Vacsora Hai Phongban

A téli Hai Phongba látogatók különféle késő esti harapnivalók közül választhatnak, például bagett szendvicsek, tenger gyümölcsei zabkása és forró rizskeksz.

Hai Phong régóta népszerű turisztikai célpont gazdag konyhájának és számos finom, egyedi jellegzetességekkel rendelkező ételének köszönhetően. Ezek közül különösen figyelemre méltóak a számos, egész éjjel nyitva tartó étterem, amelyeket a fiatalok is látogatnak.

Pástétom szendvics

A Cột Đèn pástétom szendvics tábla nélkül, szépen megbújik egy standon a Chùa Hàng utca 1. szám alatt. A szendvicsek forró, ropogós kenyérrel, gazdag, ízletes pástétommal, csípős chilivel és savanyúságokkal vonzzák a vásárlókat. A tulajdonos szerint a pástétom házi készítésű, és alumíniumtálcán, vajjal és reszelt sertéspehellyel tálalják. A szendvicsek kicsik és sűrűek.

Éjszaka nyüzsög a szendvicsező. Fotó: Quynh Mai

Az üzlet este 7 órától másnap reggelig tart nyitva. A kenyér mellett a vásárlók más ételeket is választhatnak, például párolt zsemlét pástétommal, ragacsos rizst stb. Ez mindenképpen egy olyan hely, amit nem szabad kihagyni, ha a vörös, rikító virágok városába látogat.

- Javasolt cím: Chua Hang utca 1. - Le Chan kerület - Hai Phong (a Cot Den piac közelében lévő kereszteződésnél)
- Nyitvatartás: 19:00 - 03:00 másnap

Ropogós wok rizskeksz

Ez egy népszerű hely a helyiek körében, akik késő esti nassolnivalókra vágynak. Itt a látogatók egyedi módon elkészített rizstésztát élvezhetnek. A tésztát öntöttvas serpenyőben sütik, amíg az egyik oldala ropogós nem lesz, ami jellegzetes aromát kölcsönöz neki, és marhahússal, belsőséggel, zöldségekkel és savanyú uborkával tálalják.

A rizskeksz mellett a vendégek sült fürjtojást is választhatnak. Le Huong asszony (egy hanoi turista ) megjegyezte, hogy az étel édes és gazdag ízű, de nem zsíros vagy olajos.

Ropogós és fényes, pirított rizstészta, pirított zöldségekkel, sertésszívvel és -vesével tálalva. Fotó: Foody

- Javasolt cím: Le Chan utca 1. - Le Chan kerület - Hai Phong város
- Nyitvatartás: 18:00 - másnap hajnali 2:00

Rák tészta leves

A ráktésztaleves mindig ismerős étel a vendégek számára, valahányszor Hai Phong konyhájáról esik szó. A ráktésztaleves népszerű Hai Phongban, minden étteremnek megvan a saját receptje és körete.

Egy tál ráktésztaleves különféle feltétekkel, amelyek közül a vendégek választhatnak. Fotó: Ráktésztaleves a 48 Lach Tray étteremben.

Egy komplett tál ráktészta leves blansírozott vörös rizstészta, édes, savanykás ízű húsleves és sült hagyma aromájának kombinációja, amelyet bétellevéltekercsekkel, garnélarákkal, rákkal, hallal stb. tálalnak. Azok, akik késő estig szeretnének ráktészta levest fogyasztani, a Hai Phongban, a Ngo Quyen kerületben található Lach Tray utca 48. szám alatt fogyaszthatják el az éttermet. Az étterem naponta 15:00 és 23:00 óra között tart nyitva.

24 órás tenger gyümölcsei zabkása

Egy tál gőzölgő forró zabkása felmelegíti a vendégek szívét egy Hai Phongban töltött barangolás és felfedezés után, különösen télen. A sima, krémes zabkása friss tengeri herkentyűkkel, például osztrigával, rákokkal, tengeri csigákkal és lepényhalakkal kombinálva felejthetetlen ízt alkot.

- Javasolt cím: 89B Dinh Tien Hoang Street, Hong Bang District, Hai Phong City
-Nyitvatartás: 6:30 - 22:00

A meleg tenger gyümölcsei zabkása tökéletes télen. Fotó: Tenger gyümölcsei zabkása 24 órán át

Ha Anh

A meleg ételek, mint a zabkása és a rizstészta, valamint a fűszeres, csípős ízek, mint a bagett szendvicsek, tökéletesek a téli hónapokban való felmelegedésre. Ekkor, december 17-én kerül megrendezésre a 2023-as VnExpress Marathon Hai Phong. A helyi konyha és kultúra felfedezését ötvözve a látogatók és családjaik elmerülhetnek a verseny vibráló hangulatában, hogy egyedülálló élményben legyen részük a kikötővárosban.

Forráslink: https://vnexpress.net/an-dem-o-hai-phong-4678861.html