3 dolog, amit cukorbetegeknek reggelire érdemes enniük és kerülniük

A cukorbetegeknek kerülniük kell a magas cukor-, zsír- és finomított gabonatartalmú ételeket, míg reggelire rostban gazdag, kiváló minőségű fehérjében gazdag és alacsony GI-értékű ételeket kell fogyasztaniuk.

A zöldségek és gyümölcsök rostban gazdagok, ami nagyon jó a cukorbetegek számára. (Forrás: Pixabay)

A reggeli meghatározza a nap alaphangulatát, különösen a cukorbetegek számára. Meghatározhatja a vércukorszintet egész nap, befolyásolva a hangulatot, az energiaszintet és az általános egészségi állapotot.

Íme 3 étel, amit a cukorbetegeknek reggelire kellene fogyasztaniuk:

Kapcsolódó hírek

A joghurt 5 egészségügyi előnye és a szükséges megjegyzések

Három dolog, amit kerülni kell

Magas cukortartalmú ételek

A desszertek és a cukros italok... vonzónak tűnhetnek, de fennáll a veszélye annak, hogy a vércukorszint megugrik.

A magas cukortartalmú ételek gyorsan felszívódnak a szervezetben, ami a vércukorszint ugrásszerű növekedését okozza, ami nagy terhet ró a hasnyálmirigyre.

Magas zsírtartalmú ételek

A sült ételek, a zsíros húsok és más zsíros ételek szintén tabuk a cukorbetegek reggelijéhez. A zsíros ételek nemcsak nehezen emészthetők, hanem inzulinrezisztenciát is okozhatnak, ami súlyosbítja a kontrollálatlan vércukorszint állapotát.

Finomított gabonafélék

A finomított gabonafélék, mint például a rizs és a fehér liszt, kifinomult feldolgozáson estek át, jelentősen csökkentve a rosttartalmukat, ami könnyen okozhatja a vércukorszint gyors emelkedését.

Épp ellenkezőleg, a teljes kiőrlésű gabonák, mint például a barna rizs és a zab, jobban stabilizálják a vércukorszintet. Ezért a cukorbetegeknek teljes kiőrlésű gabonát kell választaniuk reggelire, hogy elkerüljék a vércukorszint ugrásait.

Három dolog, amit enni kell

Rostban gazdag ételek

Az élelmi rostot a cukorbetegek „legjobb barátjának” tartják. A rostban gazdag ételek, mint például a zöldségek, gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabonafélék, lelassíthatják az ételek emésztését és felszívódását, valamint stabilizálhatják a vércukorszintet.

Például reggelire választhatsz zabpelyhet friss zöldségekkel, ami finom és egészséges is egyben.

Kiváló minőségű fehérje

A kiváló minőségű fehérjében gazdag ételek, mint például a tojás, a tofu és a sovány húsok, jó reggeli választások a cukorbetegek számára. A kiváló minőségű fehérje segít fenntartani az izmok egészségét, javítja az inzulinérzékenységet, és jótékony hatással van a vércukorszint szabályozására.

Alacsony glikémiás indexű (GI) élelmiszerek

Az alacsony glikémiás indexű ételek lassan emésztődnek és szívódnak fel, így a vércukorszint lassan emelkedik. A teljes kiőrlésű kenyér, a párolt zsemlék és a gabonapelyhek alacsony GI-értékű élelmiszerek, amelyek segítenek a cukorbetegeknek stabil vércukorszintet fenntartani.

Forrás: https://baoquocte.vn/3-nen-an-va-can-tranh-trong-bua-sang-cua-nguoi-tieu-duong-309798.html