येन लाप जिले ने हाल ही में स्थानीय संसाधनों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, ब्रांडेड उत्पाद बनाकर और उत्पाद मूल्य बढ़ाकर क्षेत्र में कृषि उत्पादों के विकास को बढ़ावा देने के लिए ओसीओपी उत्पादों के विकास को तेज किया है। इससे आय में वृद्धि हुई है, गरीबी कम करने में योगदान मिला है और स्थानीय लोगों के जीवन स्तर में सुधार हुआ है।
जिला जन समिति के उपाध्यक्ष और जिला एक कम्यून एक उत्पाद (ओसीओपी) परिषद के अध्यक्ष कॉमरेड गुयेन थान ट्रुंग ने जानकारी दी: कृषि उत्पादों में विविधता लाने और कृषि उत्पादन की क्षमता को अधिकतम करने के लिए, जिले ने पर्यटन विकास से जुड़े केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाई है, जिससे उपभोक्ताओं को स्थानीय विशिष्टताओं से परिचित कराया जा सके। साथ ही, इसने प्रचार-प्रसार तेज किया है और कम्यूनों और कस्बों को ओसीओपी उत्पादों को सक्रिय रूप से विकसित करने का निर्देश दिया है। एक कम्यून एक उत्पाद (ओसीओपी) कार्यक्रम के लगभग चार वर्षों के कार्यान्वयन के बाद, नवंबर 2024 तक, जिले के 26 संस्थाओं से संबंधित 32 उत्पादों को ओसीओपी उत्पादों के रूप में मान्यता, मूल्यांकन और वर्गीकृत किया गया था, जिन्हें 3 सितारा या उससे अधिक का दर्जा प्राप्त था। जिले में ओसीओपी उत्पादों वाले कम्यूनों और कस्बों की कुल संख्या 17 में से 17 है।
इनमें से, पिछले नवंबर में 9 उत्पादों का मूल्यांकन और रैंकिंग की गई थी: माई लुओंग मूंगफली का तेल, ट्रुंग सोन पतले बांस के अंकुर; येन लाप स्वदेशी सूअर का मांस; नगा होआंग संतरे; हो ली चावल के केक; फुक खान हरी झींगा डिएन पोमेलो; लहसुन और मिर्च के स्वाद वाला खट्टा सूअर का मांस; रूस्टर-स्विंगिंग ग्लूटिनस राइस वाइन और रूस्टर-स्विंगिंग ग्लूटिनस राइस वाइन।
येन लाप जिले की ओसीओपी परिषद 2024 में ओसीओपी उत्पादों के मूल्यांकन और वर्गीकरण का दूसरा दौर आयोजित कर रही है।
जिले में ओसीपी उत्पादों के विकास के लिए, येन लाप जिले की जन समिति ने उत्पादकों के लिए कई सहायता उपाय लागू किए हैं, जैसे: उत्पादकों को नई सहकारी समितियां स्थापित करने, उत्पादन और व्यवसाय का विस्तार करने और उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने के लिए प्रोत्साहित करना और अनुकूल परिस्थितियां बनाना। घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में उत्पादों के व्यापार संवर्धन और विज्ञापन को मजबूत करना। जिले के ओसीपी उत्पादकों को व्यापार मेलों और प्रदर्शनियों में अपने विशिष्ट उत्पादों को प्रदर्शित करने, प्रस्तुत करने और प्रचारित करने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाने पर ध्यान देना।
संबंधित एजेंसियों और इकाइयों के समन्वय से, नगर निगमों और कस्बों की जन समितियां सहकारी समितियों, व्यवसायों और परिवारों को स्थानीय क्षमताओं से जुड़े उत्पादों के विकास को बढ़ावा देने के लिए जानकारी प्रसारित करेंगी; उत्पादों के उत्पादन का निरीक्षण करेंगी; और ओसीओपी उत्पाद मूल्यांकन और वर्गीकरण प्रक्रिया में भाग लेने के लिए उत्पाद डोजियर बनाने में संस्थाओं का मार्गदर्शन करेंगी।
साथ ही, हम जिले के ओसीओपी कार्यक्रम और ओसीओपी उत्पादों के प्रसार और प्रचार को तेज करेंगे, और येन लाप कस्बे और माई लुंग कम्यून में दो ओसीओपी उत्पाद प्रदर्शन और बिक्री केंद्र स्थापित करेंगे।
येन लाप जिले के ओसीओपी उत्पादों को प्रांत के भीतर और बाहर दोनों जगह सम्मेलनों में नियमित रूप से प्रस्तुत और प्रचारित किया जाता है।
नवंबर में आयोजित प्रथम ओसीओपी उत्पाद मूल्यांकन और रैंकिंग के संबंध में, हो ली चिपचिपे चावल के केक उत्पादन संयंत्र के मालिक श्री डुओंग वान मिन्ह ने कहा: "मुओंग अल्पसंख्यक समुदाय से होने के नाते, मुझे केक बनाने का बहुत शौक रहा है। मैंने हंग मंदिर महोत्सव में चिपचिपे चावल के केक लपेटने और पकाने की प्रतियोगिता में कई बार भाग लिया है, जिसमें तीन बार प्रथम पुरस्कार और एक बार द्वितीय पुरस्कार जीता है। मुझे एहसास है कि मेरे गृहनगर के पारंपरिक चिपचिपे चावल के केक का अपना एक अनूठा स्वाद और बनाने का तरीका है; वे नरम और मुलायम होते हैं, और बहुत से लोगों को पसंद आते हैं। जानकारी और मार्गदर्शन प्राप्त करने के बाद, मैंने हो ली चिपचिपे चावल के केक के लिए 2024 ओसीओपी उत्पाद मूल्यांकन और रैंकिंग में भाग लेने के लिए एक उत्पाद विवरण तैयार किया, और मूल्यांकन परिषद ने उत्पाद को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में स्थान दिया..."
खबरों के मुताबिक, वर्षों से पुरस्कार जीतने और एक सुस्थापित प्रतिष्ठा के साथ-साथ ओसीओपी उत्पाद की मान्यता के कारण, हो ली चावल के केक धीरे-धीरे बाजार में अपनी जगह बना रहे हैं। वर्तमान में, श्री डुओंग वान मिन्ह के परिवार ने चावल कूटने की मशीन से सुसज्जित 53 वर्ग मीटर का उत्पादन कार्यशाला स्थापित किया है और 12 कर्मचारियों को रोजगार दिया है, जो प्रतिदिन 250-300 उत्पाद तैयार करते हैं।
आने वाले समय में, ओसीओपी उत्पादों को और विकसित करने के लिए, येन लाप जिला कृषि उत्पादों के विविधीकरण पर ध्यान केंद्रित करेगा, पर्यटन विकास से जुड़े केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाएगा, स्थानीय विशिष्टताओं को पेश करेगा और उपभोक्ताओं और पर्यटकों को उच्च गुणवत्ता वाले, सुरक्षित उत्पाद उपलब्ध कराएगा। जिला सूचना प्रसार को भी मजबूत करेगा और आर्थिक संगठनों और परिवारों को ओसीओपी उत्पादों के मूल्यांकन और वर्गीकरण में पंजीकरण और भागीदारी के लिए प्रोत्साहित करेगा।
ओसीओपी उत्पादों से जुड़ी संस्थाओं को प्रांत के भीतर और बाहर के मेलों, उत्सवों और सम्मेलनों में अपने उत्पादों को प्रस्तुत करने, प्रदर्शित करने और बेचने में भाग लेने के लिए जोड़ना। साथ ही, 2025 तक 7 उत्पादों के निर्माण, मूल्यांकन और वर्गीकरण के लक्ष्य को प्राप्त करने और मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों के वर्गीकरण को उन्नत करने के लिए समाधान लागू करने का प्रयास करना।
विन्ह हा
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स्रोत: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm
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