Apám gyakran mondta: „Egy csésze tea a beszélgetés kezdete.” Szokásból itta a teát.
Apám számára még a teafőzés is odafigyelést igényelt. Kinyitotta a dobozt, és a lótusztea finom illata lengte be a levegőt. Így utasított: „Vegyél két kis csipetnyit, pont annyit, hogy elférjen a tenyeredben, ne túl sokat és ne túl keveset.”
Apa beletette a tealeveleket a teáskannába, és finoman megrázta, mintha felébresztené a teabimbókat egy hosszú, mozdulatlan éjszaka után. A teafőzéshez használt víznek lobogó forrónak kell lennie. Apa egy kevés forrásban lévő vizet öntött a teáskannába, majd gyorsan kiöntötte az első főzetet. Azt mondta, ezzel a lépéssel lemoshatja a port és a keserű ízt.

A friss, élénk zöld tealevelekből...
A második öntésnél a víz a teafüvekhez ért, halk susogás hallatszott, és gőz szállt fel. Apa becsukta a teáskannát, megvárta, amíg a tea leülepedik, és vágyakozva nézett a napsütötte udvarra. Valahányszor meglátott egy szomszédot elmenni mellette, mindig kiáltott: "Gyere be, igyunk egy csésze teát!"
A tea nem csak a szomjoltásra való. A felnőttek egy csésze tea mellett leülnek, udvariasságokat cserélnek, és történeteket mesélnek az életről. Az aratástól és a munkától kezdve a gyermekeikig. Néha semmi sem fontos; elég egy csésze tea, és a beszélgetés természetesen kibontakozik, megmelengeti a szívet és közelebb hozza az embereket. Csak a tea felszolgálása után kezdenek el beszélgetni az emberek.

Kristályosodás egy gazdag és ízletes csésze teává.
Ünnepnapok és a Tet (vietnami újév) idején apám a legfinomabb teát választotta, gondosan feldolgozva, a teafüvek kampószerűen görbültek és élénkzöld színűek voltak. Amikor az emberek boldog új évet kívántak neki, egy csésze tea felemelése élénkebbé és bensőségesebbé tette a beszélgetést. Néha már egy csésze tea is ismerőssé, ismerőssé változtatta az idegeneket.
Fontos alkalmakkor, mint például a testvéreim esküvőjén, egy csésze tea más jelentést nyer. Nemcsak egy beszélgetés kezdete, hanem egy kapcsolat kezdete is.
Az emberek egy csésze teával kezdeményeznek beszélgetést, bólogatnak egyetértésük jeléül, és elfogadnak egy új, tartós kapcsolatot. Ahogy idősebb lettem, megértettem, amit apám évekkel ezelőtt mondott: „Egy csésze tea a beszélgetés kezdete” – a tea élvezete a meghallgatásról szól, arról, hogy tudjuk, mikor kell lassítani: Egy csésze tea megnyitja a beszélgetést, és megőrzi a kapcsolatot.

És ez jelentette apám új napjának kezdetét.
(Nevezés a 2026-os „Benyomások a vietnami kávéról és teáról” versenyre, amely a Nguoi Lao Dong újság által szervezett 4. „A vietnami kávé és tea ünneplése” program része).


Forrás: https://nld.com.vn/chen-tra-mo-chuyen-giu-tinh-196260321150828069.htm






Hozzászólás (0)