A mandula, a tökmag és a zellermag antioxidánsokat tartalmaz, amelyek csökkentik a gyulladást és segítenek megelőzni a rosszindulatú daganatokat.
Mandula : A Harvard Orvosi Egyetem szerint a mandula egyszeresen telítetlen zsírsavakat, E-vitamint, mangánt, magnéziumot és növényi alapú fehérjét biztosít.
A mandulafogyasztás összefüggésbe hozható a szívbetegségek kockázatának csökkenésével, a vérben lévő zsírsavak jobb egyensúlyával és a betegségekhez, köztük a rákhoz vezető sejtkárosodás csökkenésével.
Dió : Ezek a diófélék gazdagok egyszeresen telítetlen zsírsavakban és omega-3 zsírsavakban, amelyek jót tesznek a szívnek. Zsírjaik, fehérjéik, E-vitaminjuk, ásványi anyagaik és fitokemikáliáik segíthetnek leküzdeni a krónikus betegségekkel, például a rákkal, a cukorbetegséggel és a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatos gyulladásokat.
A dió energia- és kalóriatartalma is magas, ami segíthet abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezd magad, és támogathatja a fogyást.
Pisztácia : Az Alabamai Egyetem 2016-os, 70 tanulmányon alapuló áttekintése kimutatta, hogy a pisztáciában található proantocianidin gátolhatja az UV-sugárzás okozta bőrdaganatok növekedését az immunrendszer működésének aktiválásával. Ez az anyag képes gátolni a gyulladást, javítani a sérült DNS-t és stimulálni az immunrendszert, ezáltal hozzájárulva a bőrrák megelőzéséhez .
Bab : A vörösbab, a csicseriborsó, a feketebab... gazdag növényi fehérjében, ásványi anyagokban, valamint B- és K-vitaminban, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Emellett rengeteg rostot és polifenolt is tartalmaznak, amelyek antioxidánsként hatnak, csökkentve a gyulladást – ami a krónikus betegségek, például a rák és a cukorbetegség egyik fő oka.
A szójababban található izoflavonokról kimutatták, hogy gátolják az emlőráksejtek növekedését, és apoptózist (programozott sejthalált) indukálhatnak a rosszindulatú emlődaganatsejtekben.
Tökmag : A Dél-kínai Műszaki Egyetem és számos más intézmény által 2022-ben végzett tanulmány kimutatta, hogy a tökmagban található tápanyagok, beleértve a cinket, foszfort, magnéziumot, káliumot és szelént, gyulladáscsökkentő hatásúak.
A tökmag rendszeres fogyasztása csökkenti a krónikus gyulladásos betegségek, például a szívbetegség, a rák és a reumatoid artritisz kockázatát.
Zellermag : Az Orosz Tudományos Akadémia és számos más szervezet 2017-es, 156 tanulmányon alapuló értékelése szerint a fűszerekben, például a zellermagban és a kakukkfűben található luteolin csökkenti a bőrrák kockázatát.
A zellermag, a bors és a koriander fogyasztása csökkentheti vagy kiküszöbölheti az élelmiszerekben és a környezetben található szennyező anyagok hatását.
Mai Cat ( a Very Well Health szerint) Fotó : Freepk
Vnexpress.net
Forrás
Hozzászólás (0)