डा लाट की स्ट्रॉबेरी इस धुंध भरे शहर की पहचान बन चुकी है। इस पहाड़ी शहर की ठंडी जलवायु स्ट्रॉबेरी की खेती और विकास के लिए आदर्श परिस्थितियाँ प्रदान करती है। स्ट्रॉबेरी न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर भी होती है और लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। डा लाट शहर के वार्ड 2 में स्थित गुयेन कोंग ट्रू स्ट्रीट पर इस विशेष उत्पाद को बेचने वाले कई व्यवसाय मौजूद हैं।
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| डा लाट स्ट्रॉबेरी एक लोकप्रिय फल है जिसे कई लोग पसंद करते हैं। |
• प्रमाणन चिह्न के साथ अपनी प्रतिष्ठा बढ़ाएँ
15 मई, 2020 को बौद्धिक संपदा कार्यालय ने "दा लाट स्ट्रॉबेरी" और "दा लाट पर्सिमोन" के प्रमाणन ट्रेडमार्क के लिए पंजीकरण प्रमाण पत्र जारी करने का निर्णय लिया। वर्तमान परिदृश्य में, जहां कुछ व्यक्तियों द्वारा बाजार में संदिग्ध गुणवत्ता और मूल के सामानों का शोषण और नकली उत्पादन किया जा रहा है, वहां "दा लाट स्ट्रॉबेरी" और "दा लाट पर्सिमोन" प्रमाणन ट्रेडमार्क का राष्ट्रीय स्तर पर निर्माण और अनन्य संरक्षण इन अद्वितीय स्थानीय कृषि उत्पादों के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां प्रदान करता है।
हालांकि, इन ब्रांडों को बाजार में फलने-फूलने और मजबूत राष्ट्रीय ब्रांड बनने के लिए, उन इकाइयों, संगठनों और व्यक्तियों की भूमिका अत्यंत महत्वपूर्ण है जो इन ब्रांडों के प्रत्यक्ष उपयोगकर्ता और लाभार्थी हैं, और उन्हें गुणवत्ता सुनिश्चित करने और मान्यता प्राप्त और संरक्षित ब्रांडों की प्रतिष्ठा को बढ़ाने की आवश्यकता है।
दा लाट नगर जन समिति से मिली जानकारी के अनुसार, वर्तमान में शहर में लगभग 170 हेक्टेयर क्षेत्र में स्ट्रॉबेरी की खेती की जाती है, जिसमें से 150 हेक्टेयर में नई किस्मों का उपयोग, ग्रीनहाउस में खेती और ड्रिप सिंचाई प्रणाली के माध्यम से सिंचाई और उर्वरक जैसी उन्नत तकनीकों का प्रयोग किया जाता है। स्ट्रॉबेरी की खेती में उन्नत तकनीक के प्रयोग से अच्छे परिणाम प्राप्त हुए हैं, और इस प्रकार उत्पादित स्ट्रॉबेरी का औसत मूल्य 3-4 अरब वीएनडी प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष तक पहुंच गया है।
• "दा लाट स्ट्रॉबेरी स्ट्रीट"
हाल के वर्षों में, दा लाट में गुयेन कोंग ट्रू स्ट्रीट (वार्ड 2) पर एक इलाका विकसित हुआ है जिसे स्थानीय लोग और पर्यटक "दा लाट स्ट्रॉबेरी स्ट्रीट" के नाम से जानते हैं। यह न केवल पर्यटकों के लिए स्ट्रॉबेरी उत्पादों का आनंद लेने और खरीदने का स्थान है, बल्कि दा लाट की अनूठी संस्कृति से गहराई से जुड़ा एक आकर्षक पर्यटन स्थल भी है। शुरुआत में, गुयेन कोंग ट्रू स्ट्रीट पर केवल 12 परिवार ही स्ट्रॉबेरी उत्पादन और व्यवसाय में लगे हुए थे। वर्षों से, आसपास के निवासियों ने इस मॉडल की उच्च आर्थिक दक्षता और स्थिर आय को पहचाना, जिससे इसका प्रसार हुआ। आज, इस सड़क पर 30 से अधिक परिवार स्ट्रॉबेरी बेच रहे हैं।
वार्ड 2 की जन समिति के उपाध्यक्ष श्री डोन बा हुआन ने कहा: "शुरुआत से ही, अधिकारियों ने स्ट्रॉबेरी विक्रेताओं को अपने साथ काम करने के लिए आमंत्रित किया, तरीकों पर सहमति बनाई और पर्यटकों की बेहतर सेवा के लिए उपयुक्त समाधान प्रस्तावित किए। विक्रेताओं ने इसका समर्थन किया और यह कई वर्षों से स्थिर रूप से कायम है। स्ट्रॉबेरी की सजावट और व्यवस्था को स्थिर करने से लेकर साइनेज, स्वच्छता और शहरी व्यवस्था को मानकीकृत करने तक, राज्य प्रबंधन नियमित रूप से बनाए रखा जाता है, जब पर्यटक स्ट्रॉबेरी देखने और खरीदने आते हैं... साथ ही, स्थानीय अधिकारियों ने लोगों से प्रतिक्रिया प्राप्त करने के लिए स्ट्रीट ग्रुप लीडर्स और जिम्मेदार नेताओं के फोन नंबर मुद्रित किए हैं... इसके माध्यम से, वे अनुचित व्यावसायिक गतिविधियों को तुरंत रोक सकते हैं।"
• दा लाट स्ट्रॉबेरीज़ के ब्रांड को संरक्षित करना
"दा लाट स्ट्रॉबेरी" ब्रांड की स्थापना के बाद, इसकी प्रतिष्ठा की रक्षा और उसे बनाए रखना अत्यंत महत्वपूर्ण है। ब्रांड को संरक्षित रखने में सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक है उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद मानकों की निरंतरता सुनिश्चित करना। कटाई से लेकर उपभोक्ता तक, कठोर गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रिया को बनाए रखना आवश्यक है। इन प्रक्रियाओं की बारीकी से निगरानी करना अनिवार्य है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि दा लाट स्ट्रॉबेरी की नकली या संदिग्ध गुणवत्ता वाली किस्में न हों।
विशेष रूप से, उपभोक्ता अधिकारों को सुनिश्चित करना दा लाट स्ट्रॉबेरी ब्रांड के सतत विकास में एक महत्वपूर्ण कारक है। उपभोक्ता न केवल उत्पाद की गुणवत्ता को लेकर चिंतित हैं, बल्कि खाद्य सुरक्षा और सुविधाजनक खरीदारी अनुभव जैसे अन्य अधिकारों की भी मांग करते हैं।
इसके अलावा, उपभोक्ता संरक्षण नीतियों में छोटे-छोटे विवरण, जैसे कि दोषपूर्ण उत्पादों की वापसी और उचित एवं पारदर्शी मूल्य निर्धारण की सुरक्षा, अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। दा लाट के वार्ड 6 में रहने वाली स्ट्रॉबेरी उत्पादक सुश्री ले थी बिच फुओंग (जो ग्रीनहाउस में उच्च तकनीक वाली कृषि पद्धति का उपयोग करती हैं) ने कहा: "हम दा लाट निवासी अपने शहर और इसके विशिष्ट उत्पादों को बहुत महत्व देते हैं। 'दा लाट स्ट्रॉबेरी' ब्रांड को संरक्षित करना हम स्ट्रॉबेरी उत्पादकों और व्यवसायों के लिए अपनी जिम्मेदारियों को पूरा करने का एक अवसर है। हम स्थानीय सरकार और संबंधित एजेंसियों के आभारी हैं कि उन्होंने इस ब्रांड की रक्षा करने पर ध्यान दिया है, जिससे उपभोक्ताओं को भ्रम से बचने और इसे चीनी उत्पादों से अलग पहचानने में मदद मिली है, जिन्हें दा लाट स्ट्रॉबेरी के रूप में मिलाकर बेचा जा रहा है।"
दा लाट शहर के वार्ड 2 के पार्टी कमेटी के सचिव श्री फाम थान विएन ने बताया: दा लाट शहर पार्टी कमेटी के संकल्प 06 के अनुसार पर्यटन , सेवाओं और व्यापार पर ध्यान केंद्रित करते हुए आर्थिक विकास के कार्यों को कार्यान्वित किया जा रहा है; पर्यटन और सेवाओं को लगातार लक्षित निवेश और विकास प्राप्त हो रहा है। स्थानीय निकाय स्वस्थ व्यावसायिक वातावरण बनाने और सेवा एवं व्यापार क्षेत्रों के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ तैयार करने हेतु व्यवसायों को प्रोत्साहित करने के लिए प्रचार और लामबंदी प्रयासों पर बल दे रहा है; विशेष रूप से, गुयेन कोंग ट्रू स्ट्रॉबेरी स्ट्रीट मॉडल की प्रभावशीलता को बढ़ावा दिया जा रहा है।
वार्ड 2 के पार्टी सचिव के अनुसार, लोगों के जीवन को स्थिर करने, स्थानीय शक्तियों का उपयोग करने और पारंपरिक स्ट्रॉबेरी खेती के पेशे से व्यापार और पर्यटन को विकसित करने की इच्छा के साथ, "स्ट्रॉबेरी स्ट्रीट" का उद्देश्य दा लाट ब्रांड वाली स्ट्रॉबेरी की किस्मों की रक्षा करना भी है, जिससे लोगों को लंबे समय से चली आ रही पारंपरिक स्ट्रॉबेरी खेती के पेशे से जुड़े रहने में मदद मिलेगी; साथ ही, इसका उद्देश्य स्ट्रॉबेरी की खेती के क्षेत्र को संरक्षित और विकसित करना भी है।
पिछले कुछ समय से स्थिर परिचालन के साथ, स्ट्रॉबेरी उत्पादक और प्रसंस्करणकर्ता उम्मीद करते हैं कि वे गुयेन कोंग ट्रू स्ट्रीट को दा लाट के पहाड़ी शहर की यात्रा करने वाले पर्यटकों के लिए एक विश्वसनीय गंतव्य के रूप में विकसित करेंगे, जहां वे स्थानीय विशिष्टताओं और स्मृति चिन्हों की खरीदारी कर सकें।
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स्रोत: http://baolamdong.vn/kinh-te/202502/xay-dung-duong-pho-dau-tay-da-lat-d2d2377/
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