Hiệu quả kinh tế cao
Xã Thái Thân là địa phương trọng điểm trong phát triển nông nghiệp của thành phố Hải Phòng với cơ cấu cây trồng đa dạng như cà rốt, ngô, lạc... Trong đó, cây mùi tàu bền bỉ gắn bó với nông dân 20 năm qua và đang được nâng cao năng suất, giá trị nhờ khoa học kỹ thuật và liên kết sản xuất.
Gia đình ông Nguyễn Viết Vy ở thôn Cõi Hưng Sơn là một trong những hộ đầu tiên ở xã Thái Tân đưa cây mùi tàu vào sản xuất thương phẩm. Theo ông Vy, trước đây cây gia vị này chỉ được trồng phân tán, nhỏ lẻ để phục vụ trong gia đình. Từ năm 2006, nhận thấy nhu cầu sử dụng mùi tàu của thị trường tăng cao, một số hộ dân mạnh dạn chuyển đổi đất lúa kém hiệu quả sang trồng loại cây này.
So với những cây trồng khác, cây mùi tàu có nhiều ưu điểm khi đưa vào canh tác đại trà. Nông dân phải đầu tư vốn ít, chăm sóc không vất vả trong khi vòng đời của cây từ 1 - 1,5 năm. Trong khoảng thời gian này, cây có thể cho thu từ 9 - 10 đợt, năng suất từ 3 - 4 tạ/ sào/ đợt. Với giá bán trung bình từ 12.000 - 20.000 đồng/kg, nông dân thu lãi từ 20 - 25 triệu đồng/sào.
Ông Vy cho biết trước kia nhà ông chỉ trồng 1 - 2 sào mùi tàu. Sau một thời gian thấy mùi tàu dễ trồng, cho thu nhập ổn định nên gia đình ông mở rộng diện tích sản xuất lên 2,7 mẫu.
Có nhiều năm kinh nghiệm trồng mùi tàu, bà Đặng Thị Hiền ở thôn Quan Sơn đánh giá loại cây này có nhiều lợi thế cả về sản xuất và tiêu thụ. Đây là cây trồng ít sâu bệnh, không tốn nhiều công chăm sóc và luôn được thương lái tìm mua nên không phải lo về đầu ra sản phẩm.
Nhanh tay cắt lứa mùi tàu đến kỳ thu hoạch, bà Hiền nói: “Mùi tàu cho lãi gấp từ 4 – 5 lần cấy lúa song sản xuất không vất vả bằng, trồng một lần cho thu hoạch quanh năm. Mùi tàu phù hợp với điều kiện canh tác tại địa phương. Cây mùi tàu ưa bóng mát nên phải che chắn cẩn thận. Gia đình tôi trồng 1 mẫu mùi tàu hơn 15 năm qua. Có thời điểm giá mùi tàu lên tới 25.000 đồng/kg, nông dân lãi lớn”.
Liên kết sản xuất
Những năm qua, cây mùi tàu luôn giữ vai trò chủ lực trong cơ cấu cây trồng tại xã Thái Tân và đem lại nguồn thu khá và bền vững cho nông dân địa phương.
Toàn xã trồng hàng chục ha mùi tàu, tập trung ở các thôn Quan Sơn, Cõi Hưng Sơn. Nghề trồng mùi tàu được duy trì nhiều năm và diện tích ngày càng mở rộng đã khẳng định vị trí của cây trồng này trong kinh tế nông nghiệp địa phương. Mặc dù vậy, các hộ dân vẫn còn trăn trở để phát triển lâu dài cây trồng thế mạnh, đặc trưng này.
Theo bà Bùi Thị Hòe, Chủ tịch Hội Nông dân xã Thái Tân, mùi tàu là cây trồng đặc trưng tại địa phương. Từ chỗ trồng xen canh, đến nay nông dân trong xã chuyển sang trồng chuyên canh cây gia vị này. Dù mang lại giá trị kinh tế cao, song cây mùi tàu mới chỉ tiêu thụ qua kênh thương lái.
Xã Thái Tân đang rà soát diện tích trồng cây mùi tàu trên địa bàn để quy vùng sản xuất tập trung. Nông dân tham gia vùng sản xuất sẽ được chuyển giao khoa học kỹ thuật, canh tác theo quy trình an toàn, VietGAP bảo đảm các điều kiện tiêu thụ trong phân khúc cao hơn trong hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện ích, thậm chí là xuất khẩu. Thành lập các tổ sản xuất liên kết trồng mùi tàu để hướng tới canh tác đồng bộ, bài bản. Nghiên cứu xây dựng nhãn hiệu cho sản phẩm mùi tàu Thái Tân.
NGUYỄN MƠ - THÀNH CHUNGNguồn: https://baohaiphong.vn/hieu-qua-trong-cay-mui-tau-tren-dat-thai-tan-546229.html
