येन लैप OCOP उत्पादों का विकास करता है

आंतरिक संसाधनों के विकास, ब्रांडेड उत्पादों के निर्माण और उत्पाद मूल्य वृद्धि की दिशा में क्षेत्र में कृषि उत्पादों के विकास को बढ़ावा देने के लिए, हाल ही में येन लैप जिले ने OCOP उत्पादों के विकास को बढ़ावा दिया है। इस प्रकार, आय सृजन, गरीबी उन्मूलन में योगदान और क्षेत्र के लोगों के जीवन में सुधार हुआ है।

कॉमरेड गुयेन थान ट्रुंग - जिला पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष, जिला ओसीओपी परिषद के अध्यक्ष ने बताया: कृषि उत्पादों में विविधता लाने और कृषि उत्पादन की क्षमता को बढ़ावा देने के लिए, जिले ने धीरे-धीरे पर्यटन विकास से जुड़े केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाई है, जिससे उपभोक्ताओं को स्थानीय विशेषताएं मिल सकें। साथ ही, ओसीओपी उत्पादों को सक्रिय रूप से विकसित करने के लिए प्रचार और प्रत्यक्ष कम्यून्स और कस्बों को बढ़ावा दें। प्रति कम्यून एक ओसीओपी उत्पाद के कार्यक्रम को लागू करने के लगभग 4 वर्षों के बाद, नवंबर 2024 तक, जिले में 26 विषयों के साथ 32 उत्पादों को 3 सितारों या अधिक के साथ ओसीओपी उत्पादों के रूप में मान्यता, मूल्यांकन और वर्गीकृत किया गया था। ओसीओपी उत्पादों वाले जिले में ओसीओपी उत्पादों वाले कम्यून्स की कुल संख्या 17/17 कम्यून्स और कस्बे हैं।

जिनमें से 9 उत्पादों का मूल्यांकन और वर्गीकरण पिछले नवंबर में किया गया था: माई लुओंग मूंगफली का तेल, ट्रुंग सोन पतले बांस के अंकुर; येन लैप स्थानीय सूअर का मांस; नगा होआंग संतरे; हो लाइ चिपचिपा चावल केक; फुक खान हरी झींगा के साथ दीएन अंगूर; लहसुन और मिर्च के साथ खट्टा मांस; रूस्टर चावल जर्म वाइन और रूस्टर चावल वाइन।

येन लैप जिला ओसीओपी परिषद 2024 में ओसीओपी उत्पाद मूल्यांकन और वर्गीकरण के दूसरे चरण का आयोजन करेगी

क्षेत्र में ओसीओपी उत्पादों के विकास हेतु, येन लैप जिला जन समिति ने कई विषयों के लिए सहायक समाधान लागू किए हैं, जैसे: उत्पाद उत्पादकों को नई सहकारी समितियाँ स्थापित करने, उत्पादन और व्यवसाय का विस्तार करने, और उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने के लिए प्रोत्साहित करना और परिस्थितियाँ बनाना। उत्पादों को घरेलू और विदेशी बाज़ारों में बढ़ावा देने के लिए व्यापार संवर्धन को मज़बूत करना। जिले में ओसीओपी विषयों के लिए मेलों और प्रदर्शनियों में भाग लेने वाले विशिष्ट उत्पादों के प्रदर्शन, परिचय और प्रचार के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाने पर ध्यान देना।

स्थानीय शक्तियों से जुड़े उत्पादों को विकसित करने के लिए सहकारी समितियों, उद्यमों और घरों में प्रचार करने के लिए एजेंसियों, इकाइयों, कम्यूनों और कस्बों की जन समितियों के साथ समन्वय करना; उत्पाद उत्पादन की स्थिति की जांच करना, OCOP उत्पादों के मूल्यांकन और वर्गीकरण में भाग लेने के लिए उत्पाद प्रोफाइल बनाने के लिए विषयों का मार्गदर्शन करना।

साथ ही, जिले के ओसीओपी कार्यक्रम और ओसीओपी उत्पादों का प्रचार-प्रसार, लोकप्रियकरण और व्यापक रूप से परिचय कराना तथा ओसीओपी उत्पादों के दो प्रदर्शन और बिक्री केन्द्र स्थापित करना, एक येन लैप शहर में और दूसरा माई लंग कम्यून में।

येन लैप जिले के ओसीओपी उत्पादों को नियमित रूप से प्रांत के अंदर और बाहर सम्मेलनों में पेश और प्रचारित किया जाता है।

पहली बार, पिछले नवंबर में OCOP उत्पादों का मूल्यांकन और वर्गीकरण करने के लिए एक उत्पाद था, हो लाइ स्टिकी राइस केक उत्पादन सुविधा के मालिक श्री डुओंग वान मिन्ह ने कहा: एक मुओंग जातीय के रूप में, मुझे लंबे समय से केक बनाने का शौक है, कई बार बान चुंग रैपिंग और कुकिंग प्रतियोगिता में भाग लिया, हंग टेम्पल फेस्टिवल में बान गिया पाउंडिंग प्रतियोगिता और 3 साल में पहला पुरस्कार, 1 साल 1 दूसरा पुरस्कार जीता। मुझे एहसास हुआ कि मेरे गृहनगर के पारंपरिक बान गिया का एक अनूठा स्वाद और प्रसंस्करण विधि है, केक चिकना और मुलायम है, जिसे कई लोगों ने पसंद किया है। प्रचारित और निर्देशित होने के बाद, मैंने हो लाइ स्टिकी राइस केक उत्पाद के लिए 2024 में OCOP उत्पाद वर्गीकरण मूल्यांकन में भाग लेने के लिए एक उत्पाद प्रोफ़ाइल बनाया और मूल्यांकन परिषद द्वारा 3-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में स्थान दिया गया ...

यह सर्वविदित है कि कई वर्षों से पुरस्कार जीतने, प्रतिष्ठा और OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त होने के कारण, हो ली राइस केक धीरे-धीरे बाज़ार में अपनी पकड़ बना रहा है। वर्तमान में, श्री डुओंग वान मिन्ह के परिवार ने चावल कूटने वाली मशीन और 12 कर्मचारियों के साथ 53 वर्ग मीटर का एक उत्पादन कार्यशाला बनाया है, जहाँ प्रतिदिन 250-300 उत्पाद तैयार किए जाते हैं।

आने वाले समय में, ओसीओपी उत्पादों का विकास जारी रखने के लिए, येन लैप ज़िला विविध कृषि उत्पादों के विकास पर ध्यान केंद्रित करेगा, धीरे-धीरे पर्यटन विकास से जुड़े केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाएगा, स्थानीय विशिष्टताओं को पेश करेगा, दुनिया भर के उपभोक्ताओं और आगंतुकों को गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित उत्पाद उपलब्ध कराएगा। सूचना और प्रचार कार्य को मज़बूत करेगा, और आर्थिक संगठनों और परिवारों को ओसीओपी उत्पादों के मूल्यांकन और वर्गीकरण में भाग लेने के लिए पंजीकरण हेतु प्रोत्साहित करेगा।

ओसीओपी उत्पादों से जुड़े विषयों को प्रांत में आयोजित होने वाले मेलों, उत्सवों और सम्मेलनों में उत्पादों के परिचय, प्रदर्शन और विक्रय में भाग लेने के लिए जोड़ा जाएगा। साथ ही, 2025 तक लक्ष्य को पूरा करने के लिए समाधानों को लागू करने के प्रयासों में 7 उत्पादों का निर्माण, मूल्यांकन और वर्गीकरण और योग्य उत्पादों के साथ उन्नयन का मूल्यांकन शामिल होगा।

विन्ह हा

स्रोत: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm