4 fehérjében gazdag étel, ami támogatja a ragyogóbb, feszesebb bőrt.

SKĐS - A fehérjében gazdag ételek pozitív hatással vannak a bőr egészségére, támogatva a ragyogóbb, feszesebb bőrt.

Az alábbiakban négy fehérjében gazdag ételt mutatunk be, amelyek pozitív hatással vannak a bőr egészségére, valamint bemutatjuk, hogyan lehet őket beépíteni az étrendünkbe a jótékony hatások maximalizálása érdekében.

1. A tojás segít helyreállítani a bőr védőgátját.

A tojást a biológiailag legértékesebb fehérjeforrásnak tartják, mivel tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyek hatékonyan felszívódnak és hasznosulnak a szervezet sejtregenerációs folyamataiban.

A tojásfehérje gazdag fehérjében, amely segíti a keratin szintézisét – a haj, a bőr és a körmök kulcsfontosságú alkotóelemét. A tojássárgája eközben lecitint és különféle mikrotápanyagokat, például cinket tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani a bőr védőgátját, megtartani a nedvességet és javítani természetes rugalmasságát.

Tápértékén kívül a tojást sokan használják otthoni bőrápolásban is. A tojásfehérje mézzel kombinálva olyan arcmaszkot hozhat létre, amely a fehérje filmképző tulajdonságainak köszönhetően átmenetileg feszesíti a bőrt. A hatás azonban főként támogató, és nem helyettesíti a speciális bőrápolási módszereket.

A szakértők a szalmonellafertőzés kockázata miatt nem javasolják a nyers tojás fogyasztását. Ezenkívül a nyers tojás avidint tartalmaz, egy olyan anyagot, amely zavarhatja a biotin (B7-vitamin), a haj és a bőr számára nélkülözhetetlen mikrotápanyag felszívódását. A tojás főzése lehetővé teszi a szervezet számára, hogy hatékonyabban és biztonságosabban felszívja a fehérjét.

Az összes élelmiszer-fehérjeforrás közül a tojást tartják a legmagasabb biológiai értékkel rendelkezőnek.

2. A disznómáj jót tesz a vérkeringésnek és hidratálja a bőrt.

Az állati szervek koleszterintartalmuk miatt gyakran aggodalomra adnak okot, de megfelelő mennyiségben fogyasztva a sertésmáj az egyik leghatékonyabb élelmiszer a belülről kifelé irányuló szépségápoláshoz.

A sertésmáj nemcsak kiváló minőségű fehérjében gazdag, hanem A-, B2- (riboflavin) és B12-vitaminban is gazdag. Az A-vitamin segít felgyorsítani a bőrsejtek regenerációs ciklusát, megelőzve az érdes és megvastagodt bőr kialakulását. A B2-vitamin közvetlenül részt vesz a bőrsejtek energia-anyagcseréjében, segítve a bőr rózsás és ragyogó megjelenését. A sertésmáj különösen magas hem vastartalommal rendelkezik, amely sokkal jobban felszívódik, mint a növényi forrásból származó vas.

Olyan májat válasszon, amely egyenletesen vörösesbarna színű, sima, fényes felületű, és mentes a halvány foltoktól (a zsírmáj jele). Főzéskor egyszerűen forralja vagy pirítsa gyorsan 1-2 percig, hogy megőrizze a B-vitaminokat, amelyek nagyon érzékenyek a magas hőmérsékletre. A máj túl hosszú ideig történő fogyasztása vagy bő olajban történő sütés jelentősen csökkenti tápértékét.

Ajánlott gyakoriság: Heti 1-2 alkalom elegendő ahhoz, hogy a jótékony hatásokat élvezhesd anélkül, hogy aggódnod kellene a túlzott koleszterin- vagy A-vitamin-szint miatt, amelyek mindkettő káros lehet, ha túlzottan felhalmozódnak.

3. A sovány marhahús segít az öregedésben.

Az öregedésgátlás kapcsán az emberek gyakran retinol krémekre vagy C-vitamin szérumokra gondolnak. Kevesen tudják, hogy a sovány marhahús egy különleges vegyületet tartalmaz, amelyet egyetlen kozmetikai termék sem tud helyettesíteni: a karnozint.

A karnozin egy természetesen előforduló dipeptid, amely gátolja a glikációt, egy kémiai reakciót, amely akkor következik be, amikor a vércukor a kollagén- és elasztinrostokhoz kötődik, ami azok merevedését és törését okozza, ami ráncokat és fakó bőrt eredményez. Ez a bőr öregedésének elsődleges mechanizmusa a magas szénhidrát- és cukortartalmú étrendet követő embereknél, és a marhahúsban található karnozin a leghatékonyabb „pajzs” ellene.

