A fekete bab 4 lenyűgöző egészségügyi előnye

(Dan Tri újság) - A fekete bab számos tápanyagot tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a rák kockázatát, javítják a szív- és érrendszeri egészséget, támogatják az emésztést és leküzdik a gyulladásokat.

A hüvelyesek családjába tartozó fekete bab, más babokkal, például a borsóval és a lencsével együtt, számos kultúrában alapvető élelmiszer. Nevük ellenére a fekete bab héja valójában mélylila színű.

Natalie Romito táplálkozási szakértő szerint: „A legtöbb babhoz hasonlóan a fekete bab is nagyon sokoldalú és olcsó. Sokféle ételben felhasználható, és melegen vagy hidegen is finom. Számos egészségügyi előnnyel is jár.”

„A fekete bab gazdag mind oldható, mind oldhatatlan rostokban. Kiváló növényi fehérjeforrás, főtt csészénként 15 g fehérjét, és számos más esszenciális tápanyagot biztosít” – mondja Romito.

A Verywell Health szerint egy csésze főtt fekete bab 256 mcg folátot vagy B9-vitamint, 360 mcg rezet, 800 mcg mangánt, 400 mcg tiamint vagy B1-vitamint is tartalmaz... Ezenkívül magnéziumot, vasat, foszfort és cinket is biztosít.

A fekete bab számos lenyűgöző egészségügyi előnnyel jár (Illusztratív kép: Shutterstock).

A fekete bab 4 jótékony hatása

„Néha a babot figyelmen kívül hagyjuk, amikor szuperélelmiszerekről beszélünk. De a fekete bab figyelemre méltó betegségekkel küzdő erővel bír” – mondja Romito.

Csökkentse a betegség kockázatát.

A fekete bab gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek leküzdeni a szabad gyökök okozta károkat. A szervezetben lévő túl sok szabad gyök gyorsabb sejtöregedést okozhat, és számos súlyos betegséghez vezethet.

A fekete bab gazdag antioxidánsokban, beleértve az antocianinokat és a kvercetint. A megfelelő antioxidáns bevitel az étrendben segít megőrizni a szervek egészségét és megfelelő működését.

A sok antioxidánsban gazdag étel, például a fekete bab fogyasztása segít csökkenteni az érelmeszesedés, a rák, a koszorúér-betegség, a szívelégtelenség és a látásvesztés kockázatát.

Segít a rák elleni küzdelemben

„A fekete bab tele van tápanyagokkal, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal és fitokemikáliákkal. Együttesen támogatják a gyulladást, a méregtelenítést és a sejtek egészségét. Mindezek segítenek csökkenteni a rák kockázatát” – osztotta meg Romito.

A fekete babban található rákellenes tápanyagok közül néhány:

- Az antioxidánsok védik a sejteket a károsodástól, amely daganatképződéshez vezethet.

– A növényi alapú élelmiszerekből, például a fekete babból származó rostokat összefüggésbe hozták a gyomor-bélrendszeri rák kockázatának csökkenésével.

- A folsav segít megelőzni a DNS-mutációkat, amelyek rákos sejtek kialakulásához vezetnek.

- A szelén kulcsszerepet játszik a rák megelőzésében. Fontos, hogy segítse a szervezet méregtelenítését – a méreganyagok, köztük a rákkeltő vegyi anyagok eltávolítását.

Előnyök az emésztőrendszer egészségére

„A fekete bab egy igazi aranybánya a bélrendszer számára. Nem sok olyan étel van, ami annyi emésztési előnyt kínál, mint a fekete bab” – jegyezte meg Romito.

A fekete bab a következőket biztosítja a bélrendszer egészségének megőrzéséhez:

- Antimikrobiális molekulák: Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a feketebabban található bizonyos molekulák segíthetnek elpusztítani a parazitákat és a káros baktériumokat az emésztőrendszerben.

- Rost: A fekete bab oldható és oldhatatlan rostot is biztosít, segítve a szervezetet a salakanyagok eltávolításában és a bélmikrobiomban található hasznos baktériumok táplálásában.

- Védelem a rák ellen: Tanulmányok kimutatták, hogy a bab csökkentheti a vastagbélrák kémiai markereit.

- Rezisztens keményítő: Ez a keményítőtípus, amelyet a szervezet nem bont le, prebiotikum. Táplálékként szolgál a bélben lévő hasznos baktériumok számára, segítve a bélmikrobiom erősítését.

Javítja a szív- és érrendszeri egészséget

A fekete bab nagyszerű kiegészítője a szívbarát étrendnek. A fekete babban található tápanyagok, amelyek segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, a következők:

- Az antioxidánsok csökkentik a vérerek gyulladását. A vérerek gyulladása érelmeszesedéshez (az artériák keményedéséhez), stroke-hoz és más szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet.

- A flavonoidok segítenek fenntartani az egészséges koleszterinszintet. A magas koleszterinszint a szívbetegségek egyik vezető kockázati tényezője.

Az olyan tápanyagok, mint a folsav, a magnézium és a kálium, segítenek csökkenteni a vérnyomást és szabályozni a pulzusszámot.

Számos tanulmány szerint a rost segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A fekete bab mellékhatásai

Mint minden babfajta, a fekete bab is okozhat kellemetlen tüneteket, például puffadást és gázképződést.

Romito szerint: „A babot elkerülhetjük a gázképződést elősegítő hatásuk miatt. Sokan azonban jól tolerálják a babot, ha kis mennyiségben kezdik. Kezdetben lehet, hogy csak néhány babot kell enni. De ha rendszeresen eszünk belőlük, az emésztőrendszerünk jobban tolerálja majd őket.”

Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/4-loi-ich-suc-khoe-an-tuong-cua-do-den-20250812111305696.htm