लाई चाऊ जिनसेंग से धनवान बनना

एसकेडीएस - एक औषधीय पौधे के रूप में, जिसे कभी पारंपरिक वियतनामी चिकित्सा के लिए छिटपुट रूप से उगाया जाता था, लाई चाऊ जिनसेंग की खोज, अनुसंधान और एक मूल्यवान औषधीय जड़ी बूटी के रूप में मान्यता प्राप्त हुई है, और अब यह एक आजीविका फसल बन गई है जो लाई चाऊ प्रांत के पहाड़ी क्षेत्रों में परिवारों की अर्थव्यवस्था को स्थिर करने में मदद करती है।

उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र के लिए एक विशिष्ट जिनसेंग ब्रांड की स्थापना करना।

लाई चाऊ जिनसेंग, जिसे काला या लाल जिनसेंग भी कहा जाता है, एक देशी पौधा है जिसका वितरण क्षेत्र मुओंग ते, सिन हो और टैम डुओंग जैसे उच्च ऊंचाई वाले क्षेत्रों तक सीमित है।

हालांकि स्वदेशी लोगों द्वारा लंबे समय से औषधि के रूप में उपयोग किया जाता रहा है, इस बहुमूल्य जिनसेंग प्रजाति को आधिकारिक तौर पर 2013 में ही मान्यता दी गई और इस पर अध्ययन किया गया। इस स्थानिक औषधीय पौधे के आर्थिक , औषधीय और पारिस्थितिक महत्व को पहचानते हुए, लाई चाऊ प्रांत ने लाई चाऊ जिनसेंग के संरक्षण और व्यवस्थित विकास में सक्रिय रूप से निवेश किया है।

2013-2020 की अवधि के दौरान, प्रांत ने आनुवंशिक संसाधनों के संरक्षण और प्रायोगिक खेती क्षेत्रों की स्थापना पर ध्यान केंद्रित किया। 2020-2025 के दौरान, व्यवसायों, वैज्ञानिकों और स्थानीय समुदाय की भागीदारी से लाई चाऊ जिनसेंग का व्यावसायीकरण शुरू हुआ।

2023 में, प्रधानमंत्री ने 2030 तक वियतनामी जिनसेंग के विकास के कार्यक्रम को मंजूरी दी, जिसमें 2045 तक का दृष्टिकोण शामिल था। उसी वर्ष, लाई चाऊ प्रांतीय पार्टी समिति ने लाई चाऊ जिनसेंग के विकास पर एक अलग प्रस्ताव जारी किया, जो उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र के लिए एक विशिष्ट जिनसेंग ब्रांड स्थापित करने के अपने दृढ़ संकल्प को दर्शाता है।

लाई चाऊ जिनसेंग की खोज, अनुसंधान और मान्यता एक मूल्यवान औषधीय जड़ी बूटी के रूप में की जा चुकी है।

इसका लक्ष्य जिनसेंग प्रसंस्करण से जुड़ा व्यापक विकास करना है।

योजना के अनुसार, प्रांत का लक्ष्य 2030 तक 3,000 हेक्टेयर में लाई चाऊ जिनसेंग की खेती करना है, जिससे प्रति वर्ष लगभग 30 टन की अनुमानित उपज प्राप्त होगी। साथ ही, स्थानीय निकाय जीएमपी-डब्ल्यूएचओ मानकों को पूरा करने वाले 1-2 जिनसेंग प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित करने का लक्ष्य रखता है, जो सौंदर्य प्रसाधन, चाय, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और जिनसेंग वाइन जैसे उत्पादों के विकास पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

जिनसेंग चाय, शहद में भिगोया हुआ जिनसेंग और जिनसेंग वाइन जैसे कुछ उत्पाद पहले से ही बाजार में मौजूद हैं, जिन्हें OCOP 3-स्टार प्रमाणन प्राप्त हुआ है, जिससे निर्यात के अवसर खुल गए हैं।

आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान में इस प्रांत में 500 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के बहुमूल्य जिनसेंग की खेती होती है, जो मुख्य रूप से 1,500 मीटर और उससे अधिक ऊंचाई वाले पहाड़ी क्षेत्रों में केंद्रित है। इनमें से लाई चाऊ जिनसेंग (जिसे रॉक जिनसेंग भी कहा जाता है) को उच्च औषधीय गुणों वाला माना जाता है, जो वियतनाम में पाई जाने वाली कुछ अन्य बहुमूल्य जिनसेंग किस्मों जैसे कि न्गोक लिन्ह जिनसेंग या वू डिएप जिनसेंग के समान है। कई व्यवसायों, सहकारी समितियों और व्यक्तियों ने अपने खेती क्षेत्रों का विस्तार किया है और धीरे-धीरे इस उत्पाद को घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में पहुंचा रहे हैं।

अपने आर्थिक लाभों के अलावा, लाई चाऊ जिनसेंग को उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र के एक विशिष्ट औषधीय जड़ी बूटी ब्रांड के रूप में भी स्थापित किया जा रहा है, जो स्थानीय सांस्कृतिक पहचान और प्राचीन वन पारिस्थितिकी तंत्र से जुड़ा हुआ है।

जिनसेंग का बागान सिन चाई-लाई चाउ के प्राचीन घने जंगल के भीतर स्थित है।

अपनी क्षमता का साकार लाभ उठाने के लिए, लाई चाऊ प्रांत ने हाल ही में जिनसेंग कच्चे माल के क्षेत्रों और जिनसेंग उत्पाद मूल्य श्रृंखला के विकास का समर्थन करने के लिए कई अभूतपूर्व तंत्र और नीतियां लागू की हैं।

लाई चाऊ प्रांत ने ताम डुओंग, मुओंग ते, सिन हो और फोंग थो जिलों में जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के आधार पर उपयुक्त कृषि क्षेत्रों की योजना बनाई है। सतत गरीबी उन्मूलन, नए ग्रामीण विकास और कृषि एवं वानिकी विस्तार जैसे कार्यक्रमों के माध्यम से, स्थानीय निकाय बीज, तकनीक, स्वचालित सिंचाई प्रणाली और स्थलीय प्राथमिक प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के रूप में सहायता प्रदान करता है।

लाई चाऊ "किसान - वैज्ञानिक - व्यवसाय" के बीच श्रृंखलाबद्धता मॉडल को भी दृढ़ता से प्रोत्साहित करता है: व्यवसाय पूंजी, प्रौद्योगिकी का निवेश करते हैं और उत्पाद खरीद की गारंटी देते हैं। किसान जैविक उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करते हैं। अनुसंधान संस्थान और केंद्र औषधीय गुणों के मूल्यांकन, बीज अनुसंधान और गुणवत्ता मानकों की स्थापना में सहयोग करते हैं।

विशेष रूप से, प्रांत ने 3,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में "वन की छतरी के नीचे औषधीय पौधे उगाने के लिए वन भूमि को पट्टे पर देने" की एक प्रायोगिक व्यवस्था का प्रस्ताव रखा है। इसे एक स्पष्ट कानूनी ढांचा तैयार करने की दिशा में एक कदम के रूप में देखा जा रहा है, जिससे व्यवसायों और लोगों को दीर्घकालिक निवेश करने में सुरक्षा का एहसास होगा, साथ ही वन संरक्षण और सतत पारिस्थितिक विकास में भी योगदान मिलेगा।

पहाड़ी क्षेत्रों से प्राप्त बहुमूल्य जिनसेंग लाई चाऊ के लोगों को गरीबी से बाहर निकलने में मदद करता है।

दोहरे मूल्य का दोहन: जिनसेंग उत्पादन को पर्यावरण पर्यटन के साथ जोड़ना।

केवल उत्पाद उगाने और बेचने से संतुष्ट न होकर, लाई चाऊ में कई सहकारी समितियों और व्यवसायों ने एक आशाजनक नई दिशा तलाशनी शुरू कर दी है: जिनसेंग उत्पादन को पारिस्थितिक पर्यटन और अनुभवात्मक पर्यटन के विकास के साथ जोड़ना।

पर्यटक जंगल के भीतर स्थित जिनसेंग के बागानों का भ्रमण कर सकते हैं, उत्पादन प्रक्रिया के बारे में जान सकते हैं, सीधे जिनसेंग की कटाई कर सकते हैं और मौके पर ही जिनसेंग वाइन या प्रसंस्कृत उत्पाद तैयार कर सकते हैं।

सिन चाई गांव (ताम डुओंग जिला) में पर्वतीय जिनसेंग के संरक्षण और विकास के लिए सहकारी समिति और सा डे फिन कम्यून (सिन हो जिला) में थाई मिन्ह हाई-टेक कृषि संयुक्त स्टॉक कंपनी जैसे कुछ अनुकरणीय मॉडलों ने पर्यटकों का स्वागत करने के लिए बुनियादी ढांचे में निवेश किया है, साथ ही स्थानीय संस्कृति को बढ़ावा देने और वन संरक्षण के बारे में जागरूकता बढ़ाने पर भी ध्यान केंद्रित किया है।

उत्पादन और पर्यटन को मिलाकर बनाए गए "2-इन-1" मॉडल की बदौलत, जिनसेंग का मूल्य कच्चे माल के रूप में इसके मूल्य से कहीं अधिक हो गया है, और यह उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र के विशिष्ट सांस्कृतिक और पारिस्थितिक महत्व वाला उत्पाद बन गया है।

जंगली पौधे से उत्पन्न लाई चाऊ जिनसेंग अब कई अल्पसंख्यक परिवारों के लिए आय का स्रोत बन चुका है। ताजे जिनसेंग की कीमत 2 से 5 मिलियन वीएनडी प्रति किलोग्राम तक होती है, और कुछ 5 साल पुरानी जिनसेंग की किस्में तो 10 मिलियन वीएनडी प्रति किलोग्राम से भी अधिक में बिकती हैं। सिन हो, मुओंग ते और ताम डुओंग के कई परिवारों ने जिनसेंग की खेती की बदौलत नए घर बनाए हैं, स्थिर आय अर्जित की है और अपने बच्चों को स्कूल भेजा है।

लाई चाऊ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के अनुसार, लक्ष्य 2030 तक 2,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में जिनसेंग और अन्य मूल्यवान औषधीय पौधों की खेती करना है, जिससे हजारों श्रमिकों, विशेष रूप से जातीय अल्पसंख्यकों के लिए स्थिर रोजगार सृजित होंगे।

स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm