खारे पानी वाले क्षेत्र में वसंत ऋतु का आगमन हो गया है।

डैम डोई कम्यून, जो साल भर खारे पानी से घिरा रहता है, में लोग मुख्य रूप से मत्स्य पालन पर निर्भर हैं, जिससे सब्जी की खेती एक चुनौतीपूर्ण कार्य बन जाती है। हालांकि, कड़ी मेहनत और लगन से कई महिलाएं अपने पारिवारिक सब्जी बागानों को सफलतापूर्वक संभाले रखती हैं, जिससे उनके दैनिक भोजन में सुधार होता है और अतिरिक्त आय भी होती है। खारे पानी के विशाल विस्तार के बीच, सब्जियों की हरी-भरी हरियाली वसंत ऋतु में गर्माहट और खुशी बिखेरती है।

तान थान गांव में, श्रीमती ट्रान थी चुओंग का परिवार झींगा और केकड़े पालने के अलावा, पिछले 20 वर्षों से सब्जी की खेती में भी लगा हुआ है। चुनौतीपूर्ण प्राकृतिक परिस्थितियों के बावजूद, वह सरसों का साग, जल पालक, जूट मैलो, विंग्ड बीन्स, धनिया और विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों जैसी कई सब्जियां उगाना जारी रखती हैं।

डैम डोई कम्यून की महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री हो किम मुओई (दाएं से तीसरी) और महिला संघ की अन्य सदस्य एक महिला सदस्य के सब्जी के बगीचे का दौरा करती हैं और उत्पादन के अनुभवों को साझा करती हैं।

अपनी सुनियोजित खेती की योजना के बदौलत, उनके पास हर दिन बेचने के लिए सब्जियां होती हैं। धनिया लगभग 40,000 VND प्रति किलो बिकता है; पत्तागोभी, जलकुंभी, प्याज, जड़ी-बूटियां, हरा धनिया और तुलसी जैसी अन्य पत्तेदार सब्जियां धोकर, बांधकर लगभग 50,000 VND प्रति किलो के भाव से बेची जाती हैं। औसतन, परिवार हर महीने 5-6 मिलियन VND अतिरिक्त कमाता है, जिससे उनके जीवनयापन के खर्चों को पूरा करने और जीवन को स्थिर करने में मदद मिलती है।

तान थान गांव में रहने वाली सुश्री लाम थान ट्रुक ने अपने परिवार के सब्जी उत्पादन व्यवसाय को निरंतर आगे बढ़ाया है। अपने घर के आसपास की खाली जमीन का उपयोग करते हुए, वह स्थानीय मिट्टी के अनुकूल कम समय में उगने वाली पत्तेदार सब्जियां उगाती हैं। हालांकि उनकी सब्जी की खेती से होने वाली आय अधिक नहीं है, लेकिन यह स्थिर है, जिससे उन्हें अपने बच्चों की शिक्षा का खर्च उठाने और आर्थिक बोझ कम करने में मदद मिलती है।

सुश्री ट्रान थी चुओंग (तान थान गांव, डैम डोई कम्यून) थोक में बेचने के लिए प्रतिदिन धनिया की कटाई करती हैं, जिससे उन्हें एक स्थिर आय प्राप्त होती है।

तान थान बस्ती के पार्टी सचिव और मुखिया श्री हुइन्ह थान लाम के अनुसार, हाल के वर्षों में, पारिवारिक सब्जी बागानों के मॉडल को लोगों द्वारा बनाए रखा गया है और धीरे-धीरे इसका विस्तार किया गया है। घरों के आसपास की खाली जमीन का उपयोग सब्जियां उगाने के लिए करने से कई परिवारों को खाद्य स्रोतों को सुरक्षित करने, जीवन व्यय को कम करने और धीरे-धीरे आय बढ़ाने में मदद मिलती है। विशेष रूप से साल के अंत में, स्थानीय रूप से उगाई गई सब्जियां और भी अधिक महत्वपूर्ण हो जाती हैं क्योंकि वे पारिवारिक भोजन को समृद्ध बनाने में योगदान देती हैं।

दाम दोई कम्यून की महिला संघ ने कई वर्षों से खाली पड़ी जमीनों पर सब्जियां उगाने का अभियान चलाया है और उसे निरंतर जारी रखा है। संघ नियमित रूप से जानकारी प्रसारित करता है, तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करता है और खारे पानी के अनुकूल सब्जियां उगाने के अपने अनुभव साझा करता है, जिससे सदस्यों को इस पहल को आत्मविश्वासपूर्वक लागू करने में मदद मिलती है।

साल भर खारे पानी के घुसपैठ के बावजूद, पारिवारिक सब्जी के बगीचे हरे-भरे बने रहते हैं, जो डैम डोई कम्यून में कई परिवारों के लिए स्वच्छ भोजन और स्थिर आय का स्रोत बन जाते हैं।

डैम डोई कम्यून की महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री हो किम मुओई ने बताया कि वर्तमान में पूरे कम्यून में 3,850 से अधिक सदस्य हैं, जिनमें से अधिकांश अपने घरों में सब्जी के बगीचे लगाती हैं। कई महिलाओं ने तो साल भर अतिरिक्त आय के लिए अपने बगीचे का क्षेत्रफल भी बढ़ा लिया है। सुश्री मुओई ने कहा, "हर हरा-भरा सब्जी का बगीचा खुशी देता है। इससे न केवल जीवनयापन का खर्च कम होता है, बल्कि लोगों को अपने परिवारों के लिए टेट (चंद्र नव वर्ष) की तैयारी के लिए अधिक संसाधन भी मिलते हैं।"

साल भर खारे पानी से घिरे रहने के बावजूद, डैम डोई की महिलाओं के हरे-भरे सब्जी के बगीचे फलते-फूलते रहते हैं, जो स्थानीय लोगों के कर्मठ और जुझारू स्वभाव को दर्शाते हैं। वसंत ऋतु में, यह हरा रंग न केवल पौधों का रंग है, बल्कि आशा, समृद्धि और प्रचुरता एवं आनंद से भरे नए साल में आस्था का प्रतीक भी है।

कैम न्ही

स्रोत: https://baocamau.vn/xuan-ve-tren-vung-nuoc-man-a126374.html