A fehérje egy esszenciális tápanyag, amely a sejteket alkotja, és kulcsszerepet játszik az izomépítésben, az anyagcsere támogatásában, a jóllakottság fokozásában, a sérült szövetek helyreállításában és a hormonok egyensúlyban tartásában. Átlagosan az ülő életmódot folytató embereknek napi testsúlykilogrammonként 0,8-1,3 gramm fehérjére van szükségük, míg a sportolóknak ennél többre lehet szükségük. A túl sok fehérje fogyasztása azonban káros is lehet az egészségre.
Gyengült csontok egészsége
A Times of India szerint a túl sok fehérje fogyasztása hiperkalciuriához vezethet, amely állapotot a vizelettel történő túlzott kalciumkiválasztás jellemez. Ez az egyensúlyhiány kimeríti a csontokban lévő kalciumtartalékokat, gyengíti a csontok erősségét és növeli a csontritkulás és a törések kockázatát.
Megterheli a vesefunkciót.
A túlzott fehérjebevitel további savas terhelést jelent a vesék számára, növelve a glomeruláris filtrációs rátát, és fokozott kalcium- és nátriumkiválasztáshoz vezet. Ez növeli a vesekőképződés valószínűségét, különösen a húgysav- és kalcium-oxalátkövek kialakulását. Idővel ez felgyorsítja a vesefunkció romlását, különösen a már meglévő vesebetegségben szenvedőknél.
Megnövekedett rákkockázat
A magas hőmérsékleten történő főzés heterociklusos aminok képződéséhez vezethet – ezek a vegyületek a rák fokozott kockázatával hozhatók összefüggésbe. A vörös húsok és a feldolgozott húsok, amelyekben sok telített zsír található, szintén növelik ezt a kockázatot. Mindenkinek kiegyensúlyozott étrendet kell követnie, előnyben részesítve a friss élelmiszereket, és korlátozva a feldolgozott élelmiszereket.
A májfunkcióra gyakorolt hatás
A túlzottan magas fehérjetartalmú étrend, különösen a túlzott táplálékkiegészítő-használattal együtt, megterhelheti a májat. Ez emelkedett májenzimszintekhez és hiperalbuminémiához vezethet – ezek a máj túlterheltségének jelei. A túlzott fehérje hosszú távú fogyasztása negatívan befolyásolhatja a máj anyagcseréjét és működését is.
A koszorúér-betegség kockázati tényezői
A túl sok fehérje és telített zsír fogyasztása súlyosbíthatja a szív- és érrendszeri stresszt, ami potenciálisan érelmeszesedést és más szívbetegségeket okozhat, az Eating Well szerint.
A szív egészségének védelme érdekében mindenkinek aktív életmódot kell folytatnia, ellenőriznie kell a testsúlyát, és egészséges étrendet kell kialakítania. A jó szokások közé tartozik a só és a telített zsírok csökkentése, a napi 30-40 perces rendszeres testmozgás, a dohányzásról való leszokás, a megfelelő alvás és a stressz kezelése.
A vnexpress.net szerint
Forrás: https://baophutho.vn/an-qua-nhieu-protein-hai-suc-khoe-the-nao-254562.htm
Hozzászólás (0)