Ezenkívül a marhahúsban található hem vas akár 15–35%-os felszívódási aránnyal is rendelkezik, ami jóval magasabb, mint a zöldségekben található nem hem vasé (mindössze 2–20%). A megfelelő mennyiségű vas segíti a hemoglobint abban, hogy hatékonyan szállítsa az oxigént a bőrsejtekhez, így természetesen rózsás arcszínt hoz létre pirosító vagy alapozó nélkül.

Megjegyzés: A krónikus gyulladások elkerülése érdekében, amelyek elősegítik a sejtek öregedését, korlátozza a vörös hús fogyasztását heti 300 g alatt. Főzéskor a marhahúst paprikával, paradicsommal vagy brokkolival kombinálja, amelyek gazdagok C-vitaminban, hogy jelentősen növelje a vas felszívódását.

Változtasd a heti menüdet: váltogasd a tojást, a halat, a marhahúst és a májat, hogy a szervezeted megkapja az aminosavak és mikrotápanyagok teljes spektrumát.

4. A lazac hidratál és antioxidánsokat biztosít.

Ha csak egyetlen bőrápolási ételt kellene választaniuk, sok bőrgyógyász kétségtelenül a lazacot választaná. Ennek oka nemcsak a fehérjetartalmában rejlik, hanem az omega-3 (DHA/EPA) és az asztaxantin tartalmában is – két „szupertápanyagban”, amelyek bizonyított öregedésgátló hatásait számos klinikai vizsgálat igazolja.

Az omega-3 zsírsavak segítenek megerősíteni a bőr felszínén található lipidbarriert, egy természetes védőréteget, amely megtartja a nedvességet és megakadályozza az irritáló anyagok behatolását. Amikor a lipidbarrier egészséges, a bőr mindig telt, kevesebb ránc van rajta, és kevésbé hajlamos a bőrpírra és az irritációra. Ezért van az, hogy az elegendő omega-3 zsírsavat fogyasztók bőre általában lényegesen egészségesebb kinézetű, mint azoké, akik kevesebb zsírt esznek.

Az asztaxantin egy természetes antioxidáns, amely a lazac jellegzetes rózsaszín színét adja. Ez a vegyület képes semlegesíteni a szabad gyököket és megvédeni a bőrt az UV-sugárzás káros hatásaitól, sokkal hatékonyabban, mint más gyakori antioxidánsok. A lazac rendszeres fogyasztása segít elhalványítani a sötét foltokat, csökkenteni a nap okozta pigmentációt és idővel javítani a bőr tónusát.

Elkészítési útmutató: Az érzékeny emésztőrendszerrel rendelkezőknek az élelmiszerbiztonság érdekében a sashimivel szemben a főtt lazacot kell előnyben részesíteniük. Grillezés vagy serpenyőben sütés közben mérsékelt hőmérsékletet kell tartani az omega-3 zsírsavak megőrzése érdekében, amelyek a túlzottan magas hőmérsékleten könnyen oxidálódnak.

5. A fehérjék fogyasztásának alapelvei a szép bőrért

Ezen élelmiszercsoportok bevitelekor a következőkre kell figyelni:

– Először is, részesítsük előnyben a kímélő főzési módszereket, mint például a gőzölés, a forralás és a serpenyőben sütés, a magas hőmérsékleten történő hosszan tartó bő olajban sütés helyett, amely nemcsak a fehérjéket denaturálja, hanem az értékes B-vitaminokat és omega-3 zsírsavakat is elpusztítja.

- Másodszor, változatossá kell tenni a heti menüt: Váltogatni kell a tojást, a halat, a marhahúst és a májat, hogy a szervezet teljes mértékben megkapja az aminosavakat és a mikrotápanyagokat.

- Harmadszor, fogyassz fehérjét a C-vitaminnal együtt, amely elengedhetetlen tápanyag a máj számára a kollagén aminosavakból történő szintéziséhez, és fokozza a vas felszívódását az étkezésekből.

Az öregedésgátló bőr nem drága krémektől vagy varázsdiétától származik, hanem attól, hogy minden sejtet türelmesen, rendszeresen, kiegyensúlyozottan és hozzáértő módon táplálunk a megfelelő tápanyagokkal. Azoknak, akiknek alapbetegségük van, vagy speciális kezeléseken esnek át, konzultálniuk kell táplálkozási szakértővel, mielőtt bármilyen étrendi változtatást eszközölnének.

Kérlek, nézz meg további érdekes videókat :

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-giu-dam-ho-tro-da-sang-khoe-san-chac-hon-16926051820522239.htm