वे सैकड़ों किलोग्राम संतरे वी थान बाजार में बेचने और कुछ पूंजी कमाने के लिए लाए थे। संतरों का ढेर कम होते देख यह व्यापारी खुश नहीं था।
“संतरे 3,000-4,000 वीएनडी प्रति किलो बिक रहे हैं। बाग में तो ये सिर्फ 1,000 वीएनडी प्रति किलो मिलते हैं, और वो भी सबसे अच्छे वाले। ढेर सारे सुंदर संतरे, सीधे पेड़ से 1,000 वीएनडी प्रति किलो के हिसाब से तोड़े जाते हैं, ट्रक में लादे जाते हैं – कोई रैंकिंग वगैरह नहीं, बस एक ही कीमत, मजदूरी का खर्च शामिल नहीं। किसान अब आपको अपने बागों में जाकर मनचाहे संतरे तोड़ने और खरीदने देते हैं, फिर उन्हें काटकर फेंक देते हैं। ये बहुत सस्ता है, उन्हें नुकसान हो रहा है,” फोंग ने कहा।
खरीदारों और व्यापारियों दोनों की यही भावना है, लेकिन संतरे की खेती करने वाले किसानों में उदासी साफ झलक रही है। छह साल पुराने संतरे के पेड़ों से भरे एक हेक्टेयर खेत वाले एक किसान को उम्मीद है कि वह चंद्र नव वर्ष से पहले बाजार में लगभग 20 टन फल की आपूर्ति करेगा। हालांकि, मौजूदा कीमतों और लागतों को देखते हुए, फुंग हिएप जिले के फुओंग फु कम्यून के श्री ट्रूंग मिन्ह खान पिछले कुछ दिनों से बेहद दुखी हैं।
“व्यापारी मात्र 2,000 वीएनडी प्रति किलो का भाव दे रहे हैं, इसलिए मैंने अभी तक बेचने का फैसला नहीं किया है। संतरे के बाग में फल धीरे-धीरे पक रहे हैं; टेट तक शायद 20 टन संतरे हो जाएँगे, लेकिन दाम बहुत कम हैं। मुझे अभी से बहुत सारे पके हुए फल दिख रहे हैं, इसलिए मैं कुछ दिनों में व्यापारियों से उन्हें बेचने के लिए कहूँगा। मैंने यहाँ लगभग 60 मिलियन वीएनडी का निवेश किया है, और इन दामों पर मुझे नुकसान होगा। मुझे लगता है कि मैं अगले साल कोई दूसरी फसल उगाऊँगा,” श्री खान ने कहा।
फुंग हिएप जिले के हिएप हंग कम्यून में रहने वाले श्री गुयेन वान कोंग के पास 30 एकड़ से अधिक भूमि है, जिसमें से 60% से अधिक भाग में संतरे के बाग लगे हैं। हालांकि, अगली फसल आने तक अल्पकालिक आय के लिए उन्होंने इस भूमि पर लगभग 300 ड्यूरियन के पेड़ भी लगाए हैं। श्री कोंग ने बताया, "संतरे के पेड़ अब उतने आकर्षक नहीं रह गए हैं। किसान बाजार पर निर्भर होने के कारण नुकसान झेल रहे हैं। कई बाग मालिक संतरे के पेड़ काट रहे हैं; कुछ नींबू लगा रहे हैं, कुछ गन्ने की खेती कर रहे हैं, और कुछ पपीते उगा रहे हैं - तरह-तरह की फसलें।"
योजना के अनुसार परिवर्तन
हाल के वर्षों में, मेकांग डेल्टा के कई क्षेत्रों में संतरे की खेती का चलन व्यापक रूप से फैल गया है। इसका कारण यह है कि कई लोगों का मानना है कि यह एक ऐसी फसल है जिसे कुछ ही वर्षों में बोने पर फल मिलने लगते हैं और इससे तत्काल अच्छी आय प्राप्त होती है, खासकर ऑफ-सीजन के दौरान। हालांकि, याद रहे कि इस साल की शुरुआत में, संतरे की कीमतें अचानक गिरकर लगभग 2,000-5,000 वीएनडी/किलो तक पहुंच गईं, जिससे कई लोग हैरान रह गए और उन्हें राहत पहुंचाने के प्रयास करने पड़े।
हालांकि हाऊ जियांग प्रांत में संतरे की खेती का उतना तीव्र विकास नहीं हुआ है जितना कुछ अन्य क्षेत्रों में हुआ है, फिर भी फुंग हिएप जिले और नगा बे शहर के लोगों ने हाल के समय में अपनी अर्थव्यवस्था को मजबूत करने के लिए इस फसल को चुना है। विशेषज्ञों का मानना है कि संतरे की कीमतों में हालिया गिरावट का कारण अधिक आपूर्ति है। यह फल मुख्य रूप से घरेलू बाजार में ही खाया जाता है, और किसान अभी भी इसकी खेती पारंपरिक तरीकों से करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप संतरे कम समय तक ताजे रहते हैं। इसके अलावा, कुछ बीमारियों ने भी पेड़ों और फलों की गुणवत्ता को प्रभावित किया है।
फुंग हिएप जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री ट्रान वान तुआन ने कहा: "इस क्षेत्र में संतरे मुख्य रूप से लॉन्ग थान, टैन लॉन्ग और थान होआ कम्यूनों में उगाए जाते हैं, जो कई हजार हेक्टेयर क्षेत्र में फैले हुए हैं। संतरे की खेती का क्षेत्र काफी कम हो गया है, क्योंकि किसान कटहल, ड्यूरियन और अन्य फसलों की ओर रुख कर रहे हैं। इसका कारण यह है कि संतरे अक्सर पीले पत्ते की बीमारी और जड़ सड़न से प्रभावित होते हैं। जिले में पारिस्थितिकी तंत्र और फसलों में विविधता लाने के लिए संतरे लगाने की योजना भी है, लेकिन यह क्षेत्र सीमित है।"
चाहे संतरे हों या कोई अन्य फसल, सतत विकास के लिए अनुसंधान हमेशा आवश्यक है। सतत संतरा उत्पादन के लिए दीर्घकालिक समाधानों की आवश्यकता होती है। किसानों को बाजार के रुझानों से अवगत रहना चाहिए, स्थानीय अधिकारियों की योजनाओं और सिफारिशों के अनुसार खेती करनी चाहिए और अधिक आपूर्ति, बाजार में अधिकता और मूल्य अस्थिरता को रोकने के लिए अनियंत्रित विस्तार से बचना चाहिए।
लेख और तस्वीरें: मोंग तोआन
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