A mandula, a tökmag és a zellermag antioxidánsokat tartalmaz, amelyek csökkentik a gyulladást és segítenek megelőzni a rosszindulatú daganatokat.

Mandula : Az amerikai Harvard Orvosi Egyetem szerint a mandula egyszeresen telítetlen zsírt, E-vitamint, mangánt, magnéziumot és növényi fehérjét biztosít.
A mandulafogyasztás összefüggésbe hozható a szívbetegségek kockázatának csökkenésével, a vérben lévő zsírsavak jobb egyensúlyával és a betegségekhez, köztük a rákhoz vezető sejtkárosodás csökkenésével.

Dió : Ezek a diófélék gazdagok a szív egészségét szolgáló egyszeresen telítetlen és omega-3 zsírsavakban. A zsír, fehérje, E-vitamin, ásványi anyagok és fitokemikáliák segíthetnek leküzdeni a krónikus betegségekkel, például a rákkal, a cukorbetegséggel és a szívbetegséggel kapcsolatos gyulladásokat.
A dió emellett magas energia- és kalóriatartalmú, ami segíthet abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat, és támogathatja a fogyást.

Pisztácia : Az Alabamai Egyetem 2016-os, 70 tanulmányon alapuló áttekintése kimutatta, hogy a pisztáciában található proantocianidin gátolhatja az UV-sugárzás okozta bőrdaganatok növekedését az immunrendszer aktiválásán keresztül. Ez az anyag képes gátolni a gyulladást, javítani a sérült DNS-t és stimulálni az immunrendszert, ezáltal hozzájárulva a bőrrák megelőzéséhez .

Bab : A vörösbab, a tarkabab, a feketebab... gazdag növényi fehérjében, ásványi anyagokban, B- és K-vitaminban, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Emellett sok rostot és polifenolt is tartalmaznak, amelyek antioxidánsként hatnak a gyulladások csökkentésére – amelyek olyan krónikus betegségek okát jelentik, mint a rák és a cukorbetegség.
A szójababban található izoflavonok gátolják az emlőráksejtek növekedését, és apoptózist (programozott sejthalált a szervezetben) indukálhatnak a rosszindulatú emlődaganatsejtekben.

Tökmag : A Dél-kínai Műszaki Egyetem és számos más intézmény által 2022-ben végzett tanulmány kimutatta, hogy a tökmagban található tápanyagok, beleértve a cinket, foszfort, magnéziumot, káliumot és szelént, gyulladáscsökkentő hatásúak.
A tökmag rendszeres fogyasztása csökkenti a krónikus gyulladásos betegségek, például a szívbetegségek, a rák és a reumatoid artritisz kockázatát.

Zellermag : Az Orosz Tudományos Akadémia és számos más szervezet 2017-es, 156 tanulmányon alapuló áttekintése szerint a fűszerekben, például a zellermagban és a kakukkfűben található luteolin csökkenti a bőrrák kockázatát.
A zellermag, a bors, a koriander… fogyasztása csökkentheti vagy kiküszöbölheti az élelmiszerekben és a környezetben található szennyező anyagok hatását.
Mai Cat ( a Very Well Health szerint) Fotó : Freepk
Vnexpress.net
Forrás





Hozzászólás (0)